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Saiba fazer o pão tortano recheado com linguiça do chef Diego Penido, do Melhor da Tarde desta terça-feira, 08 de julho de 2025; veja passo a passo!
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NotíciasTranscrição
00:00Ó, já tô aqui com o nosso chefe convidado de hoje, ele é o Diego Penido, ele é um especialista em pão, é um panificador.
00:07É isso, Diego, seja muito bem-vindo.
00:08Eu sou padeiro, obrigado, Pamela, pelo convite.
00:10Padeiro, né? Vamos falar como a gente gosta de falar, é padeiro, panificador é muito difícil, é padeiro, né?
00:14Eu sou padeiro, exato.
00:15Então, parabéns pelo dia de hoje, Diego.
00:17Obrigado, muito obrigado, me sinto muito, muito, muito especial por esse convite, nesse dia tão especial, representando essa profissão tão importante.
00:27Sim, exatamente, importantíssima, gente.
00:29E é engraçado, Diego, eu tava conversando no bastidor, que cada região do Brasil chama o pão de sal, que é o pão, lá na Bahia é pão cacetinho, de uma coisa diferente, entendeu?
00:41Cada um tem um, se demonstra como o brasileiro, ele tem uma relação afetiva com esse alimento, que é o pão, né?
00:47Exatamente. Em Minas a gente, eu sou mineiro, né?
00:50Sim, lá chama como?
00:51Então, em Minas a gente chama mais pão de sal, aqui em São Paulo mais pão francês.
00:56Pão francês. Agora, na França, não chama pão francês, tá, gente?
01:00Não chama pão francês.
01:00É só no Brasil que chama pão francês.
01:02Só no Brasil.
01:03Lá na Bahia é cacetinho, mas tem um monte de...
01:05É, e na Bahia tem um pão tipicamente maravilhoso, que é o pãozinho...
01:09Pão delícia.
01:10Pão delícia.
01:10Ai, Diego, mas aí precisa de uma tarde inteira, só pra eu falar do pão delícia.
01:13Vamos começar a nossa delícia de receita, que hoje a gente vai aprender a fazer um tortano,
01:19que na verdade é um pão recheado com calabresa, é isso?
01:21É calabresa que vai?
01:23É um pão tipicamente italiano, ele é recheado com bastante calabresa,
01:26e aí ele cria esse mármore maravilhoso, intercalado com essa macinha de pão bem fofinha e a linguiça calabresa.
01:33Que delícia.
01:35Vamos dar os nossos ingredientes, gente, pra vocês acompanharem.
01:38Você vai precisar de 1 kg de farinha de trigo, 10 gramas de fermento biológico seco,
01:44100 gramas de açúcar, 20 gramas de sal, 250 gramas de água e 100 gramas de azeite.
01:51Isso são os ingredientes da massa do pão, tá bom?
01:54E do recheio, tranquilo, 500 gramas de linguiça calabresa e um ovo para pincelar.
02:01A gente vai fazer essa receita durante todo o nosso programa de hoje, tá?
02:05Então fica ligado, que tem muita coisa pra gente conversar no nosso programa,
02:09e a receita vai aqui participar de todos os nossos momentos.
02:13Nossa, já temos aqui uma massa pronta já.
02:16Um pãozinho fermentado, exato.
02:17Como ele é um pão que leva uns 40 minutos pra se assar por completo,
02:21a gente já vai colocar no forno, essa massa já tá fermentada.
02:24Qual que é o segredo de uma boa massa fermentada, Diego?
02:27O tempo.
02:28Eu acho que a gente precisa, é, sim, cada vez mais,
02:31o tempo, ele é importantíssimo no processo do pão,
02:34até pra desenvolver os sabores mais profundos da fermentação, né?
02:38Sim.
02:39E da complexibilidade de sabor.
02:41Uhum.
02:42E, mas é, o tempo, ele é o mais importante, assim, não dá pra fazer pão...
02:47Com pressa.
02:48Com pressa.
02:48E aí, num dia a dia tão corrido que a gente tem, né, gente?
02:51Fazer pão é quase uma terapia.
02:53Isso.
02:53Que você precisa dedicar um tempo ali pra aquele alimento
02:56e pra aquele processo que ele exige, né?
02:59Isso.
03:00Esse eu já vou levar pro forno.
03:01Tá bom, tá bom.
03:01Pra ele ir assando.
03:03Aqui.
03:06Muito bem, gente.
