WEEKEND EN PROVENCE.Coup de cœur sur Beaurecueil.

Vocalis TV

Visite des établissements gastronomiques, culturels, artistiques, sportifs et économiques. Interviews des participants. Découvertes des lieux visités.

Transcript

00:00:00Musique

00:00:10C'est une région qui donne les prisons

00:00:17Parfois la canicule de l'aube au crépuscule

00:00:21Avec les cigales, je me régale

00:00:24La pétanque nonon, jamais je m'en gâche

00:00:28Madame, mademoiselle, monsieur

00:00:31Bonjour, chose promise, chose due

00:00:34On va passer la journée à Beaurecueil

00:00:38Aller à la rencontre des acteurs économiques

00:00:41Des acteurs culturels, des acteurs artistiques

00:00:44Et vous le voyez, nous allons attaquer à la table de Beaurecueil

00:00:48Avec un chef étoilé, René Berges

00:00:52Qui nous attend à l'intérieur

00:00:53On va d'ailleurs aller le rejoindre tout de suite

00:00:56Alors que nous allons pénétrer

00:00:59Dans ce magnifique établissement

00:01:01Où, vous le voyez, vous êtes accueilli par un patio extérieur

00:01:06Où vous pouvez tout à la fois manger

00:01:09Mais également prendre un verre

00:01:10Et de temps en temps, qui sait, il peut y avoir des concerts

00:01:14Concerts à l'intérieur ou à l'extérieur de la table de Beaurecueil

00:01:18Qui organise également des séminaires

00:01:21Et nous sommes entrés, comme vous le voyez, dans ce magnifique restaurant de la table de Beaurecueil

00:01:27Dont on va parler tout de suite

00:01:29Avec René Berges

00:01:31Qui est l'hôte de cet établissement somptueux

00:01:36Chef étoilé au convient

00:01:38René Berges, bonjour

00:01:40Alors, on va poser le micro comme ça

00:01:43Ça suffira

00:01:44Alors, je ne sais pas par où commencer René

00:01:47Parce que c'est monstrueusement magnifique comme établissement

00:01:52C'est monstrueusement gastronomique

00:01:55Et Dieu sait que je suis lyonnais d'origine

00:01:57On va commencer sur la saga des jugies berges

00:02:00Alors, c'est une longue histoire

00:02:02Oui, c'est une longue histoire

00:02:04C'est marrant, c'est que le grand-père avait un restaurant à l'aéroport de Marignane

00:02:10Oui

00:02:11Quand ils ont agrandi l'aéroport, ils l'ont expulsé

00:02:14Il a atterri à Aix-en-Provence

00:02:16Oui

00:02:17Aix-en-Provence, il faisait des 300-400 couverts pendant les fêtes

00:02:21Une chose qui est marrante, il servait tout sur assiette

00:02:24Et la grand-mère qui était, les yeux vraiment, un regard de parcours très fort à ce niveau-là

00:02:32Sur chaque assiette, par rapport à la couleur d'assiette, elle savait qu'est-ce qui était servie dedans

00:02:38J'avais noté justement le nom de la grand-mère quelque part, mais vous allez me la rappeler

00:02:43C'était une maîtresse femme

00:02:46Oui

00:02:47À l'époque, elle, elle était à Beaurecieu, là

00:02:50Oui, disons que c'était marrant

00:02:53C'était l'arrière-grand-mère

00:02:54D'accord

00:02:55Elle était, je pense qu'elle faisait 1m70

00:02:59Et son mari était beaucoup plus petit qu'il était lui en cuisine

00:03:03D'accord

00:03:04Et donc, on peut dire que là, vous rebouclez la grande boucle de la famille Jigy-Bergès

00:03:12Puisque 2009, vous décidez d'ouvrir la table de vos recueils

00:03:17Donc, dans la succession de ce que faisaient votre grand-père, votre grand-mère, votre belle-mère

00:03:24Quatrième génération

00:03:26Quatrième génération, puisqu'il y a Natacha, on la verra très peu parce qu'elle est d'une timidité phénoménale

00:03:32Mais elle est d'une gentillesse et on a énormément préparé cette émission avec beaucoup d'humour

00:03:38Et je l'apprécie énormément

00:03:40Alors, revenons, René Berger, si vous le voulez bien, à ce relais, le relais de vos recueils

00:03:45C'est marrant ce relais de vos recueils

00:03:47Je travaillais en sortant de l'armée à côté, un restaurant qui était à côté du relais sanitoire

00:03:53Et je venais boire, je ne buvais pas d'alcool, ni originaux comme ça

00:03:56Et sa fille, elle était à Abivère

00:03:59Moi, j'habitais à Abivère parce que mon père avait pris la retraite en tant que gendarme

00:04:04Et j'avais des frères encore à l'école

00:04:06Donc, on allait continuer à avoir payé des études

00:04:09Et moi, donc, en fréquentant comme ça, je faisais mes pâtés pour partir en Afrique du Sud

00:04:15Ah, carrément

00:04:16Oui, donc j'ai rencontré ma femme à ce niveau-là

00:04:20Et puis après, on s'est marié, etc

00:04:22Confirmez-moi bien, cette fameuse cuisinière célèbre, c'était Gabriel Jugy

00:04:29C'était ma belle-mère

00:04:30C'était votre belle-mère

00:04:31Alors, ce qui est marrant, c'est qu'en tant de l'arrière-grand-père, c'est lui qui faisait la cuisine

00:04:35Mais après, tous les cuisiniers et cuisinières, c'est des pièces rapportées

00:04:39D'accord

00:04:40Ma belle-mère, c'était une pièce rapportée

00:04:42Moi, je suis une pièce rapportée

00:04:43Oui, finalement, oui

00:04:45Donc, ce ne sont pas ceux qui sont à l'origine qui sont vraiment les cuisiniers

00:04:49Mais regardez l'humour de la situation de pièces rapportées

00:04:53Vous êtes aujourd'hui la pièce principale de l'échiquier Jugy Bertelges

00:04:58Oui, mais c'est familial

00:05:00Bien sûr

00:05:00S'il n'y a pas, comme on dit souvent, les cuisiniers ont une grande gueule, un gros caractère

00:05:06Et derrière, il y a une femme

00:05:07Il y a toujours une grande dame derrière un grand chef

00:05:10Et s'il n'y avait pas souvent derrière ces chefs une femme, il ne serait souvent pas en top niveau

00:05:16Ça me fait penser à une chose, moi, qui ai fait quand même pas mal de tournées

00:05:19Et qui ai visité les grandes tables de France

00:05:22Que ce soit chez Paul Bocuse à Colonge au Mont-de-Or

00:05:25Chez Georges Plenet à Champagne au Mont-de-Or

00:05:27Qui faisait partie de la chaîne des rôtisseurs

00:05:30Je vais dans quelques instants

00:05:32J'ai pris mon pince-bête, énumérez votre cursus qui vaut quand même le déplacement

00:05:36On ne dit pas le chef étoyer comme ça

00:05:38Et on va avoir le temps, ne vous inquiétez pas

00:05:41De faire le tour d'horizon, non seulement de la table de Beau-Recueil

00:05:44Cet établissement que je vous invite à découvrir

00:05:47Et on va parler gastronomie, cuisine, etc.

00:05:50Mais ce que vous venez de dire me fait penser à quelque chose, René

00:05:53C'est que toutes les grandes maisons sont des entreprises familiales

00:05:58La restauration, l'hôtellerie sont des entreprises familiales

00:06:03Où il y a la descendance qui reprend en permanence

00:06:06Et là, je vois, il y a Natacha

00:06:08Il y a quelqu'un déjà de prévu après Natacha ?

00:06:10C'est fini

00:06:11C'est fini ?

00:06:12Ah, il faut mettre Natacha au travail de faire la succession

00:06:16Alors, chose promise

00:06:19Alors, René

00:06:19J'ai presque envie de dire, on va faire un survol de la carrière

00:06:25Vous avez commencé à quel âge ?

00:06:27J'avais presque 15 ans

00:06:28Vous avez commencé comme commis, quoi, apprentis

00:06:30Non, apprentis

00:06:31Parce que dans le temps, moi j'étais à Serafait

00:06:33Donc j'ai fait l'apprentissage au Golf Hotel

00:06:36Golf Hotel de Val-Escure

00:06:37Il n'y avait pas d'école de CFA

00:06:39Non

00:06:40J'ai appris par correspondance

00:06:42C'est appelé par correspondance

00:06:44Donc c'était beaucoup plus dur que maintenant

00:06:46Et si mes souvenirs sont bons

00:06:47C'est dans les années 70 qu'a été créée

00:06:49L'ancêtre des CFA

00:06:51Qu'on appelait les GRETA

00:06:52Qui étaient les groupements économiques

00:06:55Territoriaux des apprentis

00:06:59Qui étaient les premières mises en place

00:07:01Où les apprentis avaient trois semaines chez le patron

00:07:04Et une semaine directement de théorie dans l'école

00:07:07Alors, 63-71

00:07:09Apprentissage au Golf de Val-Escure

00:07:12Grand établissement

00:07:13On était 75 employés

00:07:15Et des chefs qui étaient de caractère

00:07:18Mais je remercie

00:07:19Si je suis là, c'est grâce à mes chefs

00:07:21Et

00:07:21Alors très rapidement

00:07:2371, c'est là qu'on voit les grands chefs

00:07:25Qui se dessinent à l'horizon

00:07:27Seconde cuisine chez Charvet

00:07:29Ex-en-Provence

00:07:29J'ai mangé il n'y a pas si longtemps que ça encore

00:07:31J'avais l'avantage chez Charvet

00:07:33C'est qu'en fait, de quand j'étais le second

00:07:35J'étais le chef en fin de l'école

00:07:37Ce qu'il me laissait faire

00:07:38Puisqu'il me faisait confiance

00:07:40Alors après, seconde cuisine chez Alexandra Nîmes-Garon

00:07:44Un personnage extrapré

00:07:47Ensuite, vous vous retrouvez à Château-Neuf, à Nance-Lépin

00:07:52C'est parti de Relais-Château

00:07:53Là, on est dans le bar

00:07:54Voilà, on fait le tour de la région Limitrof

00:07:58Relais-Château, là, attention

00:08:00Des grandes maisons

00:08:02Depuis 77, et ce, jusqu'à février 2008

00:08:05Où vous avez vendu votre établissement

00:08:07Vous étiez propriétaire et chef de cuisine au Relais-Saint-Victoire

00:08:10Dont on vient de parler

00:08:11En succession de votre belle-mère

00:08:14Gabriel Jugy

00:08:15Et puis, là, on va en parler

00:08:18Mais vous m'avez confié au téléphone

00:08:20Quand on a préparé cette émission

00:08:21Que vous n'étiez plus vraiment au CFA

00:08:25Quel centre de formation des apprentis à Aix-en-Provence

00:08:29Est-ce que vous pouvez me dire

00:08:30Sans entrer dans les détails

00:08:32Pourquoi vous avez voulu prendre du retrait

00:08:34Avec les CFA ?

00:08:36Disons que j'ai un bon rapport avec les CFA

00:08:38Comme le lycée de Bonnevène à Marseille

00:08:40Mais j'ai remarqué que notre profession

00:08:43Dans la formation

00:08:44A été en rapport de ce que j'attendais

00:08:48Donc, on fait beaucoup d'illusions

00:08:50Mais au final, je suis très déçu

00:08:53Et beaucoup de mes confrères sont très déçus de la formation

00:08:56Alors, vous savez, j'ai presque envie de vous dire

00:08:59Moi qui ai quelques années

00:09:01Un tout petit peu moins que vous

00:09:02On se tient, on est même génération

00:09:05J'ai presque envie de vous dire

00:09:06Que quel que soit le métier qu'on prend maintenant

00:09:08Il y a eu une dégradation des formations

00:09:10Il y a eu une dégradation des mentalités

00:09:13Il y a eu une dégradation des valeurs humaines

00:09:15Et là où nous étions dans la passion de nos métiers

00:09:19Dans le vrai

00:09:21Je voudrais quand même, René

00:09:23Que, je vais vous laisser le dire

00:09:26C'est beaucoup mieux

00:09:27C'est beaucoup mieux

00:09:28Et je sais combien vous avez de l'humilité

00:09:30Par rapport à votre carrière

00:09:31Et j'en ai un grand respect, une grande admiration

00:09:34Quelques-unes de vos distinctions et décorations

00:09:37Disons que

00:09:39Je n'ai jamais recherché ça

00:09:41C'est mon tempérament

00:09:43Comme vous l'avez vu, j'ai un CV énorme

00:09:46Mais jamais je l'exploite

00:09:47Jamais je ne l'exploite

00:09:49Mais le principal, c'est une récite familiale

00:09:52Le principal, c'est l'étoile Michelin

00:09:55On va y revenir

00:09:56Et après, c'est être maître cuisinier de France depuis des années

00:10:00Donc, la médaille de la ville d'Aix-en-Provence

00:10:03La médaille de la ville de Marseille

00:10:04J'ai l'ordre national du mérite

00:10:07Le mérite agricole, etc

00:10:08Mais si vous voulez

00:10:09Ces récompenses, c'est par rapport au travail

00:10:13Que nous donnions

00:10:14Et nous ne regardions pas non plus

00:10:17Comme je disais, les heures, le temps, etc

00:10:19C'est un métier qui est hors du temps

00:10:21Quand les gens s'amusent

00:10:23Nous, on se reprend

00:10:24Pour le contraire, etc

00:10:26Mais une chose

00:10:28Pour faire ce métier, il faut avoir la foi

00:10:30Si on ne fait pas ce métier 100 fois

00:10:32Ça, c'est comme le plaisir d'une belle assiette

00:10:36D'un beau verre, etc

00:10:37Je regarde maintenant

00:10:39Les jeunes, ils n'ont plus la sensibilité d'une belle assiette

00:10:42D'un beau couvert, etc

00:10:43Je ne peux pas dire un certain mot

00:10:46Parce que ce n'est pas poli

00:10:47Mais c'est dommage

00:10:49On ne sait plus faire la différence entre un rouget de Dakar

00:10:52Un rouget de Méditerranée

00:10:54Un rouget de la Tantique

00:10:55Et c'est grave

00:10:56On ne regarde souvent que le prix

00:10:58Mais le prix ne veut rien dire

00:10:59Vous voyez ce qui se passe en ce moment

00:11:01Tout c'est l'habillement qui vient de Chine

00:11:04J'étais en Chine plusieurs fois

00:11:05J'ai vu ce qui est passé

00:11:05C'est une honte

00:11:06Mais on continue à acheter, etc

00:11:09Je ne comprends pas

00:11:10Je voudrais terminer par deux choses

00:11:12Tout d'abord, actuellement, vous êtes formateur

00:11:14Pour des cours de cuisine à la Villa des Chefs

00:11:16Aix-en-Provence

00:11:17C'est une grande maison également

00:11:18Et puis, on va terminer cette première partie

00:11:21De rencontre avec vous, René Berges

00:11:23On a deux passions

00:11:25La gastronomie, bien sûr

00:11:26Et la communication

00:11:27Parce qu'à la limite

00:11:28Je ne dirais peut-être pas prendre vos fourneaux

00:11:31Mais je pense que vous pouvez prendre mon micro

00:11:34Sans aucun problème

00:11:35Alors, je voudrais qu'on revienne sur cette histoire

00:11:37Qui est quand même assez rocambolesque

00:11:39Je ne sais plus en quelle année

00:11:41Vous allez me rappeler

00:11:42Même au jour, vous vous levez le matin

00:11:44Et vous décidez comme ça

00:11:45De faire retirer à votre demande

00:11:49Votre étoile au Michelin

00:11:50C'est le Saint Graal, l'étoile Michelin

00:11:53Aujourd'hui, quand on voit le guide Michelin

00:11:56Et les enquêteurs des guides Michelin

00:11:58Gouémiot et tout ça

00:11:59On est loin des années 70-80

00:12:02Où on était dans du haut de gamme

00:12:03Alors, qu'est-ce qui s'est passé ?

00:12:04Pourquoi ? Parce qu'en fin de compte

00:12:06C'est une pression

00:12:08Et pas forcément la rentabilité d'une entreprise

00:12:11Quand on voit certaines personnes

00:12:13Qui font d'autres

00:12:14D'autres cuisines

00:12:16Je ne dirai pas le nom

00:12:17Comme ça, je ne vous fâche avec personne

00:12:18Comme je suis ami avec tout le monde

00:12:20C'est qu'on travaille énormément

00:12:24Pour un rapport qualité

00:12:25Qui est vie familiale

00:12:26Et n'y a pas

00:12:27Et en fin de compte

00:12:29L'investissement est colossal

00:12:30Pour arriver à avoir une maison de qualité

00:12:33Et après, quand on veut revendre nos affaires

00:12:36Ça ne vaut pas grand-chose

00:12:38Donc, je dirais

00:12:40Par rapport au temps qu'on passe

00:12:42La vie familiale et tout

00:12:44Et le produit, etc., on n'est pas toujours récompensé

00:12:46Surtout dans ce pays

00:12:47Une toute dernière question, René

00:12:51Est-ce que vous nous inviteriez dans vos cuisines

00:12:54Pour humer un petit peu les fumées ?

