- hier
Catégorie
📺
TVTranscription
00:00Générique
00:01...
00:02Bonjour à tous et bienvenue dans le Grand JT des Territoires.
00:18Cette semaine, place à une édition spéciale été,
00:21un condensé de l'actualité préparé par les équipes du Grand JT des Territoires.
00:26Regardez.
00:26A une centaine de kilomètres de Venise, au cœur des Dolomites,
00:31bienvenue chez Tellios, une manufacture de lunetterie de luxe
00:34dont le nom ne vous est peut-être pas familier,
00:37mais dont les marques sont mondialement connues.
00:39Dior, Céline, Fendi, Givenchy, Bulgari,
00:43la manufacture s'est récemment agrandie d'un nouveau module de 20 000 m2,
00:48doublant ainsi sa superficie.
00:51Nous inaugurons ce bâtiment que nous avons acquis il y a un an et demi
00:55au cours de cette année et demie, nous l'avons transformé
00:57pour en faire notre pôle d'excellence dans la production de lunettes en métal.
01:02Le cycle complet de la production de lunettes en métal va de pair
01:05avec la première manufacture de Tellios qui se trouve ici à 50 mètres
01:10et qui est maintenant totalement dédiée à la production en acétate.
01:14Il s'agissait d'un choix conscient, d'un projet ambitieux, mais aussi durable.
01:19Toutes les lunettes de ces célèbres maisons du groupe LVMH sont fabriquées ici,
01:23dans la région de la lunetterie italienne.
01:26L'histoire de la lunetterie en Italie a commencé ici.
01:32Les plus grandes entreprises de ce secteur ont toujours eu leur siège ici.
01:36Donc pour l'économie de Longarone, la province de Belluno,
01:41ce secteur a un savoir-faire extraordinaire et très précieux.
01:45Ce site unique permet de maîtriser chaque étape de la fabrication de lunettes
01:50jusqu'à la distribution en étroite collaboration avec les maisons du groupe
01:54pour que chaque marque garde sa propre identité.
01:57Le meilleur exemple était le développement de Céline
02:02où à un certain moment le designer a décidé que les lunettes
02:07étaient partie intégrante de la silhouette et la mise fortement en avant
02:12et Tellios a collaboré pour être sûr que le produit
02:15que le designer avait décidé de mettre au centre de la silhouette de la marque
02:20était de nouveau qualitatif impeccable.
02:23Le marché de la lunette est actuellement en pleine croissance dans le monde.
02:27Avec l'extension de sa manufacture italienne,
02:30le groupe LVMH mise sur la lunetterie
02:32qui confirme chaque jour son nouveau statut d'accessoire de mode.
02:39Allez, je vous emmène maintenant à Rome
02:41dans le monde très feutré de la haute joaillerie.
02:44La maison Bulgarie s'est imposée comme une icône du luxe italien.
02:48Depuis maintenant 12 ans, c'est Lucia Silvestri,
02:51grande spécialiste des pierres précieuses,
02:53qui en est la directrice artistique.
02:55Elle nous explique la particularité des bijoux Bulgarie,
02:59une des maisons emblématiques du numéro 1 mondial du luxe LVMH.
03:04J'essaye spontanément de trouver l'harmonisation avec les couleurs que j'ai sur la table
03:13et peut-être que j'ai des couleurs en tête,
03:17mais quand je bouge les pierres, je joue avec les pierres,
03:21parce que j'aime dire que je joue avec les pierres,
03:24je peux changer d'avis et donc je n'ai pas vraiment de combinaison préférée.
03:29À chaque fois, cela se renouvelle et on peut voir quelque chose de différent et de nouveau,
03:36mais cela change toujours un peu.
03:38Surproduction, arrachage des vignes, vente à perte,
03:45ce n'est malheureusement plus une surprise.
03:48Les vins de Bordeaux affrontent aujourd'hui une crise historique.
03:51La plupart des domaines sont en difficulté
03:53et certains viticulteurs sont surendettés aussi.
03:56Et pourtant, en parallèle, les lieux dédiés à l'eunotourisme
03:59ne cessent de séduire les amateurs et les curieux.
