- há 5 meses
José Inácio Pilar traz nessa edição de Café Antagonista a saída de Rodrigo Faro da TV Record, o segredo por traz do seu leite ser "longa vida", o ex-James Bond gay e o Senhor dos Anéis nas dicas de filmes e séries e livros para você assistir, e o difícil dilema do Café Pelando para você responder!
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NotíciasTranscrição
00:00Olá, eu sou José Inácio Pilar e este, você já sabe, este é o Café Antagonista,
00:06o seu encontro semanal com o mundo mágico do entretenimento, das mais fascinantes curiosidades
00:12e do bom humor, toda quinta-feira aqui no Antagonista do YouTube, à uma e meia da tarde.
00:21Hoje você vai saber mais sobre a saída de Rodrigo Faro da TV e uma tal maldição da Rede Record.
00:28Também te conto sobre o que mantém o seu leite, o seu iogurte, todos eles limpos,
00:33além das recomendações de filmes, séries e livros para o seu fim de semana.
00:38E um novo e terrível dilema no Café Pelando, o nosso quadro mais polêmico do programa.
00:45E lembre, deixe os três Cs registrados, curtir, comentar e compartilhar,
01:02que é muito importante para este programa romper a bolha do algoritmo do YouTube.
01:08Conto com você.
01:08Sabe aquele leite, aquele iogurte, até aquele suco de caixinha que você compra no supermercado?
01:15Pois é, todos eles são pasteurizados.
01:18Mas por que é que eles sofrem esse processo?
01:21E como é que ele funciona? Afinal, é a sua comida.
01:25O cientista francês Louis Pasteur descobriu em 1864
01:29que ao aquecer certos alimentos e bebidas acima de 60 graus por um determinado tempo
01:35e depois baixar bruscamente a temperatura,
01:38evitava a sua deterioração e reduzia de maneira significativa
01:42o número de micro-organismos presentes na sua composição.
01:46No século XIX, no finzinho dele,
01:49Frans von Sorlet descobriu que a aplicação do procedimento da pasteurização
01:53para o leite in natura comprovava que o processo realmente era eficiente
01:59para a destruição completa de bactérias, ou 99,9% delas.
02:04Dessa forma, deram origem não só a um importante método de conservação,
02:09como também a uma medida higiênica fundamental,
02:12não só para preservar a saúde dos consumidores,
02:15como também para conservar a qualidade dos produtos alimentícios por muito mais tempo.
02:20Tá bom, mas como é que funciona exatamente a pasteurização?
02:25Eu quero muito saber.
02:27Não sei se você quer, mas vai saber.
02:28Ele é um processo de aquecimento de alimentos,
02:31principalmente líquidos como leite, sucos engarrafados,
02:34a temperatura entre 60 e 85 graus por um curto período de tempo,
02:39alguns segundos, no máximo um minuto,
02:41para eliminar micro-organismos patogênicos.
02:44Mas também existe, na sua versão turbinada,
02:47a ultrapasteurização, ou o processo UHT,
02:51que é semelhante, mas aquecimento se dá em temperaturas muito mais altas,
02:57entre 135 e 150 graus,
03:00por um período muito mais curto,
03:02só 2 ou 4 segundos.
03:04E logo em seguida, imediatamente,
03:06ele é resfriado à temperatura ambiente.
03:09Esse processo estende significativamente a vida útil do produto,
03:20permitindo que ele seja armazenado por longos períodos sem refrigeração.
03:24Por isso que alguns sucos de laranja,
03:26alguns sucos de outros,
03:27você encontra naquelas prateleiras,
03:29junto com o leite longa-vida.
03:31Aliás, longa-vida vem daí.
03:31Os únicos lados ruins desses processos
03:35é que eles podem alterar um tiquinho o sabor
03:37e impossibilitam a produção de alguns tipos de queijo
03:41que precisam justamente de alguns desses micro-organismos
03:44que morrem no processo,
03:45como, por exemplo, o queijo coalho,
03:47o da Serra da Canastra,
03:48e aí eles utilizam leite cru,
03:50mas de origem certificada,
03:52para garantir a higiene e qualidade dos produtos.
03:55É, você sabia disso?
03:57Não, não é?
03:58Agora você sabe.
03:58Pois é, e enquanto você toma aí
04:01uma bela xícara de ar chocolatado com leite integral,
04:05desnatado ou semidesnatado, mas longa-vida,
04:08vamos falar daquilo que vocês realmente querem saber?