00:12:57Je n'ai rien caché, ce n'est pas le problème

00:12:58Et je vais me rapprocher justement du chef

00:13:01Pour lui demander ce qu'il est en train de préparer

00:13:03On est sur quoi, là, René ?

00:13:05Alors, moi, je suis intransigeant sur la qualité du produit

00:13:09Ça, c'est de l'agneau de la croix

00:13:12Parce que l'ensemble des restaurateurs

00:13:14De 90%, c'est de l'agneau qui vient

00:13:16Comme je dis, de Tombouctou

00:13:18Oui, et j'ai remarqué que

00:13:20Dans la présentation qui m'avait été faite

00:13:22Par Natacha, votre fille

00:13:23Vous êtes très fidèle à vos fournisseurs

00:13:26Ah oui, mes fournisseurs, 20 ans, 30 ans

00:13:28C'est devenu en même temps des amis

00:13:30D'accord, d'accord

00:13:32Je trouve que la confiance entre le fournisseur et moi-même, etc

00:13:36Donc, on fait confiance

00:13:38Si on dit, ça ne va pas ce produit

00:13:40Il ne cherche pas à me dire qu'à 14h

00:13:42Il me change le produit

00:13:44D'accord

00:13:45On peut présenter quand même la jeune fille qui est là

00:13:48Je crois que vous êtes d'origine ukrainienne

00:13:50Oui, je suis ukrainienne

00:13:52De quel endroit ?

00:13:53Ah, d'accord

00:13:56Vous devez être très touchée par le conflit actuel

00:13:59Je n'ai pas compris, désolé

00:14:01La guerre qu'il y a doit vous faire mal au cœur

00:14:04Ah oui, bien sûr, c'est une histoire très triste

00:14:07Quel est votre prénom ?

00:14:08Natalia

00:14:09Ah, cet accent de l'Ukraine

00:14:12Qui me ramène à ma grand-mère

00:14:13Et mon arrière-grand-mère

00:14:14Qui étaient originaire de Kiev

00:14:16Et de Novosibirsk

00:14:17Merci infiniment

00:14:18Qu'est-ce que vous êtes en train de préparer ?

00:14:20Je prépare la pentate

00:14:22Ah, très bien

00:14:23Ah, d'accord

00:14:23Chef, j'ai remarqué que derrière

00:14:26Il y avait des petits trucs qui mijotaient là

00:14:28Est-ce qu'on peut aller jeter un œil

00:14:29Et on va demander aux caméras de Sandrine

00:14:31De se rapprocher au-dessus du fourneau

00:14:34Qui est un magnifique fourneau

00:14:35Et puis je vous ferai remarquer

00:14:36Chez René Bergeste

00:14:38Non seulement on peut manger par terre

00:14:40On peut manger dans les assiettes

00:14:42C'est qui est d'ailleurs recommandé

00:14:43Mais on peut manger dans ces cuisines en inox

00:14:46Qui sont mon régal

00:14:48C'est-à-dire, il n'y a pas une miette de pain

00:14:50Il n'y a rien

00:14:51Il y a les papiers à lus sous les feux

00:14:53Alors, qu'est-ce qu'on prépare là, René ?

00:14:55Alors, j'ai une toute petite carte que je change tous les mois

00:14:59Et je fais une suggestion tous les 2-3 jours

00:15:01Mes sauces, je les prépare le matin

00:15:03Je les mets au bain-marie pour le service

00:15:05Mais je cuisine quand même à l'ancienne

00:15:08Comme je dis, je fais une cuisine de vieux

00:15:09Donc le poisson, je le poêle minute

00:15:12La pentade minute

00:15:13Toutes les viandes, tout, ce n'est pas du réchauffé

00:15:15Je fais poêler

00:15:16Sauf mes jus sont pris

00:15:18Ça, c'est un jus qui est à base pour le parmentier

00:15:22C'est un jus de viande

00:15:23Qui est lié avec une mousse de foie gras

00:15:25C'est une purée de champignons

00:15:27Qui va avec le canard

00:15:30Le canard qui est au miel

00:15:32Et là, c'est une purée de ratatouille

00:15:34Qui va avec la noisette d'agneau

00:15:36Avec un petit jus

00:15:37Et ça, c'est une compotée de fenouil

00:15:41Que j'ai expliqué là, pour le poisson

00:15:43Ah, d'accord

00:15:45C'est ce que vous avez présenté

00:15:46Chez nos confrères de France Bleue

00:15:47Voilà, voilà

00:15:48Comme quoi on n'est pas raciste

00:15:50Chez Vocaliste TV

00:15:51Puisqu'on cite les confrères

00:15:52On n'a pas peur de dire

00:15:54Qu'il y a d'autres gens que nous

00:15:55Mais de toute façon, comme je dis

00:15:56Il n'y a pas de concurrence

00:15:57Pour moi, il y a des confrères autour

00:15:59La concurrence, je m'excuse

00:16:01Les gens qui parlent comme ça

00:16:02C'est des jaloux ou des mauvais

00:16:04Nous avons la même philosophie, René

00:16:06C'est pas fini

00:16:07Là, on va se retrouver dans quelques instants

00:16:09De l'autre côté du Comte-Coire

00:16:11On va accueillir nos invités

00:16:12Et je vous demanderai de venir nous rejoindre

00:16:15Pour nous présenter le menu

00:16:16Que vous avez concocté

00:16:17Pour ce midi

00:16:18Merci chef de nous avoir fait l'honneur

00:16:20De nous recevoir dans votre cuisine

00:16:21A tout de suite

00:16:22Retour après cette interview magnifique

00:16:26De René Bergès

00:16:28A l'intérieur du restaurant

00:16:30La table de Beau Recueil

00:16:32Et Dieu sait que vous allez en entendre parler

00:16:34Dans les jours qui viennent

00:16:35Vous l'avez découvert sous les images

00:16:38De Hugo Navas

00:16:40Notre droniste qui vous accompagnera

00:16:42Tout au long de cette journée

00:16:43Nos invités qui sont présents

00:16:45Je vais leur demander de rejoindre la table des convives

00:16:49Vous êtes nos invités de cette journée

00:16:52Et nous allons avoir l'occasion

00:16:55De faire le tour de vos différentes activités

00:16:58De vos établissements

00:16:59Nous avons un certain nombre de personnalités également

00:17:03Mesdames et messieurs

00:17:05Prenez place

00:17:06Nous allons demander à René Bergès

00:17:12De nous rejoindre

00:17:13S'il peut lever la tête de ses fourneaux

00:17:16Et de son piano

00:17:17Installez-vous comme vous le sentez

00:17:22Tout de suite

00:17:23Nous allons rejoindre

00:17:24Et l'appeler près de nous

00:17:26Notre fameux René Bergès

00:17:28Que vous avez déjà vu tout à l'heure

00:17:30René

00:17:31Alors

00:17:31Quel est le menu préparé pour nos convives ?