04:02Un reportage de notre partenaire TV7, la chaîne du groupe Sud-Ouest.
04:05C'est l'un des emblèmes de la ville.
04:10Un monument incontournable pour les habitants et les touristes venus du monde entier
04:14qui connaît un succès florissant.
04:17La Cité du Vin vient de franchir la barre des 3 millions de visiteurs
04:20grâce à une année 2024 au-delà des prévisions.
04:24Nous avons accueilli 415 000 visiteurs du monde entier,
04:28tout de même 10% de Bordelais, 53% d'étrangers
04:31et le reste des touristes de toute la France.
04:33Au milieu de cette réussite, la filière viticole traverse une crise sans précédent.
04:39La consommation de vins rouges a chuté, moins 30% en 10 ans
04:42et les prix n'ont jamais été aussi bas.
04:45En général, sur les vins de consommation, la baisse de prix est de 30%, on va dire.
04:52Le problème, c'est que c'est les 30% sur lesquels on ne peut pas réduire.
04:58Coût de production en hausse, arrachage des vignes, surproduction,
05:03les difficultés s'enchaînent et n'épargne personne.
05:05Même ce courtier en vin, qui tente tant bien que mal de limiter la casse auprès de ses clients fidèles.
05:11Ce vin est référencé dans une grande enseigne de redistribution,
05:15c'est un Bordeaux supérieur, on en fait environ 100 000 bouteilles par an.
05:19Ce vin continue à être vendu à un prix stable.
05:23Mais si la nouvelle peut ravir les consommateurs, les professionnels, eux, ne s'y retrouvent plus.
05:30Or, en 3 ou 4 ans, vous imaginez bien que les prix de revient ont augmenté.
05:34Il y a eu des événements climatiques qui ont fait que la production a baissé sur la propriété
05:40et par conséquent, même en restant au même prix, la propriété ne gagne plus d'argent.
05:46Aujourd'hui, 95% des domaines sont en difficulté.
05:49Dans le cadre du plan d'arrachage lancé par l'État, le vignoble bordelais sera réduit de 8%, soit 8 000 hectares.
05:57Seul point positif pour la filière, si le volume de vin a diminué, le ticket moyen, lui, a augmenté.
06:05En France, selon plusieurs études, les côtes sableuses reculent jusqu'à 1 mètre par an à certains endroits.
06:11De nombreuses habitations sont menacées, obligeant les élus à trouver des solutions.
06:15Dans le finistage, vous allez le voir, deux maisons viennent d'être détruites pour prévenir d'éventuelles submersions marines.
06:23Une première en France.
06:24Explication avec ce reportage de TBO, la chaîne du groupe Le Télégramme.
06:29Un premier coup de pelle et peu à peu, la maison est démolie sous les yeux des habitants du quartier.
06:35Je pense que c'est un peu excessif.
06:36Je ne suis pas ingénieur, je ne suis pas spécialiste, je ne sais pas ce que j'aurais pu faire.
06:39Mais bon, c'est toujours désolant de voir ça.
06:42Pour la maire de la commune, cette décision était difficile à prendre, mais nécessaire.
06:47Un drôle de sentiment, un sentiment un peu d'impuissance aussi.
06:50C'est une résidence secondaire, c'est une acquisition pour préparer leur retraite.
06:56Pour madame, c'était un crève-cœur, ça je sais.
06:58D'ailleurs, ils ne sont pas présents aujourd'hui, ils avaient dit qu'ils ne viendraient pas.
07:01Cela fait maintenant plusieurs années que la dune qui protège le quartier de Lehan ne cesse de reculer.
07:06Alors la communauté de communes du pays Bigoudin Sud a pris une décision, racheter au prix du marché cette maison concernée par un risque de submersion marine.
07:15Le coût de l'opération est estimé à 2 830 000 euros, en partie financés par l'État.
07:21Pour les élus, il est important d'anticiper les risques.
07:24Mois après mois, semaine après semaine, les phénomènes tempétueux sont plus marqués que la hausse du niveau de la mer est vraiment là.
