00:00Les experts nous ont dit vous n'avez pas de commerciaux dans les magasins, vous n'avez pas de pub à la télé, vous êtes des consommateurs en cote, vous ferez 5 millions de litres maximum, 33 millions de litres.
00:15Deuxième année, 66 millions de litres, là on est à 128 millions.
00:18C'est devenu la brique de lait la plus vendue de France.
00:20Comment on peut faire pour effectivement faire du chiffre d'affaires, gagner de l'argent, on a tout besoin de ça, mais essayer de donner un peu de sens à tout ça.
00:28Je pense que notre société a besoin de sens.
00:30Il a fallu monter un plan stratégique, un business plan et être soutenu par tous les acteurs pour pouvoir lancer et surtout les équipes qui en interne ont souhaité adhérer à ce projet et porter ensemble.
00:41C'est-à-dire qu'à partir du moment où il y a un collectif de travailleurs qui se met en place et qui est accompagné par un environnement de solidarité qui est en route, il n'y a plus de délocalisation.
