Was Sie mit kaltem Kaffee auf keinen Fall tun sollten

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Ob schwarz, mit extra viel Zucker oder nur mit einem Schuss Milch: Jeder mag seinen morgendlichen Kaffee anders. Was jede Kaffee-Art gemeinsam hat: In die Mikrowelle sollte man das beliebte Getränk lieber nicht stellen.  Mehr dazu hier: https://www.news.de/gesundheit/858886592/x  Lass doch ein Abo da, um kein Video zu verpassen!   Social Networking: https://www.facebook.com/News.de/  #news #kaffee #coffee #ratgeber

Transcript

00:00Kaffee. Für viele der tägliche Begleiter und nach Wasser das beliebteste Getränk der Deutschen.

00:13Über 160 Liter trinkt jeder von uns im Jahr. Doch was tun, wenn der Kaffee mal kalt geworden ist?

00:20Die Versuchung ist groß, ihn einfach schnell in der Mikrowelle wieder zu erhitzen. Doch genau das

00:25sollten Sie besser vermeiden. Zwar ist es bei schwarzem Kaffee grundsätzlich möglich, ihn erneut

00:29zu erwärmen, doch der Geschmack leidet deutlich. Das feine Aroma verschwindet. Zurück bleibt oft nur

00:36eine bittere Säure. Auch der typische Kaffeeduft geht verloren. Und die wertvollen Antioxidantien,

00:42die Kaffee so besonders machen, werden beim erneuten Erhitzen zerstört. Im Kühlschrank hält sich das

00:48Aroma übrigens auch nur wenige Stunden. Noch problematischer wird es, wenn Milch oder Sahne

00:54im Spiel sind. Steht der Kaffee länger herum, können sich Keime oder sogar Schimmelsporen bilden.

01:00Das kann zu unangenehmen Folgen wie Übelkeit oder Bauchschmerzen führen. Experten raten deshalb,

01:07Kaffee mit Milch oder Sahne nach spätestens zwei Stunden entsorgen. Das ständige Warmhalten auf der

01:13heißen Platte ist übrigens auch keine Lösung. Viele kennen noch den Geschmack von Kaffee, der stundenlang

01:18vor sich hin zieht. Herb und kaum noch genießbar. Wer also Wert auf guten Geschmack und Gesundheit

01:24legt, sollte Kaffee lieber frisch zubereiten, statt ihn aufzuwärmen. So bleibt das Kaffeeerlebnis ein Genuss.

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