- há 5 meses
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Estilo de vidaTranscrição
00:0098
00:00Olá, muito bem-vindos, muito bem-vindas a mais um Matula 98
00:27Nesta manhã de sábado, você já sabe que a gente é sua companhia até o meio-dia
00:33Eu sou a Carol Fadel, sempre estou muito bem acompanhada nesta bancada
00:38E hoje a gente vai contar uma história familiar, muito inspiradora
00:43De como que a gente transforma o que já tem de bom dentro de uma casa, né Maria Clara?
00:49É algo surpreendente e inenarrável, né Carolina?
00:52Igual o prazer que a gente tem de estar aqui todo sábado, em toda a Rede 98
00:57Para quem está escutando, para quem está assistindo a gente, para quem vai assistir depois
01:00Porque a gente fica para a posteridade no YouTube
01:03Muito bom dia, vou deixar a Carol contar quem que a gente vai receber
01:06Mas só falar uma coisa antes, Carol
01:08Que eu e Carol, a gente estava nas nossas reuniões, início de ano, fazendo pauta do que a gente queria para essa terceira temporada
01:13E aí eu falei, eu falei, amiga, eu acho que tem umas marcas, assim, que são tão icônicas
01:17Que a gente tinha que fazer alguns estudos, alguns programas dedicados para um estudo de marca
01:21E aí ela vai contar qual foi a primeira marca que tinha que vir para cá, né?
01:25Que tinha que vir, não tinha como não vir, porque é isso, ainda é nascida de uma história familiar
01:29E eu sou fã, né? Eu falo, sempre falo diretamente para eles também
01:34Porque é uma história incrível
01:36Hoje a gente está recebendo aqui
01:38Rose, formada em Direito, cofundadora e sócia da Roca
01:43Dor de Leite Roca, gente, maravilhoso
01:45Sempre está por aí, quem me segue há muito tempo já sabe, tem anos já, né? De parceria
01:49Onde atua como diretora comercial e de marketing
01:53Eu vou apresentar o casal junto, tá bom? Porque é um casal, então
01:57E o Rafa, formada em Engenharia de Telecomunicações, cofundadora e sócia da Roca
02:02Onde atua como diretor de planejamento
02:05Muito obrigada por terem aceitado o convite, meninos
02:08Obrigada, gente, que prazer estar aqui
02:10Eu amo vocês duas, vocês sabem
02:13Admiro vocês também
02:15Vocês estão arrasando aqui no Matula
02:17E é uma grande honra falar da Roca
02:19A gente ama falar da empresa, da nossa história, contar um pouquinho
02:23E é um prazer estar aqui, obrigada, viu?
02:26Prazer é nosso, a gente está muito chique
02:27A gente fez eles virem de um pouso alegre, né, Rafa?
02:30É, pertinho, pertinho, rapidinho a gente chega aí
02:33Pertinho de mineiros, porque nem é mineiro
02:35O Rafa é lá do Pará, nós vamos entrar nessa história aí
02:39Mas é isso que a Musa falou, é muito real, né?
02:43A gente acompanha aí
02:44Eu conheci a Rose e o Rafa numa feira de doces em Itabira
02:48É Itabira?
02:49É Ita...
02:50Ipatinga
02:51Ipatinga
02:51Ipatinga, nossa, tô até confundindo
02:52Nossa, aí é longe
02:53João Michel que me chamou
02:55Muito longe, é
02:56A gente se conheceu lá muitos anos atrás
02:58E eram eles que ficavam lá fazendo as degustações, né, do doce
03:03E hoje a empresa tá aí, enorme, né, em várias feiras
03:07Vários eventos importantes no Brasil inteiro
03:09E foi muito legal acompanhar essa jornada
03:12E é uma jornada de muito sucesso
03:14Aí eu pedi até, nem foi pra eles
03:16Foi pra Ana que trabalha com eles
03:17Pra falar uma introduçãozinha da empresa
03:20Sobre a roca
03:20É
03:21Pra quem não conhece
03:23Gente, e sabe o que não conhece?
03:25Duas coisas
03:25Que hoje a Maria Clara tá emocionada, não brindou
03:28E eu não chamei a audiência
03:29Eu tô pensando nas duas coisas
03:31Eu falei, como que eu vou mandar ela calar a boca pra ela chamar a audiência
03:33Pra gente brindar
03:34Desde quando você fica com dedos pra me mandar calar a boca?
03:37Carolina, deixa eu te falar
03:38Você tá emocionada aí também com os convidados
03:40Tá errando o roteiro
03:41Então vai fazer o seu serviço pra gente começar a falar zada
03:43Deixa eu começar de novo
03:44Oi, gente, mentira
03:45Vamos brindar primeiro
03:46Vamos brindar
03:46A gente tá recebendo eles com o vinho lá pertinho deles, né?
03:50Pertinho
03:50Esse é pertinho mesmo
03:51Esse é pertinho
03:52É o da Vinícola Artesã
03:54A gente trouxe aqui já uma vez
03:56Lá da Roberta
03:57Que é o Mar de Morros
03:58Salvinho, um blando maravilhoso
03:59Maravilhoso
04:00Chama a sua audiência, Carolina
04:02E agora eu vou chamar vocês
04:03Desculpem a audiência
04:04A gente, eu realmente fiquei
04:06A gente tá muito feliz
04:07Eles vieram de Pouso Alegre direto pra cá, gente
04:09Eles chegaram direto aqui pra gravar com a gente
04:11Então eu convido todos vocês que estão aí
04:13Pra continuar com a gente
04:15Lembrando que aqui em BH
04:17Em toda a região metropolitana
04:18A gente tá na TV aberta no canal 29
04:21E em Sete Lagos no canal 22
04:23Na Claro TV
04:25198-V98
04:27No 98 Live Show no YouTube
04:29No 98live.com.br
04:32E claro aí
04:33Nas ondas da 98.3
04:35A primeira FM
04:36Estéreo da América Latina
04:38Que tem um montão de gente
04:40Ouvindo a gente agora
04:41E eu tenho certeza absoluta
04:43Que todo mundo que tá aí
04:45Pelo menos quem é de Belo Horizonte
04:46Que já entrou num supermercado
04:47Ou no Mercado Central
04:48Já viu o Roca
04:50Então vocês sabem
04:51De qual doce a gente tá falando
04:52Com toda certeza
04:53E agora vamos conhecer um pouquinho da história, né?
04:55Ó, então deixa eu ler rapidinho
04:57A Roca, ela nasceu da tradição e da paixão
05:00De ser o verdadeiro doce de leite
05:02Direto do coração do sul de Minas Gerais
05:04Há 80 anos
05:06Na fazenda do Zé Pequeno
05:07Fazenda do Zé Pequeno
05:08O Zé Pequeno é o pai da Rose
05:10Aí já vira fazenda do Zé Pequeno
05:11Mas é
05:12Na sua produção de leite
05:14Em que cada gota desse ingrediente
05:16Tão especial
05:17Sempre foi valorizada
05:18E foi com esse propósito
05:19Que há 10 anos
05:20A Rose e o Rafa
05:21Decidiram transformar
05:23Essa matéria-prima
05:24Em algo ainda mais especial
05:25Dando origem ao Roca
05:27Que é esse doce de leite
05:28Então que com certeza
05:30Todo mundo já viu aí na gôndola, né?
05:32Como que vocês decidiram?
05:33Rose, como que veio essa coisa assim
05:35Do quero fazer doce de leite
05:35De continuar esse legado
05:37Do doce de leite
05:38Primeiro, meu pai é produtor de leite
05:41Na fazenda há mais de 80 anos, né?
05:43Como a Carol falou aqui
05:45E eu tinha um sonho
05:47De fazer doce de leite
05:49Mas me faltava um impulso
05:51Que o meu impulso
05:52Se chama Rafael
05:53Então eu tava no meio da faculdade
05:57De direito
05:58Eu não gostava do curso
06:00Terminei o curso
06:01Mas não gostava do que eu tava fazendo
06:04Trabalhei na área também
06:06E aí no meio da faculdade
06:07Gente, a minha mãe fazia geléia
06:09Com o meu irmão
06:10Uma fábrica na frente da minha casa
06:12Onde a gente morava na fazenda
06:13Que hoje é a roca
06:15A gente mudou muita coisa lá
06:16Mas é no mesmo lugar
06:18E aí eu falei assim
06:21Ah, por que a gente não faz doce de leite
06:23Ao invés de, assim
06:24Continua fazendo a geléia
06:26Mas por que não doce de leite?