03:07A gente tá aprendendo, então, a fazer o tortano,
03:09que é um pão com calabresa, uma receita tipicamente italiana.
03:13Isso.
03:13Vamos lá, chefe.
03:14Aqui eu vou começar misturando o primeiro seco,
03:16o fermento e a farinha, tá?
03:18Tá bom.
03:18Dá uma mexidinha com a mão mesmo aqui.
03:21E daí, a gente já incorpora a água.
03:25Pra dar aquela...
03:25É, essa receita, ela já tá com todos os percentuais bem exatos.
03:31Não precisa acrescentar farinha, nem mais nenhum tipo de líquido aqui.
03:34A gente vai misturar água com o fermento.
03:39Deixando a massa bem uniforme, né?
03:42Isso.
03:43E aqui a gente já pode começar a adicionar o açúcar.
03:47Uma generosa quantidade de açúcar.
03:49É, esse pão, ele é levemente adocicado.
03:52Quando o pão vai com açúcar?
03:53Não.
03:54O pão mesmo, geralmente, é feito com farinha, fermento, sal e água.
04:01Entendi.
04:02E como esse pão, ele tem uma certa, uma textura mais fofinha...
04:07Quase uma textura de croissant, assim...
04:09É, ele lembra mais um brioche.
04:10É isso, porque croissant é mais folhado, né?
04:12Isso.
04:13Lembra mais um brioche.
04:14Olha que bonito que fica, gente.
04:16Por isso que vocês viram ali a massa numa forma de bolo, né?
04:20Porque ele fica numa aparência...
04:22Exato.
04:22Como se fosse um bolo, né?
04:23Isso.
04:24Redondo.
04:25Esse pão, tipicamente, ele é assado nessa forma com furinho no meio.
04:27Sim.
04:28Que dá esse desenho lindo, assim, de rocambole pra ele.
04:33Aqui eu vou colocar o sal, já.
04:35Tá.
04:35E o azeite.
04:38Tá.
04:39Diego, qual é o pão que mais sai na sua padaria?
04:41Olha, o pão mais famoso na padaria é o pão de queijo da Serra da Canastra, com alecrim
04:48e alho.
04:49Que delícia.
04:49Ele é um pão que já tem muita nossa identidade, né?
04:52Como eu sou mineiro, eu levo bastante dos ingredientes típicos da minha terra pra padaria e falo
04:58bastante desse conceito, desses ingredientes que vêm lá de Minas.
05:02Então ele é um dos primeiros pães que eu comecei a fazer, nunca consegui retirar ele
05:05do cardápio.
05:06Você trouxe ele aqui?
05:07Eu trouxe, ele tá aqui nesse pedestalzinho, logo atrás do Tortano.
05:12Ah, certo.
05:13Vou pedir pro nosso cinegrafista mostrar aí.
05:16Ó, Pamela.
05:18Assim que ele chegar assim nessa textura, a gente já pode trabalhar ele na bancada.
05:22Tá.
05:22É soltando da mão mesmo a massa?
05:24Isso, soltando da mão.
05:26Tá bom.
05:26Aí agora a gente vai sovar por uns cinco minutinhos.
05:29Tá bom.
05:30Vamos botar na bancada, então.
05:32Vou botar aqui na bancada.
05:33Não precisa de mais farinha na bancada.
05:35Sim.
05:35E aí agora só vai...
05:37Vai na mão.
05:38Isso.
05:39Aquela pequena malhação.
05:42É, mas é super gostoso.
05:44Na pandemia eu fiz muito pão em casa.
05:46Sim.
05:47E era um momento assim de meditação em movimento, de pensar na vida.
05:54Pensar na vida.
05:55Vai amassando o pão na vontade que você tem de amassar umas pessoas assim, ó.
06:01De fazer assim.
06:03De vez em quando dá certo, tá, gente?
06:05De vez em quando.
06:06De vez em quando não.
06:07Você precisa realmente ir pra uma terapia.
06:09Não é, Diego?
06:12Não é, Diego?
06:12Exato.
06:13Mas cozinhar é também uma terapia.
06:15Isso eu tenho aprendido muito aqui no nosso Melhor da Tarde, né?
06:18Com os chefes convidados.
06:20Como a energia que a gente coloca na comida, né?
06:23O tempo que a gente separa pra produzir o alimento.
06:26As pessoas que você envolve, que você traz pra sua cozinha.
06:29Tudo isso é muito importante pra nossa vida, né?
06:32Exatamente.
06:32A gente costuma refletir, né?