04:10Vamos falar sobre Rodrigo Faro e sua saída da Rede Record.
04:14Depois de 16 anos como um dos principais rostos da emissora,
04:19ele se despediu,
04:21deixando os domingos da Rede Record
04:22órfãos das suas dancinhas e das audiências
04:26que já não estavam tão fiéis assim.
04:28O apresentador, que chegou em 2008
04:30e rapidamente virou peça-chave na programação,
04:34viu a sua estrela começar a murchar nos últimos anos,
04:37especialmente contra a concorrência,
04:39como a Eliana, então no SBT.
04:41Hoje ela está na Globo.
04:43E tem também aquele episódio clássico de 2019,
04:45você lembra?
04:46O Rodrigo Faro, durante uma homenagem ao Gugu Liberato,
04:49foi flagrado perguntando sobre a audiência
04:51no meio do programa,
04:53enquanto ele estava se mostrando emocionado para as câmeras.
04:56Mas na hora da audiência, não estava assim.
04:58Aí o público não perdoou,
04:59ele ainda tentou se justificar,
05:01mas a partir dali ele começou uma luta
05:03para recuperar a credibilidade e o público.
05:07Mas os números da audiência do Hora do Faro
05:09só desceram,
05:10perdendo constantemente para a concorrência.
05:13Agora, com a saída dele,
05:15a Record também está em plena reestruturação.
05:18O espaço do programa deve ser ocupado pelo futebol
05:21e novas atrações comandadas por ex-globais,
05:24como Felipe Andreoli e Rafa Brits,
05:27aliás, um belo casal.
05:28Ele, por sua vez, ele Faro,
05:30cogita projetos por temporada
05:32ou, quem sabe, um ano sabático,
05:35para em 2025 respirar,
05:37se dedicar à família, pensando no futuro.
05:39Mas a pergunta que fica é,
05:41e agora, rapaz?
05:42Qual será o próximo passo do Rodrigo Faro?
05:45Pois bem, o histórico de quem sai da Record
05:48nem sempre é muito animador.
05:51A Xuxa, por exemplo,
05:52tentou inovar,
05:53mas não conseguiu se recuperar
05:56dos dias de glória de Rede Globo.
05:58O Brito Júnior,
05:59depois de anos apresentando A Fazenda,
06:01lembra?
06:02Praticamente sumiu da TV.
06:04O próprio Márcio Garcia
06:06também enfrentou alguns períodos de geladeira
06:08depois que ele voltou a Globo,
06:10justamente saindo da Record
06:12e sendo substituído, ironicamente,
06:14pelo Rodrigo Faro.
06:15A Sabrina Sato também está na Globo,
06:18mas ainda luta para conseguir
06:19um espaço definitivo.
06:21Até o Luciano Fatioli,
06:22lembra dele, apresentador de jornal,
06:24se transitou entre o jornalismo,
06:26entretenimento,
06:27nunca mais conseguiu repetir
06:29o impacto dos tempos áudios.
06:30Então, será que tem mesmo
06:32uma maldição da Record?
06:35Hum, mais ou menos.
06:37Porque a Eliana, por exemplo,
06:39ela deixou a Record
06:40e brilhou no SBT
06:42por muito tempo
06:43e agora está prestes a estrear
06:46na Rede Globo
06:46e já está mandando muito bem no GNT.
06:49Além disso,
06:49outros ex-Record,
06:50como Ratinho,
06:51Ana Maria Braga,
06:53Marcos Bion
06:53e até o Edu Guedes,
06:55também encontraram novas casas
06:56e seguem relevantes
06:58dentro cada um da realidade
06:59das suas novas emissoras.
07:00A verdade é que quem está no mercado de TV,
07:03que é um mercado super competitivo
07:05e ainda tem os streamings,
07:07a internet,
07:09todo mundo roubando a atenção do público
07:10e o faturamento dos canais,
07:13está numa situação difícil.
07:14A saída dele reflete também
07:16esse quadro e deixa claro
07:18que ele vai precisar se reinventar
07:20como os outros que conseguiram antes dele.
07:23Mas o cara é bom,
07:24ele não ficou 16 anos aí sendo ruim
07:26e se eu tivesse que apostar,
07:28eu acho que ele volta por cima
07:29e o caminho natural para ele na TV
07:31é o SBT,
07:32que acabou de dispensar o Raul Gil.