06:27Vamos tentar, né?
06:28A gente já tem a matéria-prima aqui
06:30A matéria-prima
06:30Era muito, na minha cabeça
06:31Era muito mais óbvio
06:32Fazer doce de leite
06:33Do que a geléia
06:34Porque a gente
06:34Não era produtor de
06:36Porango ali
06:38E aí, beleza
06:40Eu fui atrás da Ematé
06:41Que é um órgão do Estado
06:43Enfim
06:44Eu era muito novinha
06:46Acho que eu tinha uns 19 anos
06:48E aí
06:49Ah, não vou conseguir fazer isso sozinha
06:52Porque realmente era complexo
06:54Na minha cabeça
06:54A princípio era um negócio muito fácil
06:56Mas depois eu vi que não era
06:57A princípio era pegar um tacho
07:00Um leite, um açúcar
07:01Ficar meio cheio e pronto
07:02Acabou
07:02Exatamente
07:03E é legal isso, sua Rosa
07:04Para pontuar, né?
07:05Que as pessoas não entendem
07:05A complexidade que está
07:07Por detrás de um produto
07:08Que a gente oferece, né?
07:09Então ali
07:10Todos os testes ali de leite
07:12De qualidade do leite
07:13De matéria-prima, né?
07:15E de período ali
07:16De prateleira
07:17É, muita coisa envolvida
07:19E aí
07:19Eu terminei minha faculdade
07:21Trabalhei na área, né?
07:23De direito
07:24E aí
07:25Conheci o Rafa
07:26Há 10, 11 anos atrás
07:29Aí a gente estava
07:30Num evento de empreendedorismo
07:32Eu e ele
07:32Para ajudar uma amiga
07:34Que o evento era
07:35Que estava fazendo
07:35Ah, vamos lá
07:36Para ajudar ela
07:37Para encher a sala
07:38E aí
07:38No meio do evento
07:39O cara falou alguma coisa
07:40Que me chamou a atenção
07:41Eu falei
07:41Nossa, sabe uma coisa
07:43Que eu sempre quis fazer?
07:44O Rafa falou assim
07:45O quê?
07:45Ele
07:46Eu falei
07:46Doce de leite
07:47Ele
07:47Mãe
07:48Acho que dá para fazer
07:49E aí ele ficou
07:50Com aquilo na cabeça
07:51Chegou em casa
07:52Pode falar melhor que eu
07:54O Rafa é engenheiro
07:55E aí
07:56Ali desenrolou, né Rafa?
07:58Desenrolou
07:59Eu cheguei
08:00Achei exatamente que era
08:01Essa facilidade
08:02Que era
08:03Tipo fazer um brigadeiro
08:04E o meu brigadeiro
08:05Era muito bom
08:06Não, não
08:07É mole fazer isso
08:07Beleza
08:08Doce de leite
08:08É tranquilo
08:09E aí eu fiz um
08:10Projetinho rápido
08:11Ah, preciso disso
08:12Disso, disso
08:12Já tem um lugar lá
08:13Vambora
08:14Então eu achava
08:15Que era simples
08:16E no final das contas
08:19É simples, né?
08:21Tipo
08:21É simples, é
08:23Mas é um simples
08:23É um simples
08:24Você tem que fazer
08:25Do que vem por detrás, né?
08:27Tem uma frase que fala
08:28Santos de casa não faz milagre
08:30Às vezes é tão óbvio
08:31O que você tem que fazer
08:34Só que a gente não faz
08:34E aí eu vim de fora
08:36Meu
08:37Isso aqui é uma puta ideia
08:39Vamos fazer isso daí agora
08:40Para ontem
08:41E
08:42Porque eu vim de fora
08:44E eu tinha
08:45Esse olhar simples
08:46Da coisa
08:46E não o complexo
08:47Que ela tinha
08:48E aí vocês juntaram
08:49A trouxinha de vocês
08:50E vão embora
08:51Para a fazenda
08:52Fazer doce de leite
08:52É, na verdade
08:53Aí a gente
08:54Tava namorando
08:56Acho que já morava junto, né?
08:58Três meses de namoro
08:59A gente morou junto
08:59Três meses a gente
09:00Já tava morando junto
09:01A gente é casada
09:01Ah, vai fazer 11 anos
09:03Esse ano
09:03E aí
09:04Esse negócio
09:06Que o Rafa
09:06Tá falando do óbvio, né?
09:08Que parece que precisa
09:09De uma pessoa de fora
09:10O Rafa é engenheiro
09:10De telecomunicações
09:12E pela
09:12Tem uma faculdade
09:14Muito famosa
09:14Lá do nosso lado
09:15Que é Santa Rita
09:16Então ele tem
09:17Muitos amigos
09:18Engenheiros
09:19Na área dele
09:20Mineiros
09:21E aí a minerada
09:22Começou a zoar ele
09:23Você vai fazer doce de leite
09:25Que viagem
09:26Você vai largar
09:27Você saiu de Belém
09:28Para fazer doce de leite
09:29Você tá de sacanagem
09:30Ele é de Belém
09:31Do Pará, né?
09:31Não tem doce de leite
09:32No Belém do Pará
09:33Vai fazer açaí
09:33E na cabeça da galera
09:37Tipo assim
09:38Como vocês vão conseguir
09:39Disputar com grandes marcas
09:41Grandes players
09:42No mercado
09:43E fazer doce de leite
09:44Só que na nossa cabeça
09:46Não, na nossa cabeça
09:47Tinha um buraco
09:48No mercado
09:49De doce de leite
09:50Então a gente viu
09:51Várias oportunidades ali
09:53É muito engraçado
09:54Não sei se vocês vão concordar
09:55Mas a gente direto
09:56Com o papo de cozinha
09:57Quando a gente
09:57Às vezes
09:58Todo mundo aqui
09:58Que trabalha nessa área
09:59De gastronomia
10:00Já enfrentou em algum momento
10:01Aquela descrença das pessoas
10:03Mas nossa
10:03Você vai virar cozinheira
10:04Nossa
10:05Então é até um pouco
10:06De menosprezo
10:08Não entre aspas
10:09Um menosprezo
10:09Às vezes a pessoa fala assim
10:10Poxa
10:11A menina formada em direito
10:12O outro cara engenheira
10:13Eles vão largar tudo
10:14Para fazer doce de leite
10:15Minas Gerais
10:16Minas Gerais
10:17Porque a gente tem muito
10:18Doce de leite
10:19E eu tinha muito isso
10:20Que eu já tinha uma carreira
10:22Não vou dizer sólida
10:23Que eu era novo também ainda
10:24Mas eu já vinha
10:25Eu trabalhei em São Paulo
10:26Sei lá
10:27Acho que uns oito anos
10:28Em São Paulo
10:30Com engenharia
10:31Então eu já vinha
10:31Já tinha uma carreira
10:33Você já estava estável
10:34Na sua profissão
10:35Sim
10:35Eu já tinha um currículo
10:37E aí meu
10:38Larguei tudo
10:38No início
10:40Eu ainda levava em paralelo
10:41Ainda estava trabalhando
10:43Com engenharia
10:43Numa cidade próxima
10:44Mas depois eu larguei tudo
10:46E fui só
10:48Só para o doce
10:49E aí chegava
10:50Cinco horas da manhã
10:51Na fazenda
10:52Carregando latão de leite
10:53Uma vida completamente
10:55Diferente do que?