07:31Aujourd'hui, je crois que plus personne ne peut mettre son mouchoir sur le sujet.
07:34On a écouté les gens, on a passé du temps avec eux, on a essayé de faire du cas par cas.
07:39Ce qui fait qu'il y en a 4 qui, d'ici à mi-octobre, auront disparu, 3 qui vont rester mais qui vont partir dans les 2 ans qui viennent.
07:48C'est bien parce qu'on a fait du sur-mesure.
07:50La déconstruction des maisons est la première étape du plan de prévention des inondations à Tréfiagat.
07:55A terme, 2 digues seront construites pour protéger les autres habitations du quartier.
08:00Les travaux devraient démarrer à la fin de l'année 2027.
08:04Qui n'a jamais cassé ses lunettes ?
08:07Un moment particulièrement gênant, surtout quand les réparations prennent plusieurs semaines.
08:12Alors pas de panique, un opticien qu'on va vous présenter maintenant propose de créer en seulement 15 minutes une paire de lunettes 3D.
08:20Regardez ce reportage de Vosges Télévisions.
08:22Une innovation fait son apparition chez les opticiens.
08:27Ici, chaque mois, plus d'une dizaine de montures cassées par des clients maladroits sont retournées aux fabricants pour réparation.
08:34Un délai de 2 à 3 semaines est constaté généralement, ce qui peut paraître long pour le porteur de lunettes.
08:40En attendant, depuis quelques semaines, cette boutique propose de confectionner une monture adaptée au verre grâce à une imprimante 3D.
08:47Dans les Vosges, c'est à Saint-Dié que cette franchise a décidé de tester ce nouveau service.
08:53Si on a un client qui arrive avec une monture cassée, de prime abord, ce qu'on faisait, c'était qu'on allait essayer de trouver quelque chose pour réparer un petit peu,
09:00mais qui n'était pas forcément la même branche, la même face.
09:03On essayait un petit peu d'arranger, mais ce n'était pas forcément quelque chose de très qualitatif, entre guillemets.
09:07Et là, simplement, le client arrive, on lui dit simplement qu'on peut faire une impression 3D,
09:12et on va lancer l'impression directement, et en un quart d'heure, c'est fait.
09:14Confectionné en amidon de maïs et recyclable, le fil de la couleur choisie dessine peu à peu la forme souhaitée.
09:22La plupart des verres peuvent s'installer sur ce type de monture.
09:26On a une bonne souplesse du matériau, donc même en cas de choc, il n'y aura pas de casse plus que sur une monture standard.
09:32Et nous avons même des charnières flexibles qui vont permettre de pouvoir les mettre sur la tête ou de les retirer à une main, sans risque de déformation.
09:40Pas de quoi toutefois faire de la concurrence aux lunetiers, l'amidon de maïs s'assouplit avec le temps.
09:47Ce service facturé 15 euros permet essentiellement de patienter en attendant le retour de la perte d'origine
09:52ou d'obtenir un rendez-vous chez un ophtalmo pour un changement d'optique.
09:57Le café est l'une des boissons préférées des Français.
10:00Près de 80% d'entre nous en consomment quotidiennement.
10:05Mais le saviez-vous, cette boisson pourrait permettre de vieillir en bonne santé.
10:09Une récente étude menée par des chercheurs américains démontre les vertus de ce breuvage via ATV en Martinique a donc voulu en savoir plus.
10:18Reportage sur place à Fort-de-France, regardez.
10:22La plupart des Martiniquais sont en tête-à-tête avec lui au réveil.
10:26Il s'agit bien sûr du café.
10:29A l'hôtel impératrice, il est l'incontournable boisson chaude du matin.
10:33La première boisson qui est commandée, ce sont les cafés.
10:36Les cours en particulier, qu'on appelle aussi les espressos.
10:42Et dans un deuxième temps, un allongé si la personne préfère quelque chose de plus léger.
10:47Et ça n'est pas Laurent qui dira le contraire.
10:49Depuis mon enfant, ma grand-mère a préparé le café tous les matins et ça reste une habitude.
