ADRIANA PORRAS-CANIRAC DURANGO

Name: ADRIANA PORRAS-CANIRAC DURANGO
Uploaded: 2025-07-10T23:23:34+00:00
Duration: 2 min 14 s
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Description: Por esta razón el kilo de huevo en Durango aumenta su precio<br /><br />El huevo en Durango es un alimento pilar de la canasta básica, pero ha sufrido un aumento en su precio en los últimos días.

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hace 6 meses

Por esta razón el kilo de huevo en Durango aumenta su precio

El huevo en Durango es un alimento pilar de la canasta básica, pero ha sufrido un aumento en su precio en los últimos días.

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00:00...en 40 pesos y subió hasta 45 pesos.

00:02¿A qué se debe la justificación al incremento?

00:05Principalmente al clima.

00:07Pues todo este... que se vinieron las lluvias y la operatividad,

00:14la condición de las gallinitas, entonces principalmente es por el clima,

00:19también en el sentido del transporte del huevo, todo esto ha incrementado su precio.

00:24¿Y en el caso de ustedes qué tanto les está impactando estos incrementos?

00:27Que es un producto de gran movilidad.

00:29Sí, claro. Actualmente aquí en Durango tenemos más restaurantes desayunadores,

00:34que son los que utilizan más el huevo, claro que se implementen muchísimas recetas,

00:40en el pan, en todo. Entonces esto es uno de nuestros principales insumos.

00:44Y bueno, ahorita es un costo con el que tenemos que acarrear.

00:48No podemos modificar el precio del menú, así de buenas a primeras.

00:52Esperemos que esto sea temporal, precisamente por la temporalidad de la lluvia.

00:58Otras condiciones también, pues los que son importados, que no hay incertidumbre,

01:05entonces con toda la incertidumbre genera precisamente desestabilidad.

01:10Y pues concretamente con nuestros precios no los podemos variar.

01:14Esperemos que...

01:15En algunos supermercados lo reportan hasta en 60 pesos al kilogramo.

01:19La verdad aquí ya entra mucho la especulación de los supermercados,

01:23todos los que tienen la venta al usuario final,

01:32principalmente entra ahí la especulación.

01:35No hay una razón firme para que tengan un aumento tan considerable.

01:38¿Qué otros productos se les han incrementado en forma drástica en estos últimos días?

01:42Mira, últimamente también por lo mismo de las lluvias y todo lo que implica eso,

01:47que a la vez hacen falta y ayuda, pues sí hace que aumente muchas de las verduras.

01:52Brócoli, chile, la lechuga, sí son varias las verduras que han incrementado.

01:59¿En promedio cuánto han subido?

02:01En promedio igual un 15%, de un 10 a un 15%.

02:05Por otro lado, ¿prevene algún tipo de impacto en el cierre de la frontera

02:10que se anuncia el día de hoy en el precio?

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