00:17:34Un menu simple

00:17:34Parfait

00:17:35Avec une petite salade

00:17:37Avec une petite sauce à base d'estragon

00:17:39Quelques tomates

00:17:40En ce moment elles sont très belles

00:17:42Du melon

00:17:42Qui est à son mûrissage au maximum

00:17:45Et du jambon séché dessus

00:17:47Parfait

00:17:49C'est vraiment ce qu'il faut en cette saison

00:17:51Voilà

00:17:51Et après en deuxième place

00:17:53C'est un parmentier de daube

00:17:55Avec une petite sauce

00:17:57Qui est liée à la mousse de foie gras

00:17:58C'est léger

00:17:59Et après

00:18:01Un pavé aux fruits rouges

00:18:05Qui est glacé avec un coulis de fruits rouges

00:18:07Très bien

00:18:08Alain Terzéguen

00:18:09Quel bonheur de vous recevoir

00:18:11C'est un plaisir partagé

00:18:13Bah écoutez on a pas mal parlé avant

00:18:15Mais oui

00:18:15Comme je disais à René

00:18:17On est d'une génération

00:18:18Où on va droit au but

00:18:20Et on a beaucoup parlé

00:18:22Pour la préparation de cette émission

00:18:23Je voudrais rappeler que

00:18:24Vous êtes un ancien enseignant

00:18:27Que vous êtes un passionné de Beau-Recueil

00:18:30Et que vous faites figure

00:18:31De mémoire dynamique de ce lieu

00:18:33Que vous intervenez comme bénévole à l'EHPAD

00:18:36La maison de retraite de Beau-Recueil

00:18:40Alice Moreau est absente aujourd'hui

00:18:42Mais c'est excusé

00:18:43Nous allons en parler dans quelques instants

00:18:46Vous aidez les animatrices

00:18:48Et vous allez recevoir très prochainement

00:18:51Le 3 juillet

00:18:52C'est l'école de Mereuil

00:18:53Que vous avez rencontré

00:18:54Et qui viendront au château de Beau-Recueil

00:18:57Alors pour commencer

00:18:58Je voudrais

00:19:00Puisqu'on parle du château de Beau-Recueil

00:19:02Je voudrais que vous me parliez un petit peu

00:19:04De ce château de Beau-Recueil

00:19:05Qui a été rénové

00:19:06Qui a toute une histoire

00:19:07Ancienne prison

00:19:08Etc

00:19:09Qui accueillait des délinquants

00:19:11Alors allez-y Alain

00:19:12Parlez-moi de tout ça

00:19:14C'est un noble

00:19:15Ex-sois

00:19:16Parlementaire

00:19:18Certainement

00:19:19Qui s'est promené dans la campagne

00:19:22A été séduit par l'environnement

00:19:24Au pied de la Sainte-Histoire

00:19:26Et donc

00:19:27Qui a voulu

00:19:28Pour améliorer le confort de sa famille

00:19:31Construire une résidence en 1572

00:19:34Donc il y a eu

00:19:37Premier édifice

00:19:38Un premier édifice

00:19:40Jouait pleinement son rôle

00:19:42De seigneur

00:19:44Aussi

00:19:45Mais petit à petit

00:19:46Comme la famille

00:19:47Décormis

00:19:48Donc il faisait partie

00:19:48De la famille Décormis

00:19:50Cette famille

00:19:52Donc a amélioré

00:19:54Ce château

00:19:56Qui date du 16e siècle

00:19:57Au début

00:19:58Et c'est surtout

00:19:59Au cours du 17e siècle

00:20:01Qu'il a été agrandi

00:20:03Au cours de cette famille

00:20:05Avec de très belles salles

00:20:07Une salle conviviale

00:20:09Où son époux

00:20:11Pouvait recevoir sa cour

00:20:12Également

00:20:13Une chapelle

00:20:14Bien entendu

00:20:15Et par la suite

00:20:17A un moment donné

00:20:18Le château

00:20:19A eu d'autres propriétaires

00:20:21Et en particulier

00:20:22L'église

00:20:24Et donc le clergé

00:20:27Et notamment

00:20:28A un moment donné

00:20:29C'était l'archevêque d'Aix

00:20:31Qui en a été

00:20:32Donc propriétaire

00:20:33A ce moment-là

00:20:35En 1853 exactement

00:20:41Sous Napoléon III

00:20:42Le fameux abbé Ciccio

00:20:44Ciccio

00:20:45Donc a voulu créer

00:20:47Un centre de rééducation

00:20:50On dirait ça maintenant

00:20:51Accueillant à la fois

00:20:52Des orphelins

00:20:54Qui avaient besoin

00:20:55D'être élevés

00:20:56Sur le droit chemin

00:20:57Comme aussi

00:20:58Des pré-délinquants

00:21:00Ou des délinquants

00:21:00Avérés jeunes

00:21:01Donc il fallait

00:21:02Amener vers

00:21:03Des métiers de l'agriculture

00:21:04Et la ferme

00:21:06S'est réalisée

00:21:07A ce moment-là

00:21:07La ferme où nous nous trouvons

00:21:08Qu'est la ferme de Beaurecueil

00:21:10Qui regroupe maintenant

00:21:12Le foyer rural

00:21:13Non pas le foyer rural

00:21:14Non

00:21:14La salle communale

00:21:16La salle communale

00:21:17Le grand site

00:21:18De Sainte-Victoire

00:21:18D'accord

00:21:19Et le restaurant

00:21:20D'accord

00:21:20La table de Beaurecueil

00:21:21Le fameux site

00:21:22Sainte-Victoire

00:21:23Avec le concorce

00:21:25Sainte-Victoire

00:21:26Des hauts-trocs

00:21:27Etc

00:21:27Alors

00:21:28Alice Moreau

00:21:30La directrice de l'EHPAD

00:21:31M'a chargé

00:21:31De donner quelques informations

00:21:34Donc

00:21:34Un EHPAD de luxe

00:21:37Situé au pied

00:21:38De la Sainte-Victoire

00:21:39L'établissement

00:21:39Se veut un lieu

00:21:40Ouvert

00:21:41Et innovant

00:21:42Avec

00:21:43Quelque chose

00:21:44De très particulier

00:21:44La création

00:21:45D'un tiers lieu

00:21:46C'est-à-dire

00:21:46Intergénérationnel

00:21:48Logement étudiant

00:21:49Association

00:21:50Maman bébé

00:21:51Micro-crèche

00:21:52Animalier

00:21:53Accueil de chat

00:21:54Poules

00:21:55Lapins et ruches

00:21:55Et culturel

00:21:56Exposition

00:21:57De toute façon

00:21:58On va avoir le temps

00:22:00Alain Terzaghan

00:22:01De parler de tout ça

00:22:02Puisque tout de suite

00:22:03Nous allons envoyer

00:22:05Les images

00:22:06De cette petite promenade

00:22:08Au cœur de Beaurecueil

00:22:09Que nous avons fait

00:22:10Images

00:22:11En direct

00:22:12Alain Terzaghan

00:22:13Alors qu'à la gauche

00:22:14J'ai Alain Terzaghan

00:22:16Alain

00:22:17C'est le moment

00:22:17De me parler

00:22:18En quelques mots

00:22:19De l'histoire

00:22:20Du centre village

00:22:22De Beaurecueil

00:22:22Oui mais peut-être

00:22:24Nous sommes aussi

00:22:25Sur le camping

00:22:26Donc il faut savoir

00:22:27Que dans le centre village

00:22:29Il y a un EHPAD

00:22:30Dans cet EHPAD

00:22:31Vit

00:22:32Celle qui a créé

00:22:34Le camping

00:22:35A savoir

00:22:36Yvette Amique

00:22:37C'était en 1966

00:22:39Elle a encore

00:22:40Toute sa tête

00:22:41Elle a 95 ans

00:22:42Et avec elle

00:22:44C'est vraiment

00:22:44Une partie de plaisir

00:22:45Que d'écouter ses souvenirs

00:22:47Donc j'en reviens

00:22:48C'est une fille du pays

00:22:50Elle a fréquenté

00:22:51Comme moi aussi

00:22:52Mais moi plus tard

00:22:53Qu'elle

00:22:54Le centre village

00:22:56L'école

00:22:56Qui date de 1884

00:22:59Elle a fréquenté

00:23:00Aussi l'église

00:23:00Parce que

00:23:01Le centre village

00:23:02C'est l'église

00:23:03Et c'est aussi

00:23:04Le château

00:23:05Avec un lien

00:23:06Entre les résidents

00:23:08Du château

00:23:09Mais souvent

00:23:09Souvent à l'occasion

00:23:11Des cérémonies commémoratives

00:23:14Donc et ce château

00:23:16Ce château aussi

00:23:17Est ouvert

00:23:18Il est ouvert

00:23:18Donc ça veut dire

00:23:20Que des bénévoles

00:23:21Peuvent contribuer

00:23:23Aux animations

00:23:24Et on y vit très bien

00:23:26C'est mon témoignage

00:23:27Mylène Marguel

00:23:29Quel plaisir de vous revoir

00:23:31On s'est rencontré

00:23:32Le samedi

00:23:3324 mai 2025

00:23:35A 14h et quelques

00:23:37A peu près

00:23:39Nous étions assis

00:23:40Côte à côte

00:23:41Durant ce premier

00:23:42Festivex

00:23:43Qui remettait

00:23:43Un certain nombre

00:23:45De trophées

00:23:45Aux lauréats

00:23:46Qui mettent en évidence

00:23:48Le patrimoine

00:23:49La culture

00:23:50Beaucoup de guides

00:23:51Conférenciers

00:23:51De cinéastes

00:23:52Etc

00:23:53Vous avez une formation

00:23:54D'archéologue

00:23:55Comme votre mari

00:23:57Arthur Carlier

00:23:59Et tout d'un coup

00:24:03Vous qui êtes

00:24:04Né dans cette région

00:24:05Au pied de la Sainte-Victoire

00:24:07Je dirais que j'ai eu l'image

00:24:09Quand j'ai lu un petit peu

00:24:10Votre parcours

00:24:11De la petite maison

00:24:12Dans la prairie

00:24:12Vous imaginant

00:24:13A 5-8 ans

00:24:15Courant au pied

00:24:16De la Sainte-Victoire

00:24:17Ramassant les œufs

00:24:18De dinosaures

00:24:19Etc

00:24:20J'ai eu l'image

00:24:21Un petit peu

00:24:22De la petite maison

00:24:22Dans la prairie

00:24:23Mais à bon recueil

00:24:23Et donc vous avez

00:24:25La Sainte-Victoire

00:24:26Dans le sang

00:24:26Alors

00:24:29Comment

00:24:30Passons

00:24:31D'archéologues

00:24:33Qui est un métier

00:24:33Phénoménal

00:24:34Quatre coins du monde

00:24:36Comment on arrive-t-on

00:24:37A créer une start-up

00:24:38Au départ

00:24:38Qui s'appelle

00:24:39Secrets d'ici

00:24:40En fait

00:24:42Le but de l'archéologie

00:24:45C'est de faire

00:24:45Que l'on découvre

00:24:46Le patron

00:24:46Et c'est quelque chose

00:24:47Que j'aimais beaucoup

00:24:48C'est creuser

00:24:48C'est aller chercher

00:24:49L'histoire

00:24:50Et raconter un peu

00:24:52Notre passé

00:24:53En fait

00:24:54Ce que nos ancêtres

00:24:54On faisait

00:24:55Et puis au cours

00:24:57De cette formation

00:24:58Je me suis rendu compte

00:24:59Qu'il y avait

00:24:59Parfois un décalage

00:25:01Entre la recherche scientifique

00:25:03Et le grand public

00:25:04J'avais envie

00:25:05De partager ça

00:25:06Ce qu'on trouvait

00:25:06J'avais envie

00:25:07De le raconter

00:25:07Et c'est pour ça

00:25:08Que je me suis dirigée

00:25:09Vers une formation

00:25:09De conférencière

00:25:10Pour justement

00:25:12Partager au grand public

00:25:13Le patrimoine

00:25:14Des histoires

00:25:15Les petites histoires

00:25:16Ces petites anecdotes

00:25:18On voit quelque chose

00:25:21Mais on ne sait pas

00:25:21Vraiment ce que c'est

00:25:22Pourtant c'est notre village

00:25:23C'est notre commune

00:25:24C'est chez nous

00:25:24Parce qu'on part

00:25:25Aux quatre coins du monde

00:25:26On voit plein de choses

00:25:27Fantastiques

00:25:27Et au final

00:25:28Parfois

00:25:29Notre village

00:25:29Et notre coin

00:25:30C'est peut-être celui

00:25:31Qu'on connait le moins bien

00:25:32Et j'avais envie

00:25:33De raconter cette histoire

00:25:34Et c'est pour ça

00:25:35Que du coup

00:25:35L'idée de ce crédit-ci

00:25:37Est venue

00:25:38On s'est lancé

00:25:39Avec mon compagnon

00:25:41A l'époque

00:25:41Qui est aujourd'hui

00:25:41Mon mari

00:25:42Qui est Arthur

00:25:43Et qui a aussi

00:25:44Une formation d'archéologue

00:25:45Et puis les autres

00:25:46On s'est dit

00:25:46Allez on y va

00:25:47Et donc l'aventure

00:25:49A démarrer à vos recueils

00:25:50Puisque c'est notre village

00:25:51Forcément ça a démarré là

00:25:52Et de fil en aiguille

00:25:54On a grossi

00:25:55On est là aujourd'hui

00:25:56Et je pense qu'on a un parcours

00:25:58On est fier

00:25:59On va voir ce parcours

00:26:02Que vous pouvez non seulement

00:26:03En être fiers

00:26:04Mais véritablement

00:26:05Il ouvre à mon avis

00:26:06La voie

00:26:07A de grandes réalisations

00:26:09Est-ce que vous pouvez

00:26:10Nous présenter

00:26:10Parce que l'équipe

00:26:11Au départ

00:26:12Mélène Marie

00:26:13Arthur Carlier

00:26:14Elle a grossi

00:26:16Aujourd'hui

00:26:17Il y a Jérôme

00:26:18Et puis

00:26:19Depuis

00:26:19Quelques temps

00:26:20En 2024

00:26:21Si mes souvenirs sont bons

00:26:23Vous avez une toute nouvelle arrivée

00:26:24C'est marquant

00:26:26C'est ça

00:26:26C'est vrai qu'on a démarré à deux

00:26:28Et puis au fur et à mesure

00:26:30Jérôme

00:26:31C'était un pur hasard

00:26:32Il nous envoie un CV

00:26:33Parce qu'il cherchait un stage

00:26:34Pour faire son stage

00:26:35De conférencier

00:26:36Et en fait je ne sais pas

00:26:38Sur son CV

00:26:40Ça nous a pris des géologues

00:26:41Et justement

00:26:42Ce côté géologue

00:26:43Parce qu'on est archéologue

00:26:44Et scientifique de base

00:26:45Ça nous a parlé

00:26:46Et à la montagne Saint-Butoire

00:26:48La géologiste

00:26:49Ça fait quand même partie

00:26:49De la patrimoine

00:26:50Et donc on l'a rencontré

00:26:52Ça a matché

00:26:52Il a fait son stage chez nous

00:26:54Il est descendu

00:26:55Après sur Aix

00:26:56Et puis l'avanceur a continué

00:26:57Et avec Samarkand

00:26:59C'est pareil

00:27:00Arthur a été enseignant

00:27:02A la faculté d'Aix

00:27:02Pour la formation

00:27:04De l'équipe conférencière

00:27:05Et à cette occasion

00:27:06Il a rencontré Samarkand

00:27:07Et on lui a proposé

00:27:09Rapidement Sam

00:27:10Les relations

00:27:11Elles se passent comme ça

00:27:12Il y a des gens

00:27:13Avec qui on accroche tout de suite

00:27:14Et ça a approché

00:27:15Et donc on lui a proposé

00:27:16De rejoindre l'équipe

00:27:17Et elle a accepté

00:27:18Et voilà

00:27:19Vous revenez à midi et demi

00:27:21Juste quand on vous a

00:27:23Tout à l'heure

00:27:24Pris en image

00:27:25Avec l'ensemble

00:27:26De nos invités du jour

00:27:27Vous reveniez

00:27:28D'une promenade à Aix

00:27:29C'est l'exemple typique

00:27:31De votre métier

00:27:32De tous les jours

00:27:33Guide conférencière

00:27:34Vous étiez où à Aix ?

