- 7 ay önce
Anadolu’nun çeşitli bölgelerinden bambaşka hayatlara konuk olan Ailem İçin, toplumların en temel yapı taşı olan ailenin önemini izleyenleriyle paylaşıyor. Aile olmanın değerini bilen ve ailesi için türlü fedakarlığı yapmış olanların öyküsünü kendilerinden dinleyen Ailem İçin, içleri ısıtan bir belgeselle Ülke TV ekranlarında izleyenleriyle buluşuyor.
Ailem İçin, aile değerlerinin giderek değiştiği ve toplumların bireysel yaşamı benimseye başladığı günümüzde, ailesini ve değerlerini ayakta tutabilmek adına zorluklarla mücadele edebilmiş insanların hayat hikayeleriyle evlere konuk oluyor. Sevginin gücü ile el ele vermiş, tek yürek olmayı başarmış insanların zorluklara nasıl göğüs gerdiğini anlatan belgesel Ailem İçin; umudun, sevginin, fedakarlığın ve hoşgörünün zaferini ekranlara taşıyor.
Ailem İçin, aile değerlerinin giderek değiştiği ve toplumların bireysel yaşamı benimseye başladığı günümüzde, ailesini ve değerlerini ayakta tutabilmek adına zorluklarla mücadele edebilmiş insanların hayat hikayeleriyle evlere konuk oluyor. Sevginin gücü ile el ele vermiş, tek yürek olmayı başarmış insanların zorluklara nasıl göğüs gerdiğini anlatan belgesel Ailem İçin; umudun, sevginin, fedakarlığın ve hoşgörünün zaferini ekranlara taşıyor.
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:00MÜZİK
00:01Kötülüğün seyirci üstünlüğü vardır derler.
00:21Oysa iyilik ve güzellik bir yeraltı nehri gibi dipten ve derinden sessizce akar.
00:28Modern dünya ya da ahir zaman, kötülükleri, çirkinlikleri, çarpıklıkları konuşmaya, izlemeye değer buluyor.
00:38Biz de diyoruz ki, hayır, kötülüğün seyirci üstünlüğü iyiliğin gücüne galebe çalamaz.
00:46Sevgi, merhameti, dayanışmayı cazip, anlatılmaya değer bulmayan bütün anlayışları reddediyoruz.
00:53Diyoruz ki, bu cihanda bizim de bir hünerimiz varsa, millet olarak ilk sıraya aile olabilmeyi yazalım.
01:02MÜZİK
01:12Biz binlerce yıl bu topraklarda sadece bileğimizin kudreti,
01:38cesaretimizin kaviliğiyle değil, kalplerimizi birbirine bağlayan o kutsal çatı sayesinde kaldık.
01:46Yani aile olarak.
01:49Bolluk ve bereket zamanlarında, neşeyi, darlık ve yokluk günlerinde hüznü paylaştık.
01:56Bir millet, bir kültür ve bir medeniyet böyle inşa edildi.
02:02Aile arasında, aile içinde, aileler sayesinde.
02:08Bugün aile kelimesini şiddet, çarpıklık ve skandallarla birlikte kullanmakta ısrar ediyor birileri.
02:15Biz ise liderleri, bilginleri, alimleri, sanatçıları ve hepsinden önemlisi, sevgi dolu, kalbi merhametten dolup taşan, dürüst insanların içinde yetiştikleri son kalemiz olarak anlatacağız aileyi.
02:34Olması gerektiği gibi, hakikatin hatırını incitmeden, aile olmanın ilmine halen sahip olduğumuzu hatırlatacağız.
02:42Biz Konya Ereğli'liyiz.
03:00Ereğli'nden geldik İstanbul'a.
03:0392 yılında geldik ama.
03:06Ben eşim, çocuklarım beraber geldik.
03:09Görücü sülüğüyle evlendik biz.
03:1319 yaşında evlendim.
03:15Hiç görmeden evlendim.
03:18Nişandan sonra gördüm yani.
03:20İlla ki tanımadığın, bilmediğin bir yere geliyorsun, şimdiki gibi değil.
03:26Heyecanlı oluyordu, stres, sıkıntı oluyordu tabii.
03:30Ben kayınbabam, kayınvalidem, eltim, görümcem hepimiz aynı havlu içerisinde oturuyorduk, kalabaladık.
03:35Ama güzel geçti, alıştım yani.
03:39Biz halı dokurduk, annemle birlikte.
03:42İş, kanepçe işi, dantel öğrendik.
03:46Onlarla uğraşırdık.
03:47Kışın onlarla, yazınla bahçe işleriyle uğraşırdık.
03:51Benim annem, babam, babam fabrikada çalışıyordu, emekliydi.
03:57Böyle bahçe işleri kendi şeyinden yapıyorduk.
04:01Öyle elma, bahçemiz var orada.
04:04Onlarla uğraşıyorduk.
04:05Evimiz güzeldi, hala duruyor.
04:08Normal, güzel, müstakil ev.
04:10Bahçemiz var önünde.
04:12Sepsini yapıyoruz, meyve ağaçlarımız var.
04:15Öyle orada yaşadım.
04:1672'de evlendim, 92'de de buraya geldik.
