00:00Bitkisi üretim faaliyetlerinden biri olan safran buluğumuz için önemli bir bitkisi üretim faaliyeti olan safran dikimine başladık.
00:07Safran bizim için sadece sıradan bir bitkisi üretim faaliyeti olmasının yanı sıra aslında yüzyıllardır bu topraklarda ilçemize ismini veren ve geleneksel üretim yöntemleriyle korunarak bugünlere kadar gelmiş bir bitki olduğu için ilçemiz için çok daha farklı bir yer tutmakta.
00:26Her ne kadar safranı dikiyoruz desek de aslında biz geleneğimizi aslında bugün yerine getirdik.
00:33Safran dikimi bizim için bir gelenek diyelim artık. Bizler bunu devam ettirmek zorundayız, mecburiyetindeyiz.
00:41Bugün itibariyle ortalama 1 kilogram safranın satış fiyatı 450 bin TL civarında.
00:47Geçen yıl hasat başladığında 350 bindi.
00:51Tabii ki arz talep ve yeni bir sezona giriyoruz artık tükenmek üzere.
00:56Yeni sezonda da az önce söylediğim gibi ekim alanına göre ve rekolteye göre de fiyat oturacaktır.
Yorumlar