00:27:35Ce matin

00:27:36Je faisais une visibilité

00:27:37Sur les pas de Cézanne

00:27:38D'accord

00:27:39Cézanne 2025

00:27:42Donc du coup

00:27:44J'ai fait une balade

00:27:45Dans les rues d'Aix

00:27:46Autour de Cézanne

00:27:47Les lieux où il a vécu

00:27:48Où il a parrain

00:27:49Etc

00:27:49J'en racontais tout ça

00:27:50A mon public

00:27:51Passionné ce matin

00:27:52J'avais beaucoup de Belges

00:27:53D'ailleurs

00:27:53Et de Français

00:27:54Et autres

00:27:55De Brésiliennes aussi

00:27:56J'ai un beau groupe

00:27:57De Brésiliennes

00:27:57Qui parlaient français

00:27:58Pour faire découvrir

00:27:59Notre patrimoine

00:28:00Alors

00:28:01Vous allez voir

00:28:02Que Mylène Margal

00:28:03Ne fait pas les choses

00:28:04A moitié

00:28:05Carthur Carlier

00:28:06La soutient

00:28:07Et ô combien

00:28:08Regardez ça

00:28:10Dans la collection

00:28:11111 lieux

00:28:12Qui est une collection

00:28:13Que vous trouvez

00:28:14Sur internet

00:28:15Il y a eu

00:28:16Et il y a peu de temps

00:28:17De cela

00:28:18C'était en quelle année

00:28:19La sortie de 111 lieux

00:28:20La sortie de 111 lieux

00:28:21En octobre 2024

00:28:22D'accord

00:28:23Donc c'est tout frais

00:28:24Il est encore collé

00:28:25Les pages sont collées

00:28:26111 lieux

00:28:27A Aix-en-Provence

00:28:28A ne pas manquer

00:28:29Je le montre

00:28:30Au caméra

00:28:31Mais on vous donnera

00:28:32Toutes les coordonnées

00:28:34Pour le commander

00:28:34Sur internet

00:28:35C'est un guide touristique

00:28:37Qui s'inclut

00:28:38Et qui s'incruste

00:28:39Dans la collection

00:28:40111 lieux

00:28:41Vous en avez plein

00:28:42111 lieux

00:28:42A Annecy

00:28:43Etc

00:28:43Je voudrais signaler

00:28:44Quand même

00:28:44Que quand je dis

00:28:46Que vous ne faites pas

00:28:46Les choses à moitié

00:28:47Il n'y a pas si longtemps

00:28:48Que ça

00:28:48Alors que moi

00:28:49Le dimanche matin

00:28:50Je suis tranquille

00:28:50J'ouvre ma télé

00:28:52Sur France Télévisions

00:28:54Nos confrères

00:28:55On parlait de France Bleu

00:28:56Tout à l'heure

00:28:56Avec René Berges

00:28:57Et je tombe

00:28:59Sur mon émission

00:29:00Préférée du dimanche matin

00:29:01A 10h20

00:29:02Échappé Belle

00:29:03Et qui c'est que je vois

00:29:05Abibémus

00:29:06En compagnie

00:29:08D'Ismaël Kelifa

00:29:10Nous avions

00:29:11Milène Mariel

00:29:12Qui était filmée

00:29:13Une première fois

00:29:15Maintenant c'est la deuxième

00:29:16Je crois

00:29:16De film

00:29:18Et vous étiez

00:29:22Dans Échappé Belle

00:29:23C'était Échappé Belle

00:29:24A Aix-en-Provence

00:29:24Je crois

00:29:25Ou dans Provence

00:29:25A Aix-en-Provence

00:29:28Et vous avez

00:29:29Vous avez emmené

00:29:30Ismaël Kelifa

00:29:30Directement

00:29:31Aux carrières de Bémus

00:29:33Alors

00:29:34Pour vous donner

00:29:35Quelques indications

00:29:36Sur le livre

00:29:38Sans Dieu

00:29:39A Aix-en-Provence

00:29:40A ne pas manquer

00:29:41C'est un livre

00:29:42Avec 240 pages

00:29:44Des photos

00:29:45Qui illustrent

00:29:46Les différents lieux

00:29:47Et c'est un guide touristique

00:29:49Parce que

00:29:50Souvent

00:29:50Lorsque l'on souhaite

00:29:51Faire des découvertes

00:29:52Ordu commun

00:29:53Le premier réflexe

00:29:54C'est de regarder

00:29:54L'inconnu

00:29:56Ce n'est pas la peine

00:29:57D'aller au bout du monde

00:29:58Moi qui ai parcouru

00:29:59La planète entière

00:30:00Pour finalement

00:30:01Maintenant ne parcourir

00:30:02Que les Bouches du Rhône

00:30:03Voire le Grand Sud

00:30:04Vous découvrirez

00:30:06Donc en incrustation

00:30:07Sous les caméras

00:30:08De nos différents réalisateurs

00:30:11Ce livre

00:30:12Que nous mettrons

00:30:12En promotion

00:30:13Vous avez remarqué

00:30:14Cette émission

00:30:15A voulu mettre

00:30:16En osmose

00:30:17Tous les gens

00:30:19Avec cette amitié

00:30:20Cette convivialité

00:30:21Mylène

00:30:22Comment se déroule

00:30:23Une conférence guide

00:30:24A travers par exemple

00:30:26Un espace

00:30:27Comme celui-ci

00:30:28En fait

00:30:29Ce qu'on aime faire

00:30:30C'est vraiment

00:30:31Faire découvrir

00:30:31Souvent les villages

00:30:32Et les communes

00:30:33Donc notre particularité

00:30:34Depuis le début

00:30:35C'est Aix-en-Provence

00:30:36Et le Pays d'Aix

00:30:37Donc les communes

00:30:38Du Pays d'Aix

00:30:39Dont Beaurecueil

00:30:40Puisque c'est là

00:30:40Où on a démarré

00:30:41Il y a plus de 10 ans

00:30:42Maintenant

00:30:42Et en fait

00:30:44On fait découvrir

00:30:44Le patrimoine

00:30:45Des centres anciens

00:30:46Donc raconter un peu

00:30:47Son histoire

00:30:48Et c'est ce qu'on a voulu

00:30:49Aussi au travers

00:30:50De notre livre

00:30:50C'est-à-dire

00:30:51Sur chaque commune

00:30:52On a mis un lieu

00:30:53En évidence

00:30:53Un parce qu'il a fallu

00:30:54En choisir un

00:30:55Alors qu'il y en a

00:30:56Énormément

00:30:57Mais c'est comme ça

00:30:58On ne peut pas parler de tout

00:30:59Et donc on sélectionne

00:31:01On fait un choix

00:31:02Et sur Beaurecueil

00:31:04En fait

00:31:04Notre choix

00:31:05A été porté

00:31:06Sur la ferme de Beaurecueil

00:31:07Parce que son histoire

00:31:09Est assez intéressante

00:31:10Avec la colonie

00:31:11Pénitentiaire agricole

00:31:12Pour les enfants

00:31:13Au 19ème siècle

00:31:14Et donc c'est ce qu'on a

00:31:15Vraiment voulu mettre en avant

00:31:16Parce que souvent

00:31:17Quand on parle de Beaurecueil

00:31:19C'est le parc départemental

00:31:20C'est la réserve naturelle

00:31:21C'est Saint-de-Victoire

00:31:22Et justement l'idée

00:31:23Était de donner

00:31:23Une autre vision

00:31:24En fait de la commune

00:31:26Comme des autres communes

00:31:27Et en fait

00:31:28A travers un lieu

00:31:29De donner une porte d'entrée

00:31:31De dire

00:31:31Ben venez voir

00:31:32On a du patrimoine

00:31:33On a des choses à raconter

00:31:34On a des choses à voir

00:31:36On a des gens

00:31:37Qui vivent ici

00:31:37Et donc ce lieu

00:31:39En fait

00:31:39C'est vraiment le démarrage

00:31:40Pour Beaurecueil

00:31:41La ferme

00:31:42Et pour d'autres communes

00:31:44A chaque fois

00:31:44Une sélection

00:31:45D'un lieu

00:31:46Pour rentrer

00:31:48En fait

00:31:48Dans l'histoire de la commune

00:31:49Quand on prépare

00:31:51Une visite guidée

00:31:53Une conférence

00:31:53Comme c'était le cas ce matin

00:31:57Puisque vous étiez à Aix-en-Provence

00:31:58En visite

00:32:00En tant que guide conférencière

00:32:01Est-ce qu'on prépare

00:32:03Ou est-ce qu'on a une telle connaissance

00:32:05Des choses

00:32:05Qu'on est dans l'instinct

00:32:06Avec toute la foule

00:32:08De connaissances qu'on a

00:32:09On est obligé de préparer au début

00:32:11En tous les cas

00:32:12Peu importe le sujet

00:32:13Il faut qu'on se forme dessus

00:32:15Donc on fait beaucoup de recherches

00:32:16On lit énormément

00:32:17Et après

00:32:18On crée les parcours

00:32:19Et puis au fur et à mesure du temps

00:32:21En fait

00:32:21On engrange énormément de connaissances

00:32:23Qui fait que

00:32:24Rapidement

00:32:26On peut avoir des informations

00:32:28Parce que c'est des petits fils

00:32:29Qu'on tire au fur et à mesure

00:32:30C'est des toiles

00:32:31Qui se tissent

00:32:32Et du coup

00:32:33On arrive à raccrocher un peu

00:32:34Tous les wagons

00:32:35Et même si on a des nouvelles visites

00:32:37Qui se créent

00:32:38Ben voilà

00:32:39On met ces pièces de puzzle

00:32:40En fait

00:32:40A chaque fois

00:32:40On met une pièce en plus

00:32:41Un élément en plus

00:32:42Et ça nous permet nous

00:32:43D'avoir des connaissances

00:32:44Assez variées et diverses

00:32:46Et après

00:32:47De les transmettre au public

00:32:48Alors il est bien évident

00:32:50Qu'on aurait pu faire

00:32:5010 km avec Mylène Margal

00:32:52Elle est intarissable

00:32:54Sur cette région

00:32:55Sur le coin de Beaurecueil

00:32:56Je voudrais terminer

00:32:58Mylène

00:32:58En vous posant cette question

00:32:59Puisque nous sommes

00:33:00Dans l'année Cézanne 2025

00:33:02On va se mettre un petit peu

00:33:04Comme ça

00:33:05Devant ce magnifique paysage

00:33:07Je sais que

00:33:08Vous faites partie

00:33:09Des communes du Rov

00:33:10Et que vous faites

00:33:12Actuellement

00:33:13Toutes des conférences

00:33:14Sur la route Cézanne

00:33:16Ah oui

00:33:17Parce que j'ai fait

00:33:18Une conférence

00:33:18Effectivement

00:33:19Au Rov

00:33:19Oui pas tant le temps

00:33:20Au Rov

00:33:21Et c'est vrai

00:33:22Que ben on est

00:33:23Au-delà de faire

00:33:24Des visites guidées en ville

00:33:25On fait aussi

00:33:27Effectivement

00:33:27Des conférences sur demande

00:33:29Donc là j'ai deux conférences

00:33:30Que j'ai préparées

00:33:31Depuis plusieurs années

00:33:31Qui fonctionnent plutôt bien

00:33:32Donc l'une sur la montagne

00:33:34Sainte-Victoire

00:33:34À travers le regard des artistes

00:33:36En fait

00:33:36Et une autre

00:33:37Sur la route Cézanne

00:33:38Et ses secrets

00:33:39Et donc naturellement

00:33:40Je parle de Tonnay

00:33:41Je parle de Beau Recueil

00:33:42Et Saint-Antonin-sur-Vaillon

00:33:44Également

00:33:45Pour raconter l'histoire

00:33:47De ces villages

00:33:47Qui méritent

00:33:48Qu'on la raconte

00:33:50En fait

00:33:50Voilà

00:33:51Très belle journée

00:33:53Que nous avons passé

00:33:54À la rencontre

00:33:55Des acteurs économiques

00:33:57Culturels

00:33:57Artistiques

00:33:58De loisirs

00:33:59Ça a été le cas

00:34:00Bien sûr

00:34:01Gastronomique

00:34:02Avec la table de Beau Recueil

00:34:03Ça a été le cas

00:34:05Avec le camping

00:34:06De la Sainte-Victoire

00:34:07L'hôtellerie de plein air

00:34:08De la famille Roucult

00:34:09Ça a été le cas

00:34:10Bien sûr

00:34:11Avec Mylène Mariel

00:34:11Avec laquelle

00:34:12C'est toujours un bonheur

00:34:14De partager

00:34:14Des instants

00:34:15De culture

00:34:16De conservation

00:34:18Du patrimoine

00:34:19D'inviter les gens

00:34:20À découvrir cette région

00:34:21Mais je voudrais terminer

00:34:23Sur une petite note

00:34:24Qui est quand même

00:34:25Assez d'importance

00:34:26Tous les lieux du monde

00:34:27Qui sont très touristiques

00:34:28Sont aujourd'hui submergés

00:34:30Par ce qu'on appelle

00:34:31Le tourisme de masse

00:34:32La Sainte-Victoire

00:34:34N'échappe pas

00:34:34À cela

00:34:35Il faut savoir

00:34:36Qu'il y a entre

00:34:361,5 million

00:34:37Et 2 millions

00:34:39De visiteurs

00:34:40Chaque année

00:34:40Qui foulent

00:34:41Les différents sentiers

00:34:43De la Sainte-Victoire

00:34:44Peut-être étalés

00:34:47Sur d'autres périodes

00:34:48Vous savez

00:34:49On n'est pas obligé

00:34:49De venir en plein mois de juin

00:34:51Quand il fait 45 degrés

00:34:52À l'ombre

00:34:52Essayer de voir

00:34:54L'hiver

00:34:54La Sainte-Victoire

00:34:55Est beaucoup plus fréquentable

00:34:56Et il y a eu

00:34:58Dernièrement

00:34:58La mise en place

00:34:59D'une nouvelle réglementation

00:35:00Sur les chemins d'accès

00:35:01Un petit peu de partout

00:35:02C'est un petit peu

00:35:03Plus simplifié maintenant

00:35:04Voilà

00:35:05Nous étions

00:35:06En direct

00:35:07Encore

00:35:08Des écuries du Maître

00:35:09De beaux recueils

00:35:10De tous ces endroits

00:35:11Formidables

00:35:12Qui nous ont accueillis

00:35:13Tout au long de la journée

00:35:14A très bientôt

00:35:15Sur les antennes

00:35:17De vocaliser

00:35:17On se retrouve tout de suite

00:35:19A beaux recueils

00:35:20A la table de beaux recueils

00:35:21Avec d'autres invités

00:35:22Christine Roucoul

00:35:25Philippe Roucou

00:35:26Bonjour

00:35:27Bienvenue à beaux recueils

00:35:29Je peux dire ça

00:35:3025 mai

00:35:30C'est ça

00:35:31C'est tout nouveau

00:35:32Or beaucoup de gens

00:35:35Pourraient dire

00:35:35On s'est improvisé

00:35:36Dans le camping

00:35:37Pour notre préparation

00:35:39A la retraite

00:35:40Logé au fin fond du garage

00:35:42Dans le mobilhome

00:35:43Papa

00:35:43C'est pas du tout ça

00:35:44Parce que vous êtes arrivé

00:35:45Du nord

00:35:46De Norche

00:35:48Vous êtes arrivé en 2003

00:35:50Tout d'abord à Sifour

00:35:52Que je connais très bien

00:35:53Sifour les plages

00:35:55Au département du Var

00:35:57Et puis en 2007

00:35:58C'est la question

00:35:59Vous avez une idée de génie

00:36:01Prendre un camping

00:36:02Oui

00:36:03Et parlez bien

00:36:06Vous veniez de quel domaine

00:36:08D'activité avant ?

00:36:10Pas du tout

00:36:11Normalement le camping

00:36:12Je suis responsable

00:36:16En usine

00:36:18De construction de meubles

00:36:20Moi j'étais maman au foyer

00:36:22Parce qu'à l'époque

00:36:23J'avais deux garçons

00:36:24Et on a décidé

00:36:28De tout plaquer le nord

00:36:30Pour arriver

00:36:31A Sifour

00:36:32Avec un tabac

00:36:35L'autopresse PMU

00:36:36D'accord

00:36:37Qui prend beaucoup de temps

00:36:38Ah oui

00:36:39Et enfermé toute la journée

00:36:41C'était pas notre truc

00:36:42Et on a trouvé

00:36:45Ce petit camping

00:36:46Dans les gorges du Verdun

00:36:47Magnifique

00:36:48A quel endroit

00:36:49Des gorges ?

00:36:50A Bretin

00:36:51Au lac de Saint-Claire

00:36:51Ah oui

00:36:52Petit village

00:36:53Oui

00:36:54Ça nous convient très bien

00:36:56Ça nous convient très bien

00:36:57Aux enfants

00:36:57Alors

00:36:58Je note

00:36:59C'est le premier camping

00:37:01Les gorges du Verlond

00:37:02En 2012

00:37:03Nouvelle aventure à Anduse

00:37:05C'est ça

00:37:06Là on passe dans le guerre

00:37:08La question qui me vient

00:37:10Avant de reprendre des campings

00:37:11Est-ce que vous étiez

00:37:12Camping cariste ?

00:37:13Est-ce que vous alliez dans les campings ?

00:37:15On était campeur

00:37:16Oui

00:37:16Campeur latente

00:37:18Campeur latente

00:37:19La quétroie

00:37:20La quétroie

00:37:21La quétroie

00:37:22Non non

00:37:23La canadière

00:37:24Ah oui

00:37:25À l'ancienne

00:37:26À l'ancienne

00:37:26Avec l'oreille chaud

00:37:27Qu'on sort le matin devant

00:37:28Voilà

00:37:29C'est ça

00:37:29J'ai connu ça

00:37:30Donc

00:37:31En 2016

00:37:32Vous revenez au sud

00:37:34À Bormes-les-Mimosas

00:37:35Parce que vous vous êtes dit

00:37:37Mieux vaut être près du président de la République

00:37:39À Brigançon

00:37:39On ne sait jamais

00:37:40Ça peut être

00:37:41Vous étiez dans le camping

00:37:42Qui est tout près de l'entrée de la résidence

00:37:44Là en bas à droite

00:37:45Non ?

00:37:46Non non

00:37:46On étiez à droite

00:37:47À droite

00:37:48Ah d'accord

00:37:49Et alors là

00:37:50Vous restez donc dans le camping

00:37:52Et en 2021

00:37:53C'est là qu'on s'aperçoit de ceux qui savent bien gérer les comptes

00:37:58Année sabbatique

00:37:59Ça veut dire je ne branle plus rien

00:38:01C'est bien ça

00:38:02Et là finalement ça dure trois ans

00:38:05Donc vous écumez

00:38:07Et puis

00:38:08Rebolote

00:38:09Piqué au virus

00:38:11En 2025

00:38:13Le 25 mai

00:38:15Vous saisissez

00:38:17Le camping

00:38:18Sainte-Victoire de Borocqueil

00:38:20Auquel vous donnez des lettres de noblesse

00:38:21Comme je dis

00:38:22Quand je vous ai présenté tout à l'heure

00:38:24Hostellerie

00:38:25De plein air

00:38:26Alors pourquoi Borocqueil ?

00:38:29Est-ce que c'est la Sainte-Victoire qui vous a attiré ?

00:38:32Est-ce que c'est la Provence ?

00:38:34Vous aviez je suppose

00:38:3515, 20 destinations possibles

00:38:37Oui

00:38:38C'est un peu plus souvent

00:38:41C'est un peu plus souvent

00:38:42C'est un petit peu comme votre rencontre

00:38:44Ça se voit là

00:38:45C'est ça

00:38:45On voit

00:38:46C'est un peu passion

00:38:47Il y a une histoire amoureuse

00:38:49Derrière tout ça

00:38:50Voilà

00:38:50Et

00:38:51Juste avant

00:38:54De lancer

00:38:55Les images

00:38:56De ce camping

00:38:58Que vous venez de reprendre

00:38:59Sachant qu'au début

00:39:00Quand on reprend un camping

00:39:01Il y a des aménagements à faire

00:39:04Il y a des choses à faire

00:39:05Etc

00:39:05Je veux dire

00:39:07Que vous avez bien préparé la famille

00:39:09Puisque vos trois enfants

00:39:10Romain

00:39:11Clément

00:39:12Et les gars

00:39:12Ont pris la décision

00:39:14De rejoindre

00:39:15L'opération camping

00:39:17De la famille Rookoud

00:39:18C'est à dire

00:39:19Qu'ils reprendront

00:39:19À votre retraite

00:39:20Ils ne devraient pas tarder

00:39:21Parce qu'on sent que les amoureux

00:39:23Ont envie de profiter des beaux jours

00:39:25D'une fin

00:39:26De période

00:39:27Je vous propose tout de suite

00:39:29En image

00:39:30Parce que comme disait

00:39:31Un confrère d'un magazine

00:39:32Que je ne citerai pas

00:39:33Le poids des mots

00:39:34Choc des images

00:39:35Vaut mieux que tout

00:39:36En image

00:39:37La découverte

00:39:38Du camping Sainte-Victoire

00:39:39Hôtellerie Ténère

00:39:40Il y a quelques instants

00:39:44Philippe et Christine

00:39:45Nous présentaient

00:39:46Le camping Sainte-Victoire

00:39:48Mais comme j'ai dit

00:39:49Rien ne vaut l'image

00:39:51Alors

00:39:51On va petit à petit

00:39:53Avancer dans cet espace

00:39:55De deux hectares

00:39:56Vous m'avez précisé

00:39:56C'est ça

00:39:58Donc repris le 25 mai

00:39:59Alors là déjà

00:40:00À l'entrée

00:40:01La piscine

00:40:02Donc rapprochez-vous de moi

00:40:04Vous allez voir

00:40:05Ça ne mord pas le micro

00:40:06Donc Christine

00:40:07Piscine presque olympique là

00:40:09Olympique

00:40:10Olympique carrément

00:40:12Oui oui

00:40:12Elle fait le métrage olympique

00:40:14Candidate au prochain JO

00:40:17Euh

00:40:18Ouais

00:40:19Dans

00:40:19Ouais c'est ça

00:40:21Ouais

00:40:21On y croit

00:40:22Alors vous m'avez dit également

00:40:24Qu'en projet

00:40:24Il y avait une pataugeoire

00:40:26Pour les enfants

00:40:26Oui c'est ça

00:40:27Donc à venir je suppose en 2026-2027

00:40:30Oui

00:40:31Il faut du temps quand même

00:40:32Parce que quand on reprend un camping

00:40:33Comme je l'ai dit

00:40:34Il faut toujours plus ou moins du temps

00:40:36Alors là on rentre carrément dans l'ère de camping

00:40:39Voilà c'est ça

00:40:40Voilà c'est ça

00:40:40Ici c'est la partie camping-car

00:40:43Essentiellement

00:40:44Combien d'emplacements de camping-car ?

00:40:47On a 75 pour les camping-cars

00:40:54D'accord

00:40:55Parce qu'on a des mobilhommes

00:40:57On a 4 mobilhommes en location

00:40:59On a 4 mobilhommes en location

00:40:59Pour les campeurs

00:41:02Et on a 4 résidentiels

00:41:04C'est à dire qu'ils sont là

00:41:05Qu'ils ont leur mobilhommes à l'année

00:41:07À l'année

00:41:08Au niveau de

00:41:09Et il ne reste pas l'année

00:41:10D'accord

00:41:10Au niveau de la projection

00:41:11Été 2025

00:41:13Votre première saison au camping de Beaurecueil

00:41:15Ça donne quoi ?

00:41:1770, 80, 90% d'occupation ?

00:41:20On est plus sur les 70

00:41:2270

00:41:23Mais il y a beaucoup de gens

00:41:25Qui réservent de plus en plus tard maintenant

00:41:26C'est ça

00:41:27On est dans les réservations tardives

00:41:29On est dans les réservations

00:41:31Ponctuelles

00:41:33Les gens qui restent une journée

00:41:36Bon comme ici plaise

00:41:38Ils restent deux jours

00:41:39On arrive à en tenir

00:41:412, 3, 4 jours comme ça

00:41:42Au niveau fréquentation

00:41:46Est-ce que vous avez

00:41:46Un ordre d'idée

00:41:48Avec le passage

00:41:50Que vous avez fait

00:41:51Avec l'ancien propriétaire

00:41:52Quel est le taux en pourcentage

00:41:54D'étrangers

00:41:55Par rapport aux français

00:41:55Sur le coin ?

00:41:57Oui

00:41:57Alors en taux d'étrangers

00:41:59On est à 80%

00:42:00Ah oui carrément

00:42:01Quand même

00:42:02Notamment

00:42:03Les allemands

00:42:05Hollandais

00:42:06Anglais

00:42:07Et italiens

00:42:09Un peu d'espagnol

00:42:11On a eu des

00:42:13Des coréens aussi

00:42:16Cette semaine

00:42:17On a eu la bonne surprise

00:42:18D'avoir des coréens

00:42:18Parce qu'ils allaient monter plus haut

00:42:21Pour Valençol

00:42:22Évidemment

00:42:22La lavande

00:42:23Et on embrasse l'Autriche

00:42:27On a beaucoup

00:42:29Beaucoup d'étrangers

00:42:29Plusieurs espaces

00:42:32Donc on a dit

00:42:32Mobilhome

00:42:33Etc

00:42:33Vous avez des espaces

00:42:36Campeurs

00:42:36Ce que je vous propose

00:42:37Christine et Philippe

00:42:39Vous nous guider

00:42:40On vous suit

00:42:41Et pendant ce temps là

00:42:42J'appelle à ma droite

00:42:44Mylène Margal

00:42:45Très bien

00:42:46On va se tonner vers Mylène

00:42:48Qui connaît parfaitement bien la région

00:42:49Alors qu'on continue

00:42:50A avancer dans la découverte

00:42:52De ce somptueux camping

00:42:54Où véritablement

00:42:55On voit qu'on a privilégié

00:42:57Toute la partie

00:42:59Arboricole

00:43:00De manière à ce que l'ombre soit là

00:43:02Énormément déjà de fréquentation

00:43:04Mylène

00:43:05Vous qui connaissez bien cette région

00:43:07Vous savez combien le camping de la Sainte-Victoire

00:43:10Compte dans la ville de Beaurecueil

00:43:12Le village de Beaurecueil

00:43:13Oui ça fait partie

00:43:15Comme le disait Alain

00:43:16C'est un camping qui est historique

00:43:18Et c'est vrai que la famille

00:43:20C'est parce que Sainte-Victoire

00:43:21Était assez connu

00:43:22Déjà à l'époque

00:43:23Et les randonneurs venaient

00:43:24Et en fait ils demandaient

00:43:26A se poser

00:43:27Et donc du coup la famille

00:43:28Mettez-vous là

00:43:29Et au fur et à mesure

00:43:31De facto

00:43:31Le camping de Beaurecueil

00:43:32Le camping Sainte-Victoire

00:43:34Est né

00:43:35Et donc voilà

00:43:36Ça fait partie de la commune

00:43:37Et du village

00:43:38Il y a des vieilles cartes postales

00:43:39Où on voit encore les prémices

00:43:40De ce camping

00:43:41Donc c'est assez insolite en fait

00:43:42Une question qui me vient à l'esprit

00:43:44Du fait du lieu extrêmement

00:43:45Touristique de la Sainte-Victoire

00:43:48Est-ce qu'il y a des hôtels

00:43:49À Beaurecueil

00:43:50Aux alentours ?