04:21Buraya geldik, burada Güngören'e yerleştik.
04:24İki oğlum, bir kızım, beraberiz.
04:26Eşim dükkanı açtı, kalaycıydı, kalay yapıyordu.
04:30Sonra bakır dükkanı açtı.
04:32Orada çalışıyordu.
04:33Biz de evde gereken işleri yapıyorduk öyle.
04:36Ben biraz tercilik yaptım, dikiş dikiyordum.
04:39Öyle çok varlıklı değildik, ihtiyaçlıydı.
04:42Dikiş diktim öyle.
04:43Eşim orada çalıştı.
04:45Sonra evin oraya mandıra açtı.
04:48Mandıra'da beraber çalıştık öyle.
04:50Kalaycılığı bıraktı.
04:52Evet, mandıra'cılığa geçti.
04:54Hep beraber çalışıyorduk.
04:56İş yeri, evimizin yanıydı.
04:58Ben de mandıra'da çalışıyordum.
05:00Zordu ama çalışmak zorundaydık.
05:03Biz de kayınvalidem vardı, eltim.
05:05Hani hep aynı havlada olunca çocuklarımıza, hepimiz birbirimize beraber idik.
05:10Yani bir evli gibi yardımlaşarak yapıyorduk.
05:14Hani hayvanı olan yerlerden, köylerden, kendilerden süt toplayıp gelip mandıra'da peynir yağı yapıyorduk.
05:21Süt bidonlarla, kamyonla, pikaflarla öyle topluyorlardı.
05:26İşte büyük 50 kiloluk bidonlar vardı.
05:29Onlarla toplayıp getiriyorlardı.
05:32Böyle büyük cidalı kazanımız vardı.
05:34Onu da pişirip işte peynir yapıyorduk, mayalıyorduk, soğutuyorduk, yağ yapıyorduk.
05:39Ben yağı çok yapıyordum.
05:42Peynirin ustası ayrıydı var idi.
05:44Tabii çocuklarım da şey olduk sıra.
05:47Hem okuyorlardı hem çalıştılar.
05:48Burada abilerim var idi, kaynarım.
05:52Onlar buraya gelmemizi istediler.
05:55Artık biz geldik, taşındık, geldi buraya.
05:57O zamanlar burada oturuyoruz burada.
06:00Çocuklar işte çalışıyorlar.
06:02İki oğlumlar beraber lokantaları var, çalışıyorlar.
06:05Tabii her şey değişti ama bizim apartman hep kendimiz indi.
06:10Hep kendimiz yabancı yoldu.
06:14Hep kendimiz olunca onlarla birlikte öyle çok da sıkıntı yaşamadım.
06:18Görümcem oğlu, eltemin oğlu, kızı hep aynı binada oturuyorduk.
06:23Öyle bir çok garip şey çekmedim.
06:26Hani kalabalık bir aileyiz burada da.
06:28Ya burada biz bir iş tutma.
06:31Biz kızımla birlikte öyle örgü ördük, dantel ördük.
06:35Yapabildiğimiz kadar öyle işler yaptık evde.
06:38Çocuklar çalıştılar, babası çalıştı.
06:42Yani iyiydi, öyle fakirlerin yanındaydı.
06:45Yoklarla beraber idi, yardımsever biriydi.
06:49Hani öyle alçak gönüllü bir insan idi yani.
06:52Eşim rahmetli oldu.
06:5513 sene oldu.
06:57Beyninde su toplama oldu, ondan ameliyat oldu.
07:01Yani o ameliyattan sonra iyileştik, 40 gün yaşadı.
07:04Yani iyileşti biz, iyileştiğini şey yapıyorduk.
07:07Adam iyileştikten sonra kalp krizinden gitti.
07:11Çok zor.
07:13Kolay değil ama işte Allah'tan gelinler.
07:15Çocukların üçü de evlendiydi.
07:18Babasının sağlığında evlendiler.
07:20Babası da bunlarla beraber lokantada çalışıyordu.
07:24İşte o gittikten sonra bu iki kardeş yürütüyorlar, yapıyorlar.
07:27Ölüm ardıma düşüp de yorulma.
07:48Var git ölüm bir zamanda yine gök.
08:02Akibe dalırsın da koymasın beni.
08:14Var git ölüm bir zamanda yine gök.
08:23Yine gök.
08:24Yine gök.
08:25Yine gök.
08:26Yine gök.
08:27Yine gök.
08:28Yine gök.
08:29Var git ölüm bir zamanda yine gök.
08:43Yine gök.
09:11Çocukluk olunca çalışmak zorundayız. Çocuk, çocuğuz ama çalışmak zorundayız.
09:1612-13'den ben 8 yaşındayken yufka ekmek açıyordum.
09:20Açmak zorundayım, büyük kızla ben dedim annemin büyüğü.
09:25Elma toplamı, ne iş varsa hepsini yapıyorduk.
09:30Babam kışları şey vardı, aharımız vardı, koyun besliyordu kurban için falan.
09:36Onlara bakıyorduk.
09:38Annem durmazdı, halıyla şeyle.
09:41Onlarla, yani öyle bir şey hayatımız yoktu.