06:35Bastante do nosso humor, do nosso sentimento, no que a gente tá preparando.
06:40E sem dúvida é sim um momento de terapia, assim.
06:45Agora, ó, que a massa é bem puxenta, tá vendo?
06:48Tá, é isso que eu ia perguntar.
06:49É uma característica dela, ela fica assim bem peguenta mesmo, né?
06:52Sim, ela é uma massa bem hidratada.
06:53Tá.
06:54E isso é muito interessante no processo de fermentação e o que vai resultar num pão mais levinho.
07:01Se a massa tem muita farinha e ela é muito densa, você tem um pão muito pesado, um pouco digestivo, sabe?
07:10Sim, é importante.
07:12Então, essa característica da massa mais hidratada, aqui que tá o pulo do gato.
07:17É não acrescentar mais farinha nesse momento.
07:21É continuar trabalhando.
07:22É porque pode confundir, né?
07:24A pessoa pode achar que a massa tá grudando, ela tá muito hidratada, muito molhada, mas a ideia é essa mesmo, né?
07:29Isso.
07:29Ela tá grudentinha aqui, mas daqui a pouco ela já vai começar a desenvolver glúten e vai ficar bem lisinha.
07:35Muito bem.
07:38Maravilha.
07:38Gente, quero lembrar vocês que ainda hoje a gente vai falar aqui no estúdio sobre relacionamento tóxico.
07:43Eu quero a sua participação, a sua opinião, o seu comentário, a sua experiência aí, principalmente das mulheres, na hashtag Melhor da Tarde.
07:51Conta pra gente, tá bom?
07:52A gente vai receber aqui a psicanalista, comunicadora Manuela Xavier, pra um bate-papo super legal.
07:58E também vamos falar de teatro, recebendo aqui a Bianca Rinaldi e o Rodrigo Pavanello, eles que estão em cartaz com uma peça divertidíssima aqui em São Paulo.
08:09A gente também vai contar mais dessa história pra vocês.
08:11Tá vendo, Pamela?
08:12Ela já vai começando a despregar e daqui a pouco, quando vocês voltarem, ela vai estar bem lisinha.
08:19Você vai ver a diferença.
08:20Combinado.
08:21Vai ter.
08:21Então, ó, gravaram aqui como é que tá a massa?
08:25Porque a gente vai ter esse comparativo quando eu voltar.
08:27Olha aí, tá vendo o detalhe da massa?
08:29Quando eu voltar aqui pra nossa cozinha.
08:31Diego, volto já, tá?
08:32Dia.
08:33Diego tá aqui.
08:34E a nossa massa?
08:34Olha como ficou linda.
08:35Aquela massa ficou assim?
08:37Ficou assim.
08:37Você jura que é a mesma?
08:38A mesma massa.
08:39Caramba, Diego!
08:41Ó, ela tá super bem fermentada, super fofinha.
08:45Nossa!
08:46Agora a gente vai colocar ela aqui na bancada.
08:48Ó, tá vendo como tem essas camadas de fermentação?
08:50Isso, botou, ela murchou.
08:51É, ela murcha mesmo.
08:53É normal.
08:54É natural, né?
08:55Não precisa assustar, viu, gente?
08:56Não fica, não tome sushi como eu.
08:58Agora tá um cheirinho de pão, gente.
09:00Deixa eu ver esse pãozinho no forno aqui.
09:01Tá lindo o pão.
09:02Olha como tá lindo isso, gente.
09:06Olha isso.
09:07Essa receita tem o nome de tortano.
09:09É um nome chique para um pão recheado com calabresa.
09:13É um nome italiano.
09:15Olha que coisa mais linda.
09:20Quase botei o dedinho aqui, chefe Bruno Hashimoto, mas não fiz isso.
09:25Dá vontade, né?
09:26Agora, eu olho pra você, sabe o que eu lembro, Bruno?
09:29Do quê?
09:29Do programa de sexta-feira.
09:30Opa, me lavar.
09:31Pagodarte aqui no estúdio.
09:33Não sei se eu vou conseguir superar.
09:35Não sei se vocês assistiram, mas tá lá no meu Instagram também.
09:38Eu fiz um vídeo do programa de sexta-feira com o chefe Bruno Hashimoto, dançando muito.
09:43Descobrimos o novo talento seu, hein, Bruno?
09:45Obrigado, meu pão.
09:46Não é?
09:47Você rebolou muito.
09:48Você viu?
09:49Dança muito.
09:49Eu não vi ainda, eu vou procurar.
