الجغطائية التركية القديمة چغتایچه چغتاي تيلي أسماء الخضروات

الجغطائية التركية القديمة چغتایچه چغتاي تيلي

Transcript

00:00بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام على النبي الكريم

00:03هذه الجغطائية أو ضمن حلقات الجغطائية نتكلم عن الخضروات

00:09يقولون سبزي من الفارسية بمعنى خضرة أو خضار أو خضروات

00:16يقولون فيوز من الفارسية أو صوغون للبصل

00:24يقولون سرمساق للثوم ترب للفجل بقلة أو بقلة للبقوليات

00:34للفاصولية وهي كلمة عربية لوبيا للفاصولية وهي كلمة فارسية

00:41ناخط للحمص يمش ثمرة أو فاكهة تستخدم للخضروات الثمرية

00:50بادمجان أو البادمجان هي كلمة فارسية وقريبة من العربية كذلك

00:57قبق لليقاطين والقرع كذلك يقولون دب من العربية

01:04خيار للخيار قراباو أو مرجمك للعدس

01:10يقولون كوك ات للجزر معناها حرفيا اللحم أخضر أو أزرق

01:20مرج كلمة فارسية للكرفس

01:24لانا للملفوف والكرمب

01:27سوقان تشا للبصل الأخضر

01:30وهي تصغير لكلمة صوغان بمعنى البصل

01:37قزيوغ للبطاطس

01:41بورو للشبث

01:45برسون للبقدونس من الفارسية

01:49قلام ب

01:51للفلفل

01:54وكذلك نضيف كلمة الشلغم لللفت

02:02أتوقع أن اسمه بالعربية اللفت

02:06هو مشابه للفجل

02:08هذا ما لدينا لليوم

02:10والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته