- hace 6 meses
En Expreso 24/7, la secretaria de Sagarhpa, Célida López Cárdenas, presenta el Primer Foro Internacional de Diversificación Productiva en Ciudad Obregón. Productores, académicos y estudiantes analizarán alternativas como cártamo, canola y girasol frente a la crisis hídrica del Valle del Yaqui y la caída en la rentabilidad del trigo.
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00:00la titular de Zagarpa en Sonora, Célida López Cárdenas. Célida, ¿cómo está, secretario? Buenos días.
00:07Hola, Marcelo, buenos días. Gusto en saludarte.
00:10Igualmente, igualmente, háblenos, infórmenos un poco más de este, y pónganos en contexto de este primer foro internacional de diversificación productiva.
00:18Bueno, estamos ya a un día de iniciar con los trabajos, ya el día de ayer empezaron a llegar de diferentes países,
00:28algunos expositores que invitamos. Estaremos todo el día jueves y el día viernes de esta semana en estos trabajos.
00:37Este es un foro que tiene un objetivo y es poner en el centro de la reflexión la urgencia de continuar con esta diversificación productiva
00:47en el campo sonorense, en el sur de Sonora. Estamos invitando a personas que tienen mucho que aportar.
00:55Viene el presidente de la Asociación Mexicana de Aceites, que, como bien sabes, hemos estado impulsando esta reconversión
01:04hacia las oleaginosas, el cártamo, el girasol, la canola. Esto que es una alternativa viable, sobre todo porque tenemos
01:13una industria instalada ya en Naojoa Aceites del Mayo y, por supuesto, el manejo del agua, la conciencia y la gran necesidad
01:25que tenemos de tecnificar nuestros sistemas de riego. Debemos de considerar, por supuesto, que es momento de voltear a ver cultivos
01:36en donde podamos utilizar menos agua, pero que también nos dejen rentabilidad. Durante muchísimos años, décadas,
01:45siempre se ha hablado de Sonora como el líder en producción de trigo.
01:48Lamentablemente, hoy la realidad hídrica nos enfrenta nuevamente, Marcelo, igual que el ciclo del año pasado, el ciclo agrícola,
01:58a un plan de siembra. Estamos a unas semanas de que el plan de siembra se apruebe en los distritos de riego
02:06y no tenemos agua suficiente en el yaqui. De tal forma que nuevamente se quedarán sin sembrar muchísimas hectáreas
02:15y esto nos obliga otra vez a que estemos trabajando y buscando en la investigación. Viene gente del CIMID,
02:26viene gente de varias universidades a ayudarnos a hacer esta reflexión. Son dos días, es completamente gratuito
02:33en el Centro Magno de Ciudad Obregón y ahí estamos invitando a productores, académicos, pero también a los estudiantes
02:43de diferentes carreras. Hay muchísimas instituciones que están ofreciendo carreras afines a la agricultura
02:49y en este sentido, pues también empujando esta reflexión con una visión también hacia la rentabilidad,
02:58porque lamentablemente el trigo, por ejemplo, es un cultivo que ya no es rentable.
03:04Aún si tuviéramos agua suficiente, los precios del trigo están a la baja en general.
03:10A nivel mundial vemos una complejidad en los mercados, el sector agrícola es muy complejo
03:17porque no puedes necesariamente tener certezas. La gente siembra sin saber a cuánto va a vender
03:25la tonelada de su cosecha y esto evidentemente es algo que tiene que cambiar.
03:31Por eso es que nuestro gobernador ha estado dándose el tiempo de platicar con la industria,
03:37de ver y visualizar cómo es que vamos a seguir empujando esta reconversión de cultivos.
03:43La gente, por ejemplo, en el sur de Sonora tiene experiencia en cártamo, en sembrar cártamo,
03:47pero la canola, por ejemplo, es una gran alternativa, tiene muy buen precio.
03:54El país experto es Canadá en su producción. Es una semilla muy pequeña, muy, muy diminuta.
04:01Es muy difícil su cosecha porque evidentemente la agotabilidad de la semilla,
04:06pero también, por ejemplo, la industria nos dice, oye, yo necesito girasol.
04:09Necesitamos que nos provean de al menos de 10.000 toneladas de girasol y nadie siembra girasol.
04:18Es decir, en el ciclo pasado fueron 118 hectáreas las que se sembraron de girasol.