00:43:51Pas à Beaurecueil non

00:43:52Non

00:43:53Aux alentours oui

00:43:54Oui sur les communes

00:43:55Aux alentours il y en a

00:43:56D'accord

00:43:56Alors je voudrais

00:43:57Qu'on continue à avancer

00:43:58Mylène

00:43:59Et que vous me parliez un petit peu

00:44:00Des premiers zoos

00:44:01Des premiers zoos de dinosaures

00:44:03Que vous avez trouvés

00:44:04Quand vous étiez toute petite

00:44:05Et que vous jouiez

00:44:06Dans la maison dans la prairie

00:44:07Alors je n'ai pas

00:44:08Pris de coquilles d'œufs

00:44:09Des dinosaures

00:44:10C'est aujourd'hui

00:44:11C'est interdit

00:44:12Il ne faut pas

00:44:12On les ramasse pas

00:44:13Non c'est plutôt

00:44:14En fait dans la propriété de famille

00:44:15C'est des petits trésors

00:44:17En fait je trouvais

00:44:17D'anciennes pièces de monnaie

00:44:19D'anciens francs

00:44:19Ou des pièces parfois

00:44:20Plus anciennes

00:44:21Voilà en faisant des trous

00:44:23Parce que je faisais des cabanes

00:44:24Un peu partout

00:44:24Et donc du coup

00:44:26Je tombais sur ces petites pépites

00:44:27Et c'est vrai que

00:44:28C'est quelqu'un qui se balade

00:44:29Qui a perdu une pièce

00:44:30Et moi je trouvais la pièce

00:44:31Et donc ça me donnait

00:44:33Plein d'imagination

00:44:33Sur la personne

00:44:34Qui a perdu la pièce

00:44:35Comment elle était

00:44:36Qu'est-ce que

00:44:36Pourquoi elle l'a perdue

00:44:37Qu'est-ce qu'elle avait

00:44:38D'autre dans sa poche

00:44:38Enfin voilà

00:44:39Je me fais un récit

00:44:40À moi toute seule

00:44:41Et du coup

00:44:42D'où l'archéologie

00:44:43Et d'où le partage

00:44:44De l'histoire

00:44:44Le patrimoine

00:44:45Etc

00:44:45Alors je pense

00:44:46Qu'il est important

00:44:47Comme nous sommes en pleine nature

00:44:49De rappeler que le 28 août 1989

00:44:52Un immense feu

00:44:54Parti de Saint-Marc-de-Jomeugarde

00:44:56A carrément brûlé 5000 hectares

00:44:59De la Sainte-Victoire

00:45:01Que 35 ans après

00:45:02Nous fêterons

00:45:03Malheureusement

00:45:04Le 36e anniversaire

00:45:06Le 28 août prochain

00:45:08Signalez quand même

00:45:10Plusieurs éléments

00:45:11Et nous sommes souvent

00:45:12En contact avec le C10

00:45:14Le service départemental

00:45:16Des incendies et de secours

00:45:18Rappelez quelques petites choses

00:45:20Débroussaillez vos propriétés

00:45:23Ne jetez pas de mégots

00:45:25Par la fenêtre

00:45:26N'allumez pas des feux

00:45:28En plein été

00:45:29Soyez très vigilants

00:45:31Avec les enfants

00:45:32Il faut savoir que

00:45:3390% des feux

00:45:35Sont déclenchés

00:45:37Par l'être humain

00:45:39Et non pas par la nature

00:45:40La nature sait se protéger

00:45:42Alors

00:45:43Soyez gentils

00:45:44Nous avons une région magnifique

00:45:46La Sainte-Victoire

00:45:47Est petit à petit

00:45:48En train de renaître

00:45:49Après cet incendie colossal

00:45:51Il est important

00:45:52Que vous soyez à nos côtés

00:45:54Pour défendre cette écologie

00:45:55Il ne s'agit pas simplement

00:45:56D'en parler

00:45:57Le soir

00:45:58De se brosser les dents

00:45:59En éteignant le robinet

00:46:00Il s'agit de faire

00:46:01De la véritable écologie

00:46:02Je vais rappeler

00:46:03Christine à mes côtés

00:46:05Mylène on se retrouve

00:46:06Dans quelques instants

00:46:07Alors là on est dans

00:46:09Quelle partie de l'espace

00:46:10Du camping ?

00:46:11Là on est dans

00:46:11La partie résidentielle

00:46:12D'accord

00:46:13Ce qu'on appelle résidentielle

00:46:14C'est les gens qui sont

00:46:15À l'année

00:46:16Sans être à l'année

00:46:17C'est à dire qu'ils ont

00:46:18Acheté leur mobilhome

00:46:19Et ils viennent passer

00:46:20Quelques jours

00:46:22Sur le terrain

00:46:23Donc là

00:46:24C'est des propriétaires

00:46:25Oui

00:46:26À demeure

00:46:27À l'année

00:46:27Oui

00:46:28Propriétaires de leur mobilhome

00:46:31Pas du terrain

00:46:32D'accord

00:46:33Quel est le pourcentage

00:46:35Entre les gens

00:46:35Qui viennent en camping-car

00:46:36Ceux qui vous louent

00:46:37Un mobilhome

00:46:38Et ceux qui sont purement

00:46:40Les campeurs

00:46:41Avec la tente Quechua

00:46:42Alors les campeurs

00:46:44On est à peu près

00:46:46Il y a à peu près 30%

00:46:4830% on va dire qu'on a

00:46:52En camping-car

00:46:54La même chose

00:46:54Et après

00:46:56En locatif

00:46:59On a du 10% à peu près

00:47:00On a très peu de locatif en fait

00:47:03D'accord

00:47:04Est-ce que vous avez déjà eu

00:47:06Depuis le 25 mai

00:47:07Un, deux

00:47:10Voire plusieurs clients

00:47:11Qui sont revenus immédiatement

00:47:13Qui ont réservé immédiatement

00:47:14Tellement votre contact

00:47:16A été sympathique

00:47:17On a surtout eu des bons commentaires

00:47:21Oui j'ai vu sur Google

00:47:23Oui les avis Google

00:47:24Donc ça fait plaisir

00:47:25C'est notre métier aussi

00:47:29Je veux dire

00:47:29C'est normal qu'on ait cette note là

00:47:32Après les gens ne réservent pas

00:47:35D'année en année

00:47:36Pas forcément

00:47:36Ils ne nous annoncent pas ça tout de suite

00:47:38Ben non

00:47:39On est maintenant dans l'immédiat

00:47:40De l'instantané

00:47:41C'est fini

00:47:42On ne prévoit pas un an à l'avance

00:47:44Ces vacances

00:47:44Et puis au dernier moment

00:47:46Il peut y avoir la belle-mère

00:47:47Qui dit non

00:47:47Il faut garder le petit

00:47:48Etc

00:47:49Voilà

00:47:49On en sait quelque chose

00:47:51Les uns et les autres

00:47:52Je vous propose de continuer cette balade

00:47:55Je vais à nouveau appeler Alain

00:47:58Je voudrais une anecdote

00:47:59Qui vous revient comme ça

00:48:01En mémoire tout de suite

00:48:02Alors une anecdote

00:48:02D'ailleurs tout à l'heure

00:48:03Vous avez parlé

00:48:04D'un événement dramatique

00:48:06C'était en

00:48:07C'est ça

00:48:0928 août

00:48:10Donc j'étais à ce moment là

00:48:12Adjoint au maire

00:48:13Le garde-champêtre

00:48:15C'était le papa de Didier

00:48:16Qui était mon ami d'enfance

00:48:18Et le vent

00:48:20Et le vent était à 90 km heure

00:48:22Donc quand on a vu

00:48:24S'élever

00:48:25Donc la fumée

00:48:26Du côté de

00:48:27Saint-Marc-je-me-garde

00:48:29On a tout de suite

00:48:31On nous sommes intervenus

00:48:32Avec le caméon

00:48:34Du comité feu

00:48:35Nous avions été dotés

00:48:36Justement grâce

00:48:37Aux délibérations

00:48:38Du conseil municipal

00:48:39D'un petit engin

00:48:41D'intervention immédiate

00:48:42Et nous nous sommes portés

00:48:44Sur les lieux

00:48:45Les lieux

00:48:45Qui sont au nord

00:48:46De la commune

00:48:48Et donc

00:48:48Ils sont juste là derrière

00:48:50Et

00:48:51A un moment donné

00:48:53La colonne des pompiers

00:48:54Qui intervenait

00:48:55A peu près

00:48:56Dans un délai

00:48:57De 20 minutes

00:48:57Était arrivée

00:48:59Et donc

00:48:59Elle constituait

00:49:01Un barrage

00:49:01De camions

00:49:02Il devait y avoir

00:49:03Une bonne trentaine

00:49:04De camions

00:49:05Sur la route

00:49:05Qui relie

00:49:07Le Tolonais

00:49:08Bien sûr

00:49:09Beau Recueil

00:49:10Et Saint-Antonin

00:49:11Donc

00:49:12Les pompiers

00:49:13Attendaient

00:49:14Et ils voulaient faire

00:49:14Barrage

00:49:15Donc au feu

00:49:16Mais le feu

00:49:17Avec une vitesse

00:49:18De 90 km heure

00:49:20Il nous est passé

00:49:20Par dessus la tête

00:49:21Donc pour nous

00:49:23C'était aussi

00:49:23Le problème

00:49:24C'était d'alerter

00:49:25Tous les résidents

00:49:26Éparpillés sur la commune

00:49:28Parce que

00:49:28Nous sommes sur une commune

00:49:30Résidentielle

00:49:31Avec un habitat dispersé

00:49:33Donc

00:49:34Avec le camion

00:49:35Plus un véhicule

00:49:37Municipal

00:49:37Pascal Fort

00:49:39Le papa de Didier

00:49:40Est allé alerter

00:49:42Pour que

00:49:42Les habitants

00:49:44Quittent leur demeure

00:49:45Donc la première

00:49:46Des choses

00:49:47C'était

00:49:47Sauver les vies

00:49:48Et puis

00:49:49Il y avait juste

00:49:50En limite du camping

00:49:52Un homme passionné

00:49:54De la culture

00:49:55Des oliviers

00:49:56Et là

00:49:57Il a sauvé

00:49:58Ces oliviers

00:49:59Parce que

00:49:59Il avait l'habitude

00:50:01De laisser sur place

00:50:02Des rampes d'arrosage

00:50:03Et donc

00:50:04Il a pu

00:50:05Sauvegarder

00:50:06Son oliveret

00:50:08Par contre

00:50:09Le feu

00:50:10Nous est passé

00:50:10Sur la tête

00:50:11Et il y a un des beaux frères

00:50:12Je me souviens de ça

00:50:13C'est dramatique

00:50:15Il était à côté

00:50:17Du camping

00:50:18Il était à terre

00:50:19Et il pleurait

00:50:20Il pleurait

00:50:21Il pleurait

00:50:21Parce qu'il voyait

00:50:22Que c'était impossible

00:50:24D'arrêter le feu

00:50:25Qui a atteint

00:50:25Bon recueil

00:50:26Merci Alain

00:50:27Et on va continuer

00:50:28Avec Christine

00:50:30Et Philippe Roucou

00:50:30Les équipes

00:50:33Marie-Pierre

00:50:34Antonini

00:50:34Est avec nous

00:50:35Christine

00:50:36Bon grosso modo

00:50:39On a fait un petit tour

00:50:40Du camping

00:50:41Il faudrait

00:50:41Des journées

00:50:42Des nuits

00:50:43De folie

00:50:44D'ailleurs

00:50:45En musique

00:50:45Pour faire un tour

00:50:47Complet du camping

00:50:48Comme ça

00:50:49On voit très bien

00:50:50Que c'est quelque chose

00:50:51De très adapté

00:50:52Camping haut de gamme

00:50:53Comme je l'ai dit

00:50:54Vous le transformez

00:50:55En hôtellerie

00:50:57De plein air

00:50:58Je vais rappeler

00:50:59Une toute dernière fois

00:51:00Pendant que nous sommes

00:51:01Au camping

00:51:02Mylène

00:51:03Pour lui poser

00:51:04La même question

00:51:04Que je viens de poser

00:51:05A Alain

00:51:07Quelle est l'anecdote

00:51:09Qui vous vient en mémoire

00:51:10Quand vous pensez

00:51:10A beau recueil

00:51:11Oh il y en a tellement

00:51:12C'est compliqué de choisir

00:51:14Choisissez

00:51:15Comme on est sur le thème

00:51:16Avec Alain

00:51:16Et que vous l'avez lancé

00:51:17Sur l'incendie

00:51:19Donc 1989

00:51:20Grand incendie

00:51:22Et là en fait

00:51:22C'est une anecdote

00:51:23Qu'on me transmet de famille

00:51:24Puisque j'étais petite

00:51:25A l'époque

00:51:26Donc je ne m'en souviens pas trop

00:51:27Mais ce jour là

00:51:28En fait mon père travaillait

00:51:29Il est travaillé à Marseille

00:51:30Et il a

00:51:31Ma mère qui l'appelle

00:51:32En catastrophe

00:51:32Il y a le feu

00:51:33Il y a le feu

00:51:33Il faut que tu viennes

00:51:34Et lui il prend la voiture

00:51:35Direction Beau recueil

00:51:37Parce qu'il y a l'incendie

00:51:38Et mes grands-parents

00:51:39Qui partent

00:51:40Avec la pompe à incendie

00:51:42Avec le bassin

00:51:43Pour essayer de dévier

00:51:44En fait le feu

00:51:44Qui vient sur la propriété

00:51:46Et en fait

00:51:47Mon père arrive à Gardagne

00:51:48Il y avait un barrage

00:51:48De gendarmes

00:51:49A ce moment là

00:51:50Il traverse

00:51:50Ce barrage de gendarmes

00:51:51Il ne cherche pas à comprendre

00:51:52Il dit

00:51:52J'ai ma femme et ma fille

00:51:53Qui sont là dessous

00:51:54Donc voilà

00:51:55Ils foncent vers le sangle

00:51:57Et en arrivant

00:51:58En l'entrée de Beau recueil

00:51:59Il y a cette grande allée

00:52:00Des Muriers

00:52:01Et juste avant

00:52:01Il y a ce pont

00:52:02Et en fait

00:52:03Il voit d'un coup

00:52:04Les flammes

00:52:05Qui dépassent du sangle

00:52:06Donc le sangle

00:52:07C'est cette barrière rocheuse

00:52:08Qu'on voit un peu partout

00:52:09Autour de Beau recueil

00:52:09Donc les flammes dépassent

00:52:11C'est à dire

00:52:11Que ça fait plus de 20 mètres de haut

00:52:12Et il est complètement absorbé

00:52:14Et en fait là

00:52:15Le virage

00:52:16A un moment donné

00:52:16Ça fait un virage

00:52:17Sur la route

00:52:18Et il rate le virage

00:52:20Il tombe

00:52:20Il tombe dans le pont

00:52:21En fait

00:52:22Dans le pont du Bayon

00:52:22Enfin dans la rivière du Bayon

00:52:25Il a la voiture retournée

00:52:26Dans les arbres

00:52:27Etc

00:52:27Il descend

00:52:28Donc il s'en sort

00:52:30Et puis il n'a pas beaucoup à faire

00:52:31Il a juste 2 km à faire

00:52:32Pour arriver à la maison

00:52:33Et là il arrive à la maison

00:52:35Et c'est une anecdote

00:52:36Je pense qu'il restera ancré

00:52:37Dans la famille

00:52:37Dans le sens qu'elle est à la fois drôle

00:52:38Et à la fois ça donne

00:52:39L'ambiance catastrophique

00:52:41Qu'il y avait à ce moment là

00:52:42Où ma mère dit

00:52:43Mais elle est garée où la voiture ?

00:52:46Et là mon père qui lui répond

00:52:47Ne t'inquiète pas

00:52:48Elle est garée

00:52:50Sur le pont

00:52:51Voilà

00:52:51Il vient juste d'avoir un accident entre temps

00:52:53Mais bref

00:52:54Et donc il est parti vaincre

00:52:55Essayer de bouger le feu

00:52:57Donc c'est voilà

00:52:58C'est un événement

00:52:59Qui je pense est resté ancré en nous

00:53:00Et c'est vrai que le feu

00:53:02Fait partie intégrante

00:53:03De la commune de Beaurecueil

00:53:04Et les risques incendies

00:53:05Enfin on en est éperdument conscient

00:53:06Et voilà

00:53:07Donc c'est quelque chose

00:53:08Qui est important

00:53:09De parler

00:53:10Et bien je vais vous dire

00:53:11Il n'y a pas que les communes

00:53:13Comme le village de Beaurecueil

00:53:14Qui sont touchées par les incendies

00:53:15Pas plus tard qu'il y a 48 heures

00:53:17Vous l'avez peut-être vu

00:53:17Sur mes réseaux sociaux

00:53:18De Vocaliste TV

00:53:19Une voiture s'est renversée

00:53:21Dans un petit fossé

00:53:23A Célonie

00:53:25Dans la montée de Célonie

00:53:26Et le feu a pris

00:53:27Et immédiatement

00:53:29Il y a eu l'intervention

00:53:30Des canadaires

00:53:31Et c'est l'occasion

00:53:31De saluer

00:53:33Combien les forces d'intervention

00:53:35Pompiers sont présentes

00:53:36Tout au long de l'été

00:53:37C'est pour ça

00:53:37Je vous dis

00:53:38Soyez prudents

00:53:39Ne faites pas n'importe quoi

00:53:42Vous êtes responsable

00:53:43Et vous pouvez être poursuivi

00:53:45En cas d'incendie

00:53:47Qui peut être considéré

00:53:48Comme volontaire

00:53:48Ou involontaire

00:53:49Mais dans tous les cas de figure

00:53:50La justice sera saisie

00:53:52Nous sommes toujours

00:53:54Au camping

00:53:56Sainte Victoire

00:53:57De Beau Recueil

00:53:58En compagnie

00:53:59De tous les invités

00:54:00De Vocaliste TV

00:54:01Aujourd'hui

00:54:02Avec lesquels

00:54:03Nous sommes en train

00:54:03De faire un petit peu

00:54:05Le tour des endroits

00:54:06Qui bougent

00:54:07A Beau Recueil

00:54:08Ben écoutez

00:54:10Le mieux

00:54:11On va aller

00:54:12Sur un autre lieu chaud

00:54:13De Beau Recueil

00:54:15On va aller

00:54:16Se promener

00:54:17Et vous verrez

00:54:17On vous réserve

00:54:18Des surprises

00:54:19A tout de suite

00:54:20Poursuite

00:54:23Sur Beau Recueil

00:54:24De l'ensemble

00:54:26Du face à face

00:54:27Avec nos invités

00:54:28Quel plaisir

00:54:30André Cheminade

00:54:32De vous accueillir

00:54:34Devant les caméras

00:54:36Internationales

00:54:37De Vocaliste TV

00:54:37André Cheminade

00:54:38Depuis juin 2023

00:54:40Ça y est

00:54:41Vous êtes président

00:54:41Oui

00:54:42Bonjour Bernard

00:54:43D'ailleurs

00:54:43Je vous en prie

00:54:45Je vous en prie

00:54:45Ça ne mange pas de pain

00:54:46Ça ne mange pas de pain

00:54:47Alors André Cheminade

00:54:49Quel est

00:54:50Je dirais

00:54:51Le foyer rural

00:54:53Que vous avez nous présenté

00:54:54C'est une association

00:54:56Alors

00:54:56C'est une association

00:54:57Effectivement

00:54:58Qui est

00:54:59Pour but

00:55:00De générer

00:55:02Des animations

00:55:03Et voilà

00:55:04Pour en fait

00:55:06Créer un lien social

00:55:07Entre les habitants

00:55:08Du village

00:55:09De toute génération

00:55:10Confondue

00:55:10Des enfants

00:55:12Et on essaye

00:55:13Alors il y a un mot

00:55:13Qui est très à la vente

00:55:14En ce moment

00:55:14C'est l'intergénérationnel

00:55:16Oui

00:55:16Donc on essaye

00:55:17D'allier

00:55:18Les enfants

00:55:19Jusqu'aux gens

00:55:21Un peu plus âgés

00:55:22Voir le quatrième âge

00:55:23C'est-à-dire

00:55:24On essaye d'intégrer

00:55:25Les gens de l'EHPAD

00:55:26Alors

00:55:27Je vais faire une petite parenthèse

00:55:28Et je vais remercier Alain

00:55:29Alain Terzaghan

00:55:30Que vous venez d'interview

00:55:32Parce que c'est grâce à lui

00:55:34Qu'on arrive à faire ce lien

00:55:37Entre les enfants

00:55:38Et les gens de l'EHPAD

00:55:40Au travers du TA

00:55:42Donc c'est un peu l'objectif

00:55:44Du foyer de l'EHPAD

00:55:45Alors un bureau

00:55:47Qui est composé

00:55:48De neuf membres

00:55:49Un conseil d'administration

00:55:51Un conseil d'administration

00:55:52Et un bureau

00:55:54Qui est composé

00:55:56De cinq personnes

00:55:57Oui

00:55:57C'est ce que j'avais précisé

00:55:58Président

00:55:59Vice-président

00:55:59Secrétaire

00:56:00La trésorière

00:56:00Et trésorière

00:56:01Alain

00:56:01Ce qui est obligatoire

00:56:02Dans la création

00:56:03De ce genre

00:56:04D'activité

00:56:06Alors

00:56:06Vous promotionnez

00:56:08Vous venez d'en parler

00:56:09Les liens avec l'EHPAD

00:56:10Intergénérationnel

00:56:11Etc

00:56:12Mais vous promotionnez

00:56:13Des activités sportives

00:56:14Oui

00:56:15De quel type ?

