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CuisineAZ
  • il y a 3 mois
tarte aux prunes
Transcription
00:00Bonjour à tous, c'est Ligori. Aujourd'hui, on se lance dans une tarte aux prunes. C'est parti.
00:11On va d'abord préchauffer le four à 200 degrés, thermostat 7.
00:15Je vais ensuite étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
00:19A ce moment précis, j'ai bien rajouté un peu de poudre d'amande pour réponger l'humidité que les prunes vont ramener.
00:24Les prunes, justement, parlons-en, on va les laver et les dénoyauter.
00:28On les coupe en quartier et on les répartit joliment dans le moule.
00:31On va leur enfourner 10 minutes à 180.
00:33A ce moment précis, je vais rajouter un peu de sucre vanillé et quelques morceaux de beurre.
00:38Et on va y en refourner 5 minutes pour caraméliser.
00:40On va nous rester à la déposer sur un joli plat de service et à servir.
00:44Et voilà pour la tarte aux prunes. Régalez-vous et moi je vous dis à très vite.
00:47Ciao !
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