09:44Zorluk içinde yetiştik, büyüdük yani.
09:47Gittim, okulda baya uzak.
09:49Şimdiki zamanda olsa servisle gidilir.
09:52Biz, o yoktu, yürüyerek gidiyorduk.
09:55Baya uzak okul, gittik ben. 5'in sınıfı bitirdim.
09:58Çok zor, kışın kar yağardı.
10:01Şimdiki gibi değil, kar yağar yağardı.
10:03Onun içinden ne çekerdik gideseye kadar.
10:06Üşüye üşüye, çamurda, karda öyle giderdik.
10:10Yani çok zordu gidip gelmemiz.
10:12Babam fabrikada çalıştıydı.
10:14Babam, yani öyle çok da şey değil dedik de, yine de her ihtiyacımızı görüyordu babam, alıyordu yani.
10:20Benim iki abim var, kızlardan en büyük benim.
10:23Dört oğlan, evet yani çok iyi.
10:25Onun için okutmadı, annemi alınız diye, iş yapacağız diye bize okutmadılar.
10:31Abilerim okudu, biz okumadık.
10:34Suyu, tulumbamız vardı kuyudan, öyle çekerdik.
10:38Ondan çamaşırta dışarıya kazan kuruyorduk, elimizle yıkıyorduk, makine yoğdu.
10:43Bizim orada elektriğimiz de yoğdu benim zamanımda.
10:46Hani mahalleydi ama elektriğimiz yoğdu, suyumuz yoğdu, kuyudan çekiyorduk.
10:51Elde yıkıyorduk her şeyi.
10:53Elektriğimiz yoğdu, gaz lambası kullanıyorduk, lüks kullanıyorduk.
10:58Dışarı çıkarken fener vardı, fener alıyorduk.
11:01Öyle lüks yakıp asıyorduk, her tarafı ışıdıyordu ama.
11:06Ve gaz lambası kullanıyorduk.
11:09Dersimizi yaparken camın önüne koyuyorduk, oradan gaz lambasından ders yapıyorduk.
11:14Ya biz hani yediğimize göre bazen az bileğen hamur yiyorsak onu bir hafta 10 gün yiyorduk, yapıyorduk.
11:22Hani öyle, yani ikişer, üçer böyle açıyoruz.
11:26Güzel oluyordu yufkalarımız.
11:28Ya önce hamuru yoğuruyoruz, sonra onu bazı yapıyoruz, bazı diyoruz.
11:33Onu bekletiyoruz biraz dinlendikten sonra, açıyoruz.
11:37Onu bir ikişer, üçer, üçünü birden açıyoruz, ikisini birden açıyoruz öyle.
11:42Saçta bir pişiren oluyor, o ayrı pişiriyor.
11:45Ondan sonra öyle yapıp yiyeceğimizde de o şeye yufkaları ıslatıyoruz, sulıyoruz.
11:51Yani ıslatıp, yumuşatıp, katlayıp öyle yiyoruz.
11:54Hani bayağı büyük açıyoruz onu.
11:56Biz, o bilmem bir keyif için böyle bir misafir geldiği zaman, bir kalabalık toplandığımız zaman araba şey yapıyorduk.
12:04Hele kışın çok yapıyordu.
12:06Hani bugün benim evde toplanıp yapıyorduk.
12:08Yarın öbür komşu da öyle öyle.
12:10Yani bir zevk için, keyif için yapılıyordu o.
12:13Suda onu şey yapıyoruz, mahallebe gibi şeklinde.
12:17Öyle sinirlere donduruyoruz hamuru.
12:20Tabii bir tuz atılıyor suyla tuz.
12:23Onu bir kaynatıyoruz.
12:25Hani bir kaynatımı onu sinirlere döküyoruz.
12:28O mahallebe gibi donuyor onda.
12:30Bir araya gelip toplandığımız zaman, bir misafir geleceği zaman, kışın genelde çok yapıyorduk.
12:36Hani uzun günler evde otururken yani ne diyeyim öyle hoşumuza gidiyor.
12:42Oranın adeti gibi de olmuş.
12:43Yapıyorduk hep.
12:44Yani tavuğumuzu kendimiz yetiştiriyoruz.
12:47Kes tavuğunu, çorbasını.
12:49Yapıyorduk çorbasını.
12:51Güzel oluyordu yani.
12:53Ya ben okula giderken çantamı alır giderdim.
12:56Gelir iş yapardım.
12:57Akşam dersimi yapar.
12:58Sabah tekrar okula giderdim.
13:00Benim oynamaya öyle bir zamanım olmadı.
13:03Benden sonra iki kız kardeşim var.
13:05Tabii onlar da büyüdükçe ama en çok ezilen ben oldum.
13:09Büyük olduğum için.
13:10Niye ezildin?
13:11Ya annem yalnız, anneme yardım etmek zorunda.
13:15Çalışıyor tabii onlar da yani.
13:17Küçükler tabii benim arkamdan onlar da güçleri yettik.
13:21Sıra yapmaya başladılar yaptılar.
13:24Yani düğünlerimizde yoğurtlu çorbamız olur muhakkak.
13:28Yoğurtlu çorba, yayla çorbası denir ya.