09:50Vai, tem que procurar.
09:51Dança muito.
09:52Não sabia desse talento.
09:54Vamos nessa.
09:55E aí?
09:55Aqui nós temos um quilo de massa, né?
09:57A gente vai dividir ela ao meio.
09:59Ela fermentou por mais ou menos uma hora.
10:02E daí, a gente vai abrir aqui com uns 40 centímetros de comprimento por 20 de largura.
10:08Pode abrir?
10:08Você que tive esse sonho.
10:09É facinho.
10:11Vamos lá.
10:12É só?
10:13É só?
10:14Movimento?
10:14Movimento o punho.
10:15Isso.
10:16Exatamente.
10:17Olha isso.
10:19Você viu como ela vai fácil?
10:21Ela vai, né?
10:21Ela fica, ela vai se estendendo, né?
10:24Sim, exato.
10:25E a ideia é que ela fique...
10:25E nem precisa colocar muita força.
10:27É, fique mais fininha isso?
10:28Mais fininha.
10:29Uns três, mais ou menos uns três milímetros de espessura.
10:34Tá.
10:35Vai.
10:35E pra quem não tem uma bancada específica em casa, o que é que você sugere?
10:41É, uma superfície reta.
10:42Já resolve, né?
10:43É, qualquer superfície.
10:44Agora, o rolo, ele pode ser substituído por uma garrafa de vidro.
10:49Sim.
10:50Qualquer objeto cilíndrico que faça essa função já funciona.
10:54Nossa, eu ficarei aqui, ó, a tarde toda, só pensando nos meus problemas e amassando aqui
11:00esse pão.
11:03Maravilhoso.
11:03É, aqui a gente vai chegar num formato mais retangular.
11:07Pode ir com a mão também, assim.
11:09Sim.
11:10Tá?
11:10Vem puxando com o rolinho.
11:13E vai.
11:13Em média, quantos pães você produz por dia?
11:18Por dia?
11:19Atualmente, a gente tá com uma produção em média de 250 pães de todas as variedades,
11:25né?
11:25A gente tem uma padaria artesanal, né?
11:29A gente faz tudo de fermentação natural.
11:32Então, e a gente faz esses pães maiores, né?
11:35Com 650 gramas de pesagem.
11:38Então, é um pão diferente.
11:39É diferente de uma padaria que produz o pão francês, que tem uma escala de 10 mil.
11:44Esses são pães, vamos dizer assim, mais especiais, né?
11:47Mais trabalhados.
11:49Artesanais.
11:50Agora que tá nesse comprimento, já nesse tamanho, a gente vai...
11:53Começar a rechar, né?
11:54Já, exato.
11:55E aí, esse trabalho, ó, é assim que tem que ser feito.
11:59De pouquinho em pouquinho, gente.
12:01Olha aí.
12:03Travejando toda a massa com a calabresa.
12:06Sim.
12:06Que, inclusive, muitas pessoas acham que a calabresa é uma linguiça italiana e ela
12:13foi criada aqui no bairro do Bixiga, em São Paulo.
12:17Olha!
12:17A calabresa original foi criada aqui com os imigrantes.
12:21Eles vieram pro Brasil e queriam fazer uma linguiça próxima da linguiça que se encontrava
12:28lá na região da Toscana, que era uma linguiça de calábria.
12:31E daí, eles desenvolveram essa receita, que é uma receita protegida, inclusive, não
12:37é toda a linguiça que pode ser chamada de linguiça calabresa, tem um método de
12:41preparo dela.
12:43Isso é muito legal, né?
12:44Demais!
12:44Gente, e não tem aqui, não tem negócio de pouca calabresa, vocês já perceberam, né?
12:49O chefe, ele realmente, ele é generoso na calabresa.
12:52Esse pão é um pão pra família.
12:54É um pão pra...
12:56Pra uma família, assim, é um pão pra...
12:58Ele pesa, em média, 3 quilos.
13:01Caramba!
13:02Esse pão tá quentinho, hein?
13:04Cuidado.
13:05Então, ele é um pão, assim, pra um banquete, pra um jantar.
13:08Sim, pra servir mesmo, né?
13:09Pra servir, exato.
13:10Pra as pessoas irem comendo durante a refeição, dá uma chochadinha dele no azeite.
13:15Exato, ele tostadinho também fica muito gostoso, ele funciona também como uma entradinha.
13:21Muito bom.
13:22Essa é a grande característica dele, essa quantidade de linguiça calabresa.
