00:00Je sais que Mme Médusa vous a manqué, mais avec ma jambe en moins,
00:03j'étais en cure de jus de gingembre, je ne pouvais pas faire de kombucha debout comme ça,
00:06ça allait être compliqué.
00:08Mais là, on repart, on refait une tournée.
00:11Et merci, vous êtes presque 20, on va dire privilégiés,
00:14d'avoir un tablier personnalisé Mme Médusa,
00:16que je vous mets avec une Mme Médusa dans le colis Vinted, vous savez.
00:20Et je vois que ça se bat pour en acheter dès que j'en ai une nouvelle de disponible à vous donner,
00:24une Mme Médusa.
00:24Pour toute personne qui souhaite faire du kombucha, mais qui ne savent pas où en trouver,
00:27vous allez sur mon Vinted et vous attendez d'avoir un tablier Mme Médusa à vendre.
00:32Et je vous glisse automatiquement une Mme Médusa avec.
00:34Sinon, trêve de plaisanterie, on va refaire une tournée.
00:37Donc là, j'ai fait infuser du thé avec du sucre, ça a refroidi.
00:40Et je vais pouvoir mettre ça dans ma jarre.
00:49Oh là là, j'en mets toujours partout !
00:51Je vais pouvoir mettre un scoby à l'intérieur, donc le kombucha,
00:54pour vous le répéter plusieurs fois.
00:55Il y a beaucoup de vertus pour le système immunitaire.
00:58C'est alcalinisant, c'est super bon pour le système digestif également.
01:03Les ballonnements.
01:04Quand on boit un verre par jour à jeun, ça régule la glycémie.
01:08Donc là, je mets un peu de starter à l'intérieur.
01:10Regardez comment elles se multiplient, elles sont heureuses à l'intérieur.
01:13Ce que j'adore avec les Mme Médusa, c'est qu'on est vraiment sur un système matriarcal.
01:17Elles n'ont pas besoin d'hommes, ok ?
01:19Vous avez les tantes, la maman, les nièces, les filles.
01:22Vous avez que des femmes dedans.
01:23Vous voyez là, il n'y a plus trop de starter.
01:25Moi, je vais les renourrir en mettant du coup un fond de thé noir que j'ai gardé bien sucré
01:30pour du coup les conserver.
01:33C'est ça qui permet au kombucha de ne pas mourir avec le temps.
01:36Je recouvre ma jarre et c'est parti pour laisser fermenter le tout un bon 5 jours.
01:41Bon.
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