07:35E aí ele teria um programa,
07:36quem sabe no sábado,
07:37no lugar do Raul,
07:38caminho esse que foi feito agora
07:39de ir para lá,
07:41pelo Datena
07:41e que segundo muitas pessoas estão dizendo,
07:44o Boninho também deve trilhar
07:45com a mulher dele,
07:47que também é apresentadora.
07:49Será?
07:51Veja e aguarde.
07:53Agora,
07:54vamos ao cinema?
07:56É um convite?
07:58Não,
07:58é apenas o próximo assunto
08:00que vamos falar.
08:01No cinema,
08:01temos várias estreias.
08:03Temos, por exemplo,
08:04O Senhor dos Anéis,
08:05A Guerra dos Rohirin,
08:07pelo menos assim que eu entendo
08:08que se lê.
08:09A história não contada
08:11por trás do abismo de Helm,
08:13centenas de anos antes
08:14da fatídica guerra dos Rohirin,
08:17contando a vida
08:18e os tempos sangrentos
08:20do seu fundador,
08:21Helm Hammerhand,
08:23O Rei Histórico de Rohan.
08:26Mas,
08:27eu quero fazer um alerta.
08:28Esse filme é desenho animado.
08:31Não tem nada a ver com os atores
08:32de carne e osso,
08:34com aqueles que a gente está acostumado.
08:35É desenho,
08:36é uma animação muito boa,
08:37mas é um desenho.
08:38Ainda nas telonas,
08:40temos um filme que está rendendo
08:41bastante elogio
08:42e polêmica também.
08:44Baseada na obra homônima
08:46de William S. Burroughs,
08:48Queer segue a vida de Lee,
08:51um expatriado americano
08:52que se encontra na cidade do México
08:54após ter dispensado da marinha.
08:56Em meio a uma vida boêmia na cidade,
08:58muita bebedeira,
08:59ele conhece Allerton,
09:01um jovem por quem desenvolve
09:02uma intensa paixão.
09:04E quem vive Lee
09:05é o ex-James Bond,
09:07Daniel Craig.
09:09Que tal essa, hã?
09:11Agora,
09:11vamos para o streaming?
09:13Dessa vez,
09:13eu trago dois filmes.
09:16Homem-Aranha,
09:16longe de casa,
09:17com Peter Parker
09:18e seus amigos fazendo
09:19uma viagem só para a Europa.
09:21Nada mal.
09:22Só que ele vai ter que concordar
09:23em ajudar o Nick Fury,
09:25Samuel Jackson,
09:25com o seu tapa-olho,
09:27a descobrir o mistério
09:28das criaturas que causam
09:29desastres naturais
09:30e destruição
09:31em todo o continente europeu.
09:32Para isso,
09:33ele se juntará
09:34a Mysterio,
09:35ou Mistério em português,
09:37que pode não ser exatamente
09:38quem parece.
09:39Vem se landa por aí?
09:41Este filme está no Netflix.
09:43Outra dica,
09:44que eu confesso
09:44me deixou bem curioso,
09:46é a estreia da série
09:47100 Anos de Solidão,
09:50também no Netflix,
09:51e baseado no livro
09:52do mesmo nome,
09:54do famoso autor colombiano
09:56e ganhador de prêmio Nobel
09:57de literatura,
09:58Gabriel Garcia Marques.
10:00Tá, mas Inácio,
10:01por que você está curioso?
10:02Por quê?
10:03Porque ele é um dos melhores
10:04livros que eu já li na vida,
10:06mas tem muitos personagens,
10:08tem realismo fantástico,
10:09e transportar isso tudo
10:11para a TV
10:12vai ser bem difícil.
10:14É um grande desafio.
10:16E isso me leva...
10:17Me leva...
10:18Isso me leva
10:19a dica de livro,
10:20que é justamente
10:21a fonte desta série
10:23que eu acabei de falar.
10:25100 Anos de Solidão,
10:26do Gabriel Garcia Marques.
10:27O livro,
10:29aí sim,
10:29acompanha sete gerações
10:31da família Buendia,
10:33que seguem caminhos cíclicos,
10:36cheios de obsessões,
10:37anseios,
10:38idealismo,
10:39desapego,
10:40dramas,
10:41redenções,
10:42e estão sempre ligados
10:44ao destino
10:45da sua casa,
10:46no caso,
10:47aquela pequena vila
10:48de Macondo,
10:49uma cidadezinha micro,
10:51só tinha 20 e poucas casinhas.
10:52E tem tanta coisa
10:55nesse livro
10:55que é legal.