00:56:16Alors

00:56:16Sportive

00:56:18C'est de la gym

00:56:19Alors

00:56:20On a deux types de gym

00:56:21Gym douce

00:56:22Et gym cardio

00:56:23Donc gym cardio

00:56:25Pour les

00:56:25Les moins jeunes

00:56:28Les plus jeunes

00:56:28Pardon

00:56:29Et gym

00:56:29Gym douce

00:56:30On appellerait ça

00:56:32Étirement

00:56:33Voilà

00:56:33Parce que

00:56:34Pour recueil

00:56:35Ce qu'il faut savoir

00:56:36C'est que c'est

00:56:36Une population

00:56:37Un peu vieillissante

00:56:38Voilà

00:56:39Donc

00:56:40Ça leur fait beaucoup de bien

00:56:41C'est une activité

00:56:43Qui marche bien

00:56:44On se demande

00:56:44On a à peu près

00:56:4520 personnes

00:56:46L'inscrit

00:56:46Et

00:56:47C'est une

00:56:49On va dire

00:56:50C'est une activité

00:56:50Qu'elles apprécient

00:56:51Parce que principalement

00:56:52Ce sont des femmes

00:56:53Elles apprécient énormément

00:56:54Voilà

00:56:55Ça leur permet

00:56:56De se rencontrer

00:56:57Parce que

00:56:57Le tour du village

00:56:58Il est vite fait

00:56:59Le shopping

00:57:02N'existe pas

00:57:04N'existe pas trop

00:57:05Il n'y a pas de boutique

00:57:07De grandes marques

00:57:09De luxe

00:57:10Comme je dis souvent

00:57:11Moi L'Oréal

00:57:12Je l'ai coulé

00:57:13Alors également

00:57:14Des visites guidées

00:57:16Culturelles

00:57:17Oui

00:57:17Alors

00:57:17On a parlé des activités sportives

00:57:19Il y a des activités aussi

00:57:21On appelle bien-être

00:57:22On propose du yoga

00:57:24Des randonnées

00:57:25C'est pareil

00:57:26C'est une activité

00:57:27Qui marche très très bien

00:57:28Alors tous les samedis

00:57:29On a un couple

00:57:30Qui organise

00:57:32Ces randonnées

00:57:32C'est-à-dire qu'en fait

00:57:34Ils font des pré-visites

00:57:36Des randonnées

00:57:38Qu'on va effectuer

00:57:39En général

00:57:41Des visites culturelles

00:57:44Oui

00:57:44Et là je vais encore

00:57:46Remettre en avant

00:57:47Ce crédit

00:57:48Bien souvent

00:57:49Soit avec

00:57:50Mille Margaï

00:57:50Ou

00:57:51Arthur Calier

00:57:54Jérôme

00:57:56Jérôme

00:57:56Merci

00:57:57Et Saint-Marcan

00:57:58Voilà

00:57:58Donc

00:57:59Des visites

00:58:01Qui sont très appréciées

00:58:03Alors

00:58:04Je vais quand même

00:58:05Rajouter quelque chose

00:58:06Parce que nous faisons partie

00:58:07Des foyers ruraux

00:58:09Il y en a

00:58:09Je ne sais combien en France

00:58:11Nous nous sommes rattachés

00:58:12Au foyer euro 13

00:58:14C'est-à-dire

00:58:14Des foyers ruraux

00:58:15Des bouts du rose

00:58:16Qui comporte

00:58:17Je crois 36 foyers ruraux

00:58:18Qui représentent

00:58:19A peu près

00:58:206 000 adhérents

00:58:22D'accord

00:58:22C'est pareil

00:58:22Et

00:58:23Au-dessus

00:58:25Il y a une structure

00:58:26Nationale

00:58:27C'est la Confédération Nationale

00:58:28Des foyers ruraux

00:58:28D'accord

00:58:29D'accord

00:58:29Et là

00:58:31Pour montrer

00:58:31Que sur un village

00:58:32De 690 habitants

00:58:33Ça fait fort

00:58:34Le foyer rural

00:58:35De Beaurecueil

00:58:35150 adhérents

00:58:37Oui

00:58:37150 adhérents

00:58:39Enfants

00:58:39Et adultes

00:58:40Confondus

00:58:41Mais

00:58:41C'est quand même

00:58:42Un gros pourcentage

00:58:43Quel meilleur lien

00:58:46Puisque le foyer rural

00:58:48Abrite la bibliothèque

00:58:49Communale

00:58:50Non

00:58:51Elle n'est pas communale

00:58:52Elle n'est pas communale

00:58:53Elle appartient au foyer rural

00:58:54D'accord

00:58:55Alors

00:58:55On va se tourner

00:58:57Vers la maîtresse

00:58:59De la bibliothèque

00:59:00Elle va nous taper

00:59:01Sur les doigts

00:59:01Avec une règle

00:59:02Alors

00:59:03Il y a une grande histoire

00:59:03À cette bibliothèque

00:59:04De Beaurecueil

00:59:07Elle a été créée

00:59:08Dans les années 80

00:59:09Avec des fondateurs

00:59:10Comme Yvette Falchetti

00:59:11Monsieur Romane Honoré

00:59:13Et Yvette Ami

00:59:14Qui est dans une jolie pièce

00:59:15Au rez-de-chaussée

00:59:16De la mairie de Beaurecueil

00:59:18Elle a connu

00:59:18Une très belle prospérité

00:59:19Jusque dans les années 2016

00:59:21Et malheureusement

00:59:22Un jour

00:59:23Les choses s'arrêtent

00:59:24Décès d'Yvette Falchetti

00:59:26Le foyer rural

00:59:27S'est mis en sommeil

00:59:28N'ayant personne

00:59:29Pour le reprendre

00:59:29On arrivait

00:59:30On attendait simplement

00:59:32André

00:59:33Alors

00:59:34Là

00:59:352023

00:59:36Soucieux de récupérer

00:59:37Le fonds

00:59:38Qu'avait conservé

00:59:39La mairie

00:59:39De Beaurecueil

00:59:41Vous arrivez

00:59:42En piste

00:59:43Marie-Pierre

00:59:44Antonini

00:59:45Vous prenez la responsabilité

00:59:47D'ouvrir

00:59:47Plusieurs jours par semaine

00:59:49La bibliothèque

00:59:50Dites-nous

00:59:50Le parcours du combattant

00:59:52Pour faire ça

00:59:52Alors

00:59:53Le parcours du combattant

00:59:54C'était déjà

00:59:55De reprendre un peu le fond

00:59:57Le fonds de la bibliothèque

00:59:58Qui était dans la cave communale

01:00:00Donc on a récupéré les livres

01:00:02On a pu récupérer aussi

01:00:03Les armoires

01:00:05Que le foyer rural

01:00:06Avait acheté à l'époque

01:00:07Voilà

01:00:07Et donc on a tout ramené

01:00:09En fait

01:00:09Au lieu initial

01:00:11Qui était

01:00:12Sous la mairie

01:00:13Dans une petite pièce

01:00:15Qui fait

01:00:1515 mètres carrés

01:00:17Ouais

01:00:1710-15 mètres carrés

01:00:18Où on a mis tout le fonds

01:00:20Le fonds

01:00:21Le vieux fonds

01:00:21De la bibliothèque

01:00:22Avec les vieilles armoires

01:00:23Et on est

01:00:24On est trois

01:00:25Sans occuper

01:00:26Il y a moi

01:00:26Il y a Estelle

01:00:27Il y a Martine

01:00:28Qui n'est pas là

01:00:28Parce qu'elle était en vacances

01:00:30Et qui

01:00:31On essaye justement

01:00:32De faire tourner

01:00:33Le mardi

01:00:34Jeudi après-midi

01:00:35On fait des permanences

01:00:36Au niveau de la bibliothèque

01:00:37Voilà

01:00:38Donc on travaille à l'ancienne

01:00:40Bien entendu

01:00:40On n'est pas sur

01:00:41Sur des fiches

01:00:43Sur des fiches

01:00:44Voilà

01:00:44Ça sent l'odeur du papier

01:00:46Voilà

01:00:46On sent l'odeur du papier

01:00:47On a quand même

01:00:48Anne-Catherine

01:00:49Qui nous a fait

01:00:50Tout un fonds

01:00:52Sur internet

01:00:52Qui est en cours de validation

01:00:55Qui est en cours de validation

01:00:56Parce qu'on s'est dit

01:00:57Que ça serait intéressant aussi

01:00:58De pouvoir mettre nos livres

01:00:59Pour que ça soit consultable

01:01:01Par tous les adhérents

01:01:03Voilà

01:01:03Et puis on fait tourner

01:01:05On fait tourner la bibliothèque

01:01:06Et Estelle va vous parler

01:01:07De ce qu'on fait tous les jeudis

01:01:08On va demander à Estelle

01:01:10De bien parler fort

01:01:11Estelle donc

01:01:12Vous êtes une des permanences

01:01:13Bénévoles de la bibliothèque

01:01:15Aux côtés donc

01:01:16De Martine et Marie-Pierre

01:01:19Qu'est-ce qui vous a amené

01:01:20Vous habitez vos recueils

01:01:22Vous-même

01:01:23Je vous habite vos recueils

01:01:24Et effectivement

01:01:26Depuis deux ans

01:01:27Je participe

01:01:30Donc aux permanences

01:01:31De la bibliothèque

01:01:32Une fois plus

01:01:33Tous les liens de jour

01:01:34Et en fait

01:01:36On organise également

01:01:37Enfin le foyer oral

01:01:38Un atelier lecture

01:01:39Pendant lequel

01:01:40Donc un livre

01:01:41Mise à l'odeur

01:01:42Et donc

01:01:43Il s'agit de

01:01:44Faire découvrir

01:01:45A des personnes

01:01:46Qui ne l'ont pas encore vue

01:01:47Ou justement débattre

01:01:49Voilà

01:01:49Des ressentis

01:01:51Des lecteurs

01:01:52L'écrit

01:01:53Ce qui

01:01:53Estelle Marie-Pierre

01:02:03Merci

01:02:04Alors on aurait pu filmer

01:02:06Une bibliothèque

01:02:07Mais une bibliothèque

01:02:08Tout le monde sait ce que c'est

01:02:09Ce sont des étagères

01:02:10Avec des livres

01:02:11Didier Fort

01:02:16Comment venir à Beau Recueil

01:02:17Aller à la rencontre

01:02:18Des acteurs économiques

01:02:20Des acteurs culturels

01:02:21De loisirs

01:02:22Des acteurs artistiques

01:02:24Sans passer

01:02:25Par les écuries du maître

01:02:27Qui ont été

01:02:28Depuis 2009

01:02:29L'un des centres équestres

01:02:31Qui s'est le plus développé

01:02:32Dans notre région

01:02:33Vous totalisez aujourd'hui

01:02:35200 licenciés

01:02:37Présentez-nous ce domaine

01:02:39Dites-nous un petit peu

01:02:42Comment vous est venu

01:02:43Cette idée

01:02:43Voilà

01:02:44Alors c'est

01:02:47C'est mon rêve de gamin

01:02:48En fait

01:02:48Dès que j'étais tout petit

01:02:51Et puis

01:02:51Il n'y avait que le bonnet

01:02:53Qui existait dans ma tête

01:02:54Et puis en grandissant

01:02:56Je suis devenu assistant vétérinaire

01:02:57Ça me plaisait beaucoup

01:02:58Mais

01:02:59C'était pas ça

01:03:01Et du coup

01:03:02Je suis revenu

01:03:03A ma passion

01:03:04Qui était l'équitation

01:03:06Donc j'ai passé mes tests

01:03:06D'entrée

01:03:07Et puis

01:03:0722 ans après

01:03:09J'y suis toujours

01:03:09Vous avez un diplôme

01:03:11Bien sûr d'État

01:03:11Oui

01:03:12J'ai un BES1

01:03:13Qu'on passait à l'époque

01:03:14Aujourd'hui c'était

01:03:15BPGEPS

01:03:16Et aujourd'hui

01:03:16Je suis formateur pédagogique

01:03:18Aussi pour les élèves moniqueurs

01:03:19Alors

01:03:20Quand on est des lecteurs de Tintin

01:03:23Ça va de 7 à 77 ans

01:03:25Vous ça commence à 3 ans

01:03:26À 3 ans

01:03:26Oui

01:03:27C'est ça

01:03:27Donc il y a du poney

01:03:28Oui

01:03:29Combien de poney

01:03:31On a 15 poney Shetland

01:03:33Et en fait

01:03:33On a entre 45 et 50

01:03:35Ça dépend des années

01:03:36Mais du petit poney

01:03:38Du poney Shetland

01:03:39Au grand cheval

01:03:40Donc il y en a pour tout le monde

01:03:41Tous les âges

01:03:42Et tous les niveaux

01:03:42Combien de résidents

01:03:46En hébergement chevaux

01:03:47Puisqu'il y a certainement

01:03:49Des propriétaires de chevaux

01:03:50Qui vous les confient

01:03:51C'est ça

01:03:51On a une partie propriétaire

01:03:53On loue nos services

01:03:55Pour le cheval

01:03:56Pour le box du cheval

01:03:57On monte les chevaux

01:03:59On leur donne à manger

01:03:59On est monté jusqu'à 55 propriétaires

01:04:02Et là depuis 2020

01:04:04Depuis le Covid

01:04:04On est passé à 20

01:04:05Et c'est très bien

01:04:06C'est bien

01:04:07Beaucoup de balades organisées

01:04:09Aussi

01:04:10C'était pas prévu à la base

01:04:11Jusqu'en Camargue

01:04:12Exactement

01:04:13Moi j'ai un souvenir

01:04:14De la Camargue

01:04:15Un soir à 19h

01:04:16À la sortie

01:04:17D'un reportage

01:04:18Bouffé par les moustiques

01:04:19Au Sainte-Marie-de-la-Mer

01:04:21Vous pouvez me parler

01:04:22De la Camargue

01:04:23Voilà

01:04:24Alors

01:04:24Je voudrais savoir

01:04:27Actuellement

01:04:29Vous êtes en pleine

01:04:30Je dirais

01:04:31Période d'examen

01:04:32On est en fin d'année

01:04:33Donc il y a les examens

01:04:34Parlez-nous un petit peu

01:04:35De ces concours

01:04:36Que vous organisez

01:04:37Puisque je sais

01:04:38Qu'il y a des concours hippiques

01:04:39Vous êtes

01:04:39Je crois spécialisé

01:04:41En saut d'obstacle

01:04:42Alors nous

01:04:43On fait du concours complet

01:04:44Oui

01:04:45C'est la discipline

01:04:45Reine de l'équitation

01:04:46On fait du dressage

01:04:47De l'obstacle

01:04:48Du cross

01:04:49Donc

01:04:49Des petits

01:04:50J'apprends

01:04:51Je montre

01:04:52J'amène mes cavaliers

01:04:53A développer

01:04:55Cette discipline-là

01:04:56Et là

01:04:57On va au championnat de France

01:04:58Cette année

01:04:58On part le 21 juillet

01:04:59Pour les championnats de France

01:05:00D'accord

01:05:01Et là

01:05:01Vous faites passer

01:05:02Des monitorats actuellement

01:05:03Oui

01:05:04Ça consiste en quoi

01:05:05Un monitorat de cheval

01:05:07Alors c'est des élèves moniteurs

01:05:08Qui ont passé

01:05:09Leur test d'entrée

01:05:09L'année dernière

01:05:10Qui ont une année de formation

01:05:12Et là

01:05:12On passe les tests de sortie

01:05:13Donc demain

01:05:14Là je suis encore en examen

01:05:15D'accord

01:05:15Et ils ont plusieurs UC

01:05:17A valider

01:05:17Pour pouvoir être

01:05:18Moniteur d'équitation après

01:05:19Alors

01:05:20Comment

01:05:22Vous m'avez tendu la perche

01:05:24Là c'est le cas de le dire

01:05:25Comment pour un baroudeur

01:05:27Comme moi

01:05:28Ne pas

01:05:29Remettre le pied à l'étrier

01:05:32Si vous me permettez l'expression

01:05:34Du défort

01:05:34C'est ce que nous avons fait

01:05:38Et je vous propose

01:05:39De découvrir

01:05:40De l'intérieur

01:05:42Ce fabuleux domaine

01:05:44Des écuries du maître

01:05:45Et de voir un petit peu

01:05:47Les tenants

01:05:49Les aboutissants

01:05:50Les images

01:05:51De ce magnifique établissement

01:05:54On part tout de suite

01:05:55En images

01:05:56On se retrouve sur les caméras

01:05:57Je n'ai pas de vocaliser

01:05:58Les chapeaux pas de sourire

01:05:59Quoi quai quai quai quai

01:06:17Didier Faure, on vient de le dire à l'instant dans le face-à-face avec Vocaliste TV,

01:06:30merci infiniment de nous recevoir aux écuries du Maître.

01:06:33C'est avec plaisir.

01:06:35Alors, on a la Sainte Victoire en arrière-fond, le manège extérieur, on va en dire un mot.

01:06:40Tout d'abord, présentons le domaine depuis 2009, un domaine de combien d'hectares, Didier ?

01:06:44Alors, 40 118 mètres carrés, plus de 4 hectares.

01:06:474 hectares, et donc vous êtes parti de rien, là ?

01:06:51C'est ça, c'était un champ qui appartenait à mon père, mon grand-père, qui était agriculteur,

01:06:55et il n'y avait strictement rien dessus, donc j'ai dû tout construire.

01:06:58Au niveau architecture, vous avez pris un architecte ou vous avez fait vous-même les plans ?

01:07:02Alors, c'est avec mon oncle qu'on a commencé à faire les plans,

01:07:04et puis après, bien sûr, un architecte a mis tout ça aux normes, aux cotes.

01:07:09D'accord, alors, simplement en vous retournant en style cavalier de l'apocalypse, comme ça,

01:07:14présentez-nous un petit peu ce manège extérieur, et qu'est-ce qui se passe dessus ?

01:07:18Qui sont ces élèves qui sont là ?

01:07:19Alors, sur la carrière, on a tout type de cavalier ici, du cavalier de 3 ans jusqu'à 80 ans.

01:07:25On leur apprend à tous les niveaux, sur une dizaine de disciplines.

01:07:28Là, cette carrière nous sert aujourd'hui pour un parcours d'obstacles.

01:07:31Ce matin, on a accueilli les tests d'entrée pour les futurs élèves-monitreurs 2025-2026,

01:07:37qui ont pu évoluer sur ce parcours-là.

01:07:40On peut faire du dressage.

01:07:41Là-haut, j'ai un parcours de crosse aussi.

01:07:43Et puis, on a la chance ici d'avoir beaucoup d'extérieur.

01:07:46On a 100 hectares derrière la forêt des Roussettes, la colline des Roussettes.

01:07:51Et voilà, on peut faire aussi bien du barrel race, du horseball, du pony games,

01:07:55de l'attelage, de la voltige.

01:07:56Voilà, on essaye de regrouper un maximum de disciplines pour montrer à nos cavaliers

01:08:00que l'équitation, on peut faire plein de choses dedans.

01:08:02Dans le monde d'aujourd'hui où il y a beaucoup de législation,

01:08:05quelle est la législation pour aller se promener dans la campagne comme ça à cheval ?

01:08:10Alors, il faut être encadré par un enseignant ou un ATE,

01:08:13un accompagnateur de tours et méquestres.

01:08:15Mais nous, moniteurs, on peut tout simplement amener nos cavaliers licenciés

01:08:19ou pas d'ailleurs en promenade.

01:08:21On en parlait il y a quelques instants.

01:08:23Vous organisez également des balades en pleine Camargue.

01:08:25Dans ces cas-là, vous déplacez les chevaux ou vous prenez les chevaux sur place ?

01:08:28Alors oui, on a pris l'habitude depuis 16 ans, 2, 3, 4 fois par an d'amener nos chevaux,

01:08:33nos cavaliers en Camargue à la journée.

01:08:35On part le matin, on revient le soir avec un gros camion.

01:08:39On fait une grande balade, on va se baigner avec eux,

01:08:41on fait des courses au galop et puis le soir, on rentre.

01:08:43Très bien.

01:08:44Alors, ce que je vous propose, mon cher Didier,

01:08:46après, on va aller aux écuries,

01:08:47on va aller découvrir le harem complet de Didier Faure

01:08:51entre ces bêtes magnifiques.

01:08:53Là, vous montez, quelle bête ?

01:08:55C'est un pur sang arabe ?

01:08:57Alors non, ça c'est mon cheval, il s'appelle Tern, Tern Over.

01:09:01C'est un sel français, c'est un pur sel français.

01:09:04D'accord.

01:09:05Alors, on a également le manège intérieur.

01:09:07Je vous propose, Didier, de nous montrer un petit peu quelques figures

01:09:12pendant qu'on rentre avec notre réalisatrice en chef,

01:09:17Sandrine Julien, dans ce manège.

01:09:19Je peux vous garantir qu'il faut de la santé parce que sous le hangar, là,

01:09:25il fait une chaleur assez incroyable.

01:09:28Alain est toujours avec nous.

01:09:29Alain, vous êtes un passionné de chevaux.

01:09:31Pas du tout, pas du tout.

01:09:33Je les crains.

01:09:34Vous montez ?

01:09:35Non, pas du tout, Didier.

01:09:36Il m'a dit, tonton, tu montes quand tu veux.

01:09:38Une fois, ça a suffit.

01:09:39Mondo, il en a souffert.

01:09:41Donc, j'ai dit, et puis ils sont trop hauts.

01:09:42Je suis petit.

01:09:44Moi, il me faut des pônes.

01:09:45Eh oui, oui.

01:09:45Et il en a des pônes.

01:09:46Mais il en a, il y a du chetland.

01:09:48Il en a des pônes.

01:09:49Donc, les enfants se régalent ici avec Didier.

01:09:51Il y a tout ce qu'il faut.

01:09:53On parlait il y a quelques instants, Didier,

01:09:56de ces concours que vous êtes en train de faire passer,

01:09:59de monitora.

01:10:00En quoi ça consiste exactement ?

01:10:02Parce qu'on n'imagine pas que, bon, monter à cheval,

01:10:06pratiquement tout le monde un jour ou l'autre a mis les pieds dessus

01:10:08ou les fesses dessus.

01:10:10Mais on n'imagine pas les monitora.

01:10:13Ça doit être très complexe aujourd'hui.

01:10:15Oui, il y a plusieurs UC.

01:10:16Là, ça change encore cette année.

01:10:18Il y a eu une nouvelle réforme pour 2026.

01:10:20Donc, on change tout.

01:10:22Là, toute l'année, je les ai le mardi et le vendredi.

01:10:24J'ai une quinzaine d'élèves-moniteurs

01:10:25que je leur apprends à apprendre, en fait, au niveau pédale.

01:10:28Donc, je suis le formateur pédagogique.

01:10:30Et là, par exemple, la semaine dernière,

01:10:32ils devaient faire chacun 20 minutes d'enseignement

01:10:35comme si c'était pour une leçon,

01:10:37pardon, pour une compétition ou pour un passage de galop.

01:10:41Ensuite, ils devaient faire 20 minutes.

01:10:42Ils devaient travailler le cheval et montrer que le cheval,

01:10:44voilà, il y a ces qualités-là

01:10:45et qu'on peut l'améliorer comme ça.

01:10:46Et après, il y a 20 minutes d'entretien.

01:10:48Et là, demain, c'est présentation d'un cheval ou d'un poney

01:10:50comme s'ils allaient les acheter pour un cavalier débutant.

01:10:55Il faut avoir les critères.

01:10:55Il faut qu'on sache comment choisir notre cavalerie

01:10:58pour que nos cavaliers restent dessus

01:11:00et prennent du plaisir et évoluent.

01:11:01Je me pose une question tout à fait pragmatique.

01:11:06Il doit falloir énormément de trésorerie pour faire tourner un domaine comme celui-là.

01:11:11Est-ce que vous avez beaucoup de partenaires ?

01:11:13Est-ce que vous avez des rentrées, je dirais,

01:11:16par rapport à des sponsors, des choses comme ça ?

01:11:20Malheureusement, non.

01:11:21Je me suis toujours débrouillé.

01:11:22J'ai un petit peu de sponsors qui peuvent, par exemple,

01:11:26nous acheter des tapis comme ça.

01:11:28Donc là, c'est Autodeal.

01:11:29C'est un marchand de voitures qui est juste en bas.

01:11:32Un très bon client à nous.

01:11:34Mais après, non, je n'en ai pas d'aide.

01:11:36Bien, on va se retrouver aux écuries.

01:11:39On va découvrir l'intérieur du domaine qui est magnifique.

01:11:43Et puis, on ira au Club House

01:11:44parce que tout club équestre qui se respecte un Club House.

01:11:48On vous laisse repartir.

01:11:50On se rejoint sur le terre-plein central.

01:11:53Très bien.

01:11:53Et à tout de suite.

01:11:58Je dirais dans l'enceinte des chevaux de propriétaires.

01:12:02C'est ça.

01:12:02La cour, on la réserve pour tous les chevaux de propriétaires.

01:12:04C'est plus autoritaire.

01:12:06Les chevaux sont ensemble.

01:12:06Elles sont sous les unes tout le temps.

01:12:09Parce que vous résidez directement au tube.

01:12:12C'est ça.

01:12:13Finalement, vous ne quittez jamais les chevaux.

01:12:16C'est ça.

01:12:16On est là 7 sur 7.

01:12:17Et puis, c'est important.

01:12:18J'ai un moindre problème.

01:12:19Il faut quelqu'un sur place.

01:12:20Et c'est quelqu'un, c'est bon.

01:12:21Alors, faisons un petit tour en travelling.

01:12:25Il y a une histoire sur cette fontaine.

01:12:27Je vais demander à Hugo Navas

01:12:29de nous faire un petit plan sur cette fontaine

01:12:31et de revenir sur nous

01:12:32pendant qu'on continue avec Didier.

01:12:34Là, c'est la salle de ton cheval, Didier.

01:12:40C'est ça.

01:12:40Voilà.

01:12:41Là, on passe devant celle de Mâche.

01:12:43Alors, ça, c'est Kelly.

01:12:45Par exemple, Kelly, c'est une jument

01:12:46qui est à la retraite.

01:12:47C'est une des premières ponettes

01:12:49que j'ai choisies avec les propriétaires

01:12:51dans ma carrière.

01:12:53Donc, elle est très importante pour nous ici.

01:12:56C'est notre petite Kelly.

01:12:58Magnifique.

01:12:58Elle a quel âge ?

01:12:59Je crois qu'elle a 26 ou 28 ans cette année.

01:13:02Ça dit combien d'années maintenant

01:13:03un cheval avec les tendolaires ?

01:13:05Alors, tout dépend de l'utilisation

01:13:07durant toute sa vie.

01:13:08C'est comme nous.

01:13:09J'en ai un qui a 39 ans cette année.

01:13:11Oh là là là !

01:13:12Quel est le record man du monde,

01:13:14le douayen de l'espèce chevaline ?

01:13:17Je ne sais pas exactement,

01:13:18mais je pense que le mien est pas mal.

01:13:20À 39 ans, on est bien là.

01:13:21C'est Bulquet, c'est ça ?

01:13:23C'est Bulquet.

01:13:25Ah oui, voilà.

01:13:28Ça, c'est Blackie, par exemple.

01:13:30C'est un mélange de frison et de wedge cob.

01:13:33Ouais.

01:13:35Magnifique, magnifique.

01:13:37Après, vous avez Belgine.

01:13:40Ah.

01:13:42Donc, il y a une jument en sel français.

01:13:43On voit tout de suite les femelles

01:13:46beaucoup plus fines,

01:13:48plus petites,

01:13:50plus douces également.

01:13:52Enfin, ah elle est magnifique.

01:13:54Magnifique.

01:13:56Et Rosie,

01:13:57une jument que j'ai achetée en Angleterre.

01:13:59Elle est de plein papier wedge cob.

01:14:02Elle est très au-delà aussi.

01:14:04Elle est horrible.

01:14:05Elle est gentille.

01:14:10Il veut parler dans le micro ?

01:14:12Hein ?

01:14:13Hein, Rosie ?

01:14:16Et là, on va donc,

01:14:17bon, on a vu grosso modo

01:14:18cette partie propriétaire,

01:14:20chevaux, appartenants,

01:14:22que tu héberges chez toi

01:14:23et dont tu assures l'entretien.

01:14:25C'est ça.

01:14:26Et on a loin à faire là pour aller.

01:14:28Sinon, eh bien, on va y aller

01:14:30avec Didier Fort.

01:14:31Alors là, on se dirige

01:14:32vers quel point, Didier ?

01:14:34Alors, il y a encore un petit peu

01:14:35de propriétaire pour la partie de droite

01:14:37et après, la partie de gauche

01:14:38est réservée à nos chevaux de clède

01:14:40qui sont pris en demi-pension.

01:14:41Des chevaux qui font un petit peu

01:14:43de compétition aussi.

01:14:44Et le meilleur pour la fin,

01:14:46la partie poney clède.

01:14:47Ah !

01:14:47C'est la partie où tous les enfants

01:14:49adorent, adorent.

01:14:50Eh oui, c'est à leur taille.

01:14:52C'est ça.

01:14:53On va faire un barat.

01:14:55Ah ouais.

01:14:56C'est très, très bien entretenu.

01:15:00Donc, oui, oui.

01:15:01On a une équipe

01:15:02qui s'attèle tous les jours.

01:15:04C'est une question que je voulais te...

01:15:05Combien de collaborateurs au total ?

01:15:07Alors, on est trois pour l'enseignement

01:15:09à temps plein

01:15:10et elles sont deux

01:15:11à temps plein aussi

01:15:13pour...

01:15:14Pour l'entretien des écuries,

01:15:18des box,

01:15:19les sorties au paddock,

01:15:20donner à manger quatre fois par jour.

01:15:22C'est un vrai travail

01:15:237 sur 7, toute l'année.

01:15:25Ah !

01:15:25Est-ce que c'est difficile pour eux

01:15:28l'été avec la chaleur,

01:15:30comme nous, les humains ?

01:15:31Alors, oui.

01:15:32Alors, c'est pour ça

01:15:32qu'on a un bâtiment

01:15:33qui est isolé ici.

01:15:34J'ai dû investir

01:15:35parce qu'ici,

01:15:36l'été est de plus en plus chaud.

01:15:38Et on a un système

01:15:39qui est particulier.

01:15:40C'est que vous pouvez remarquer

01:15:41que les chevaux sont en box

01:15:42la journée

01:15:43et on les sort toute la nuit.

01:15:44Mais ça, ça évite

01:15:45que les chevaux restent

01:15:47en plein soleil

01:15:48et qu'il y ait des mouches.

01:15:49Et ils sont en prairie,

01:15:51ils sont fermés,

01:15:52ils sont comment ?

01:15:53C'est ça.

