El patio cervecero y gastronómico también es protagonista en el Black Friday de Posadas

Misiones Online

hace 2 meses

🎤 Natalia Pastorutti fue el número central de la noche del viernes en la plaza San Martín. Con un repertorio que combinó clásicos del folclore y canciones populares, la artista santafesina convocó a cientos de personas que corearon cada tema y convirtieron el centro de Posadas en una gran fiesta al aire libre.
🍻 La cerveza artesanal fue protagonista en la plaza San Martín durante el Black Friday Posadas. Emprendimientos locales ofrecieron variedades como Red Honey, IPA, Golden y Stout, que se destacaron entre las más elegidas por el público.
🌮 La feria gastronómica sumó propuestas que combinaron cocina regional con sabores del mundo. Tacos mexicanos, shawarma y platos típicos fueron los más vendidos durante la segunda jornada del evento.
🎶 Mientras se desarrollaba el show de Natalia Pastorutti, cientos de personas recorrieron los puestos y disfrutaron de una noche donde la música y el sabor compartieron el centro de la escena.
📍El Black Friday continúa hasta el domingo con más promociones, espectáculos y espacios recreativos en pleno centro de Posadas.

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00:00Muy lindo, hay muchísima gente, muchísima gente preguntando sobre las distintas cervezas,

00:06sobre las distintas cosas que hay acá en la Fray, así que lindo.

00:10Nosotros aprovechamos para publicitar mucho nuestra cerveza, para que nos conozcan.

00:14Es un emprendimiento que tenemos ya hace casi 10 años acá en Posada,

00:18así que bueno, aprovechamos estos espacios para promocionar y que la gente conozca nuestro producto.

00:23¿Cuál es la cerveza que más se está eligiendo? ¿Subió un poquito la temperatura? ¿Está acompañando el tiempo?

00:27Mira, varía mucho, pero ahora, esta noche, se está vendiendo muchísimo Red Conex.

00:34Y la IPA, tenemos una American IPA, digamos, que sale muy bien también, son las dos que más se están vendiendo.

00:39¿Y por qué crees que pasa eso? ¿Por la propia cerveza fresca?

00:45Es muy variable, pero a veces, por ejemplo, la Blanc, que le la servemos a una cerveza ligera,

00:51por ejemplo, cuando hace más calor, sale mucho más esa.

00:53Y o la Stout, que hacemos nosotros, que tiene 7 grados de alcohol, está saliendo bastante también.

01:00Bueno, varía, hay días que no tienen mucha explicación de por qué se venden más unas que otras.

01:06Bueno, nosotros siempre tenemos un negocio de emprendimiento de comidas regionales, la COIA.

01:14Y bueno, ahora como que nos innovamos un poquito y empezamos con los tacos y la gente está aceptando de 10.

01:20Bueno, dame acerca de los tipos de tacos, de qué se trata, qué le ponen.

01:24Y el taco es mucha verdura, mucho picante, se hace de carne, cerdo, de pollo.

01:28Bueno, la verdad que acepta, el misionero acepta el taco mexicano.

01:33¿Cómo están las ventas de esta noche?

01:35Perfecta, la verdad que no nos podemos quejar.

01:37¿Y cuál es la variación de tacos que más están llevando y se sobrepasan sobre los otros tipos de ventas?

01:44Claro, los tacos son todos iguales, nada más cambian el sabor de la carne,

01:47si hay pollo de carne o de cerdo.

01:49Y después lo que se caracteriza más o menos con la salsa, que es salsa de ajo, de pimiento, de picante, mucha verdura.

02:00El taco es mucha verdura.

02:01¿Y cuál está eligiendo el bozadeño, el misionero? ¿El de pollo o el de carne? ¿Cuál es el que más sale?

02:05Y el de carne, sí. Somos carnívoros los misioneros, sí.

02:08Y la salsa de ajo, sí. Esa es la BD de la noche.

02:11Bueno, un evento muy lindo, muy convocante.

02:14La noche está espectacular. Esperamos a Natalia Pastoruti.

02:19Así que estamos viviendo la pleno. Muy lindo.

02:22Ayer también fue muy buena. Fue un jueves de inauguración de Black Friday, como no ha habido otro.

02:30Así que estamos muy contentos de poder participar nuevamente.

02:33Bueno, contame acerca de las ventas. ¿Cuál es la cerveza que más está saliendo?

02:36La Golden, en este caso, en nuestro stand, es la que más está saliendo.

02:40Y le sigue la cerveza negra, la Stove, que es una cerveza dulce.

02:44Que el clima acompaña como para tomar ese tipo de cerveza.

02:47¿Cómo les sirve este tipo de eventos a ustedes para mostrar el producto?

02:50Bueno, para mostrar cómo están trabajando.

02:52Bueno, sin duda que son una vidriera muy importante.

02:57Ayer, por ejemplo, nos reservaron dos servicios.

02:59Uno para un casamiento y otro para un 15.

03:01¿Acá en el mismo evento?

03:02En el mismo evento porque les gustó cómo tenemos la disposición de las barras y la cerveza.

03:06Así que sin duda que este tipo de eventos, más allá de ayudar en lo económico a cualquiera de los productores,

03:13ayuda como vidriera para mostrar nuestro producto.

03:15Nosotros nos especializamos en yaguarmas.

03:18Nuestro local se llama Javidi.

03:20Estamos en el cuarto tramo de la costanera.

03:23Tenemos variedades.

03:24Ternera, cerdo, ambas carnes y el veggie, que es el vegetariano.

03:29¿Cómo tuvieron las ventas estos días acá en el Black Friday?

03:31¿Segunda noche, no?

03:32Y hoy está muchísimo más movido que ayer, por supuesto que sí.

03:36Bueno, ¿y cómo estuvieron? ¿Qué es lo que más está saliendo?

03:38Yaguarmas, yaguarmas. Muchos yaguarmas, sí, sí.

03:41Y bueno, ¿y la variedad de esta que me contaste? ¿Cuál es la que más elige la gente, el posadeño?

03:45Ternera, ternera con salsa de ajo siempre.

03:48Bueno, ¿y la gente conoce acerca de esta comida? ¿Te viene y te consulta? ¿Cómo es el trato?

03:52Y vienen, preguntan, consumen, llevan mucho, sí. Le llama mucho la atención.

03:58Bueno, ¿y hace cuánto tiempo que están trabajando con esto?

04:01Y bueno, ¿cómo arrancó este emprendimiento?

04:03Hace aproximadamente cuatro años que estamos con este emprendimiento, sí.

04:07Si no, es un poquito más.

04:08¿Y cómo arrancó?

04:11Fue una idea, de a poquito, nos dieron un lugarcito en lo que es el cuarto tramo de la costanera.

04:18Y nos dedicamos a esto. Vamos con los PUT por todas las provincias de Misiones.

04:21¡Gracias!

04:22¡Gracias!

04:23¡Gracias!

04:24¡Gracias!

04:25¡Gracias!

04:26¡Gracias!

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