10:56Completamente diferente
10:56E aí tinha muito
10:58Essa postura mesmo
10:59Nossa
10:59Tipo
11:00De menos preso
11:01Nossa
11:02Você vai virar
11:03Roceiro
11:05Doceiro
11:06Tirar leite de vaca
11:07Eu acho que isso é
11:08Do ser humano
11:09A gente tem essa mania
11:11De diminuir
11:13O sonho das pessoas
11:14Mas eu acho que
11:16Quando a gente tem
11:16Um sonho forte
11:18Você pode escutar
11:19Qualquer coisa
11:20Que nada te abala
11:21O que a gente
11:23As pessoas
11:24O que eu acho
11:25As pessoas esperam muito
11:27O final
11:28Elas querem muito
11:29Já ir para o final
11:30Da coisa
11:30Elas não querem o processo
11:31E o processo é demorado
11:33O processo
11:34Às vezes é lento
11:35É doloroso
11:35Eu acho que
11:36A dor
11:37Eu sempre falo
11:38Que a dor
11:38Dá autoridade
11:40Para a gente
11:40Então a gente
11:41Passa por dores
11:43E o processo
11:44É doloroso mesmo
11:45A gente fez
11:46Dez anos
11:46O ano passado
11:47E olhando para trás
11:49Agora
11:49Eu não me arrependo
11:51De absolutamente nada
11:52Nem de uma dor
11:53Que a gente sentiu
11:54E em nenhum momento
11:55Desses dez anos
11:56A gente pensou em desistir
11:57Porque o nosso sonho
11:58Sempre foi muito claro
11:59Isso é
12:00Isso reflete
12:01Eu acho
12:01No produto
12:02Que vocês entregam
12:03Que é um produto
12:04Que a gente acompanha
12:05Também essa qualidade
12:06É um produto que
12:08Vocês foram se reinventando
12:10Veio a pandemia
12:10Não tinha vidro
12:11Eu lembro muito disso
12:13Aí tinha que trazer
12:14Vidro da China
12:15E aí a gente vai
12:16Acompanhando um pouco
12:17Esse processo
12:17Muitas das vezes
12:19Que a Maria Clara
12:20Falou também
12:20É muito
12:21Às vezes a gente
12:21Vê um produto ali
12:23Principalmente que
12:24Está em prateleira
12:25Hoje de grandes mercados
12:26A gente não entende
12:27Que por trás daquilo
12:28E a gente sempre fala
12:29Isso aqui
12:29Traz de todo produto
12:30Ele tem pessoas
12:31Tem história
12:32Tem família
12:33E tem um processo
12:34Gigantesco
12:35Para chegar
12:36No que está
12:37E essa resiliência
12:38Isso tudo
12:39Ele reflete no produto
12:40De quem realmente
12:41Acredita no que está fazendo
12:42Isso é muito bacana
12:44Mas assim
12:44De uns tempos para cá
12:46Já tem uns tempos
12:47Uns anos
12:47E vocês começaram
12:48A investir um pouco
12:49Mais em marketing
12:50Em vídeo
12:50Nós vamos falar um pouquinho
12:51Disso no próximo bloco
12:52Porque já está acabando
12:53Mas uma das coisas
12:55Que veio disso
12:56Foi essa aproximação
12:57Com os chefes
12:58Com os cozinheiros
12:59E com outras pessoas
12:59E produzir receitas
13:01Com os doces
13:02Apresentar o produto
13:03Apresentar como que você pode usar
13:05E hoje quem vai fazer a receita
13:07Aqui para a gente
13:07É a Rose
13:08Tá bom?
13:09Ela está apavorada
13:11Chefe Rose Barbosa
13:12Elas me colocaram
13:13Uma fogueira
13:14Ela está apavorada
13:15Queria que o Rafa
13:16Ficasse aqui do lado dela
13:16Mas nós não vamos deixar
13:18Então daqui a pouquinho
13:19Ela vai preparar
13:20Uma sobremesa
13:21Com banana
13:22Doce de leite
13:23Canela
13:24Tudo que a gente gosta
13:25Então não sai daí
13:25Não que a gente já volta
13:26Com mais Matulo 98
13:27Com a Rose aqui
13:28Hoje Pampan
13:29É o dia da vingança
13:31Daqui a pouco
13:32Daqui a pouco tem mais
13:35Matula 98
13:58Quem você escolhe
14:14Para cuidar do seu Chevrolet
14:15Tem que ser alguém
14:17Que conhece cada milímetro
14:19Do seu carro
14:19Cada peça pelo nome
14:22É, para cuidar do seu Chevrolet
14:24Ninguém melhor que a Chevrolet
14:25Agende uma revisão
14:27Na concessionária mais próxima
14:29Serviço Chevrolet
14:30É rápido
14:31É fácil
14:32É Chevrolet
14:33Chevrolet
14:42Olá ouvintes
14:44Da Rede 98
14:45A Rede do Bem
14:46Estamos aqui
14:47Simone Zucato
14:48E eu Cássio Scapi
14:49Confiram a programação
14:51Da Rede 98
14:52A sua Rede do Bem
14:57Claro Fibra
14:59Tá na sua
14:59Casa todinha
15:00Claro Fibra
15:01Tem o Wi-Fi
15:02Mais rápido do Brasil
15:03E com Wi-Fi
15:06A internet
15:07Bombe em todo canto
15:08Da casa
15:08E ainda vem
15:12Com todo o conteúdo
15:13Do Globoplay
15:13Para você ver
15:14Onde quiser
15:15Beijão
15:18Tô arrasando
15:19Não tô
15:19Nossa super
15:21Claro Fibra
15:22A nova geração da Fibra
15:23Tá na sua
15:24Por apenas 99,90 por mês
15:26Rede 98
15:41De volta
15:45Na Rede 98
15:46Matula 98
15:48Por aí
15:54Com Dudu Ponzio
15:56E aí povo
15:58Bom dia
15:58Dando sequência
16:00Do nosso
16:00Por aí
16:01Por estabelecimentos
16:02Conduzidos por mulheres
16:03Em Pará
16:04Aqui no Santo Agostinho
16:05No Zuneli
16:05É aqui
16:06Que a chefe
16:07Bruna Haddad
16:08Vai te receber
16:08Com um brunch
16:09Delicioso
16:10Nessa casa
16:11Super charmosa
16:12Projetada
16:13Por ninguém mais
16:14Ninguém menos
16:14Que Oscar Niemeyer
16:15O Zuzu já existe
16:17Desde 2018
16:18E agora
16:18Tá num espaço
16:19Mais amplo
16:20Com mais delícias
16:21Que você curtir
16:21A sua manhã
16:22E seu inicio da tarde
16:23Ele fica logo ali
16:24Na rua Araguari
16:25Número 1000
16:26E além das opções
16:27De café da manhã
16:28E brunch
16:29Ainda conta com
16:29Um serviço de catering
16:31Para eventos particulares
16:32O espaço aqui
16:33É amplo e maravilhoso
16:34Você pode escolher
16:35Ficar dentro da casa
16:36Ou lá fora
16:38Aonde você sentir mais
16:39A vontade
16:39Sabe que é um lugar
16:41Perfeito
16:41Você juntar o lugar mesmo
16:43Colocar fofoca um dia
16:44No domingo
16:44De manhã
16:45Pois é
16:45E você ainda
16:46Pode comemorar
16:47Seu aniversário aqui
16:48Ou realizar
16:49Pequenos eventos
16:50O casamento da Bruna
16:51Inclusive
16:52Foi aqui nesse espaço
16:53E ficou um charme só
16:54Você vai encontrar
16:55Opções deliciosas
16:57Que vão desde
16:58Pães
16:58Que são produzidos
16:59Artesanalmente
16:59Por aqui
17:00Até pratos executivos
17:02A la carte
17:02Para quem quer uma refeição
17:04Um pouquinho
17:04Vai ser forçado
17:05E o que não falta
17:05São opções deliciosas
17:07Para você sair bem satisfeito também
17:08Já pedi um machaco
17:10Maçã verde
17:11Limão e água de coco
17:12Enquanto eu escolho
17:13Aqui as minhas delícias
17:14No cardápio
17:15Já tem algumas opções
17:16Montadinhas de brunch
17:17A Bruna já me sugeriu
17:18Duas novas
17:19Que vão entrar
17:20No menu de outono
17:21Então vocês tem que
17:22Vem cá para provar
17:24O avo tosh
17:24Com pão só herdou
17:25Da casa
17:26Avocado amassadinho
17:27E um ovo marinado
17:28Além do sanduíche
17:30De brioche
17:30Seladinho na manteiga
17:32Com frango marinado
17:33No iogurte
17:33E especiarias
17:34Delicioso
17:35E que depois
17:36Eu acho que vocês
17:37Tem que pedir para a Bruna
17:38Para colocar em algum momento
17:39De novo uma rabanada
17:40Que ela fazia
17:41Com o cream cheese
17:41Em cima
17:42E um bacon
17:42Caramelizado
17:43Com o melácio de cana
17:45Vocês não falam o que eu
17:46Fala aí não
17:46E de sobremesa
17:47Eu ainda provei
17:48Uma tortinha de chocolate rubi
17:50Deliciosa
17:51Especial para o mês
17:52Das mulheres
17:53E 20%
17:54Da arrecadação
17:55De sua venda
17:56Será destinada
17:57A casa Tina Martins
17:58Que acolhe mulheres
18:00Em vulnerabilidade
18:01Em BH
18:01Eu já terminei
18:02Meu brunch por aqui
18:03Estou satisfeitíssimo
18:05E maravilhado
18:06Com tanto sabor
18:06Agora só faltou
18:07Você vim cá
18:08Provar tudo
18:08Para me contar
18:09O que você achou
18:10E para você ficar
18:11Por dentro
18:11Dessas maravilhas
18:12Que BH oferece
18:13Para a gente
18:13É só me acompanhar
18:14No arroba
18:15Dudu Ponzio
18:16Ou então
18:16Arroba
18:16DonaTortaBH
18:17E lembrando
18:18Que a gente tem
18:19Um encontro marcado
18:20Em todo sábado
18:21Às 11 da manhã
18:22No Matula 98
18:23Com as meninas
18:24Com as meninas lá
18:24E eu por aí
18:25Dando volta
18:26Para o BH
18:26Vem
18:27Por aí
18:31Com Dudu Ponzio
18:33Estamos de volta
18:35Segundo bloco
18:36Do Matula 98
18:37Hoje a gente está recebendo
18:38Um casal muito especial
18:40Aqui na nossa bancada
18:41Né Maria Clara
18:42A gente ama
18:43A gente ama
18:44E ama a história
18:45E ama a marca
18:46A gente está muito orgulhoso
18:47De ter trazido
18:47Roquinha aqui
18:48Para cá hoje
18:49E é assim
18:50É uma história
18:50Muito legal
18:51Para todo mundo
18:52Que está ouvindo aí
18:52Para se inspirar
18:54Para não desistir do sonho
18:55Hoje a gente está recebendo
18:56Rafa Figueiredo
18:57E Rose Barbosa
18:58Eu não falei
18:59Sobrenomes no começo
18:59Porque no currículo
19:01A gente ficou emocionada
19:02É Rafa Roca
19:05E Rose Roca
19:05E Rose Roca
19:06Porque estava sem
19:07Na minha leiturinha ali
19:09E aí na hora
19:10Que eu estou lendo
19:10Vai do jeito que está
19:11Na verdade Carol
19:12Você tem que mudar
19:12A certidão de nascimento mesmo
19:14Rose Roca
19:15E Rafa Roca
19:16Precisa de sobrenome
19:17Para que meus amigos
19:18E claro
19:19Se a gente está falando
19:20Dessa delícia
19:21Que é um doce de leite gostoso
19:23Hoje tem sobremesa
19:24E tem sobremesa com arroz
19:26E que não
19:26Que só fica ali
19:28Estimulando os outros
19:29Cozinhar
19:29Mas ela mesmo
19:30Ficou tensa
19:31Diz ela que a gente
19:32Não combinou com ela
19:33Que ela ia cozinhar
19:35Nós vamos esfregar
19:36Os prints Carolina
19:37Vamos esfregar os prints
19:38Quem cozinha lá
19:39É o Rafa Maria Clara
19:40O Rafa e a Pampan
19:41Ela está muito
19:43Acostumando
19:44Gente
19:45O doce é ela
19:46Porque se ela abrir
19:47Um roca
19:48Está servida a sobremesa
19:49É
19:49Não precisa fazer mais nada
19:51Coloca no congelador
19:54Não congela
19:54Uma coisa que um dia
19:55Eu fui para
19:56Para o Pozo Alegre
19:57Aí ela me ensinou
19:58Ela falou assim
19:58Agora eu estou
19:58Numa fase que eu estou
19:59Com mania de colocar
20:00Cortar morango
20:01Colocar na vasilinha
20:02Pôr o doce de leite
20:03E só põe um segundo
20:04No microondas
20:05Gente
20:06Rose mestre cuca
20:07Porque eu vou te falar
20:08Dá vontade de comer
20:09Um quilo de morango
20:10Vai começar agora
20:11Vai começar agora no inverno
20:11É a sobremesa do inverno
20:14É meu
20:14Eu amo
20:16Todo dia
20:16E hoje o que você vai fazer
20:17Para a gente aqui
20:18Um crumble de banana
20:19Com doce de leite
20:20Então vamos trocar de lado
20:22Ai gente
20:22Que sacanagem
20:23Vai Rose
20:24Adome sua cozinha
20:26Que sacanagem
20:26Para de explorar o Rafa e a Pampan
20:28E agora hoje você vai cozinhar
20:29Não é para receber um topem
20:31Fazer porque eu faço
20:32Toda vez agora em casa
20:33Só essa que eu faço
20:34Que eu aprendi com a Amandinha Ribas
20:36Fez lá em casa
20:37É muito facinha
20:39É a gente vai misturar aqui
20:41É tudo no bolzinho aqui
20:43Pode misturar aqui?
20:43Pode
20:44Pode vir aqui
20:44Se quiser deixar o microfone
20:46Depois da descrição
20:46Vocês vão me passar né?
20:48Vamos
20:48Vai
20:48A receita fica no site
20:50Então é aveia em flocos
20:51É
20:53Vamos ver se ela leva jeito
20:54Para ser
20:55Vamos ver
20:55Uma Ana Maria Braga
20:57É
20:58A super culinária
21:00É
21:00Farinha de trigo
21:04A gente vai fazer primeiro
21:05Uma farofinha
21:07E isso aqui acho que dá
21:09Tinha que dar uma
21:10Eu acho que vai dar
21:12Pode ir
21:12Você vai colocar
21:14Você vai colocar
21:14Isso realmente
21:15Eu vou deixar aqui
21:16O crumble
21:17É bom estar um pouquinho
21:19É mais geladinho
21:20Que você vai fazendo
21:21A farofinha
21:21Com a pontinha dos dedos
21:23Enquanto você vai trabalhando
21:24Com seus dedinhos aí
21:25A gente vai narrando
21:26Porque ela está sem o microfone
21:28Sem o microfone
21:28Vamos deixar o Rafa
21:30Vamos passar a palavra para o Rafa
21:30Agora você vai pegar
21:31No microfone
21:32Cheia de manteiga
21:33Cheia de manteiga
21:34Agora não posso mais pegar
21:37Vai ter que lavar a mão ali
21:39Nós silenciamos a Rose
21:40Ou então a gente vai matar
21:41A dedé do coração
21:42Entregar para ela
21:43Limpar o microfone
21:44Todo breado de manteiga
21:46O Rafa
21:49Mas conta um pouquinho
21:50Para a gente
21:50Depois eu quero
21:51Falar um pouco
21:52A gente vai passar a palavra
21:52Para a Rose
21:53Depois para contar
21:53Do marketing
21:54Mas eu acho que
21:55Conta você
21:56Na sua experiência
21:57O que você
21:58Quando vocês começaram
21:59Lá na Roca
22:00O que você pensou
22:01De planejamento
22:02De gestão estratégica
22:03Mesmo
22:03Como você tirou
22:04Essa empresa do papel
22:05E o que você vislumbrou
22:06Para ela
22:07Nossa
22:08Tem coisa aí
22:09Eu acho que
22:11Tudo começa
22:12Como eu falei antes
22:12Acho que isso aí
22:13Vai resumir bastante
22:14Que é pensar simples
22:14Então
22:15Pensa simples
22:16Começa
22:17Faz a primeira
22:19Taxada
22:20Entrega
22:21Vende
22:22Então a gente começou
22:23Fazendo porta a porta
22:24No início
22:25A galera que
22:26Que acompanhou
22:28Essa história
22:28Nossa história
22:29Desde antes
22:30Lá viu
22:30A gente entregava
22:31Porta a porta
22:32Para consumidor
22:33Mesmo final
22:34Amigos
22:35Então
22:36A gente foi testando
22:37Testando
22:37Então o planejamento
22:38Não foi feito
22:40Antes
22:41Antes da Roca em si
22:44A gente foi aprendendo
22:45A fazer ele
22:45No caminho
22:46À medida do que ia acontecendo
22:47Você ia vendo
22:48Os próximos passos
22:48Trocou a roda
22:49Com o carro em movimento
22:50E lógico
22:52Nesse tempo
22:53De dez anos
22:55Acho que
22:56De cinco