10:54A quelques mètres de là, Antoine et son café court.
10:59Le matin pour moi, c'est espresso, éventuellement deux ou trois.
11:04Et si ces petits grains de café avaient des effets positifs sur le vieillissement ?
11:10C'est en tout cas ce que révèle une étude menée par des chercheurs rattachés à l'université d'Hardvard
11:16et de la faculté de médecine de l'université de Toronto.
11:20Pour ce torréfacteur, les vertus sont nombreuses.
11:23Pour déjà réduire les risques de maladies neurodégénératives comme le Parkinson et aussi l'Alzheimer.
11:33Aussi réduire les risques de diabète type 2 et aussi d'antioxydants.
11:39Des bienfaits confirmés par cette nutritionniste qui souhaite apporter une recommandation
11:44pour profiter des vertus de la caféine.
11:47Il faut recommander du coup une consommation modérée de café, environ 3 tasses de café par jour
11:52qui correspondraient à 300 mg de caféine.
11:55Attention à l'excès de sucre qu'on va mettre dans son café
11:58et on évite de le consommer trop tard dans la journée pour limiter les insomnies.
12:03Un Français boit en moyenne 3 kg par an de café, soit environ 500 tasses.
12:08Les Finlandais, en tête du classement, eux en consomment le double.
12:12Voilà, sans liaison avec le sujet précédent, avez-vous déjà pensé à manger du foin ?
12:20Marie-Christine est productrice de foin de crocs dans les bouches du Rhône
12:24et elle cultive un foin aux incroyables vertus à la fois pour les animaux
12:27mais également des préparations culinaires comestibles pour nous les humains.
12:32Avec, vous allez le voir, des saveurs très étonnantes.
12:35Reportage de la Provence, Rudy Daan.
12:37Être bête à manger du foin, voilà une expression qui perd tout son sens
12:42une fois passé par le Moulin de la Levade, à Salon de Provence.
12:45C'est la première coupe de ce foin certifié AOP
12:48et traditionnellement réservé aux chevaux de course.
12:51Ici, on a décidé d'en faire profiter le plus grand nombre
12:53en commençant par les animaux de compagnie.
12:56Le foin de croix est composé au minimum de 28 espèces végétales différentes
13:00et les obligatoires sont le dactyle pelotonné, le trèfle violet, le trèfle rampant et le front mental.
13:07Voilà, le dactyle pelotonné, il a ça.
13:10C'est une petite exploitation à 10 hectares
13:12mais en le développant, en faisant des petits paquets pour les petits animaux de compagnie
13:16ça nous permet de valoriser davantage le produit.
13:21C'est un foin qui a une certaine valeur
13:24et donc il est surtout prisé par les chevaux de course
13:27parce qu'il est reconnu qu'il améliore leur performance.
13:30Les vaches laitières, il va augmenter la production de lait.
13:33Pour les brebis, pareil.
13:34Ce foin aux mille vertus est donc parfait pour les animaux.
13:37Du coup, Marie-Christine a décidé d'en faire profiter les êtres humains
13:41parfois de manière plutôt originale.
13:43Vous avez donc aussi la gelée et le sirop
13:46qui eux sont préparés avec une décoction de foin.
13:50La gelée, c'est bon avec du sucré et du salé.
13:54Ça va très bien avec les fromages, ça va très bien aussi avec le foie gras.
13:57Et le résultat est surprenant avec un goût faisant penser au miel et à la poire.
14:01En tout cas, bien loin de l'idée que l'on peut se faire du goût que peut avoir une simple botte de foie.
14:06Et puis tout à fait autre chose, la prolifération des rats dans nos villes.
14:13Un problème majeur car ces petites bêtes courent les rues
14:16et réussissent même à s'infiltrer dans nos habitations.
14:19La présence de rats devient un enjeu de santé publique.
14:23À Trappes, dans les Yvelines, la mairie expérimente une méthode écologique
14:27avec le recours à des furets et des chiens.
14:30Explication avec ce reportage de TV 78, Grégory Canal.
14:34Une opération de dératisation s'apprête à débuter à Trappes.
14:39Pour la mener, la ville a fait appel à des recrues originales.
14:42Nous, on utilise des furets pour faire ça.
14:43Bon, c'est des furets de chasse, on va dire,
14:45mais c'est des furets qui sont habitués à être manipulés tous les jours par nous.
14:48Donc nous, vous voyez, il n'y a pas de souci, elles ne nous mordent pas.
14:51Bon, vous verrez qu'avec des rats, c'est un peu différent.
14:53Ces furets dressés travaillent en équipe avec deux chiens
14:55pour chasser les rats dans le maille Ambroise-Parey.
14:58Ils ont déjà officié dans près d'une dizaine de villes en Ile-de-France.
15:01On fait un tour un peu des lieux pour vérifier les zones qui sont ultra chargées.
15:04Donc ultra chargé, c'est le chien qui va nous le dire,
15:06avec son odorat, son excitation.
15:09Ensuite, on va faire un périmètre filé autour.
15:12On laisse rentrer les furets un petit peu en balade
15:15pour voir là où ils préfèrent rentrer.
15:17Et puis après, charge au chien de faire le travail une fois que les rats vont sortir.
15:23Avec cette technique, jusqu'à une centaine de rats peuvent être chassés en quelques jours.
15:27L'odeur laissée dans les terriers par les furets fait également fuir les rongeurs par la suite.
15:31Cette méthode, complétée par d'autres mesures, a pour objectif de limiter la population des rats.
15:35N'utilisant aucun produit, elle est considérée comme plus respectueuse de l'environnement et du bien-être animal.
15:40Un furet, la prédation, c'est son instinct naturel, on ne le force pas.
15:43Il se balade et au gré des trous, il va rentrer dedans pour vérifier s'il y a quelque chose
15:48et puis s'il peut s'amuser.
15:49Et le chien, c'est pareil, ça reste un jeu pour lui.
15:52On n'est pas agressif avec eux pour qu'ils puissent s'amuser à faire ça.
15:55Un chien peut tuer un rat en moins de 15 secondes.
15:58Donc comparé à des biocides qui peuvent être un peu plus longs, c'est quand même pas mal.
16:01Il y a également l'utilisation de la glace carbonique, qui est du CO2 congelé en gros,
16:04qu'on met dans les terriers et qui les rend inhabitables pour les rats,
16:07parce que c'est une substance qui est dangereuse pour leur santé.
16:11Et l'objectif vraiment, c'est de faire feu de tout bois, de tenter toutes les méthodes.
16:14Et même si ce jour-là, aucun rat n'a été attrapé, la ville ambitionne d'aller plus loin,
16:18créer une brigade environnement dédiée qui utilisera ses propres furets pour la dératisation.
16:22Tout à fait autre chose, connaissez-vous la quitte de huit ?
16:26C'est un sport traditionnel de l'Aveyron.
16:28Et figurez-vous que dans ce département, c'est le deuxième sport en nombre de licenciés après le football.
16:35La dépêche du midi a donc voulu en savoir un peu plus sur ce sport très très populaire.
16:39Écoutons des pratiquants au micro de Léo Reberol.
16:43Nos parents y jouaient, nos grands-parents y jouaient, nos enfants y jouent.
16:48Il y a de la compétition, mais on ne se prend pas la tête, surtout pas à ce sport.
16:52Voilà.
16:53Il n'y a pas d'argent, déjà.
16:55C'est très très très local et surtout très familial.
16:59Les joueurs commencent à la première ligne qu'on voit tout au fond,
17:02qui est un mètre et ils ne jouent que la boule.
17:04Le but étant de faire le maximum de quilles avec que la boule.
17:07Et après, dès qu'on commence à reculer aux distances,
17:10donc ils vont jouer deux fois à 7 mètres, trois fois à 10 mètres,
17:13deux fois à 15 mètres et une fois à 20 mètres.
17:15Dès qu'on commence à jouer à cette distance-là,
17:17on a un premier coup où avec la boule, on doit venir frapper la quille.
17:21Donc la quille joueuse ou le quille où ?