13:26Muito bem.
13:26Bom, já que você tá aí caprichando na calabresa, eu vou ali bater um papo com mais dois convidados.
13:31Certo.
13:31Volto já.
13:32Combinado?
13:33Combinado.
13:33Vamos lá, então, gente.
13:35O pior da tarde de volta.
13:36Obrigada.
13:37Nesta terça-feira, dia 8 de julho, diretamente começamos na cozinha e vamos finalizar também
13:43na nossa cozinha.
13:44Hoje com o chefe Diego Penido, aqui a gente celebrando o dia do panificador com um bom pão
13:51de calabresa, né, Diego?
13:52Exatamente.
13:52Ó, nós dividimos a massa em duas partes, aí nós cravejamos ela com a calabresa.
13:59Cravejamos, eu amo.
14:00Cravejamos ela de calabresa.
14:02Exato.
14:03E daí, o grande truque é esse, aí a gente abre a massa, recheia com calabresa e aí coloca
14:10uma dentro da outra.
14:11Esse pão, ele pode chegar até 5 quilos, 6 quilos.
14:15Porque daí você vai...
14:15Que você pode fazer do tamanho dele, né?
14:17Fazendo camadas, exatamente.
14:18E daí aqui, agora a gente vai enrolar, assim, né?
14:23Sim.
14:24E vamos fazer essa costurinha aqui em cima, que é pra fechar o pão bem fechadinho.
14:30E aí se eu quisesse fazer outra camada de massa em calabresa, eu posso?
14:34Pode.
14:34Inclusive, você pode também variar no tipo de recheio.
14:37Como é um pão, ele é vegano esse pão, ele não vai ovo, ele não vai leite.
14:41Então você pode fazer com pasta de vegetais.
14:43Sim.
14:44O nosso amigo que deu a ideia do feijão, você pode fazer uma pastinha.
14:48De feijão meio asiática, com feijão azul, que pra utilizar no recheio também fica
14:53super saboroso.
14:55E tem essa outra modelagem aqui também, que aqui você pode cortar ele a cada três dedos
15:02e fazer esse pãozinho, um rolinho, né?
15:05Exato.
15:05Ao invés de servir ele nesse formato mais tradicional.
15:09Aqui a gente já tem uma forma untada, a gente vai levar o pãozinho aqui.
15:13Vai na forma.
15:14A gente sobrepõe.
15:15Se você não tiver essa forma em casa, você pode fazer ele reto também, numa forma de
15:20pão.
15:21Você pode fazer numa forma redonda com um copinho de metal no centro.
15:26Tudo isso dá pra criar alguma ideia aqui, pra ele ficar nesse formatinho mais redondinho
15:32também.
15:32E aí forno?
15:33Agora a gente espera fermentar, dobrar de tamanho, por mais ou menos uma hora.
15:38Ah, e vira aquela massa que a gente viu lá no início do programa, lembra?
15:42E quando ele trouxe, eu tomei um susto que a massa tava alta.
15:45Então ela fica aqui descansando e aí ela vai crescer.
15:50Ela vai crescer.
15:51Por quanto tempo?
15:51Uma hora.
15:53Depende um pouco do clima, né?
15:55Dobrou de tamanho, tá na hora de entrar pro forno.
15:57É esse o tempo correto.
16:00Mas 40 minutos, uma hora.
16:01Tá bom.
16:02Tá?
16:03Pincela com gema, leva no forno 40 minutos ou até chegar em temperatura interna de 92
16:11graus.
16:12Pra qualquer pão que você for fazer, pegou um...
16:15Tem aqui?
16:16Pegou um medidor de temperatura, fincou aqui.
16:20Chegou a 92 graus de temperatura, o pão não está cru.
16:25Você pode retirar ele do forno.
16:26Muito bom.
16:27Pra qualquer tipo de pão, tá, gente?
16:29Então é uma ótima dica aí.
16:31Agora, eu também penso o pão também como uma alternativa.
16:34Fazer o pão pra vender, uma alternativa também pra quem quer fazer uma renda extra
16:38ou pra quem tá fora do mercado formal de trabalho também, né?
16:41Porque é uma coisa que você pode fazer em casa.
16:43Você pode montar ali a sua padaria dentro de casa e fazer pra vender também, né?
16:48Exatamente.
16:48A minha história é exatamente essa, né?
16:50Começou assim, pequeno?
16:51Sim, eu comecei pequeno.
16:52Eu era designer de produtos, fui demitido na pandemia, cheguei em casa e falei, meu
16:56Deus, o que eu vou fazer agora?
16:58Comecei a fazer...
16:59Assim, eu já fazia pães, mas eu comecei a levar esse projeto como meu projeto principal
17:05de vida.
17:06E aí hoje se transformou lá na fila do pão.
17:08Olha aí, tá vendo?
17:10Que inclusive eu trouxe um presentinho aqui pra você.
17:13Diretamente lá da padaria.
17:14Maravilha, obrigada.
17:16Na fila do pão, arroba na ponto fila do pão, gente.
17:21Olha aí, fica no Bexiga, é isso?
17:23Fica na Santa Cecília, ali no centro.
17:25Na Santa Cecília, muito bom.
17:26Eu trouxe pro pessoal também.
17:27Ah, então eu trouxe pra Regina, pra Bruno.
17:29Então vem pra cá, Regina, Bruno.
17:30Opa!
17:31Chega também.
17:32Ah, então a Bianca tá aqui também.
17:34Vem pra cá, o Rodrigo.
17:36A gente tá fazendo fofoca aqui.
17:37Chega em mais...
17:38Estava papiando.
17:40É só falar de trabalho e a gente vê esses pães gostosos e a gente vai participar disso.
17:45Esse é o nosso momento mais gostoso do programa.
17:48É um pão que se chama Tortano.
17:50Na verdade é um pão de calabresa.
17:51Maravilhoso, né?
17:52Você gosta de pão?
17:52A gente vai em pizzaria, eu amo, sempre peço.
17:55Lá em casa todo mundo é doido por esse pão.
17:58Ai, delícia.
17:58Se tiver sobrando, eu levo, tá?
18:00Tem uma fila, que é na fila do pão mesmo.
18:04Aqui é.
18:05Ó, deixa eu dar o arroba aqui do chefe Diego Penedo, que esteve aqui com a gente hoje,
18:09dando toda essa receita maravilhosa.
18:12Aproveitar e passar o arroba de geral aqui, o nosso momento arroba.
18:15Isso.
18:15Bruno de Simone.
18:16Pamela Lutiola com dois seis.
18:18Isso, o meu com dois seis.
18:20Bruno de Simone.
18:22Arroba Regina ponto dourado também.
18:24É isso.
18:25Bianca Reinaldi.
18:26Real.
18:27Real.
18:27Real.
18:28Tá?
18:28Porque ela é a original, sem cópia.
18:31E o Rodrigo também.
18:32Rodrigo ponto pavanelo.
18:33E deixa eu chamar também o meu colega que hoje está apresentando o Brasil, gente.
18:40Cadê?
18:40Olha, querido, seja muito bem-vindo.
18:43Felipe Garrafa.
18:44Chegou um pãozinho pra você aí, Felipe?
18:46Nossa, maravilhoso, viu, Pamela?
18:48Tá vendo?
18:49Boa tarde a todos aí, a todos que estão no estúdio.
18:51Tá aqui, ó.
18:52Maravilhoso.
18:52E eu confesso que eu já tava aqui, ó, já pegando um pedacinho.
18:55E aí a nossa equipe é maravilhosa.
18:58O pessoal já deixou um cafezinho separado.
19:00Ah, que delícia.
19:01Então tem coisa melhor.
19:02Cafézinho, pãozinho.
19:03E eu tava acompanhando o seu papo aí, viu, Pamela?
19:05Com a Bianca e com o Rodrigo sobre a peça aí do casamento.
19:09Eu vou casar daqui 18 dias.
19:10Eita!
19:11Eu vou montar esse palco.
19:12Vai lá assistir.
19:13Vai lá assistir.
19:14Ela vai alertar muitas coisas sobre o casamento pra vocês.
19:17Tá vendo?
19:18São coisas boas, não?
19:19São coisas boas.
19:19São coisas boas, bacanas.
19:21Dá pra assistir assim na véspera do casamento?
19:22Dá, lógico.
19:23Ah, só vai fortificar mais.
19:24Não vai fortificar, né?
19:26Ah, então pronto.
19:27Maravilhoso o pão aqui.
19:28Então maravilha.
19:29Maravilhoso o pão aqui, viu, chefe?
19:31Pãozinho de calabresa, é.
19:32Pãozinho de calabresa aqui, né?
19:33Pãozinho de calabresa.
19:34Chama tortano.
19:36É um nome chique italiano dessa receita.
19:39Porque hoje é o dia do panificador.
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