13:31O muhakkak olur.
13:33Bamyamız olur.
13:34Yaprak sarmamız olur.
13:36Haşlamamız olur.
13:38Ya ne deriz sana da.
13:40Hani onlar muhakkak olur yemeklerimiz, sarmalarımız.
13:45Zor, geçim zor.
13:47Eskiden bizim zamanımızda bir şey olurdu ama şimdi çocuklara öyle olmuyor.
13:52Ya okutacaksın, edeceksin biz annem gibi düşünmüyorduk yani.
13:56Daha değişik düşünülüyor.
13:58Okutacaksın, bunları ev uzak sahibi edeceksin, şey yapacaksın zor tabii.
14:02Benim büyük oğlum çekti.
14:06En çok çileyi o çekti de bu da çok çalıştı yani.
14:20Küçükler tabii büyümüyorlar annelerin gözünde.
14:23Tabii daha değişik oluyorlar.
14:27Ama büyük oğlum çok çalıştı hem hastaydı hem çalıştı, şey yaptı o.
14:32Aile olmak iyi bir şey, iyi yürütebilirsen, çocuklarına bakabilirsen, yürütebilirsen iyi bir şey.
14:38Aile niye kuruluyor işte sahip çıkacaksın, çocuklarına bakacaksın, iyi bir şey yapacaksın.
14:44Çocuklarını yetiştireceksin, geleceğini düşüneceksin.
14:48Annem de çok iyi bir insanıydı, çok çalışan birisiydi.
14:52Çok yokluktan gelmişler, hiçbir şeyleri yokmuş.
14:56Böyle annem babam çalışmayla yani annem çok çalışırdı, bizi de öyle kendi gibi yetiştirdi.
15:02Hâlâ durmayız, bir şeyleri yapalım diye uğraşıyorum.
15:05Çalışkan iyi bir kadın idi annem de.
15:08Misafiri çok seven birisiydi.
15:10Misafir geldiğinde çok zevk alan bir annem vardı.
15:14İşte annem gibiyiz biz herhalde.
15:17Tabi zamanla çekip çevirdik yaptık ama şimdi artık benim şeyim bitti.
15:2370'ü geçtim artık.
15:35Zaman aynı takvimleri ve saatleri kullansak da hepimiz için aynı mı geçer?
15:42Mekan orada olan herkes için aynı anlama mı gelir?
15:48Aynı yere baksak da gördüğümüz bir midir?
15:52Elbette hayır.
15:54İşte bu hayırın içinde farklılıklarımız vardır.
15:57İnsanı kendine özgü ve biricik kılan bu farklardır.
16:01Aile farkı değer, zoru kolay, imkansızı mümkün kılan sihirli bir kelimedir.
16:09Siz bakmayın bu sihri bozmaya çalışanlara.
16:12Ailenin çözülüp kötülüğün serbest kalmasına projektör tutanlara.
16:17Ben ortancayım, abim var.
16:27Kardeşim.
16:28Ben 15-16 yaşlarında geldim ama çocukluğum güzel geçti.
16:32Annem dediği gibi mandıra olayı olduğu için kalabalık bir ailemiz vardı.
16:37Çevremiz yani sürekli bir kalabalığın içindeydik.
16:40Hüseyin'le beraber biz çok oyun oynardık.
16:43Yani biraz da yaşlarımız yakın olduğu için evcilik oynarken falan hep Hüseyin'in yanımdaydı.
16:48Beraber oynardık.
16:50Biraz daha büyüdükçe çocukluk biz öyle iş yapmaya yöneliyoruz.
16:55Annem mandıra da çalıştığı için ben de ev işi yapıyordum.
16:59Yaşım küçük de olsa kızsın sonuçta.
17:01Babam sağolsun sofraya tek oturmazdı.
17:05Çok kalabalık olurdu soframız.
17:08Çayımız hiç soğumazdı.
17:10Sürekli bir çay demleme, bir yemek hazırlama.
17:13Benim çocukluğum öyle geçti ama oynadım da ben.
17:15Annem gibi değildim.
17:16Bir de mandıra'daki işçileri de yemek yapıyoruz.
17:19Onlar da var.
17:21Annemle beraber.
17:22Beraber yemek yiyip içiyorduk.
17:24Valla biz de şey oyundan daha çok işte halanın evini temizlemek.
17:28Öyle anneanneye gitmek.
17:31Yani gittiğimiz yerde iş yapmamız.
17:33Bizim şeyimiz oydu yani.
17:35Severek yapardık.
17:36Yani böyle halamın evini ben hala gittim Konya'ya.
17:39Halamın evini bir temizlerim yani o.
17:41Ama severek yapardık.
17:42Oyun oynardık.
17:43Komşumuz olmadı kuzenlerimle falan.
17:45Çok oynardık yani.
17:47Biz evcilik çok oynadık.
17:49Leleybol, ip atlama falan.
17:52Yani her şeyi yaşadık biz.
17:54Okutmadılar beni de ortaokula kadar.
17:57Annem çok uğraştı da babam.
17:59Benim zaman da şöyleydi.
18:01Kız kısmı okumaz diye.
18:05Başarılı da bir öğrenciydim.
