يا ترى… بلشتو بالمكدوس ولا لسه؟ 😋

يا ترى… بلشتو بالمكدوس ولا لسه؟ 😋

ريحة المكدوس بتفوح من كل بيت هل الأيام مين بدأ التحضيرات؟ ومين لسه ناطر؟
اكتبولنا تحت شو سرّكم بطعمة المكدوس الخرافي! 💥👇

المكونات:

باذنجان صغير الحجم – 15 كغ
ملح بحري (خالي من اليود) 🧂

مكونات الحشوة:

فلفل أحمر (خليط بين الحلو والحار) – 15 كغ 🌶️
ملح – 2 ملعقة كبيرة 🧂
ثوم (اختياري) – 5 فصوص 🧄
ملح إضافي – نصف ملعقة صغيرة 🧂
جوز مكسر – 2 كغ 🌰
زيت زيتون – 1 كوب

برطمان زجاجي معقم للتخزين
زيت زيتون أصلي للغمر النهائي

#مكدوس
#مكدوس_بيشهي
#أسرار_المكدوس
#المونة_السورية