00:00On a vraiment été choqués par la vraie composition du Nutella.
00:03C'est abusé la quantité de sucre.
00:05Ne croyez pas leur image, on voit des noisettes et du chocolat comme si c'était les ingrédients principaux.
00:09Et on te révèle la seule bonne alternative existante au Nutella à la fin.
00:13D'abord, l'ingrédient principal d'un pot est le sucre.
00:1651% de Nutella n'est que du sucre blanc en poudre.
00:19On a vraiment réalisé à quel point il y avait du sucre dans un pot.
00:22C'est abusé la quantité de sucre.
00:24Les noisettes en poudre, c'est à peine 13% du total.
00:26Oui, ça fait pâle figure en comparaison à la quantité de sucre quand on voit les deux superposés.
00:31Ensuite, la poudre de lait crémé, c'est 8,7% de la recette du Nutella.
00:35Le cacao maigre, à peine 7,4% d'un pot de Nutella.
00:39C'est tout petit, alors que beaucoup pensent encore que c'est l'ingrédient principal.
00:42L'abonnement à Gauthier d'AmScience n'est malheureusement pas un ingrédient présent dans le Nutella.
00:47Mais on y trouve plutôt 20% d'huile de palme.
00:49C'est une huile pratique car elle est semi-solide à température ambiante.
00:52Il donne la texture facile à étaler du Nutella.
00:54Mais le problème, c'est qu'elle est très riche en graisse saturée.
00:57Il reste encore 0,4% de vanilline et de licitine de soja,
01:01qui sont des produits utilisés pour la texture et le goût.
01:03En fait, la seule vraie bonne alternative, c'est de virer tout ça
01:07et de manger directement du délicieux chocolat noir avec des noisettes.