04:25Entonces, sí hay gente que sabe sembrar.
04:27Pero luego hay alguien que hace un comentario y dice,
04:29¿Creemos que no les gusta o no les resulta fácil al agricultor de cualquier país, de cualquier estado,
04:38cambiar su expertiz y su patrón de producción?
04:44La gente del sur de Sonora quiere seguir sembrando trigo, esa es la realidad.
04:49Sí, porque, por el espíritu, por la tradición,
04:54es lo que saben hacer.
05:00¿Por qué existe esto, secretaria?
05:04Bueno, yo creo que son vocaciones productivas.
05:06Vocaciones.
05:07Que al final del día les dieron identidad, es como en Sinaloa, ¿no?
05:11Que es el maíz.
05:12Nosotros también sabemos sembrar maíz,
05:15pero evidentemente ha sido una vocación que desarrollan más en Sinaloa.
05:21Ahora, ¿qué sucedió en el sur de Sonora con el trigo?
05:25Que hubo prácticamente una revolución científica, y de esto pocos hablan.
05:30Es decir, se hicieron investigaciones muy, pero muy trascendentes.
05:36Esta es una aportación al mundo, no solamente a México.
05:41Y las variedades de las semillas y las tecnologías que se fueron trabajando en Ciudad Obregón
05:47desarrolló capacidades productivas muy importantes.
05:53Hectáreas que antes se producían dos toneladas,
05:55llegaron a producirte seis toneladas de trigo.
05:58Es decir, esto es por el avance tecnológico y científico de las variedades de las semillas.
06:04Es decir, detrás de esta vocación productiva, pues también hay una gran investigación.
06:10Y por eso es que no solamente hablar de reconversión significa aportar ideas,
06:16sino que detrás de esto hay que trabajar en investigación.
06:21La semilla, por ejemplo, que estamos procurando para lograr sembrar canola,
06:26pues es una semilla que tiene que venir certificada.
06:29No es tan sencillo.
06:30Es todo un proceso.
06:34Yo tengo confianza.
06:35Yo sí tengo confianza en que podamos desarrollar a más productores
06:41y que podamos ver a más agricultores del sur de Sonora innovando en tecnologías
06:47para el uso del agua, pero también atreviéndose poco a poco a sembrar otros cultivos.
06:51Que ya lo ha habido, a lo mejor no con la velocidad y la cantidad en hectáreas,
06:59en producción que se quiere, pero sí ha habido en los últimos años una,
07:04al menos diversificación, si no la reconversión, sí la diversificación secataria,
07:09pero pues a lo mejor no pinta, ¿no?
07:12No, definitivamente no.
07:14No, Marcelo, no, todavía no.
07:16Tuvimos, por ejemplo, ya este ciclo agrícola,
07:18algunos productores que sembraron poca canola,
07:22muy poquitas hectáreas, también de cebada,
07:25que por cierto muy buenos los resultados de los análisis tecnológicos,
07:30la proteína de la cebada impresionante,
07:34pero trasladarla desde el sur de Sonora hasta Puebla,
07:39donde está la maltera de Heineken, pues no es una opción,
07:43pero sí por ahí decían, bueno, y ahí está Constellation Brands en Ciudad Obregón,
07:47este, ¿por qué no preguntarle a ellos si estarían interesados en que en el sur de Sonora
07:54también se pueda, pues, cultivar y ahí mismo cosechar la cebada que ellos van a necesitar,
08:01¿no?, para la producción de su cerveza.
08:03Entonces, estamos en esta búsqueda y este foro tiene este espíritu,
08:08ojalá que las personas que nos escuchan que están allá en el sur de Sonora y que también
08:13a los otros interesados nos puedan acompañar jueves y viernes, este 28 y 29.
08:19Bien, con la visita de expositores de talla nacional e internacional que van a hablar de la diversificación de cultivos, pues.
08:28Sí, y también, de una vez, aprovechando, Marcelo, tu espacio.
08:32Sí, adelante.
08:33Compartirte que ya se está dispersando el pago del trigo cristalino.
08:38El gobernador del estado destinó más de 35 millones de pesos justamente para compensar el mal precio del trigo cristalino
08:47y todos los productores que sembraron trigo, pues, están ya en esta posibilidad.