18:07Yani okusan bir şeyler olurdu yani.
18:09Ama okutmadılar.
18:11Ben de kendi çocuklarımı okutmak için çok çabalıyorum.
18:14Tabii zorlandım.
18:15Dışarıdan okumayı çok istedim.
18:17Dayılarım çok istedi.
18:18Babamı ikna edemedik.
18:20Sonra da artık dedik.
18:22Yok.
18:23Olmuyor.
18:24Evde el işi yaptık annemle.
18:26Dantel ördük.
18:27Çanta ördük.
18:28Ben hala da örüyorum çanta.
18:29Hiç boş durmam yani.
18:31Öyle bir şeyler yapmaya çalıştık.
18:32Hani Hüseyinler, babamlar, abimler dışarıda çalıştı.
18:35Biz annemle evde.
18:36Dışarıya çok iş yaptık.
18:37Boncuk işi olsun.
18:39Yani hiç boş durduğumu hiç bilmiyorum.
18:41Kanepçe yaparken radyomuz muhakkak açık olurdu.
18:45Bir de ben yalnız kalmayı çok severim.
18:47Yani el işi yaparken bir müzik olsun yalnız.
18:50Yani kimse konuşmasın onu yapayım.
18:53Öyle severdim yani.
18:54Öyle kalabalıkla iş yapmayı çok şey yapmam.
18:57Sevmem.
18:58Yalnız.
18:59Benim çocukluğumdan biraz genç kızlığa geçerken televizyon geldi evimize.
19:03Oradan diziler, çizgi filmleri falan izlerdik.
19:06Bir de şey olurdu.
19:07Bizim komşumuzun evinde televizyon olurdu.
19:10Diziler falan hafta sonları filmler olurdu.
19:12Toplanırdık oraya biz.
19:14Orada izlerdik.
19:15Daha bir heyecan olurdu.
19:17Türk filmleri falan.
19:18Bizim eve de geldi yani televizyon.
19:21Yani öyle çok aman aman annem kadar çekmedim ben.
19:24Gene bir el bebek gül bebekliğim vardı ama o kadar da değildi yani.
19:28Çok şey, çok heyecanlanmıştık.
19:31Kapatmadık yani o gün.
19:33Hiç kapatmadık.
19:34Ama ilk geldiğinde karlı gösteriyordu.
19:35O gün hiç kapatmadık.
19:37Zaten Hüseyin'le hep elebaşıyız.
19:39Hep elebaşıyız.
19:40Beraber.
19:41Yani kapatmadık.
19:42Böyle karlı da olsa bir iki böyle gölge falan görsek heyecanlanıyorduk.
19:46Üç tane çocuğum var benim de.
19:48Üç tane.
19:49İki oğlan, bir kız.
19:51Ay bu okusun diye ben ben eziyet çekiyorum onun yerini.
19:55Yani elimden geleni yapıyorum.
19:57Ben okumadım onlar okusun.
19:59Yani beklentim şu var çocuklarım kendini kurtarsın.
20:02Kimseye muhtaç olmasın.
20:04Hani benim gibi olmasın diyorum örnek gösteriyorum.
20:06Şimdi çalışıyorum ben kreşte.
20:08Zamanında çalışsam daha güzeldi.
20:11Üç yıldır çalışıyorum ama pişmanım daha önceden çalışmadığıma.
20:15Bunlara güzel bir gelecek olsun diye uğraşıyorum.
20:18Ya benimkiler ahriyeten bir zordu.
20:21Prometüre doğdular üçü de.
20:23Yani büyük oğlum çok aşırı yani bir daha çocuk tövbe ettim diyebilirdim ama oldu.
20:30Bebekken daha kolay.
20:31Ama büyüdükçe yani böyle ortaokul lise çocuğu tanıyamıyorsun yani artık arkadaş ortamı.
20:39Kollayamıyorsun.
20:40Peşinde gezemiyorsun.
20:41Artık sen bilmeyen bir annesin.
20:44Öyle oluyor.
20:45Zor.
20:46Ergenliği çok zor.
20:47Ve çok yakın yaşları.
20:49Abisiyle bir yaş var.
20:51Yani sürekli bizim evde bir ergen muhabbeti var yani.
20:54Annem çok kuralcı.
20:56Babam daha rahattı ona karşı.
20:58Daha serbestti bana göre.
21:00Yani annem kuralları ayıpları çoktu ama babam tam tersiydi.
21:05Ben babamla çok dertleşim.
21:07Benim yani babam değil arkadaşımdı.
21:09Ben babamı hala böyle ararım şey yaparım.
21:12Sabah dokuzda muhakkak beni arardı.
21:15Yani illa o gün dokuzda arayacak sabah.
21:17Her şeyi konuşurduk.
21:19Hiç aramızda ayıp yoktu.
21:20Ben derdimi ona anlatırdım.
21:22Ama annemden çekinirdim.
21:24Annem kuralcıydı.
21:25Ayıpları fazlaydı.
21:27Babam böyle anlatmak istemediğim bile bir şekilde anlattırırdı bana.
21:34Yani arkadaşımdı gerçekten.
21:36Kız kardeşim yoktu.
