Si ça marche mieux dans le coca et surtout le coca sans sucres, c’est parce que plus la boisson est acide et plus la quantité de CO2 dissous sera importante (une question d’équilibre chimique) et le sucre inhibe un peu la réaction. La boisson ultime est donc une boisson sans sucre et très acide ! 🔥
L’explication de la réaction Mentos - Boisson gazeuses 🤓 : La réaction vient du contact soudain entre le gaz carbonique dissous des boissons gazeuses et la surface du mentos particulièrement poreuse à l’échelle microscopique ! Le phénomène qu’on voit est simplement une extraction instantanée du gaz carbonique hors du liquide en quelques secondes (ça transforme la boisson gazeuse en boisson plate sans bulles, c’est pour ça qu'une fois finie, la réaction ne peut pas être refaite).
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