Le tour de France des régions : l'Alsace vue par Olivier Guennec

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00:00La suite de Jean-Pierre Foucault et vous jusqu'à 13h sur Europe 1.

00:03Alors attention, on attend l'entrée fracassante d'Olivier Guenek qui va nous faire découvrir une région française.

00:10Hier on s'est mis tout le pays bascadot.

00:12Quelle région ?

00:14Ah ah !

00:16Jean-Pierre Foucault, regardez !

00:22Pour ceux qui n'ont pas la couleur, une magnifique Alsacienne vient de faire son apparition en vidéo.

00:30Pardon, pardon, pardon !

00:31Oh là là, regardez Jean-Pierre, je vous apporte toutes les spécialités Alsaciennes !

00:37Merci beaucoup !

00:38Oh là là là, je peux vous dire qu'on a du matos, on a du matos Alsacien aujourd'hui.

00:44J'allais vous appeler Pascal, monsieur Jean-Pierre Foucault, regardez !

00:47Voilà devant vous, ça donne envie non ?

00:49Alors qu'est-ce que vous nous avez apporté aujourd'hui ?

00:51Il y a de la soucroute, il y a un petit peu de tout, j'ai tout noté, il y a des saucisses gendarmes,

00:56parce qu'elles sont tout le temps ensemble, regardez elles savent ici.

00:58Il y a du couloff ?

00:59Exactement, il y a évidemment de la choucroute, je pense que vous l'avez senti.

01:03Ça sent bon !

01:04Vous l'écoutez ?

01:05Des bretzels !

01:06Il y a des bretzels salés, regardez, il y a des lardons dessus, du fromage et bretzels,

01:14classique, et j'ai même pris pour le plaisir une très grosse saucisse.

01:18Je ne sais pas si vous avez peut-être envie de la goûter en direct, non ?

01:21Personne n'a envie de la goûter comme ça, non ?

01:23S'il vous plaît, donnez-nous quelques infos à ressortir pour le dîner, pour faire le malin par exemple.

01:31Ah, alors attendez, oui, parce qu'évidemment on s'est donné un petit texte tous les deux,

01:36et hop, c'est ici, c'est plutôt là, c'est parti.

01:39Est-ce que vous savez qu'il y a 3500 cigognes en Alsace ?

01:43Est-ce que vous savez ça ?

01:44Bien sûr, et il y a 3500 cheminées.

01:46Ah ouais !

01:47Pas mal !

01:49Non ?

01:50Pas mal !

01:51Il y a 25 000 tonnes de choucroute qui sont consommées par an, chaque année, oui, par an,

01:57et évidemment, et que en Alsace, pas dans toute la France, que en Alsace, 25 000 tonnes de choucroute.

02:01Alors comment s'appelle le plus vieux marché de Noël de France ?

02:04Eh, c'est pour ça qu'on appelle Strasbourg la capitale de Noël, c'est le Christing del Maric.

02:09Eh oui !

02:10Voilà, c'est le plus vieux marché de Noël de France, et donc de notre histoire.

02:15Et enfin, la transition, elle est toute trouvée, 500 000 personnes parlent encore l'Alsacien.

02:20Eh oui ! 500 000 personnes !

02:22C'est un dialecte germanique, donnez-nous quelques mots, parlez-nous Alsacien.

02:26Alors non, justement, regardez, je nous ai prévu quelques petits échanges entre tous les deux,

02:30qui sont juste en dessous, donc je vais vous faire parler Alsacien si vous le voulez bien, Jean-Pierre.

02:36On va voir, après je vous ferai parler Provençal, vous allez voir.

02:40Ça commence par Goutte-Morgue.

02:42Goutte-Morgue, Olivier !

02:43Goutte-Morgue, Jean-Pierre !

02:44Goutte-Morgue, Jean-Pierre !

02:45Goutte-Morgue, Jean-Pierre !

02:47Je vous avais écrit un texte pour me dire que...

02:55Pardon, pardon, pardon, à nos amis Alsaciens, absolument, excusez-moi.

02:58Je me mets à genoux devant vous en vous priant d'accepter mes plus plaintes excuses,

03:03parce que c'est impossible.