21:37Kız kardeşimdi.
21:38Babam benim her şeyimdi.
21:40Yani çok bir ani vefat oldu.
21:42Ondan daha kurtulamadım yani.
21:44Arıyorum hala onun şeylerini.
21:46İşte annem beni dokuz ay taşıdı.
21:49Şimdi üç yıldır, beş yıldır da çocuklarımla beraber sırtında taşıyor beni şimdi.
21:53Her zaman yanımda Hüseyin.
21:55Her yani zor günümde.
21:57Abimde sen öyle.
21:58Üç kardeşiz, bir annemiz.
21:59Öyle küçük bir aileyiz artık.
22:01Babam olsaydı böyle olmazdı.
22:04Babam lafını esirgemeyen bir adamdı.
22:06Kimsenin arkasından konuşmazdı.
22:08Çekinirdi.
22:09En azından ben bu kadar acı çekmezdim.
22:12Çünkü zamanda çok şeyler yaptı babam.
22:15Devamını getiremedik.
22:17Babam olsaydı böyle olmazdı.
22:19Daha rahat olurdum, daha iyi olurdum.
22:21Acı çekmezdim yani en azından.
22:23Baba her şey.
22:24Ama benim babam gibi.
22:26Mesela çevremde görüyorum herkes diyor ki çok abartıyorsun diyor.
22:30Ama öyle değil.
22:31Benim babam.
22:32Ya bilmiyorum.
22:33Beni doktora götürmek için yüzünü satan bir adam.
22:36Parası yokken.
22:37Fedakardı.
22:38Mesela ben evimiz yan yanaydı evliyken.
22:42Babam yani boğazından bensiz bir şey geçmezdi.
22:45Koca adam yani yürüyerek gelirdi tramvaydan indiğinde.
22:48Sepet salla her akşam bir yemek verirdi bana.
22:51Çalışmamı istemezdi.
22:52Gizli gizli harçlık verirdi falan.
22:55Hiç ezdirmedi ama bizi hiç ezdirmedi.
22:57Kimseye laf söyletmedi bize.
22:59Aç kaldı, açıkta kaldı ama bizi onları yansıtmadı babam.
23:03Babam bir de şeyi çok çıkardı il dışına.
23:06Biz annemle kalırdık.
23:07Belki onu da hani ara ara gittiğimi daha çok özlüyorduk.
23:11Benim büyük oğluma da çok sahip çıktı babam mesela.
23:14Küçüklerim o kadar yaşayamadı dedeyi de.
23:17Benim büyük oğlumda çok emeği var.
23:19Yani böyle var ya yaşaması babam sayesinde diyebilirim yani.
23:24Çünkü hastane masrafları olsun, şeyler olsun.
23:28Babam borç buldu.
23:30O çocuğu her türlü şey tedavisini yaptırdı.
23:32Farklıydı benim babam.
23:34Annem de öyle.
23:35Şimdi annem yanımda.
23:36Fedakar.
23:37Yani diyorum ki hani annem artık bu yaştan sonra rahatça oturup,
23:42yani namazını kılıp Kur'an'ın okuması gereken bir kadın.
23:45Ama ben üç, bir de ben dört kişi onun yanındayız.
23:48E illa şeylerimiz oluyor.
23:50Niye sıkıntı çeksin ki annem diyorum.
23:53E o da fedakar.
23:54Her türlü her şeyime göğüs giriyor.
23:56Yanında maddi manevi.
23:58Anne fedakar.
24:00Çok fedakar.
24:02Aile olmak, fedakarlık, saygı, sevgi, sahip çıkmak.
24:08Yani iyi günde kötü günde yanında olmak.
24:10Yanında olmasam bile varlığını hissettirmektir.
24:13Yani aile.
24:15Her şey.
24:16Ben ailemden böyle gördüm.
24:18Çocuklarıma da böyle yapıyorum.
24:19Uygulamaya çalışıyorum.
24:21Yetiştirmeye çalışıyorum.
24:23Aman acı tatlı sularından içti.
24:42Ölmedim annem.
24:44Annem, annem, annem.
24:48Ölmedim annem, annem, annem, annem.
24:53Ölmedim annem, annem, annem, annem, vay annem.
24:59Ölmedim annem, annem, annem, vay, vay annem,
25:00evlat ne.
27:43Babamın işi gücü vardı ama genel anlamda bir yokluk gibi düşünün.
27:48Ondan dolayı hep mahalledeydik biz.
27:50Farkı İstanbul'a gelince anladım tabii ki.
27:5216 yaşında.
27:53Lisenin yarısını Ereğli'den, meslek lisesinin yarısını İstanbul'da.
27:58Zora kitabımladım.
27:59Okumak istemedim İstanbul'a gelince daha doğrusu.
28:01Çok zordu.
28:03Herkes dala geçiyordu.
28:04Bir öğretmene saygı yoktu İstanbul'da.
28:07Herkes kendi alemindeydi.
28:09Öğretmen dinleyen yoktu.
28:11Ben memleketimde daha bir saygılıydı.
28:14Öğretmenlere, öğrenciler.
28:15Burada başıboşluk vardı.
28:17Ben de adapte olamadım.
