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  • há 1 ano
Transcrição
00:00E como hoje é sexta-feira, muita gente já pensa em um bar e uma cerveja gelada, não é verdade?
00:07Mas no calor a luta para manter a bebida na temperatura certa é grande.
00:12Depois de fazer uma modelagem matemática, o engenheiro Claudio Pellegrini
00:18descobriu que o segredo é um copo com a base estreita
00:22que vai se alargando progressivamente em direção à boca.
00:26Isso reduz a transferência de calor com a atmosfera,
00:30mantendo a cerveja gelada por mais tempo enquanto você bebe.
00:34Segundo a pesquisa, o copo tipo Pilsen, com a boca larga e a base pequena,
00:39é o que chega mais perto da perfeição.
00:43O estudo ainda traz outras soluções criativas e bem-humoradas.
00:47O famoso copo americano também é uma boa saída, mas por um motivo diferente.
00:53Ele é tão pequeno que a gente bebe a cerveja rápido e aí não dá tempo de esquentar.
00:59Bom, se você quer saber mais, aliás, se você quer uma solução mais tecnológica,
01:05a pesquisa também aponta os copos térmicos como uma ótima opção
01:09para manter a bebida na temperatura certa por mais tempo.
01:13Eles só não são muito comuns, é claro, nos bares por aí.
01:17O artigo é uma atualização de um estudo anterior de 2019,
01:22publicado na Revista Brasileira de Ensino de Física.
01:27Interessante, não?
01:28Então,
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