How to make Humbang Puso ng Saging with Chef JR Royol! | Mars Pa More - video Dailymotion

GMA Network

Gawin nating bida ang puso ng saging today dahil tuturuan tayo ni Chef JR Royol kung paano ito i-prepare at lutuin para sa humba!

Transcript

00:00Sa panahon ngayon, kailangan natin matuto na mas maraming healthy at masarap na lutuin.

00:05At syempre, dapat yung madali lang gawin.

00:08Sagot yan today ni Chef JR dito sa Mars. Masarap!

00:12Kaya sama-sama natin panoorin ito.

00:19Hello mga Mars! Welcome to my mini food forest.

00:24Ako po si Chef JR Royol and ipapakitaan ko po kayo ng napakasimple pero napakasarap at napakamurang dish na ginagawa namin dito sa bahay.

00:34Ang aming humpang puso ng saging.

00:37Puso ng saging, mani, soy sauce, tamatis, bawang, luya, sibuyas, laurel, paminta, pineapple, tausin, tubig.

00:54So I'll start off with our process by heating our pan and adding our oil.

01:10So habang umiinit yung ating oil, sama nung ating pan, lalagay ko na rin yung ating aromatics o yung ating mga panggisa.

01:18Let's start off with our kamatis.

01:27Lag natin yung ating ginger.

01:28So natin yung ating onions.

01:47And yung ating bawang.

02:02Habang naluluto na yung ating mga aromatics, isusunod ka na rin yung ating pinakabida which is yung ating puso ng saging.

02:29Ayan, tatanggalin ko lang yung mga outer casing niya or outer leaves.

02:36And then isusunod ko yan mamaya.

02:42And kapag nandito na ako sa layer na medyo malambot na,

02:46kala pag malapit na ako sa gitna,

02:48ayan, nakikita niyo yan.

02:50Kapag may lalight na yung color,

02:52tatanggalin ko na lang yung pinakadulo.

02:53Or tatanggalin ko na lang yung pinaka ilang leaves na lang or ilang layers.

03:03Tatanggalin ko na lang siguro yung pinaka ilang layers.

03:06Magtitira ako ng ilang piraso siguro.

03:09And then hihiwain ko siya sa gitna.

03:11Ayan.

03:12And iluluto ko siya ng pag ganito.

03:42And ilalagay ko na lang din yung ating pinaka-sabaw niya.

03:55So bago natin siya takpan,

03:57ilalagay ko lang din yung iba pa nating ingredients.

03:59Yung ating mga mani,

04:01yung ating star anise nga,

04:02yung ating bay leaves,

04:04yung ating tausi,

04:06and yung ating pineapple tidbits.

04:09And ilagay din natin yung ating,

04:39iba pa ang parte ng puso ng saging.

05:09Ayan mga Mars,

05:16tuto na ang ating humbang puso ng saging.

05:19Okay, actually sobrang kong naalaw,

05:21especially because, Chef,

05:22there are a lot of people who are trying to

05:25limitahan ang kanilang pag-intake ng mga karne.

05:28Kasi normally pork humba.

05:30You have, you've given us this vegetable version.

05:34I think that's lucky talaga eh.

05:37Medyo bago sa paningin ko tong humba ni Chef.

05:41Lalo na puso ng saging pa.

05:44Pero na-amaze ako kung paano siya ginawa

05:47at napakatipid.

05:48Yun ang unang-una ko masasabi.

05:49Tipid na, healthy pa.

05:51Hmm.

How to make Humbang Puso ng Saging with Chef JR Royol! | Mars Pa More

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended