L’église Saint-Niquez à Rouen : un patrimoine gothique réinventé en temple de la bière artisanale

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00:00Europe 1, le club de l'été.

00:03Anissa Haddad.

00:04Le club de l'été d'Alain Chanfort jusqu'à 11h sur Europe 1 avec Sébastien Bordenave,

00:09avec Héloïse Goua et avec Gévin Clément Terruiz.

00:12Notre monsieur routard à nous, les vacances.

00:17C'est ça, c'est ça.

00:18C'est notre routard.

00:19C'est notre routard.

00:20Les vacances pour vous Alain Chanfort, c'est bientôt là, c'est prévu comment ?

00:23Oui, c'est plusieurs moments différents.

00:27Vous découpez l'été ?

00:28Oui, je coupe comme ça en plusieurs petites séquences.

00:30Vous allez aller en Normandie, j'imagine ?

00:32Oui, bien sûr.

00:33C'est votre coin, la Normandie.

00:35Justement, avec Gévin, ce matin, vous avez choisi une nouvelle église.

00:40Parce que votre rendez-vous, c'est l'église au milieu du village.

00:42Chaque jour, vous nous faites découvrir des églises ou des chapelles extraordinaires en France.

00:46Et là, on est en Normandie, avec un lieu sacré.

00:48Exactement, c'était rien pour vous Alain.

00:51Je crois que c'est la Côte Fleurie que vous aimez, donc c'est le Calvados.

00:53Mais là, je vais vous emmener un petit peu plus haut.

00:55On va aller en Seine-Maritime.

00:56On va aller à Rouen pour découvrir un endroit complètement hallucinant.

01:00On est en plein cœur de la ville.

01:02On est à deux pas de la Seine.

01:03Et c'est là que se trouve une église.

01:05Une église qui a été transformée.

01:06Mais transformée comment ?

01:08En brasserie.

01:08Mais non.

01:09En brasserie ?

01:09En brasserie.

01:10Une église qui est devenue un bar, mais vous plaisantez.

01:12Non, c'est vraiment ça.

01:14C'est un projet qui est assez assumé par l'équipe.

01:17C'est assez spectaculaire.

01:18Un peu fou aussi.

01:19Alors, c'est l'église Saint-Niquaise.

01:21Elle date du XVIe siècle.

01:22Et elle devient en ce moment la plus grande église brasserie du monde.

01:26Alors, j'ai des petites images.

01:27Merci à Louise qui a sorti ces images.

01:30Si vous êtes sur Europe1.fr, vous pouvez la voir.

01:32Vous tapez aussi sur Internet si vous êtes chez vous.

01:35Vous allez voir l'église Saint-Niquaise.

01:37Alors, elle était à l'abandon.

01:38Elle fait plus de 1800 mètres carrés.

01:40Et ça va devenir un temple dédié à la bière, à la fête, à la musique.

01:45Dans un cadre gothique assez monumental.

01:47C'est vraiment très surprenant.

01:49Et je trouve ça...

01:49J'avais envie d'en parler aujourd'hui.

01:51Parce que je trouve que pour cette chronique, il faut parler de toutes les sortes d'églises

01:55qui sont réunies en France.

01:56Mais ce n'est pas choquant, Gévin, d'installer une brasserie en plein milieu d'une église comme ça ?

02:01Bah si, si, si.

02:02C'est un peu...

02:02C'est une vraie question.

02:03Ça fait débat.

02:04Mais rappelons-le...

02:05Sauf s'il y a un happy hour.

02:06Oui, je vois que Sébastien Bardonap ne perd pas le nord.

02:09Alors, cette église, elle était désacralisée, rassurons-nous, depuis très longtemps.

02:13Elle était à l'abandon, je l'ai dit.

02:14Elle était en ruine.

02:15Elle était squattée aussi, un peu dangereuse.

02:17C'est pour ça que ce projet, il a pris...

02:19Ça a donné l'occasion de redonner vie, en fait, à ce lieu.

02:23C'est une occasion de rouvrir ce patrimoine aux gens qui ne pouvaient plus voir cette église

02:29qu'ils aimaient ou qui fréquentaient peut-être.

02:31Une initiative assez originale pour sauvegarder notre patrimoine, tout simplement.

02:34Mais est-ce que du coup, Gévin, dans cette église, on y voit encore des éléments religieux ?

02:38Oui, c'est là tout le paradoxe.

02:39L'originalité de l'endroit, même, les voûtes sont intactes.

02:43Elles ont été restaurées.

02:44C'est ça aussi qui est sympa.

02:45C'est que les vitraux ont été refaits.

02:46L'orgue est encore là, c'est monumental.

02:48On retrouve l'architecture un peu, voire très, très gothique.

02:51On installe progressivement des cuves, des tables, des tireuses à bière.

02:56C'est un choc visuel.

02:57Oui, j'imagine.

02:57Un choc assez symbolique, bien sûr.

02:59C'est pour ça qu'il faut en parler.

03:00Mais c'est aussi une manière, en fait, je pense, de faire dialoguer les époques entre elles.

03:04Parce que, oui, l'église n'était plus fréquentée.

03:07L'église Saint-Nicaise à Rouen.

03:08On ne cache pas le passé.

03:09Au contraire, on le fait cohabiter, en fait, avec le présent.

