00:00Qualcuno è stato al mare, qualcuno ci andrà, qualcuno rinuncerà quest'anno a una vacanza
00:14marittima, ma tutti tutti abbiamo voglia di pasta con le vongole.
00:19Ho preso un po' la lontana, ma qui c'è una mini playlist al brucio con cartelle alla
00:24Floris sul tema di pasta con le vongole, locali che sono aperti in questi giorni di lentissima
00:31ripresa.
00:32Abbiamo Mamma Rosa, questo proprio non ha chiuso mai ed è molto affidabile dal punto di vista
00:38gastronomico, fanno spaghetti alle vongole con pomodorini e bottarga.
00:43Passiamo a Noi Pesce, è un curioso locale di pesce, ma gestione cinese.
00:54Si mangia bene, si spende poco e hanno le linguine al nero, cioè fatte con l'inchiostro
01:02della seppia, con vongole, pomodorini e peperoncino, quindi sono anche un po' piccantine.
01:08Chiudiamo con un altro classicone, il mozzo, spaghetti alle vongole, veraci, siamo in zona
01:15Corso Vercelli, De Angeli.
01:18Vi do appuntamento alla prossima cronaca gastronomica.
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