03:04Oui, mais bien sûr, oui, oui, et je m'excuse aussi, voilà, peut-être d'être venu dans

03:07cette tenue, c'est pas bien.

03:08C'est très bien.

03:09Ah oui, ça va vraiment bien.

03:10Vous avez le théâtre.

03:10Parce que là, j'ai tout, hein.

03:11On l'a peut-être pas dit, Jean-Pierre, mais j'ai la coiffe.

03:14Là, c'est le vrai costume Alsacien, non, mais je ne me moque de personne.

03:17C'est le costume d'une Alsacienne, plutôt.

03:19Oui, oui, oui.

03:19J'ai rarement vu les Alsaciennes aussi barbus que vous.

03:24Mais tout le monde dans les couleurs m'a dit, tu es mieux en Alsacienne qu'en toi.

03:27C'est comme vous.

03:30Donc voilà, j'espère que ça vous plaît, j'espère que ça plaît à tout le monde.

03:33Mais moi, je pense que je peux cartonner comme ça en soirée.

03:35Bien sûr.

03:36Alors, d'où viennent tous ces produits ?

03:37Alors voilà, j'allais vous le dire, c'est le traiteur Schmid.

03:41Voilà.

03:41Schmid.

03:42C-H-M-I-D.

03:44Schmid, maison Schmid.

03:46C'est à Paris, encore une fois.

03:47À la gare de l'Est.

03:49Oui, madame.

03:49C'est là que je vais acheter ma choucroute.

03:52Je ne vais que là, c'est la meilleure maison.

03:54Allez-y, je vous laisse ton déguster en direct.

03:55Oui, enfin, froide, j'ai arrêté.

03:56Non, elle est chaude, elle est bien chaude.

03:58Ça sent d'ailleurs, je le pense.

04:00Non, non, mais attendez.

04:00Donc, Schmid, si Jean-Pierre, un jour, vous voulez vous faire quelques bretzels,

04:03quelques flamines-cuches, ou même, pourquoi pas, une petite choucroute,

04:07n'hésitez pas, c'est très très fort.

04:08Ah oui.

04:09Et écoutez, Jean-Pierre, tout ce que je peux vous dire,

04:12c'est que quand j'ai dit que je vous apportais ces plateaux,

04:14donc que Maison-Chmid d'Alette représentait avec Jean-Pierre Foucault,

04:18ils étaient très fiers.

04:19Ils m'ont dit, parce que je pense que j'aurais dit que c'était pour moi,

04:21ils ne m'auraient rien donné du tout,

04:22mais alors parce que c'était vous,

04:24les plateaux, en veux-tu, en voilà.

04:26Et je pense que ça va ravir notre régie aussi,

04:28par exemple pour la choucroute, ça s'en fout.

04:30En tout cas, c'est très très appétissant,

04:31c'est remarquablement présenté.

04:33Et vive l'Alsace !

04:34Vous savez pourquoi je vous ai fait parler à l'Alsacien tout à l'heure ?

04:37Non, c'est pas bien.

04:38J'avais prévu un petit texte que j'ai fait traduire

04:40où, en gros, vous me disiez

04:42que j'aurais pu battre Delphine Vespiseur

04:44au concours Miss France.

04:48Mais plus je vous regarde, plus je crois que...

04:51Peut-être, mais il faudrait peut-être vous raser avant.

04:54Allez, ça part, on fait ça.

04:56Merci beaucoup, c'est religieux.

04:57Jean-Pierre son édite musique à l'Alsacien.

04:58Merci à vous, merci.

05:00Et vive l'Alsace, mesdames et messieurs, quand même.

05:01Vive l'Alsace !

05:03Vive l'Alsace !

05:05Il a bien représenté l'Alsace.

05:06C'est vrai que la maison Schmitt, c'est la meilleure.

05:11Et c'est là que je traverse Paris,

05:12je vais acheter mes choucroutes et tout là-bas, c'est formidable.

05:15Est-ce que vous acceptez de mettre ma coiffe, Jean-Pierre Foucou ?

05:17Je pense que ça vous irait très bien.

05:19Je vais réfléchir.

05:22Je vous prêterai la robe, je vous prêterai tout.

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