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Evento celebra os 129 anos de Bauru (SP)
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há 5 meses
Nesta sexta-feira (1º), a cidade de Bauru, no interior de São Paulo, está completando 129 anos. Para celebrar foi organizado um evento com diversas atrações, e muito foco no famoso sanduíche que leva o nome da cidade.
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00:00
Antes de começar a celebrar logo mais, porque tem festa em Bauru, né?
00:03
Não, Larissa Fontanese, bom dia pra você, porque hoje é em Bauru, no interior de São Paulo.
00:08
Tem aniversário, 129 anos da cidade, inclusive tem um evento aí pra celebrar, né?
00:13
Com muitas atrações.
00:15
E o mais importante, né?
00:16
O sanduíche que leva o nome da cidade, Bauru.
00:19
Bom dia pra você.
00:23
Bom dia, Patrícia. Bom dia, Cíntia.
00:26
E pra todo mundo que tá em casa acompanhando a gente.
00:28
Eu falo ao vivo aqui do Recinto Melo Moraes, comemorando 129 anos de Bauru.
00:33
Cidade que leva o nome de um dos lanches mais populares de todo o país.
00:38
A festa segue até amanhã, três dias de festa.
00:41
Começou ontem com o show do cantor sertanejo Gustavo Mioto.
00:45
Hoje tem Rosas de Saron.
00:47
E amanhã, pra finalizar esse grande evento, tem show do Alexandre Pires.
00:51
Mas um dos principais atrativos dessa festa é o tradicional sanduíche Bauru.
00:56
Eu tenho certeza que você que tá em casa já ouviu falar do sanduíche Bauru,
01:01
mas vocês conhecem de uma forma um pouquinho diferente.
01:04
Isso porque a receita que se popularizou é aquela com pão, presunto, queijo e tomate.
01:11
Mas a receita do tradicional, o original sanduíche Bauru, é bem diferente dessa que vocês conhecem.
01:17
Nosso cinegrafista Tiago Costa tá aqui mostrando a imagem de como que é o tradicional sanduíche Bauru.
01:23
Ele foi feito, então, na década de 30, apesar de levar o nome de Bauru, ele foi feito pela primeira vez em São Paulo.
01:31
Quando um estudante chamado Casemiro Pinto Neto, ele tinha o apelido de Bauru,
01:36
foi até uma padaria e pediu um sanduíche um pouquinho diferente.
01:40
Ele pediu para que o pão francês fosse aberto, tivesse, então, o miolo retirado e ainda tivesse o queijo mussarela.
01:49
Esse queijo que vocês estão acompanhando aí, ele fosse derretido na água, um pouquinho diferente.
01:55
Além de tudo isso, o tradicional sanduíche Bauru, ele também leva uma fatia de roast beef, tomate.
02:01
E com o passar dos anos, ele ganhou dois novos ingredientes, que são o picles e o orégano.
02:09
Tá aí, pronto, maravilhoso desse jeito, simples, mas ao mesmo tempo, muito saboroso.
02:15
E nessa festa, então, esse sanduíche tá sendo comercializado aqui durante esses três dias
02:20
e toda a renda arrecadada com a venda desses sanduíches, será revertida para 29 entidades assistenciais aqui da cidade de Bauru.
02:31
Aqui ao meu lado, a Carla, ela tá montando aqui, ela já tá fazendo um outro sanduíche, mais um lanche Bauru.
02:38
E ela tá mostrando aqui, ó, como que o queijo é derretido na água.
02:42
Diferente, né? Eu tenho certeza que vocês que estão aí em casa não conheciam o tradicional, o verdadeiro sanduíche Bauru.
02:50
Nesse jeito, Carla, bom dia pra você.
02:53
Toda a renda arrecadada aqui com as vendas será revertida para entidades assistenciais, né?
02:57
Bom dia pra todos.
02:59
Exatamente, toda a renda arrecadada será revertida para as organizações da sociedade civil, de assistência social, educação,
03:05
vinculadas à associação das entidades.
03:08
E com certeza, você comendo um delicioso lanche, você vai estar abraçando várias causas sociais.
03:15
Tá certo, então. Muito obrigada, Carla.
03:16
Você falou de comer, então é claro que eu vou fazer uma invejinha pra você que tá em casa.
03:20
Vou pedir pras meninas já separarem esse sanduíche que foi feito aqui.
03:25
E eu vou pegar aqui, vou deixar vocês que estão aí em casa com inveja, tá, Cíntia?
03:30
Tá, Patrícia?
03:30
Olha só a quantidade de queijo que as meninas colocaram aqui.
03:35
Elas capricharam.
03:36
Ó, dá uma olhada.
03:38
Peraí que eu vou provar e deixar vocês com inveja, viu?
03:42
Meu Deus.
03:44
Nossa, tá bonito.
03:45
É sensacional.
03:46
Vale a pena, gente.
03:48
Menina, tá bonito esse negócio.
03:49
Como é que você falou?
03:50
É um queijo no pão com queijo?
03:51
É, não é um pão com queijo.
03:53
É o pão no queijo, né?
03:56
É um queijo no pão, sei lá.
03:57
Mas desde que você já tava ali mostrando a receita, me chamava atenção a quantidade de queijo.
04:03
Porque a gente faz aqui, numa humildade, né?
04:06
A gente põe umas duas fatias de queijo, já acha que tá bem recheado.
04:10
E aí, o queijo nem fatia é.
04:13
Não.
04:13
Ele é quase que um negócio ali.
04:15
Creme, né?
04:16
Um creme, uma pasta.
04:18
E ele realmente, olha, é bem diferente, né?
04:21
E você vê, a gente...
04:22
Aqui em São Paulo mesmo, na capital, a gente adapta o bauru com presunto, né?
04:27
O queijo.
04:27
É verdade.
04:28
Queijo, presunto e a fatia de tomate.
04:30
Aí é o roast beef.
04:31
Mas disseram pra mim que é um pecado, uma heresia, né?
04:35
Colocar o presunto.
04:35
E o original é roast beef.
04:37
Então a gente vai ter que ir pra Bauru provar isso daí.
04:39
Vamos ter que ir pra Bauru.
04:40
Olha a quantidade de queijo.
04:42
Que delícia, hein?
04:44
Bacana, legal.
04:44
Valeu, Larissa Fontanese.
04:46
Agora, se quis fazer inveja na gente, conseguiu a essa hora, 9h11.
04:50
Obrigada, viu?
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