France rurale : deux tiers des villages privés de leur bistrot

Aujourd'hui, deux tiers des villages français n'ont plus de bistrot. Un lieu pourtant très important pour la plupart des riverains.

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00:00Lieu de convivialité et véritable repère du paysage français, le bistrot tend à disparaître.

00:07Ils étaient 200 000 dans les années 60 et ne seraient plus que 30 000 aujourd'hui.

00:11Pour moi c'est un endroit essentiel parce qu'en plus des retrouvailles avec les amis,

00:19on se retrouve, on a besoin de décompresser, etc.

00:22C'est aussi un lieu d'échange pour tous les artisans.

00:25Un sympathique patron de bistrot avec qui on plaisante, des amis avec qui on se retrouve.

00:32Et puis chemin faisant, ça fait une très belle alchimie.

00:36Pour ce tenancier des Yvelines, le pari de s'installer à la campagne a été réussi.

00:41Mais il sait que pour d'autres gérants, les temps sont plus difficiles.

00:44C'est très triste parce que c'est des choses qui se perdent, c'est des codes qui se perdent.

00:48Il faut s'accrocher, il ne faut pas se laisser abattre.

00:50Il y a des hauts, il y a des bas comme partout.

00:52Mais bon, je pense que le bistrot c'est quelque chose qu'on ne retrouvera jamais.

00:55Et si on commence à tous les fermer, ça ne va pas être bon.

01:00Pour endiguer cette disparition, les députés ont voté une loi en juin dernier.

01:04Son objectif, faciliter l'ouverture de débits de boissons dans les villages de moins de 3500 habitants.