Pular para o playerIr para o conteúdo principal
  • há 6 meses
A carne de frango é a mais consumida no Brasil. Nos últimos dias, o preço dessa proteína caiu no supermercado pelo excesso de oferta provocado pela gripe aviária.

Categoria

🗞
Notícias
Transcrição
00:00A carne de frango é a mais consumida no Brasil.
00:03Nos últimos dias, o preço dessa proteína caiu no supermercado
00:06por causa do excesso de oferta que foi provocado pela gripe aviária,
00:10que restringiu nossas exportações.
00:13Está indo muito bem e a gente está retomando os mercados.
00:15Veja na reportagem da Carolina Rabelo.
00:21O Djalma, que não é bobo, está aproveitando a queda no preço do frango
00:25para abastecer a geladeira.
00:27Ele estava na média, finalzinho da semana passada, em torno de R$ 15,00.
00:32Hoje ele está em uma promoção a R$ 9,99.
00:34E você está aproveitando e fazendo estoque?
00:36Esse é o momento. Tem que fazer isso.
00:38Aproveitar essas oscilações de preço, ver o que está em oferta
00:41e aproveitar e levar para casa.
00:43A Josi, que também não abre mão da proteína, priorizou a compra do frango.
00:48Teve uma baixa e vou aproveitar para levar, já que sou consumidora assídua
00:52de frango e ovo, por causa da academia e da mountain bike, que eu sou ciclista.
01:00Então vamos aproveitar e vamos levar.
01:02O aumento no consumo do frango acontece porque o Brasil deixou de exportar
01:06cerca de 123 mil toneladas da proteína, segundo a Secretaria de Comércio Exterior.
01:12E é justamente esse excedente que tem provocado a queda nos preços.
01:17Em algumas praças, pontualmente, houve queda.
01:20Queda de 15%, de 10%, de 12%.
01:23Variações que são naturais quando você tem um aumento de oferta
01:26gerado pela suspensão de alguns dos mercados.
01:29O frango é a proteína animal mais consumida no Brasil.
01:32De acordo com a BPA, o consumo per capita é estimado em 46 quilos por ano.
01:39Bem maior do que a carne bovina, que é de 32 quilos, e da suína, que é de pouco mais
01:44de 19 quilos.
01:46Mas será que o preço do frango vai continuar assim?
01:49A retomada dessas exportações coloca o mercado numa normalidade, coloca o mercado
01:55na sua rotina tradicional e aí os preços da carne de frango tendem a subir também no
02:00nosso mercado doméstico, uma vez que ela vai ser a proteína de escolha da maior parte
02:05da população brasileira, o que é bastante compreensível diante do encarecimento da
02:09carne bovina, por exemplo.
02:10Enquanto o preço do frango vai ficando assim, o melhor é aproveitar.
02:15O Luciano é comerciante e tem um restaurante.
02:19Ele já garantiu o estoque dos próximos dias.
02:22A gente notou essa semana em torno de 10%, 12% a queda, e aí acabamos repondo o estoque
02:28para mais dias, que a gente trabalha com o estoque geralmente mais reduzido, e essa
02:32semana a gente aproveitou essa baixa para repor o estoque e manter mais uns dias com
02:37esse preço mais baixo.
02:39É, seja ao molho, na chapa ou assado, o franguinho tem a preço do brasileiro.
02:44E se tem uma coisa que ele não falta, é no prato, viu?
Seja a primeira pessoa a comentar
Adicionar seu comentário

Recomendado