00:00ทุกคนหลักหลายวงการต่างจองคิวแวะเวียนมาเยือนคำนางที่ขอนแก่นไม่ขาดสาย
00:18ที่นี่มาเรียกว่าลูกค้า แต่คือแข่เกรือที่อยากมาเก็บเกี่ยวภูมิปรรยาการปรุงอาหารเป็นหลัก
00:24เพราะการลิ่มรอกรสชาติเป็นเรื่องรอง, สมความติอีกเชิยมปร expressionULL บicism ๆ ที่ไม่เสริบ เขียงแค่อาหาร
00:30แต่เสริบพอเป็นอิสารผ่านสำรับเข้าหรือพาเข้า ซึ่งแตกต่างกันไปตามเรยรูกัน
00:36อยากหน้าฟونแบบนี้ก็จะมีเมนูกรุมปลาพักพื้นบ้านหลักชนิดและเหตส์ต่าง ๆ
00:41อาหารเป็นยาก็เป็นอย่างในภูมิปัญญาที่ส่งต่อมาหลายช่วยอายุคน
00:46โดยกินผักลิดร้อนเพื่อให้ร่างกายตื่นตัว ลิดเย็นเพื่อผ่อนคลาย
00:50ส่วนผักรสฝาดช่วยสมารณ์แพล
00:53นำมาทำเป็นเมี่ยงเพื่อให้รับประทานง่าย
00:55เดิมเคยหอด้วยผักระโดน ฝากแค่ก็เปลี่ยนเป็นกรีบบัว
01:03มันคือเมี่ยงกรีบบัวน้ำอ้อยนะคะ
01:11ซึ่งปกติแล้วแพลธรายในเราจะไม่รู้ว่าข้างใน
01:15แล้วเราเป็นแพลที่ตรงไหนตั้งแต่ทางเข้าจralsทางออก
01:18เพราะฉะนั้นกลุ่มยาฝาสจะช่วยสม่านแพลได้ดี
01:21กалыอิศาษาอนจะร ambitions보다 빠르게ตาจะไปitions
01:23ตามรือดูกาล
01:26ลากเรื่องร่าวที่ส่วนอยู่ในผากหาว
01:29ผ่านการลับฟังมันยาย
01:31ผากหาวที่พิธีพิฐารณ์
01:32ถูกออกแปลกจัดวางใหม่ ให้ร่วมสมัย
01:35แต่ยังปรุง ตามสูตรด้านเดิม
01:37ซ้านความผัดทับใจให้แ pèreเคลอนคำนางเป็นอย่างมาก
01:41รู้สึกว่า คนทางในตร剛剛 ใจ
01:44แหละปลานisierungที่จะเสิร์บให้เราธาน
01:47ว่ามันไม่ใช่เพลงแค่อัahaالที่รษชาติ
01:49ไม่ได้ฮรร Ut Daf art แต่มันคำเนี่ยถึง
01:52ปรณסบการณ์ที่เห็นการจัด มันมีผล
01:54ทำรู้สึกว่ามันสวยแอ้ บางทีสวยจนไม่อยากสัดความแรกเลย
02:00เครื่องcartعةมีในlocksขาดอย่างประเผาด์
02:04โดดเด็นไม่แพ้เครื่องปรุงใดในโลก
02:06จบครบในขวดเดี่ยว
02:08ไม่ต้องใส่ละอย่าง
02:09อุordonด Carroll Pro öğんiquement ที่ดี ต่อระบบย้อย
02:13แถมกลดไขมัญดี มีโอเมกา
02:15ช่วยรดการอุตตันของไขมัанныйเลือด
02:18นานมานี้หลายหน่วยงานร่วมเซ็น MOU ก่อตั้งสาบันประล้าแห่งประเทศไทย
02:23เฮือนคำนางเป็นอย่างในตัวจักรสำคัญ
02:25นำประล้าความั่นคงทางอาหารของคนอิสาร
02:28ไปบอกโลกให้เข้าใจ
02:30เข้าถึงสุดยอดภูมิปรรยาการหมักดอง
02:32แชร์เทคนิคให้เชฟไทยในต่างแดน
02:35เพื่อให้เป็นทูดทางวัฒนธรรม
02:37ทรงต่อภูมิปรรยากกฤษ์ของชาติ
02:39ให้เป็นที่ยอมรัพในระดับสากล
02:41จนเกิดการซื้อขายนำเมตเงินเข้าประเทศ
02:46เราภูมิใจนำเสนินสิ่งนี้มาก
02:47และสิ projected หรือภายุเศรษฐกิจ
02:51มูลละค่าการตลาดของปร้าห์
02:53หมื่นร้านแบบที่คนอิสารและคนในอู�스�าคเนย
02:58และมันจะดีแล้วก็รุ่งไปมากกว่านี้
03:01ถ้าคนทั้งโลกเข้าใจประร้า และพร้อมที่จะซื้อขายประร้ากับเรา
03:06แพร์ชั่นแรกในการออกไปสู่โลก
03:09ในพาร์ทที่เรียกว่า อิสาร to the world คือการนำประร้าไปสู่โลก
03:14เป็น Power of Place ในสิ่งนี้
03:20ก่อนมาเป็นร้านอาหารที่ไม่เหมือนใคร
03:23มีสำนักพิมพ์เพื่อนคำนาง
03:24คลำบอดในแว่นวงวัลธรรมอิสารมาเกือบ 20 ปี
03:28อย่างเช่นหนังสืออิสาร Gastronomy เรียบนี้
03:31ได้รบรวมแหล่งวัตถุดิบ
03:32วัลธรรมการปรุงของอิสาร
03:34เป็นคุมปัญญาเพื่อการต่อยอด
03:37ในห่วงโซ่อุตสาหกรรมอาหารต่าง ๆ
03:40ทินกรณ์เมลาพรสิม สำนักข่าวไทยอสมทอง
03:43รายงาน
