00:00Le coin où il faut pouvoir s'installer, visiter, profiter, respirer, c'est la Touraine, la ville de Tours.
00:09Je suis arrivé, il y a une place qui s'appelait la place Plumereau.
00:13A l'époque, on pouvait même faire nos petits tours en voiture.
00:16Maintenant, c'est toute une très belle place avec plein de terrasses, des maisons, des années, je ne sais pas, 1700, etc.
00:23Tout est beau, tout est tellement bien entretenu.
00:25Je ne sais pas, moi, quand on y rentre, on se pose plein de questions, on se dit pourquoi, comment ils ont fait.
00:34Et dans cette place de Tours, la place Plumereau, j'allais à l'époque dans un restaurant qui s'appelait le Cappuccino.
00:41Et j'ai connu à manger le Carpaccio, que je n'avais jamais mangé, parce qu'en Argentine, on ne mange jamais la viande crue comme ça, avec beaucoup de citron.
00:51Donc, voilà, je garde ces souvenirs-là et il faut essayer de faire ce passage en Touraine.
00:57Ça reste pour moi une région pleine de vie, de lumière, de souvenirs et beaucoup de mémoire.
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