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Es ist einer der wichtigsten Nährstoffe und beeinflusst eine Vielzahl an Funktionen im Körper: Eisen spielt in vielerlei Hinsicht eine bedeutsame Rolle für unser Wohlbefinden. Wie sich ein Mangel äußern kann, erfahren Sie hier.

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Transkript
00:00Ständige Müdigkeit am Morgen, Konzentrationsprobleme oder sogar Schwindel – all das können Warnzeichen
00:09für einen Eisenmangel sein. In Deutschland ist etwa jede zehnte Person betroffen, besonders
00:14häufig Frauen. Viele wissen jedoch gar nicht, dass ihre Symptome auf einen Eisenmangel hindeuten.
00:19Die Biochemikerin Dr. Libby Weaver erklärt, dass auch Angstzustände, Erschöpfung, Blässe
00:24oder Kurzatmigkeit dazugehören können. Eisen ist entscheidend für Energie, Stoffwechsel
00:29und sogar die Stimmung. Ursachen für einen Mangel sind oft starke Menstruation, zu wenig
00:35Eisen in der Ernährung oder eine gestörte Aufnahme durch Stress. Wer sich dauerhaft schlapp
00:40fühlt, sollte die Eisenwerte beim Arzt überprüfen lassen. Besonders eisenhaltig sind Hülsenfrüchte,
00:46Haferflocken und grünes Blattgemüse.
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