01:15:53Et chacun leur paddock

01:15:54tout autour des écuries

01:15:55avec un bonheur

01:15:56et tout, mais c'est qu'il n'y a pas.

01:15:57On fait un petit tour

01:15:59devant un ou deux box.

01:16:02Là, ça, c'est Equix.

01:16:04C'est Equix.

01:16:07Et...

01:16:08Alors, ça, c'est une chale

01:16:09d'une de nos propriétaires

01:16:10qui est très gentille

01:16:11et très jolie aussi.

01:16:16Adorable.

01:16:17Adorable.

01:16:18Là, on a le bon glos

01:16:19qui s'appelle Blueberry.

01:16:21Oh, il est haut !

01:16:22Il est haut, hein ?

01:16:23Oui.

01:16:23Il est très haut.

01:16:24C'est le jeune de 5 ans.

01:16:25Ah, oui.

01:16:28Ah, oui.

01:16:29Ça, c'est Kitty

01:16:31que j'avais pour le club

01:16:33et puis le cadavère

01:16:35m'a acheté.

01:16:36C'est un camarguer, ça ?

01:16:38Non, c'est une aisselle irlandaise.

01:16:40Rien de loin.

01:16:41Ah, d'accord.

01:16:42Irlande.

01:16:42D'un papa américain

01:16:44qui a été acheté

01:16:46par un Français

01:16:47en Irlande

01:16:48et j'ai acheté.

01:16:49Alors, j'entends

01:16:50les enfants

01:16:50qui sont des férus

01:16:51de Bouteille du TV

01:16:52nous demander

01:16:53les poneys, les poneys.

01:16:54On va aller voir.

01:16:55Vous les entendez ?

01:16:56Ils sont là.

01:16:56Ah, allons-y.

01:16:57On suit Didier Faure,

01:16:59le propriétaire.

01:17:01La main de la bouche

01:17:02au choc, au froid.

01:17:03Ah, oui.

01:17:04C'est le spa.

01:17:05C'est le spa.

01:17:05C'est le spa pour sauvons.

01:17:07Oh, bon.

01:17:08Mais il y a une piscine

01:17:10pour sauvons.

01:17:12Et un jour ou l'autre,

01:17:13elle vient voir.

01:17:14C'est ça.

01:17:14Voilà.

01:17:15Ah.

01:17:16C'est là,

01:17:17on a un petit poneys

01:17:18dans le Shetland.

01:17:19Les bébés.

01:17:21Les bébés.

01:17:22Alors, certains bébés

01:17:24ont 20 ans, quand même.

01:17:25Oui, oui.

01:17:26Je dis les bébés

01:17:27par trop grands

01:17:27qu'on vient croiser.

01:17:29Oh, oui.

01:17:30T'es mignon, quoi.

01:17:32Les petits,

01:17:32à partir de 3 ans,

01:17:33commencent à les monter.

01:17:35Puis jusqu'à 12 ans,

01:17:36ils peuvent rester

01:17:36à Shetland en compétition.

01:17:38Et les polets

01:17:40font également

01:17:41de l'obstacle ?

01:17:43Ah, moi, ici,

01:17:43ils font tout.

01:17:44Ils font tout.

01:17:44aussi bien de l'extérieur

01:17:47que du pony games,

01:17:48que du horseball,

01:17:48que des parcours

01:17:49de pleine nature,

01:17:50que du cross,

01:17:50que de l'obsac,

01:17:51que du dressage.

01:17:52Je tiens à ce qu'ils soient

01:17:53polyvalents.

01:17:54Est-ce qu'il arrive

01:17:55de faire des promenades

01:17:56où il y a du cheval classique

01:17:58pour adultes

01:17:58et des poneys qui suivent ?

01:18:00Alors, ça,

01:18:01on le fait dans nos cours

01:18:02avec nos cavaliers

01:18:03qui poneys.

01:18:04Avec les personnes extérieures

01:18:05en balade,

01:18:06on refuse

01:18:06parce qu'il y a des risques.

01:18:07Comme le cavalier dessus,

01:18:08on ne le connaît pas,

01:18:09peut-être qu'il ne va pas gérer.

01:18:10S'il y a des tailles

01:18:11trop différentes,

01:18:11dans des niveaux trop différents,

01:18:12c'est dangereux.

01:18:13Au niveau de sécurité,

01:18:13je ne préfère pas faire.

01:18:15Alors, moi,

01:18:15je fais l'impression

01:18:15de découvrir le club house

01:18:17qui doit être climatisé.

01:18:19C'est exactement ça.

01:18:21On s'y rend tout de suite.

01:18:23Alors, il y a des moments

01:18:23dans la vie,

01:18:24c'est un petit peu

01:18:24comme la résurrection du Christ.

01:18:26Vous passez dehors

01:18:27où vous êtes à 45 degrés,

01:18:29vous êtes en ébullition

01:18:30et là, tout d'un coup,

01:18:31Didier Fort me dit

01:18:32« revenez,

01:18:34vous allez quand même

01:18:34venir prendre

01:18:35un petit verre d'eau fraîche

01:18:36et on rentre dans cet espace

01:18:38qui est ce qu'on appelle

01:18:39un club house.

01:18:40Didier,

01:18:40le club house

01:18:41a été créé

01:18:42en même temps que tout

01:18:43ou est-ce que ça a été

01:18:43petit à petit

01:18:44au fur et à mesure ? »

01:18:46Le club house,

01:18:46c'est la base d'une écurie.

01:18:48C'est là où on se rencontre,

01:18:50on se dit bonjour,

01:18:50on donne les chevaux,

01:18:51on fait nos cours d'hypologie,

01:18:53on mange,

01:18:53on fait la fête.

01:18:55C'est la base.

01:18:55Donc, ça a été fait

01:18:56dès le premier jour,

01:18:57ce club house.

01:18:58Alors, il existe

01:18:59non seulement

01:18:59les animations équestres

01:19:01dont on vient de parler

01:19:02mais j'ai entendu dire

01:19:05qu'il y a des concerts

01:19:05de temps en temps,

01:19:06il y a des moments

01:19:07très conviviaux.

01:19:08C'est ça.

01:19:08On a fait la fête

01:19:10des écuries

01:19:10il y a une semaine.

01:19:12On était de 250

01:19:13toute la journée.

01:19:14On a pu manger

01:19:15tous ensemble,

01:19:16voir les spectacles

01:19:17de tous les enfants

01:19:17et la puissance

01:19:18des grands à midi.

01:19:20J'organise régulièrement

01:19:22des manifestations

01:19:23comme le concours interne.

01:19:25On a fait la finale

01:19:26du concours interne.

01:19:27On est avec nos 45

01:19:28engagés ici

01:19:29qui s'adurent

01:19:30sur toute la journée.

01:19:30On a pu faire du sport

01:19:31tous ensemble.

01:19:32Les familles nous ont rejoints

01:19:33pour manger avec nous aussi.

01:19:35Tous les dimanches,

01:19:35en fait,

01:19:35on fait le dimanche ATM

01:19:36mais c'est des dimanches

01:19:37différents.

01:19:37On peut partir aussi bien

01:19:38avec le sac à dos

01:19:39pour aller faire un pique-nique

01:19:40dans Sainte-Victoire

01:19:41que faire du sport,

01:19:43aller même en concours

01:19:44à l'extérieur

01:19:44ou tout simplement

01:19:46vendre une journée.

01:19:47On a fait un bivouac aussi

01:19:48où les enfants ont dormi là

01:19:49et on a alors fait

01:19:50une balade accrue

01:19:50la nuit,

01:19:51ils se sont éclatés.

01:19:52Le lendemain matin,

01:19:52on a tous fait

01:19:53le petit-déj ensemble.

01:19:54On essaye d'avoir

01:19:55une éducation variée

01:19:56et surtout d'avoir

01:19:57un esprit familial.

01:19:58un grand grand merci

01:20:01à Didier Fort

01:20:02de nous avoir reçus

01:20:03aux écuries du Maître.

01:20:06Nous y reviendrons,

01:20:07nous irons plus loin.

01:20:09On est toujours

01:20:10avec nos deux fils rouges

01:20:11de cette superbe journée,

01:20:14ce coup de cœur

01:20:15sur vos retels.

01:20:16Mylène Cavalière ?

01:20:18J'ai fait du cheval,

01:20:19oui,

01:20:20quelques années,

01:20:20mais pas ici,

01:20:21ça n'existait pas encore

01:20:22malheureusement,

01:20:23mais oui,

01:20:23j'ai fait du cheval.

01:20:24Une idée,

01:20:25vu la proximité

01:20:27qu'on a vue

01:20:28tout au long de la journée

01:20:28entre les différents partenaires

01:20:30de cette journée,

01:20:32pourquoi ne pas proposer

01:20:33en surplus

01:20:35de secret d'ici

01:20:36des balades

01:20:37avec les écuries

01:20:39du Maître

01:20:40à vos différents,

01:20:43je dirais,

01:20:44personnes

01:20:45qui demandent

01:20:46visiter,

01:20:48bon,

01:20:48Aix-en-Provence,

01:20:49c'est un peu plus compliqué

01:20:49de les amener,

01:20:50les chevaux,

01:20:51mais dans la campagne,

01:20:52il y a certainement

01:20:52des gens qui veulent

01:20:53visiter les coins ici.

01:20:55Oui,

01:20:55pourquoi pas,

01:20:56ça pourrait effectivement

01:20:58se faire,

01:20:59mais je ne suis pas

01:20:59une cavalière

01:21:00à très avertie,

01:21:01donc guider les chevaux,

01:21:02en plus de guider

01:21:03une équipe,

01:21:04ça risque d'être

01:21:05pour moi,

01:21:05en tout cas,

01:21:06un peu compliqué,

01:21:07mais pourquoi pas,

01:21:07l'idée n'est pas farfelue.

01:21:10C'est le défi

01:21:112026-2027

01:21:12que je lance

01:21:13à Didier Faure

01:21:14et Mylène Marial,

01:21:15c'est de lancer

01:21:16le secret d'ici à cheval,

01:21:18découvrir les 111 lieux

01:21:21à parcourir

01:21:22aux alentours

01:21:23d'Aix-en-Provence

01:21:24à cheval.

01:21:26Approchez-vous,

01:21:26Alain,

01:21:27tout au long de la journée,

01:21:29vous êtes avec nous

01:21:29et nous n'avons pas

01:21:30encore fini.

01:21:32Quel est votre premier ressenti

01:21:34par rapport à celui

01:21:34que vous aimez bien

01:21:36appeler votre neveu du cœur ?

01:21:38Eh bien,

01:21:38je suis très fier de lui,

01:21:40de sa réussite,

01:21:41de son esprit d'entreprise,

01:21:44de son esprit familial aussi.

01:21:48Il est très entouré,

01:21:49on n'en a pas parlé.

01:21:51Sa maman,

01:21:51elle est là,

01:21:52le garde-bébé,

01:21:53le garde-bébé.

01:21:54Donc,

01:21:55toute la famille

01:21:56se mobilise autour

01:21:57de Didier,

01:21:58l'accompagne

01:21:59pour qu'il réussisse,

01:22:01ce qu'il sait bien faire

01:22:02tout seul,

01:22:03mais avec cette solidarité

01:22:05familiale,

01:22:06c'est extraordinaire.

01:22:07Et moi,

01:22:08je suis une pièce rapportée,

01:22:10mais depuis fort longtemps,

01:22:12son papa,

01:22:13c'était mon ami d'enfance,

01:22:14sa maman,

01:22:15c'était mon ami d'enfance

01:22:16et ils apportent,

01:22:20ils apportent tous

01:22:21du bonheur,

01:22:22ses soeurs aussi

01:22:23et donc,

01:22:25c'est remarquable.

01:22:27Tout ce qu'ils font ensemble,

01:22:29solidaires,

01:22:30s'aimant les uns les autres

01:22:31sur une terre

01:22:33qu'ils détiennent

01:22:35de leurs ancêtres,

01:22:36et dont les ancêtres

01:22:38pourraient être fiers,

01:22:39surtout son papa,

01:22:42qui veuille certainement sur lui

01:22:43et j'en suis un peu

01:22:44le rapporteur.

01:22:45Merci Alain.

01:22:47Alors,

01:22:47nous n'avons pas encore

01:22:49totalement fini.

01:22:49Vous savez que nous passons

01:22:51de la table de Beau-Recueil

01:22:53où nous avons eu des face-à-face

01:22:54avec l'ensemble de nos invités,

01:22:56Didier,

01:22:57Alain,

01:22:58Mylène.

01:22:59Là,

01:23:00on va se retrouver

01:23:01dans quelques instants

01:23:02sur un autre interview,

01:23:04sur d'autres points chauds

01:23:06de la région de Beau-Recueil.

01:23:08Avec une journée,

01:23:09je peux vous garantir,

01:23:10il fait très très chaud,

01:23:11mais c'est un bonheur,

01:23:13un plaisir de rencontrer

01:23:14tous ces gens

01:23:15formidablement passionnés

01:23:17qui ont su tellement

01:23:19nous donner l'envie

01:23:20de revenir très vite

01:23:21à Beau-Recueil.

01:23:22Et moi,

01:23:22je vous garantis,

01:23:23dans très peu de temps,

01:23:24je vais chausser

01:23:25les bottes de cavalier

01:23:26et la bombe

01:23:26et on va y aller

01:23:27directement en promenade

01:23:29avec Didier Faure.

01:23:30à tout de suite.

01:23:32Elle ne quitte plus

01:23:34notre micro,

01:23:36elle ne lâche plus

01:23:37nos caméras.

01:23:38Marie-Pierre Antonini,

01:23:39alors vous avez été déléguée,

01:23:41si je puis dire,

01:23:42pour nous parler

01:23:43de l'association Latina Way.

01:23:45Alors,

01:23:45créée à l'origine

01:23:46par un touche-à-tout,

01:23:48Eric Marial,

01:23:49on est en famille,

01:23:50c'est à Beau-Recueil.

01:23:51Bien,

01:23:51alors c'est quoi Latina Way ?

01:23:53Alors Latina Way

01:23:54a été créée en 2001,

01:23:56en fait,

01:23:56par Eric et Noël.

01:23:58C'est une association

01:23:59qui recroute plein d'activités

01:24:01et qui est présente

01:24:02dans beaucoup de villages

01:24:03et Aix-en-Provence,

01:24:04notamment justement

01:24:06Beau-Recueil

01:24:06où elle fait

01:24:07des cours de zumba

01:24:08mais aussi à Fuvot,

01:24:09à Aix,

01:24:10à Méreuil,

01:24:11etc.

01:24:12Et c'est une association

01:24:13qui fait de zumba,

01:24:14qui fait de flamenco,

01:24:16qui fait aussi de la danse,

01:24:17de la salsa,

01:24:18qui fait du rock,

01:24:18qui fait aussi du bien-être

01:24:19avec le pilates,

01:24:21avec du yoga.

01:24:22Et c'est une association

01:24:23qui depuis 2001

01:24:24a pas mal d'adhérents.

01:24:26Ils ont environ

01:24:27entre 400 adhérents à peu près.

01:24:30Et puis,

01:24:30qui marche très bien

01:24:31au niveau des villages

01:24:33aux alentours,

01:24:34au niveau d'Aix-en-Provence.

01:24:36C'est une association dynamique

01:24:37parce qu'elle organise

01:24:38aussi des soirées.

01:24:40Elle organise aussi

01:24:41le gala de fin d'année

01:24:42qu'on a fait

01:24:43il y a à peu près

01:24:4315 jours.

01:24:45Ici, justement,

01:24:46dans la cour de la ferme.

01:24:48Et on a fait du flamenco,

01:24:50on a fait du ragas

01:24:52parce qu'on fait aussi

01:24:53du urban ragas,

01:24:55on fait du salsa shine.

01:24:56Voilà.

01:24:57Donc, c'est une bonne association

01:24:58très dynamique.

01:24:59Alors,

01:25:00ce qu'il faut savoir,

01:25:01c'est que le vendredi 20 juin 2025

01:25:04de l'An de Grâce,

01:25:07il y avait une présentation

01:25:08de Latinaway

01:25:09dans l'espace

01:25:11de la salle communale.

01:25:14Et il y avait

01:25:14cette présentation

01:25:15de Latinaway

01:25:17avec la bachata.

01:25:18Alors, j'en profite

01:25:20juste avant de lancer

01:25:21les images

01:25:22que nous a envoyées

01:25:22Latinaway.

01:25:24Ne vous inquiétez pas,

01:25:25c'est 30 secondes

01:25:26juste histoire

01:25:26de vous donner envie

01:25:27de venir ici

01:25:28à Beaurecueil

01:25:28vous inscrire

01:25:29pour apprendre

01:25:30toutes les danses

01:25:31de nos amis

01:25:32d'Amérique du Sud.

01:25:33J'en profite

01:25:35pour vous dire

01:25:36également

01:25:36que ce week-end,

01:25:37vendredi soir,

01:25:38à partir de 18h

01:25:39et samedi soir

01:25:40à Pertuis,

01:25:42grande soirée Latina

01:25:43avec Isaac Delgado,

01:25:45le numéro 1

01:25:46de la musique

01:25:47brésilienne,

01:25:48cubaine.

01:25:49Tout de suite,

01:25:51en images,

01:25:51la démon

01:25:52de Latinaway.

Catégorie

Transcription

Recommandations