17:24Là, on est en train de marquer les quilles parce que chaque quille a sa place.
17:28Et on fait souvent le poids, le poids de la quille aussi.
17:30On met les légères devant, les lourdes derrière ou les cassés.
17:33Il peut y avoir des cassés aussi.
17:34Laissez-moi maintenant vous présenter Corinne ou plutôt Coco.
17:39Cette super mamie de 66 ans repousse les limites du sport.
17:43Elle est championne internationale de crossfit.
17:46Traction, musculation, montée de cordes, rien ne lui fait peur.
17:51Et Puissance Télévision est partie à sa rencontre.
17:53Regardez.
17:54Il y en a qui disent avec l'âge, on ne peut plus faire grand-chose.
18:03Ce n'est pas vrai.
18:04Ce n'est pas vrai, on progresse toujours.
18:06Quand on se donne les moyens et quand on veut, on peut.
18:08La preuve, il y a des choses que je ne faisais pas il y a 6 mois,
18:11que je fais maintenant.
18:13Bon, on va aller en s'améliorant.
18:15À 66 ans, Corinne n'est pas vraiment une mamie comme les autres.
18:22Tricot, mots croisés et canapé ne figurent pas du tout dans son vocabulaire.
18:25Moi, c'est du sport et du sport et du sport.
18:28Le matin, le soir, c'est ce que je sais de mieux faire, donc je fais ça.
18:33Depuis 8 ans maintenant, cette retraitée meusienne est tombée amoureuse du crossfit.
18:38Au départ, je suis partie pour 3 séances par semaine.
18:41Après, bon, allez, j'en fais une de plus.
18:43Et puis, il y avait des séances qui me plaisaient, donc j'ai recontinué.
18:46Puis après, j'ai pris un forfait illimité.
18:48Puis plus ça vient, je pense que ça devient une addiction.
18:50Plus on en fait, plus on a envie d'en faire.
18:52Il y a 45 kilos.
18:54Ça fait une paire de mois, je ne l'ai pas faite.
18:56On verra si j'y arrive aujourd'hui.
18:58Tiva, Tiva, Tiva, vent de sous, vent de sous.
19:00Ouais.
19:00Yes, yes, yes.
19:02Alors, alors ?
19:04Une forme physique hors du commun à son âge
19:07qui impressionne tout ce qui la côtoie.
19:09Stop.
19:10Bon, ce sera bon pour aujourd'hui.
19:11Ouais, là, c'est bon, là.
19:12Je vais me garder des forces pour la chute.
19:15C'est pas fini, hein.
19:17Tous les jours, elle se dépasse.
19:18Tous les jours, elle s'améliore.
19:18Tous les jours, elle m'impressionne.
19:20Et franchement, c'est une championne.
19:22C'est pas tous les jours qu'on a des personnes comme ça,
19:24aussi gentilles, aussi investies dans la discipline.
19:28C'est une personne, c'est une personne adorable.
19:30Coco, franchement, c'est une athlète au nord.
19:33C'est notre mascotte à nous.
19:35Voilà, c'est gogo, c'est notre mascotte.
19:36Elle représente la boxe.
19:38Sandbag.
19:39Sandbag.
19:40Allez, let's go.
19:42Effectivement, quand je montre ça à quelqu'un
19:44qui a une cinquantaine d'années, même moi,
19:47ils se disent, oh là là, mais t'es cinglé, t'es folle.
19:49À ton âge, tu te rends compte, tu risques de te faire mal.
19:53Bah, je me suis jamais blessée.
19:55Donc, il suffit d'un bon échauffement,
19:57d'un bon encadrement, donc avec des bons coachs.
20:00Et puis, tout va bien.
20:02Allez, la corde.
20:03Oh, putain, c'est lourd.
20:03En 2024, Coco figurait parmi les 50 meilleurs athlètes mondiales de son âge.
20:09De quoi la rendre fière ?
20:10Pas vraiment.
20:11Tout le monde me dit, c'est quand même pas mal, c'est beau.
20:14Ouais, mais on peut mieux faire.
20:15On peut encore mieux faire.