22:57Seis anos
22:57Para cá
22:57A gente teve
22:58Uma curva
22:59Muito grande
23:00De pessoas
23:01Então entrou
23:02Pessoas
23:02Que melhoraram
23:03Muito
23:03Nosso processo
23:04E aí
23:05Beleza
23:06A gente começou
23:06Simples
23:07E as coisas
23:07Foram ficando
23:08Complexas
23:08Aos poucos
23:09Foi ficando complexa
23:10Hoje é muito complexo
23:12Foram aumentando
23:13Realmente o time
23:14É
23:14E hoje tem gente
23:15Para tudo
23:15Tem uma pessoa
23:17De fiscal
23:17Uma pessoa
23:18De faturamento
23:18Uma pessoa
23:19De logística
23:19Uma pessoa
23:19De entrega
23:20E tem uma porrada
23:21Na produção
23:22Então comercial
23:23Marketing
23:24Hoje tem uma galera
23:25Então tipo
23:26Foi ficando complexo
23:27Devagar
23:27E uma pergunta
23:29Agora até uma pergunta
23:30Assim
23:30Meio pessoal
23:31Mesmo
23:31A Roca
23:33É uma potência
23:34Você vê
23:34Está no Brasil
23:35Inteiro
23:36Nas principais redes
23:37Eu vi esses dias
23:38Que até no
23:39Duty Free
23:39Agora vocês estão
23:40Muito chiques
23:41Você
23:43Sempre estava
23:45Dentro de você
23:45Imaginar
23:46Um projeto
23:47Desse tamanho
23:48Para a empresa
23:48Quando vocês
23:49Estavam lá atrás
23:49Imaginando abrir
23:50Sim
23:51Sim
23:51Isso aí
23:52Desde o início
23:52A gente
23:53Costumava falar
23:54Que a gente
23:54Era
23:54A gente
23:55Estava pequeno
23:56Mas a gente
23:56Nasceu grande
23:57Já
23:57Então a gente
23:58Sempre pensou
23:59Grande
23:59De estar
24:00Em todas as redes
24:01Supermercados
24:01De ser um produto
24:02De gondola
24:03Que meu
24:04Todo mundo
24:04Tendo em casa
24:05De ser uma marca
24:06Conhecida
24:07E ainda está
24:08No caminho
24:08Porque na verdade
24:09Nosso sonho
24:10Era ser global
24:11Então
24:11Duty Free
24:12Foi o primeiro
24:13Primeiro passo
24:14Para fora
24:15Eu lembro
24:16Do dia
24:17Que vocês ganharam
24:17O seu
24:18SISB
24:19Você lembra
24:19Que você mandou
24:20O videozinho
24:21Gente
24:23É assim
24:23Porque é muito
24:24É muito difícil
24:26Você deixar
24:26Tudo redondo
24:27Nas normas
24:29Para entrar
24:29Porque entrar
24:30Numa gondola
24:30De supermercado
24:31Não é fácil
24:31Né Rafa
24:32Sim
24:32E aí essa questão
24:33Do SISB
24:34É mais uma burocracia
24:35Do Brasil
24:36Tem várias
24:38Estâncias
24:39De fiscalização
24:40Tem a fiscalização
24:41Estadual
24:41Tem a fiscalização
24:42Federal
24:43Então tem um selo
24:44De Minas
24:46Aqui vai falar
24:46Nós mineiros
24:47É aqui de Minas
24:48Já é
24:49Naturalizado
24:50Já naturalizei
24:51E aqui é o IMA
24:52E o IMA
24:54Eu só posso vender
24:55Dentro de Minas Gerais
24:56Se eu tiver esse selo
24:57Então no início
24:58Durante os 4, 5 anos
25:00A gente só vendia em Minas
25:00Então quando saiu
25:02O SISB
25:03Que é um consórcio
25:04Federal
25:04Com os estados
25:06No caso
25:06Com o IMA
25:07Ele permite a gente
25:09Vender no Brasil inteiro
25:10E é assim
25:11É uma
25:11É complexa
25:14É muita burocracia
25:15Isso é muito complexo
25:15E a segurança
25:16Com o consumidor
25:17Não está errado
25:18E manter a qualidade
25:19De artesanal
25:21Né Rafa
25:22Porque eu acho
25:23Que tem muito disso
25:24Apesar de ser
25:25Hoje uma indústria
25:26Porque é uma pequena indústria
25:28Tem tudo automatizado
25:30A qualidade
25:31Continua sendo
25:31Uma qualidade
25:32De um produto
25:33Artesanal
25:34É
25:35Artesanal
25:36É uma palavra
25:36Que a gente
25:37Até evita de usar
25:39Porque nunca foi
25:40Artesanal na verdade
25:41Sempre foi mecânico
25:42Então é um tacho
25:43Mas quando eu digo isso
25:45Você entende
25:46No sentido caseiro
25:47Caseiro
25:48O que que eu ia falar
25:49O que que é caseiro
25:50O que que eu posso trazer
25:51Pra isso
25:51É doce de leite
25:53E açúcar
25:53É isso que eu ia
25:54Leite e açúcar
25:55É isso que eu ia chegar
25:56Leite cru
25:56Isso
25:57Então o leite
25:57Que sai da ordem
25:59Tem dois, três dias
26:01No máximo
26:02Então o leite cru
26:02Ele não foi pastorizado
26:03Ele entra no processo
26:05No meio do caminho
26:05Então isso aí
26:06Realmente faz uma grande diferença
26:08É
26:09E leite e açúcar
26:10Isso só
26:10É
26:11E antes vocês nem tinham
26:12As vaquinhas
26:13Né
26:13Assim muitas
26:13Que suprisse
26:15A quantidade de doce
26:17Sim, sim
26:17Hoje a gente aumentou
26:18Bastante a nossa produção
26:19Só que ainda assim
26:21Antes da compra
26:22De cooperativa da região
26:23Uma parte do leite
26:24Que não suple inteiro
26:26Mas a gente aumentou
26:27Bastante lá
26:27E fez o compost barn
26:28Que é uma solução
26:30Lá para as vaquinhas
26:30A gente gosta de saber
26:31Detalhes sórdidos
26:33Quantos litros de leite
26:34Por mês
26:35Numa produção da roca
26:36Por mês
26:37A gente está
26:38A nossa capacidade hoje
26:40Que a gente fez
26:40Algumas expansões
26:41Ano passado
26:41A gente consegue fazer
26:4210 mil por dia
26:43Num mês de 22 dias úteis
26:45Aí
26:45A gente teria
26:46220 mil litros
26:47Uma bagatela
26:48Amor
26:49De 220 mil litros
26:50De leite
26:51E começar com um tacho
26:53Não
26:53A gente começou
26:54O tacho nosso
26:55Era de 250 litros
26:57A nossa primeira batelada
26:59A nossa primeira batelada
26:59Foi de 60, 70 litros
27:01Que era um dia
27:02De produção
27:02Que dava mais ou menos
27:0360 potes
27:0470 potes
27:05E era isso
27:06A nossa produção do dia
27:07Hoje a nossa produção do dia
27:09Ela
27:09Agora que está em janeiro
27:11É uma
27:11Fevereiro na verdade
27:13Na verdade
27:15Março
27:15Eu estou perdido
27:16Não
27:16É que a gente
27:18A gente já
27:18Vem fevereiro
27:19Para
27:20Pior que agora
27:21Você foi lá atrás
27:22Janeiro
27:22Já
27:23Eu errei já
27:23Janeiro
27:24É porque janeiro
27:25Janeiro durou
27:26370 dias
27:27Aí nós perdemos
27:28Poucas contas
27:29A gente está gravando em fevereiro, porque hoje, Maria Clara, ainda não estamos de volta, porque a gente viajou.
27:36A gente está em Portugal, nesse exato momento.
27:37A gente está em Portugal agora, nesse exato momento, tá, gente?
27:40Vocês estão vendo na rede social, a gente em Portugal trabalhando e a César Knapp, porque está gravando.
27:44E o meu TDAH, eu estou em janeiro ainda.
27:46E você está lá em janeiro.
27:48Ô, Rose, como é que está aí a produção?
27:50A gente é sacanagem.
27:51Pega o microfone, senão ninguém te escuta, dona Rose.
27:54É sacanagem isso aqui.
27:55Eu tenho que cozinhar para chefes de cozinha.
27:56É claro, mãe.
27:57Eu fico complicado, gente.
27:58Deixa eu te contar uma coisa.
27:58Vocês vão ver quando vocês vão na minha casa.
28:01Pode colocar a gente para trabalhar.
28:02A gente aqui, a gente tem um lema, a gente é cozinheira aposentada.
28:05A gente põe os outros para trabalhar aqui.
28:06É, menina.
28:07E ela está ali cortando as bananinhas dela.
28:09Eu vou descrever para o pessoal da rádio.
28:11Tá.
28:12Eu vou descrever, porque ela está sem microfone, gente.
28:14A gente está igual a Xuxa, desde a semana passada aqui, como vocês puderam perceber, com os
28:19microfoninhos de mão.
28:20Então, a cozinheira, ela não consegue.
28:22Até a gente está aprendendo a falar nesse microfone aqui, né, Carolina?
28:26Aí ela está cortando agora as bananas em rodela, para quem não está vendo, né?
28:31Vai colocar...
28:32É na diagonal, né?
28:34Aí vai colocar na forma, vai colocar o crumble, o doce de açúcar.
28:39Açúcar, canela, doce de leite e o crumble.
28:41E aí ela vai levar isso ao forno.
28:45Era para servir com sorvete.
28:47Com sorvete.
28:47Mas aí eu vou colocar a minha culpa.
28:49Eu esqueci de comprar o sorvete.
28:50Obrigada.
28:51Vou assumir esse B.O. aí, porque a culpa foi minha.
28:52Achei que caiu sobre mim.
28:54Não.
28:55A receita é roca, gente.
28:56É roca, não.
28:57Não tem problema.
28:58Esqueci o sorvete.
28:58Inclusive, eu passei a lista de compras para a Dedé, né?
29:01Tudo é a Dedé nesse programa.
29:02Aí eu escrevi roca, entre parênteses, rose, vai levar.
29:05Porque eu não vou me responsabilizar por isso.
29:07Aí o que ficou na minha parte, né, Dedé?
29:10O sorvete falhou.
29:11É assim que acontece nas melhores famílias.
29:13O bom é que é muito prático.
29:15Então, é, cortou a banana, misturou com açúcar e canela.
29:18Aquela misturinha que ela fez de aveia com açúcar e farinha e manteiga vai por cima.
29:23Inclusive, a diquinha culinária, né, Carol?
29:26Essa basezinha de crumble, isso vai com qualquer fruta, gente.
29:29Você quer mais canela?
29:29Pode misturar o docinho de leite com qualquer fruta e pôr para assar que fica, ó...
29:33Fica mesmo.
29:34Delícia.
29:35Isso é uma sobremesa de inverno, né, Rafa?
29:37E agora ela está finalizando.
29:38Eu vou chamar o intervalo, que é isso agora que a gente vai fazer.
29:42Ela vai finalizar aqui, misturou o açúcar e mais um pouquinho de canela, que a Dedé foi buscar para ela.
29:47Pode dar ela aqui, Dedé.
29:48Não pode continuar, que ela perdeu a canela da Maria Clara.
29:54A canela da Maria Clara está dentro da sacola.
29:57Ó, gente, aí o programa, ele está gravado, ele está gravado, mas ele é ao vivo.
30:01A gente não faz edição, não faz corte.
30:03Então, vocês estão vendo aqui a vida real.
30:06Achou a canela.
30:07Achou, pronto.
30:08Então, fala aí de novo.
30:09Aí, agora a gente vai colocar um pouquinho de canela aqui.
30:11Vai misturar e agora eu vou vir com um doce de leite.
30:18Faz as camadinhas de doce de leite e depois finaliza com a farofinha.
30:21Só isso.
30:21Não economiza no doce de leite não, hein, Rose?
30:24Quero com muito.
30:2430 minutinhos.
30:2630 minutos de forno, então a gente vai chamar o intervalo.
30:29Vamos esperar ficar pronta e a gente vai comer junto com vocês e continuar o papo.
30:32Porque a gente quer saber o segredo para esse sucesso tremendo, Rafael.
30:39O que está no fundo do tacho?
30:40A gente está no próximo bloco com Rose e Rafa.
30:44Ah, então vamos finalizar esse bloco com a Rose colocando o doce de leite.
30:49Olha lá, os meninos estão dando aquele close.
30:51Para você que está no rádio, meu amor, o doce de leite rock é bem caramelizado,
30:55então ele é bem moreninho.
30:57E eu estou salivando só de olhar.
30:59Carol, good times.
31:04Então, agora vamos para o intervalo.
31:06A Maré, claro, começou a cantar.
31:07Começou a cantar, já deu ruim.
31:08Volta.
31:09A gente já volta.
31:09Daqui a pouco tem mais.
31:12Matula noventa e oito.
31:13Do trânsito à política, da economia ao futebol.
31:23Tudo que é notícia em Minas passa pela noventa e oito News.
31:27Jornalismo multiplataforma, bem humorado e direto ao ponto.
31:32Ligue o rádio, entre no site e siga a gente.
31:35A noventa e oito News está em todo lugar.
31:37Noventa e oito News.
31:39Minas Gerais chegou a marca histórica de um milhão de empregos com carteira assinada de 2019 para cá.
31:50Que isso, hein?
31:51Somos um dos estados líderes em contratação este ano.
31:54Que isso, estamos bem demais na fita.
31:57E no pós-pandemia, a partir de maio de 2023, Minas foi um dos estados que mais gerou empregos.
32:04Alcançando a menor taxa de desocupação da história.
32:07O Minas Forma e o Trilhas de Futuro, por exemplo, são programas de formação profissional gratuitos, sempre de olho nas demandas do mercado.
32:15O trem precisa andar, né?
32:17O programa Minas Livre para Crescer já isentou alvaraz e licença para 915 atividades.
32:23Por isso, Minas está simplificando o ambiente de negócios e atraindo bilhões em investimentos.
32:29E o resultado? Quase 500 bilhões em investimentos.
32:33E um ambiente mais próspero para o empreendedorismo e geração de mais empregos para a gente.
32:38Quer saber o que o Governo de Minas faz para você prosperar?
32:41Acesse aquiotremprospera.com.br
32:44Governo de Minas. Aqui, o Trem Prospera.
32:50Quem você escolhe para cuidar do seu Chevrolet?
32:53Tem que ser alguém que conhece cada milímetro do seu carro.
32:57Cada peça pelo nome.
32:59É, para cuidar do seu Chevrolet, ninguém melhor que a Chevrolet.
33:03Agende uma revisão na concessionária mais próxima.
33:06Serviço Chevrolet.
33:08É rápido, é fácil, é Chevrolet.
33:18Chevrolet.
33:19De volta na Rede 98, Matula 98.
33:34Carol, não adianta.
33:36O ano pode estar entrando, pode estar saindo.
33:38A gente sempre quer reunir as pessoas que a gente gosta.
33:41E aí, independente se o seu encontro vai ser um encontro familiar, se vai ser um encontro corporativo, se vai ser com os colaboradores, parceiros da sua empresa, eu tenho uma dica para você.
33:52E essa dica se chama Intimista.
33:54É, aqui no Espaço Intimista Gourmet, na nossa cozinha da Matula, que é a cozinha mineira e também na cozinha contemporânea, também tem a área externa, você encontra tudo o que você precisa para o seu evento.
34:06Aqui tem tudo mesmo.
34:08Tem televisão para quem quer fazer aquele encontro corporativo, passar slides, enfim.
34:13Tem todas as panelas, todos os talheres, louça, tudo o que você precisa, tem aqui na Intimista Gourmet.
34:21Então, se você quer saber mais como trazer o seu evento para cá, é só mandar uma DM lá no Instagram, para o arroba Intimista Underline Gourmet, ou mandar um e-mail para contato arroba Intimista Gourmet.com.br, que eles vão te responder rapidinho.
34:35Intimista Gourmet, um cantinho do seu jeito.
34:39Estamos de volta com o Matula 98, no nosso último bloco, na melhor hora, né Maria Clara?
34:44Glória a Deus, até que Rose sabe cozinhar.
34:47Até, olha que desaforo.
34:50Pois é, hoje a gente está recebendo aqui os criadores desse doce de leite maravilhoso, que é o Roca, Rose e Rafa Roca, sobrenome.
35:00Rose Roca, Rafa Roca.
35:02E ela fez, gente, ela cozinhou, ela fez tudo, desde quando vocês puderam acompanhar, não tem edição, né Rose?
35:10Elas me enganaram, né? Falou que ia estar tudo prontinho, me exploraram, mas ficou bom, hein?
35:15Eu te falei que o pré-preparo ia estar pronto.
35:18Gente, você aqui ia fazer a sua mágica, mostrar o seu show e o seu produto.
35:22E está uma delícia, está maravilhoso, você tem que tentar ir na sua casa, porque é muito fácil.
35:26É muito fácil, muito fácil.
35:28Sobremesinha, assim, tipo, papão, domingo, faça, muito bom.
35:31Todo mundo gosta, né? Quem não gosta de doce de leite, quem não gosta de banana, né?
35:35Exatamente, a combinação perfeita.
35:37Pena que a Rose não pediu para trazer um sorvete junto, eu acho que ia combinar tanto.
35:42Pedi duas coisas para ela, a banana ela trouxe verde e o sorvete ela nem trouxe.
35:46Ai, gente, olha aqui, vou te falar, estou sendo humilhada.
35:49Graças a Deus, hoje o dia da Maria Clássia é humilhada, não eu.
35:53Gente, porque o dia que o Viz Governado veio aqui, eu parti, eu cortei os legumes, eu fui um pouco humilhada,
35:58porque ele foi com a cebola, não estava do jeito que ele me ajudou.
36:01Vai, passa, né?
36:03A gente comete de vez em quando, né, Maria Clara?
36:06A gente não é perfeita, a gente erra também.
36:08Nós estamos aposentados, entendeu? Por isso que eu te pus para trabalhar, Rose.
36:11Da próxima vez que você voltar, você traz tudo pronto já, tá?
36:14Deixa aí na minha casa, você vai ver só.
36:16É café da manhã, almoço e agendar.
36:17Qual que é a tática que vocês usaram?
36:19Ou colocar ela para trabalhar em casa também?
36:20Que em casa ela só bota eu para cozinhar?
36:22Pois é.
36:22A gente falou com ela, você não tem escolho.
36:25Mas ele cozinha muito bem, gente, ele é um chefe de cozinha.
36:27É essa malandrade que ela usa.
36:28Ela explora a mãe dela, tá?
36:30Uma senhora, fica colocando até a mãe dela, ela explora.
36:33Eu ia falar isso, ela, ai, quando vocês forem lá em casa, eu vou para a casa da Pampam.
36:36Vou ficar na sua casa.
36:37Eu falei Pampam uma hora, a gente não expliquei, a mãe da Rose.
36:41Aqui, vou aproveitar aqui esse gancho, porque ela fez uma sobremesa que ela falou que aprendeu com a Mandinha Ribas.
36:45A Mandinha Ribas, para quem não sabe, ela é uma lutadora de UFC, certo?
36:48Isso.
36:49E vocês patrocinam ela, né?
36:52E isso também faz parte hoje do propósito, dos valores e também das estratégias que culminaram nisso no Roca, né?
37:01Para o Roca ser o que é hoje, a gente sabe que foi um grande caminho de produção e planejamento, igual o Rafa falou.
37:06Mas também tem essa coisa de estar antenado no que está acontecendo no mundo e no que as pessoas estão acompanhando
37:13e fazer o marketing também combinado com isso, com as tendências, né?
37:17Conta para a gente um pouquinho, Rose, o que foi, assim, desde o começo, como que vocês começaram a estruturar essa estratégia de marketing,
37:25essa aproximação do produto com as pessoas e culminar hoje em estar patrocinando, inclusive, a atleta.
37:32A gente sempre pensou na Roca como uma grande marca, né?
37:38Como o Rafa falou, né?
37:39A gente já nasceu grande na nossa cabeça, a Roca já era assim, sempre foi grande.
37:44É, tem muita coisa ainda para a gente conquistar, mas a gente sempre, a gente não é do marketing, mas a gente ama essa área.
37:52Hoje eu fico à frente do marketing, mas o Rafa me ajuda também, tem várias ideias muito legais, a gente tem um time de marketing lá.
38:01Então, desde o início a gente queria realmente mostrar a nossa cara.
38:05Então, quando a gente estava começando, a gente participou de vários eventos de gastronomia.
38:10Eu acho que a gente estava conversando aqui, né, antes, que a gente começou, acho que junto com o boom da gastronomia, a gente deu essa sorte.
38:18Eu falo que é Deus também, né?
38:20Eu acho que Deus coloca a gente nos lugares muito certos.
38:23Combinação de coisas, né?
38:24Sim. Então, a gente participa de muito evento, até hoje a gente faz grandes eventos e a gente tem uma área e a gente tem um olhar muito focado para marketing.
38:36O caso da Amandinha Ribas, a gente aproveitou também um boom aí do doce de leite como pré-treino, né?
38:43Como usado por atletas, né? No meio da nutrição.
38:48Quem trouxe isso foi o Tiago Barros, que hoje virou um amigão nosso também, um grande nutricionista.
38:55De muito conhecimento, a gente gravou um podcast com ele também, falando sobre esse assunto.
39:01E aí a gente falou, pô, a gente precisa de uma atleta para patrocinar e falar sobre esse assunto, né?
39:08Inserir a roca, não só no meio da nutrição, mas também no meio esportivo.
39:14E aí o Rafa, a gente adora luta, o Rafa mais ainda, ele que me introduziu esse mundo da luta.
39:19E aí a gente, o Rafa, você sabia que tem uma lutadora aqui do UFC que é de Varginha, mineira?
39:26Eu, caraca, não sabia. Ele me mostrou, apresentou a Amandinha.
39:29E aí eu falei, pô, tem tudo a ver com a gente.
39:31Primeiro, mineira.
39:33Segundo, é mulher, né? Muito legal.
39:35E é uma menina, assim, um espetáculo.
39:38A Amanda, eu sou fã dela, eu falo pra ela que eu sou fã dela não só como atleta, né?
39:43Ela é uma grande profissional, mas como pessoa também.
39:45A gente teve o prazer de conhecer ela, o pai dela, o Marcelo.
39:48Então, e aí a gente foi fazer uma pré-entrevista, porque eu acho assim, que o marketing tem que estar sempre atrelado à verdade.
39:55Então, primeiro, não adianta eu vir falar com vocês aqui, se vocês não gostarem de doce de leite.
40:01Eu acho que tem que ser de verdade, né?
40:02E eu acho que isso a gente consegue passar pro consumidor.
40:05O consumidor, eu acho que tá muito antenado hoje.
40:08Ele não... tá muito antenado esse negócio de marketing de verdade.
40:11Mas de tipo, eu tô indicando, mas eu tô indicando só porque eu ganhei alguma coisa e nem é um produto que eu consumo que eu gosto.
40:16Exatamente.
40:17Ninguém cai mais nisso.
40:18Ninguém cai mais nisso.
40:19Então, tem realmente que fazer parte da vida da pessoa que tá ali falando sobre o produto.
40:24E aí, a gente sempre faz essa pré-entrevista, aí com a Amanda foi assim também.
40:28Ela falou que amava doce de leite, ela gosta muito de doce, inclusive.
40:33E aí, acho que encaixou muito bem.
40:35Ela coloca o doce de leite como pré-treino na dieta dela, na vida dela mesmo, né?
40:42No dia a dia.
40:44Então, essa receita aqui, ela que fez no nosso canal.
40:47E ela é estourada aí no mundo do UFC.
40:52E ela já levou a roca pra vários eventos do UFC, né, Rafa?
40:55Então, eu acho que o nosso marketing, e é o que eu acredito, é que é o marketing de verdade.
41:01Então, a gente tem que levar realmente a nossa essência, a nossa verdade.
41:04E a gente sempre procura as pessoas que realmente gostam do produto, da história e que tem a ver, né?
41:10Rose, eu acho que a gente de fora, né?
41:13Uma coisa que eu, enquanto uma pessoa de fora da empresa mesmo, eu vejo.
41:18Eu acho que um grande diferencial de você estar nisso, né?
41:21Vocês sempre foram muito ativos nesse sentido de colocar a roca na mesa de todo mundo.
41:25E manda pra uma pessoa, manda pra um nutricionista e manda pra, às vezes, um cozinheiro, pra um chefe.
41:29E eu acho que isso faz toda a diferença, porque você garante o produto que você tem.
41:33Então, o seu único trabalho, vamos dizer, entre aspas, é fazer a pessoa provar.
41:37E eu acho que vocês fazem isso muito bem.
41:39Eu acho que a roca, a gente sempre viu, a gente sempre quer estar inserido em vários pontos, né?
41:46Ela não é só um produto pra doceria, ela também pode ser incluída no dia a dia, né?
41:51Como de uma atleta.
41:53Ela pode estar dentro da gastronomia, ela pode estar no mundo do churrasco.
