00:00Algunos productos de la ganasta familiar suben o bajan.
00:03Joaquín Matías, adelante, te escuchamos.
00:06Aquí en el mercado antiguo Abasto de Encuentro, vamos a cotizar precisamente el precio del pollo
00:11y si ha bajado o ha subido.
00:13Estamos acá justamente con la representante de los comercializadores de pollo.
00:18¿Cuál es la realidad? ¿Ha bajado? ¿Se mantiene el precio del pollo en estos momentos?
00:24Muy buenos días. El precio del pollo ha bajado en estos días.
00:27De comparación de la anterior semana, esta semana ha bajado razón más o menos de 3 bolivianos por kilo.
00:34¿Eso a qué se debe?
00:37Bueno, como sabemos, se debe más que todo a la cantidad de pollo que hay en las granjas.
00:44Entonces, a eso se debe.
00:48¿Eso se va a mantener o de qué depende para que esto pueda cambiar?
00:52La subida o bajada de los pollos depende a la cantidad de producción que tienen las granjas.
00:58Entonces, nosotros la verdad es que no podríamos asegurar si va a bajar o va a subir,
01:03pero ahorita está bajando, día a día está bajando.
01:07¿Algunos cortes, por ejemplo, el de pierna, de pechuga, de alitas?
01:11En cuestiones de trozado, este pollo de aquí, el pollo industrial, está todavía un poco caro.
01:18Se está manteniendo todavía en 22 bolivianos el kilo, pero también tiende a bajar.
01:22En cuestiones de cortes, las alitas están a 30 bolivianos el kilo,
01:28la pierna muslo a 27 y las pechugas están a 30 el kilo.
01:32¿Los menudos?
01:33En cuestiones de menudencia, también ha bajado.
01:36Las patitas están a 12 el kilo, el hígado a 12.
01:40En cuestión de churiqui, está a 16 el kilo.
01:45Muchísimas gracias.
01:46Ese es el precio actualizado de la carne del pollo aquí en el mercado antiguo Abasto.
01:52Ha bajado entre 2 y 3 bolivianos con relación a la anterior semana.
01:58Retorno con usted ahora a Estudios Centrales.
02:00Excelente, Joaquín.
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