20:17Je suis compétitrice, j'aurais bien aimé être la première.
20:21Et quant à savoir quand est-ce qu'elle arrêtera le crossfit ?
20:28Ah bah, j'espère encore continuer une paire d'années, hein.
20:31Ah oui, oui, non, mon compétition, il y a des gens à 70 ans,
20:34ils sont très bons, même meilleurs que moi, largement même.
20:37J'ai l'intention de continuer, de progresser encore.
20:41Vieillir comme ça, oui, ok.
20:43Vieillir à rester à regarder la télé, non.
20:47Du sport maintenant dans ce journal.
20:48En Corse, une école innove avec des cours de boxe féminin pour débutantes.
20:54Encadrées par Laura Delogu, une boxeuse de haut niveau,
20:58les participantes apprennent les bases de la discipline
21:01dans une ambiance dynamique et motivante.
21:04Une initiative qui met la boxe à portée de toutes.
21:06On écoute tout de suite la sportive au micro de notre partenaire Télé-Paisé,
21:10la chaîne TNT de Corse.
21:12Comme à chaque cours, on apprend à bien mettre un direct,
21:15les coups de bosse, les crochets, les supercutes.
21:18Et après, quand elles ont la technique,
21:20on commence à monter un petit peu plus en technicité
21:22et on en voit plus de cours.
21:25Voilà, tout à fait autre chose en France.
21:27On compte près de 350 circuits de karting.
21:30Sur des sessions de 10 minutes,
21:31les amateurs de sensations fortes essayent de rivaliser
21:35avec les pilotes de Formule 1.
21:37Mais connaissez-vous le Super Elec Cross ?
21:40Ce parc est une adaptation du karting à la moto électrique.
21:44Un concept unique présenté par Canal 32.
21:48Regardez, vroum !
21:50Des virages serrés, des bosses et du fun,
21:54bienvenue au Super Elec Cross.
21:56L'idée, adapter le principe du karting à la moto électrique.
22:00Des sessions de 10 minutes,
22:02ouvertes aux pilotes chevronnés comme aux débutants,
22:04et trois parcours à découvrir.
22:06On a trois itinéraires différents.
22:07Et en fait, l'idée, c'est que les gens puissent passer
22:09d'un itinéraire à l'autre à leur guise
22:10pendant toute la durée de la session.
22:11Et donc, chaque parcours a un thème.
22:14On a un parcours vert qui est plutôt large et roulant
22:16pour les débutants et qui va être assez rapide
22:18pour les confirmer.
22:19On a un parcours qui va être un peu typé BMX
22:21avec des bosses, des virages relevés,
22:23une petite série de whoops.
22:25Donc, c'est un enchaînement de petites bosses.
22:26Et on a un troisième parcours
22:27qui, lui, va être un peu plus technique.
22:29Son concept, unique en France,
22:31Julien Sanglet y croit.
22:33Lors d'un séjour à la montagne,
22:34il découvre les premiers modèles de motocross électrique.
22:37Après plusieurs mois de réflexion,
22:39il décide de se lancer et d'investir dans ce terrain
22:41laissé en friche.
22:43Ouvert il y a un an,
22:43le Super Elec Cross a déjà ses premiers habitués.
22:46Il espère maintenant attirer un public familial,
22:49mais aussi des événements festifs
22:50et des séminaires d'entreprise.
22:52Pour se démarquer,
22:54le site, mis essentiellement sur les sensations,
22:56la motocross en format électrique,
22:58en a sous le capot.
22:59C'est incomparable avec tout ce qu'on peut connaître.
23:05C'est incomparable avec une moto thermique,
23:07notamment,
23:07parce que c'est des motos qui sont extrêmement légères.
23:10On est sur des motos qui pèsent 63 kg,
23:12donc c'est vraiment très, très léger pour une moto.
23:15Comme c'est de l'électrique,
23:16en fait, c'est très nerveux au démarrage.
23:18Pour vous donner un ordre d'idée,
23:19on est capable de faire un 0 à 50 km heure
23:21en 3 secondes neufs.