08:52Y también, igual de importante, el gobierno federal ya abrió ventanillas para que todos los productores de cártamo,
09:02quienes se reconvirtieron a cártamo el ciclo pasado, puedan adquirir el apoyo de los 5 mil pesos por hectárea.
09:09Estamos hablando de más de 15 mil hectáreas que se sembraron de cártamo y van a recibir ese apoyo federal.
09:18Pero también ya está abierta en las ventanillas para adquirir el apoyo para el rastreo fitosanitario.
09:25Aquí son más de 140 millones los que se destinan.
09:28Eso es a través de SADER.
09:30Nuestro representante, Juan González, en Sonora, tiene a su cargo esta gran tarea.
09:34Pero es un buen espacio el compartir contigo, pues, que estamos en este trabajo de la dispersión de estos recursos.
09:42Bien, nada más ya por último, secretaria.
09:44Entonces, en un par de semanas, dos o tres semanas, definen la cantidad, la extensión que se va a sembrar en el ciclo otoño-invierno, ¿verdad?
09:54Exactamente.
09:55¿Las expectativas hasta este momento no son buenas?
09:58No, definitivamente no son.
10:01Es muy, muy difícil por el hecho de los niveles que tienen nuestras presas.
10:07Así que, al menos en el distrito de Riego del Yaqui, vamos a ver un ciclo agrícola muy complejo.
10:14Debería de suceder algo extraordinario en estos días, en estas semanas.
10:18Estuve yo el día viernes de la semana pasada en el distrito de Riego.
10:25Se llevó a cabo ahí el comité hidráulico.
10:28Estuvimos analizando, pues, todo lo que tenemos hasta el momento, ¿no?
10:33Precipitaciones, volúmenes de agua, los pronósticos.
10:37Eran pronósticos que debemos decirlo, ¿no?
10:40Desde julio teníamos, pues, esta esperanza de que nos lloviera más.
10:44Sí ha llovido, Marcelo, sí ha llovido, pero, curiosamente, no, no lo suficiente.
10:52Tenemos todavía alrededor de 14 municipios todavía con sequía moderada.
11:00Otro grupo importante de municipios con sequía extrema.
11:03Entonces, sí es importante tenerlo claro, porque en muchos, pues, de los municipios donde ha llovido
11:11se genera esta idea de que ya, ya, ya nos llovió y la sequía, y no, lamentablemente es que seguimos teniendo
11:17en algunas regiones del estado, incluso municipios que no ha llovido.
11:22Sí, sí.
11:22Y eso también nos dificulta muchísimo, no solamente el tema de la agricultura, sino también a la ganadería.
11:29Así está la situación.
11:30Bueno, seguimos en comunicación, si nos permite, secretaria.
11:34Gracias.
11:34Gracias, Marcelo, muy buen día, te agradezco.
11:37Igualmente, de nada, Celida López Cárdenas, titular de Zagarpa, con esta invitación a este evento de,
11:45pues, en el que tratan de incentivar, de hablar de los beneficios de la diversificación productiva
11:52en los valles, en el Valle del Yaqui, migrar, migrar, voltear la mirada hacia otros cultivos,
12:04dejar, ir dejando el trigo y esa, pues, cantidad, cantidades, grandes cantidades de agua que se requiere.
12:12Pues, es la, es la intención, ¿verdad?, de las autoridades con este, con este tipo de eventos.
12:19Será interesante ver la reacción de los productores, cómo van reaccionando ante esto.
12:25Vamos, un corte, permítanos, ya volvemos.
12:31Manténgase informado y en sintonía.
12:34Regresamos en un momento a Expreso 24-7.
12:42Regresamos en un momento a Expreso 24-7.
13:12Regresamos en un momento a Expreso 24-7.
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13:54Regresamos en un momento a Expreso 24-7.
13:55Gracias por ver el video.
14:25Gracias por ver el video.
14:55Gracias por ver el video.
15:25Expreso 24-7 presenta Sonora en el Tiempo 24-7.
15:34Efectivamente un viaje especial a través de nuestra historia, a través de Sonora en el Tiempo, gracias a Sonora en el Tiempo de Joaquín Robles Linares.
15:46¿Cómo estás Joaquín? Buenos días.
15:49Muy bien, listos para platicar un poco de la importancia del pasado y cómo tiene incidencia en el presente.
15:59¿Cómo tiene incidencia en el presente?
16:01Te miras.
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