10:56Por exemplo,
10:56uma das coisas
10:57é uma epidemia de insônia
10:58que tira parte
10:59da memória dos habitantes.
11:01Também tem uma parte,
11:02como é que era?
11:03Que um fio de sangue,
11:05um fio, sabe?
11:06Você está escorrendo sangue,
11:07faz curvas,
11:08cruza as ruazinhas,
11:09sobe pela guia,
11:10até alertar,
11:12até chegar na matriarca
11:14da família
11:14para avisar de um crime
11:15que tinha acontecido.
11:17Então tem realmente
11:18muita coisa fantástica,
11:19em todos os sentidos
11:20da palavra fantástica.
11:21Está aí a dica de livro
11:22e de minissérie
11:23que a gente já falou
11:24aqui no começo.
11:25Tá, Inácio,
11:26mas e o café pelando?
11:28É isso que eu quero saber.
11:29Essa é a minha obsessão
11:30neste programa.
11:31Para isso que eu assisto,
11:32tudo precisa estar aqui.
11:33Bom,
11:33estamos chegando lá.
11:35No café pelando
11:35da semana passada,
11:36perguntei se você preferia
11:37ter o dobro
11:38do seu tamanho
11:39ou a metade
11:40do seu tamanho.
11:42Vamos ver
11:42algumas das respostas
11:43que vocês deram
11:45aqui nos nossos comentários
11:46do vídeo.
11:48O BR Master X
11:49disse,
11:50referente ao café pelando,
11:51eu escolho o dobro
11:52do meu tamanho.
11:53Eu iria aparecer na TV,
11:55ficaria mais alto
11:56que o homem mais alto
11:57do mundo,
11:58alcançando 4 metros.
11:59Só um parênteses,
12:00o homem mais alto
12:01do mundo
12:01é o turco
12:02Sultan Kozen,
12:03com 2 metros e 51.
12:05Informação dele, hein?
12:07E ainda disse
12:07que investiria
12:08todo o dinheiro dele
12:09e se tornaria
12:10um jogador de basquete.
12:12É,
12:12é um bom plano.
12:144 metros,
12:14quero ver você viajar
12:15para as fadas
12:15para jogar.
12:16Já a Patrícia LL 1015
12:18disse que achou
12:19muito bizarro
12:20esse café pelando,
12:22mas respondeu
12:22a pergunta,
12:23não é mesmo?
12:24Disse que ambos
12:24têm dados,
12:26lados positivos
12:26e negativos,
12:28mas que ela não vai
12:28ficar em cima do muro,
12:30vai pela metade
12:31do tamanho,
12:32porque aí,
12:32pelo menos,
12:33será mais econômica.
12:35Hum,
12:36você vai usar roupa
12:36de bebê
12:37ou de criança.
12:38É,
12:38é mais barato.
12:39E por fim,
12:41a Lia Aparecida
12:42disse que ia escolher
12:43o dobro do tamanho,
12:45mas lembrou
12:46de uma reportagem
12:47com o maior
12:48e a menor pessoa
12:49do mundo,
12:50então decidiu ficar
12:50com a metade do tamanho,
12:52porque assim,
12:52pelo menos,
12:53vai caber
12:54em qualquer espaço,
12:55vai ser prática.
12:57Agora vamos
12:57para o que interessa.
12:58Vamos para,
12:59dessa semana,
13:00o desafio,
13:01porque
13:01chegou a hora
13:03do café
13:05pelando.
13:07O que é
13:16que você prefere?
13:18Nunca mais
13:19comer o seu
13:20prato favorito
13:21ou poder
13:23comê-lo à vontade
13:24quando quiser,
13:25mas nunca mais
13:27ouvir o seu cantor
13:29ou cantora
13:30ou banda
13:31favorita.
13:32Pense bem
13:33e responda
13:34aqui embaixo
13:35nos comentários.
13:37Claro,
13:37já deixando
13:38o seu like,
13:38a sua curtida
13:39e sabendo
13:40que semana que vem
13:42à uma e meia
13:43da tarde
13:43aqui no YouTube
13:44temos outro encontro
13:45com o Café Antagonista
13:47especial de Natal.
13:50Exatamente.
13:51Semana que vem
13:51um especial de Natal.
13:53É tão especial assim,
13:55não vai criar expectativas.
13:56Nos vemos semana que vem.
13:57Tchau.
13:59Tchau.
13:59Tchau.
13:59Legenda Adriana Zanotto
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