41:57Que é gastronomia também, mas é um pouquinho diferente, né?
41:59Então, assim, a gente, confeitaria e churrasco, são coisas completamente diferentes.
42:05E a gente tá lá, a gente é um produto que cabe em vários lugares.
42:10Então, a gente sempre quis ter esse produto de gôndola, de estar na mesa de todo mundo, né?
42:16Do brasileiro.
42:17Então, acho que a gente, hoje, a gente conquistou muito espaço, a gente tá no Brasil todo.
42:22Tá em grandes pontos aí de referência no Brasil.
42:26E é isso, acho que doce de leite, gente, quem que não gosta de doce de leite, né?
42:29Não confio.
42:30Não confio também.
42:31Quem não gosta de doce de leite, não é certo da cabeça.
42:33Doce de leite é melhor do que Nutella.
42:35É, gente.
42:37Desculpa, eu vou falar uma polêmica.
42:38Doce de leite é melhor do que chocolate.
42:40Ah, eu acho também.
42:41Desculpa.
42:42E doce de leite é um produto nosso, muito nosso, que tem muita característica.
42:47É, obviamente, né, gente?
42:48Tem doce de leite em outros lugares.
42:50Não tô falando...
42:50Tô falando que, quando eu falo nosso, é porque em Minas Gerais a gente tem essa tradição, né?
42:55Pela nossa própria história.
42:57E a gente vê o produto alcançando tantos lugares.
43:01E o que eu acho mais bonito disso tudo, de toda a história, é isso.
43:04É porque vocês dão esses olhares pra vários segmentos.
43:08Não é uma coisa só, né?
43:10Ai, vou comprar um docinho.
43:11Depois de um almocinho, não.
43:15Tira do lugar comum, né?
43:17Total.
43:17Tanto é que aí agora vocês já estão...
43:20A gente tava conversando, né, no intervalo, na Churrascada, que é o maior evento de churrasco
43:25que a gente tem no Brasil.
43:26Eu acredito até na América, né?
43:28Não tem um evento maior que é a Churrascada.
43:30Não tem.
43:30Isso é o maior, mas o mais legal.
43:32É, eu acho que a Churrascada é incrível.
43:34Eu já fui convidada.
43:35Eles me levam, gente.
43:36Eu amo.
43:37Já fui duas vezes convidada por vocês, né, pra Churrascada.
43:39E é uma delícia, porque tem todo aquele clima de, né, do Churrascada.
43:45É muito, muito legal.
43:47E sempre a sobremesa do Churrascada tem roca desde praticamente o começo, né, Rose?
43:53Sim.
43:54E isso também foi uma sacada maravilhosa que vocês dois tiveram.
43:57É, o que eu falei, né, a gente acha que tenta incluir roca em todos os espaços.
44:02Então, no mundo do churrasco, no esporte, na nutrição, na confeitaria, né, a gente vive
44:09realmente esse produto.
44:10Eu como doce de leite todos os dias.
44:12Faz parte da minha vida, minha história, né, porque isso é do mineiro.
44:16Eu vejo a minha mãe fazendo doce de leite desde pequena.
44:19E a gente tem que levar isso pro mundo, né, já que a roca tá aí, é, no mundo todo,
44:26mostrando a nossa poxiação, a nossa culinária.
44:27Olha, a roca está em Portugal com a gente.
44:30A gente não está aqui, a gente está em Portugal.
44:33A gente não está em janeiro e a gente não está aqui.
44:36Não está em fevereiro e não está no Brasil.
44:38E não está no Brasil.
44:40Isso é um holograma.
44:41É.
44:42Gente, eu vou passar a rodada de despedida já.
44:45Foi rápido, né?
44:46Foi muito rápido.
44:47Foi muito rápido.
44:48Queria que vocês deixassem aquela câmera ali de vocês, deixar aí as redes sociais,
44:53onde que encontra a roca.
44:55E o recado que vocês quiserem deixar aí, pessoal.
44:58Ah, eu queria agradecer vocês, são queridas, a gente ama vocês duas, o trabalho de vocês.
45:04É um prazer estar aqui, né, com a primeira marca, né, fiquei honrada.
45:08Não tinha como ser outra marca.
45:10Primeira da série.
45:11Da série nova que a gente vai acompanhar.
45:14Obrigada.
45:16Queria que vocês seguissem a Roca.
45:19Roca, é, arroba, Roca BR.
45:22Com dois, sim.
45:23A gente, e Roca no YouTube, tá?
45:26Canal da Roca.
45:27Canal da Roca.
45:28Lá a gente também está fazendo muita coisa legal.
45:30A gente faz receita, a gente traz vários convidados.
45:33A gente agora está com o Pod Roca, que é o nosso podcast, que a gente entrevista os convidados,
45:38depois a gente grava a receita.
45:39Então, tem muito conteúdo legal lá no Instagram nosso também, de receita, de vida na fazenda,
45:45mostrar um pouquinho da nossa vida.
45:47Então, tem muita coisa legal lá.
45:50Eu sou eu?
45:51Eu estou em janeiro ainda, né?
45:52É, você está lá em janeiro ainda.
45:53Ele não chegou.
45:54Ele não chegou.
45:55É isso.
45:56Obrigado por ter chamado a gente.
45:58Acho que deu para contar um pouquinho do início da Roca.
46:02Acho que é um passo de cada vez.
46:04E as coisas vão ficando complexas e a gente vai se arrumando no meio do caminho.
46:08Trocar o pneu do carro com o carro em movimento é o segredo do sucesso.
46:14É isso.
46:15O meu primeiro chefe na vida falava que carro apertado é que anda.
46:19Partiu.
46:19A gente vai dar o presente, o pano de prato.
46:22Eu vou pegar o da Rose.
46:23A gente tem...
46:24Não, eu estou sendo humilhada nesse programa.
46:27Esse aqui é o do Rafael.
46:27Quando a gente vê sua frase, o pano de prato e olha o da Rose, gente.
46:30O da Rose, ela sujou toda de doce de leite.
46:32Gente, é bom, já batizou.
46:33É bom que eu já levo para lavar.
46:35Já batizou.
46:35A Sandrinha, o pano de prato, presentei nossos convidados com os panos de prato.
46:40A gente presentei o Matula.
46:43Para vocês experimentarem.
46:45A gente ganhou presente também, da Roca.
46:48Ganhamos.
46:48Em breve vai ter fit Matula com Roca.
46:51Obrigada, pessoal.
46:51Semana que vem tem mais.
46:53Arroba Matula Cozinha.
46:54Entra no site Fortalece o Império.
46:57Renova o seu estoque, tá bom?
46:58Vai comprar sua Matulinha.
47:00E eu sou arroba Maria Clara Underline Magalhães.
47:02E eu sou arroba Carolina Fadel.
47:04Hoje a gente recebeu a Rose e o Rafa para falar da Roca.
47:08Mas mais do que isso, eu acho que o que a gente quer mostrar, o objetivo, né amiga, de trazer as marcas aqui, é mostrar as pessoas.
47:15Como a gente sempre fala para vocês, não cansa de falar, sempre tem pessoas maravilhosas.
47:20À frente do tempo.
47:21E sempre tem o sonho de alguém.
47:22E o sonho de alguém por trás de uma marca.
47:25A gente vai trazer mais para vocês aqui.
47:27A gente está muito feliz de ter sido vocês os primeiros.
47:29Meu bem, gente.
47:29Muito obrigada.
47:31E sábado que vem tem mais Matula 98.
47:34Hoje a gente fica por aqui.
47:35Vocês têm boteco daqui a pouco.
47:37Continua acompanhando, acompanha a gente nas redes sociais.
47:39E vocês encontram Roca nos melhores supermercados, no mercado central, nos melhores lojas.
47:46Vocês vão achar.
47:47É só olhar aí, ó.
47:48Para quem está no rádio, viu esse rótulo preto, essa tampinha preta, é o Roca.
47:53É esse doce maravilhoso.
47:55Lá de Pouso Alegre, produto nosso.
47:57Meu arroba é Carolina Fadel.
47:58E eu espero vocês, então, no sábado que vem.
48:00Fiquem aí com o Boteco.
48:02Não, todo dia eu falo Matula 98.
48:03O Boteco 98, gente.
48:05Fica aí com os meninos e até semana que vem.
48:09Termina aqui, na Rede 98.
48:11Matula 98.
48:25Tchau, tchau.
48:41Tchau, tchau.
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