28:19Sevemedim daha doğrusu.
28:20Ondan dolayı zar zor liseyi bitirdim.
28:24Üniversiteye, sınavlara gidiyordum.
28:27Mesela o zamanlar ÖSS, ÖYS vardı.
28:29İki sınav vardı.
28:30Hiç ders çalışmazdım ben.
28:32Okul hayatım boyunca hiç ders çalışmadım.
28:35Yani yine de üniversite birinci sınavlar kazanıyordum.
28:38Yani zehir gibiydim.
28:39Ama içimde okuma isteği yoktu.
28:42Ondan dolayı okumadım.
28:44İstanbul'a geldiğimizde amcamın zaten lokantası vardı.
28:49Ben de okuldan çıkışlarda hep lokantaya giderdim.
28:52Hem yardım ederdim.
28:53Hem orada takılırdım.
28:54Seviyordum böyle bu işleri.
28:56O zamanlarda şeyde meraklıydım ben.
28:58Medya, o zaman fotoğraf makinesi alırdım.
29:01Çok şeydim böyle bir.
29:02Meraklıydım bu işlere.
29:05Lokantada çalışırdım.
29:06Okula gider gelirdim.
29:07Sonra okul biter.
29:08Zaten lokantaya adapte oldum.
29:10Sevdim.
29:12Ondan dolayı okumadım da.
29:15Sevdiğim işi yaptım.
29:16Tam yaşımda askere gitmek istedim.
29:17Yani aradan çıksın istedim.
29:19Çünkü 18 aydı.
29:20Bayağı bir zaman alıyordu.
29:21Yani hiçbir şeye başlamadan, 20 yaşlarında, ticarete, hayata atılmadan askerimi bitirmek istedim.
29:28İlk Acem Birliğim Samsun.
29:31Bir ay sonra da Antalya'ya gittim.
29:34Ya işte izinle ben 17-18'e askerlik yaptım.
29:37Askerlikten sonra tamamen işe odaklandım.
29:40İnişli çıkışlı bir hayatımız oldu.
29:42İşi sevmedim.
29:43İşi bıraktım, kaçtım.
29:44Evden kaçtım.
29:45Askere gittim, geldim.
29:46Artık tamamen kendimi ticarete, işe verdim.
29:49Sağolsun amcam idölümdür kendisi.
29:54Onun hayatı, çalışma prensiplerini kendime idöl yaptım daha doğrusu.
29:59Ben de onun gibi olmak için çok çalıştım.
30:03Halen de çalışıyorum.
30:05Keyifli bir iş.
30:06İşime yeni şeyler katmayı seviyorum.
30:09Sadece bir lokantacı değil, daha farklı şeyler.
30:12Sosyal medyayı kullanıyorum.
30:15Tanıtmayı çok seviyorum.
30:17Türk Lütfahı'nı dünyaya tanıtıyorum.
30:19Yoğun çalışıyorum.
30:25Yoğun derken, sabah erkenden gidiyoruz babamla beraber, hep beraber.
30:28Sabah 6.30'da evden çıkıyoruz.
30:30Akşam 9.30-10'a kadar iş yerindeyim.
30:33Babam da bu arada çok Anadolu adam, sert bir adamdı.
30:37Her şeye izin vermezdi.
30:38Yani bizi eğitmek için çok fazla sevgisini belli etmeyen tam bir Anadolu adamıydı.
30:44Babaydı.
30:45Biz de babaydı.
30:46Yani çünkü devamlı babayla beraberdik.
30:48Çünkü iş yerinde de aynı, evde de aynı olunca hep baba, bu sefer tabii çok bir arada olunca da anlaşmamazlık oluyordu.
30:55Yani ergenlik çağımızda her zaman babayla karşı, evde babayla, işte babayla.
31:00Babamda bir de böyle bir şey yapısı vardı.
31:03Anadolu adamı, hep benim dediğim olsun, hep benim dediğim olsun bir şey vardı.
31:08Karakteri vardı.
31:10Onun çok zorluğunu yaşadık.
31:11Yani istediğimizi yapamazdık yani.
31:13Öneride bulunamazdık.
31:16Zaten hep söylerdim yani ben yaşımda işte 25-26 o aralarda babam da beni çok evlendirmeyi isterdi Anadolu adamı.
31:23Evlen, evlen çok baskı yaptı rahmetli.
31:25Nur için de yazsın.
31:27Ben de inadına evlenmiyordum.
31:29Yani şey diyordum hani birisi gelecek restoranta, lokantama.
31:34Orada tanışacağım.
31:36Sonra evleneceğim falan.
31:37Anca böyle olur.
31:38Çünkü sosyal hayatım yoktu.
31:39Hep iş, pazar gününü bile işe gelirdik yani.
31:42Sonra 2008'de sağ olsun eşim geldi babaannesiyle yemeğe.
31:47Görünce ben dedim tamam evleneceğim dedim.
31:49Mesela 30 falan değil, 29-30 yaşlarındaydım.
31:52Normalde zor karar veren bir adamım.
31:54Esra'yı görünce fikrim değişti.
31:57Ve 2008'den bugüne kadar mutlu bir ailemiz var.