03:12Oui, ça permet aussi de faire entrer des gens dans une église qui n'y serait peut-être jamais allée.

03:16Sans doute.

03:16Donc, pourquoi pas ?

03:17Est-ce que c'est une idée originale ou est-ce que ça a déjà été vu ailleurs ?

03:21En fait, c'est assez rare en France.

03:23Mais c'est très courant à l'étranger.

03:25Alors, j'allais dire aux Etats-Unis, mais oui, aux Etats-Unis, ça existe.

03:27Il y a aux Pays-Bas, en Belgique, en Allemagne, en Angleterre, en Europe.

03:30Il y a des dizaines d'églises qui ont été transformées comme ça en hôtels.

03:33En France, par exemple, à Nantes, vous avez un hôtel qui était dans une ancienne église.

03:37Vous avez des librairies, des cafés qui s'installent.

03:39À Amsterdam, par exemple, on peut boire un expresso dans une ancienne chapelle.

03:42À Maastricht, on peut dormir dans un ancien couvent dominicain.

03:46Et là, ce sont des projets qui mêlent vraiment le respect patrimonial

03:49et l'audace contemporaine de créer une brasserie dans une église.

03:53Mais vous qui êtes un spécialiste du tourisme, Gévin,

03:55comment vous expliquez ce nouveau phénomène de transformer des lieux de culte comme ça ?

03:59Parce qu'elles étaient désaffectées, ces églises.

04:02Plutôt que de les détruire, moi, je trouve ça plutôt intéressant et plutôt original.

04:06Ça coûte cher d'entretenir une église.

04:08Parfois, elles tombent en ruines.

04:09Et plutôt que de les laisser s'écrouler, certaines communes préfèrent les vendre.

04:12C'est ce qui s'est passé à Rouen.

04:13Elles les réhabilitent.

04:15Je trouve que c'est assez courageux.

04:18Alors, bien sûr, il y a eu la désacralisation du lieu.

04:21Ce n'est plus un lieu de culte.

04:22Mais c'est devenu autre chose.

04:24La mémoire du lieu reste quand même.

04:26C'est ça qui est chouette.

04:26C'est ça qui est beau.

04:27Et on ne transforme pas tout en parc à thème, je rassure nos auditeurs d'Europe 1.

04:31Bon, et du coup, qu'est-ce qu'on boit dans cette église brasserie ?

04:34C'est des bières.

04:36C'est des bières artisanales créées par une brasserie, l'équipe de Ragnar.

04:40Ragnar, ça sonne un peu viking, comme ça.

04:43Le monsieur au bar s'appelle Ragnar ?

04:45C'est le nom de la brasserie.

04:47Eh oui.

04:47Parce qu'on est à Rouen.

04:49C'est quand même l'esprit viking.

04:50Et donc là aussi, il y a l'histoire qui arrive.

04:52C'est assez original, je trouve.

04:54Cette confrontation des univers, c'est très convivial.

04:56Il y a des grands tablés.

04:57Et on peut aussi boire comme ça, toujours avec modération.

05:01Je rappelle, je ne sais pas qui c'est, mais on passe l'été avec lui.

05:05Et on peut s'installer dans la bière, dans l'église.

05:09Avec modération, on a dit.

05:11Et dans le petit jardin juste à côté.

05:14Et du côté des habitants du quartier, on en pense quoi de cette église transformée ?

05:18Au début, ça a été assez bizarre.

05:22Il y a eu débat.

05:24Il y a encore débat.

05:25Certains applaudissent.

05:26On sauve un bâtiment.

05:26On crée de l'emploi, on attire des jeunes.

05:29Et d'autres grincent des dents contre la Disneylandisation du sacré, si je peux me permettre ce mot.

05:34Mais c'est aussi peut-être le signe d'un monde qui change, un monde qui évolue.

05:37Les lieux religieux deviennent des lieux de vie.

05:39Et ou redeviennent des lieux de vie.

05:41Parce que c'est quand même le lieu où on se rassemblait.

05:43Peut-être autour d'un autre saint.

05:46Un soir d'été, on peut trinquer sous les ogives, sous une neve gothique.

05:48Ça, ce n'est pas banal.

05:49Et c'est pour ça aussi que j'aime bien que ce soit original comme ça.

05:53Et que j'avais envie de vous proposer cette église syndicale à moi.

05:55Mais c'est Gévin, ce que voulez-vous ?

05:57Il nous trouve les endroits les plus originaux.

05:59Alain nous disait qu'il y avait du surtourisme.

06:01Et ben voilà, il y a d'autres endroits qu'on peut découvrir.

06:04Il peut faire des pas de côté.

06:05Merci beaucoup, Gévin, Clément Théruise.

06:07On vous retrouve évidemment cet après-midi.

06:09De 16h à 18h dans Balades en France, aux côtés de William Lamergy.

06:12Oui, c'est sûr, on va dire du sud-est.

06:15Moi, je sais qu'il y tient.

06:17Du sud-ouest, il y tient.

06:18Restez avec nous sur Europe 1 dans un instant, les infos.

06:20Et puis on va appeler un collègue d'Europe 1 qui est en vacances,

06:23le plus rock de tous nos collègues.

06:24A tout de suite sur Europe 1.

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