23:22Donc, ouais, ouais, c'est très puissant.
23:24Le super élec Cross lancé sa deuxième saison le 8 mars.
23:27Il sera ouvert jusqu'à l'automne.
23:31Il était une fois un boulanger
23:32et sa technique d'antan,
23:34Maxime, façonne son pain comme au Moyen-Âge,
23:36sans électricité.
23:38Une technique qui a fait la différence à la dégustation
23:40et qui a donc su séduire ses clients.
23:43Rencontre avec ce boulanger,
23:45pas comme les autres proposés par Moselle TV.
23:50Ici, pas de boutons ni d'électricité,
23:53seulement le feu, la patience et des gestes anciens.
23:59Maxime, passionné par la boulangerie depuis toujours,
24:02façonne son pain comme au Moyen-Âge.
24:04Ouais, ça, tu peux le mettre dedans.
24:05Comme ça, ça va pas.
24:07Depuis que je suis ado, en fait, j'ai envie d'être boulanger.
24:09Et mes parents, ils m'ont dit,
24:10ouais, tu pourrais être boulanger,
24:11mais d'abord, fais des études.
24:13Donc, j'ai fait des études.
24:15Et puis, finalement, le travail que je faisais d'ingénieur
24:18m'a pas plu.
24:18Et j'ai dit, par contre, la passion de faire du pain,
24:20je l'ai toujours.
24:21Et donc, j'ai commencé à en faire plus dans des fours électriques.
24:25Et après, j'avais envie de passer à la suite,
24:27c'est-à-dire faire du pain comme à l'ancienne.
24:30Je me dis qu'à terme,
24:32c'est cool de revenir aux savoirs ancestraux,
24:35puisque tout ce qui est fours électriques,
24:37c'est pas forcément éternel.
24:38Et pour arriver au résultat escompté,
24:40il faut s'y prendre à l'avance.
24:42Ce qui va différer, c'est vraiment le temps aussi de chauffe.
24:45Quand on allume un four à bois,
24:47il faut s'y prendre trois heures à l'avance.
24:48Il faut avoir du bois sous la main,
24:50il faut avoir découpé du bois.
24:50Après quelques pizzas pour lancer la chaleur,
24:55Maxime répartit les braises dans le four.
24:57La seule doit être bien chaude.
24:59J'aimerais qu'il y ait une chaleur uniforme dans tout mon four.
25:02Donc je vais tirer les braises.
25:03Puis vient le moment de débraiser.
25:06Il retire les braises, nettoie la pierre.
25:09Le dernier coup de balai pour être sûr.
25:12Et là, on est bon.
25:12Et enfin, les pains sont prêts à être enfournés.
25:20Une technique qui fait la différence au moment de la dégustation.
25:24Il y a aussi un peu ce goût de feu de bois
25:25qu'on ne peut que retrouver dans une enceinte
25:27où il y a eu des cendres,
25:29où vraiment de la fumée est passée.
25:31Et donc, c'est comme ça,
25:33c'est ce qu'on retrouve vraiment dans les fours à bois traditionnels.
25:36C'est une belle fournée, ça.
25:40Maxime viendra partager sa passion lors de l'événement.
25:43Il était une fois une ferme à Center Parcs.
25:46Je vais faire une fournée, mais totalement ouverte.
25:49Je prépare ma pâte le matin.
25:50Donc là, tout le monde pourra venir pétrir.
25:52À midi, je préparerai probablement pizza et tarte flambée.
25:56On verra.
25:57Et après, à la fin, il y aura le débrésage,
26:00l'enfournement, le défournement.
26:02Et à la fin, une dégustation du pain qui sort.
26:03Et on espère qu'il sera bon.
26:05Une activité d'autrefois qu'il exerce avec grande passion
26:08aux côtés des bénévoles et adhérents de l'association.
26:13Voilà, c'est la fin de cette édition du Grand JT des Territoires.
26:16J'étais ravi de vous accompagner.
26:18Merci à tous de nous avoir suivis.
26:19On se retrouve très vite pour une nouvelle édition.
Recommandations
26:26
|
À suivre