32:01Bir, iki, üç tane de paranta gibi çocuklarım var.
32:04Çok mutluyum.
32:05Yani öyle oldu, anlık oldu.
32:07İşte Nisan'ın başı gibi lokantaya geldi.
32:11Nisan'ın son haftaları söz yaptık.
32:14Haziran'da nişan oldu.
32:17Temmuz'da da nikahımız oldu.
32:18Tabii o arada da maddi gücümüz çok yoktu.
32:21Onu da söyleyeyim.
32:22Sonuçta çalışan biriydim.
32:24Amcamın yanında çalışan biriydim.
32:25Yani işçiydim.
32:27O şartlarda evlendik.
32:28Güzel, mutlu bir evlilik hayatımız var.
32:31Esra'yla tanışma hikayem.
32:33Esra babannesiyle yemeğe geldi.
32:35Esra'da benim uzak akrabam olur ama Esra'yı hiç görmedim eşimi.
32:39Dedesi de Ereğil'de yani Konya Ereğil'de çıkıkçı.
32:44Ben çocukken ayağım kırıldığı zaman annem ona götürüp ayağımı sardırmıştı.
32:50Yani öyle bir de hikayesi var.
32:51Yani tanıyorum.
32:51Babanne'yi de tanıyorum ben.
32:53Ama Esra'yı hiç görmedim.
32:54O gün Esra'yı kuzeni, babannesi yemeğe geldiler.
32:58Ben de yukarıdan aşağıya iniyorum.
33:00Bunları görünce durdum.
33:01Babannen elini öptüm.
33:02Babanne hoş geldin falan.
33:04Esra'yı gördüm.
33:05Orada dedim tabii orada başladı olay.
33:10Merak ettim kim nedir falan.
33:12O da torunlarla çıktık gezmeye falan dedi.
33:14Zorlandı ona et ekmek yedirdim, künefe yedirdim.
33:17Masayı donattım.
33:19Babanne'yi seviyorum tabii.
33:21Tabii Esra'yı da gördüğüm için.
33:23Öyle oldu.
33:24Sonra kuzenimi aradım, ortak kuzenimi dedim.
33:28Böyle böyle Esra dedim hani bilgi aldım.
33:33Öyle başladı.
33:34Babanne benden yanaydı.
33:35Beni çok seviyordu.
33:37Rahmetli.
33:38Yani ona o yüzden böyle künefelerle, et ekmeklerle rüşveti yedirdim.
33:42Tesadüf dediler ama bilmiyorum.
33:44Yani geliş tesadüf.
33:45Öyle biliyorum yani.
33:47Yıllardır o kadın da öldü.
33:49Allah rahmet eylesin.
33:51Onunla beraber gitti.
33:52Sır olarak kaldı yani.
33:54Ama sonuçta mutlu bir ailem oldu.
33:55Kesik çaylar biçilir mi?
34:18Sular soğuk içilir mi?
34:23Bana yardım geçti derler, seven yardım geçilir mi?
34:45Aman desinler desinler, şeker yesinler, şu kız şu oğlana yanlış desinler.
35:06Aman desinler desinler, aman desinler, aman desinler desinler, şeker yesinler, şu kız şu oğlana yanlış desinler.
35:17Aslında yani olaydan hiç haberi yoktu.
35:31Biz kuzenimle mefruşat falan yapıyorduk hani dikişine kış, mefruşat falan yapıyorduk.
35:39Onun için malzeme almaya gelmiştik.
35:41Ya uzaktan akrabamız olduğu için kuzenim de biliyormuş hani gidelim yemek yiyelim dedi.
35:47Öyle geldik.
35:48Aslında babaannemin hiç haberi yoktu.
35:51Öyle yemek yedik o anda gördük.
35:53Ama ben hiç bilmiyordum.
35:54O da namaz kılmış, yukarıdan aşağıya iniyordu.
35:57Kollarını falan indiriyordu hani böyle.
35:59O anda geldi masamıza hani konuştuk falan ama ben hiç yani evli falan sanıyordum.
36:06Hiç bilmiyordum yani.
36:07Yani babaannem sordu.
36:09Sen ne yapıyorsun falan hani otursana evladım yer senden kuvvetli mi dedi.
36:13Yanımıza o tutturdu öyle.
36:15Hatta şey künefe falan yiyince sen bir sünepeye kandırdın bizi falan diye öyle.
36:21Eşimle baya bir uğraştı yani.
36:24Öyle başladı bizim hikayemiz.
36:26Akraba olduğumuz için ailesini falan sordu.
36:29Ben normalde tanımıyordum hani.
36:31Benim annemler falan bildiği için.
36:33Ailesini sordu iyi annemler falan.
36:35Senin çocuk nasıl falan deyince o da yok babaanne ne yaptın hani bekarım falan dedi böyle işte.
36:41Öyle başladı.
36:43Eşim de tabii kuzenimi falan aradı.
36:46Hani biz böyle böyle beğendik hani konuşalım tanışalım falan diye.
36:51Beni aradı kuzenin böyle böyle hani numaranı istiyor falan dedi.
36:54Ben de ailem bilir dedim hani normalde bizde öyle görüşme dışarı çıkıp konuşma hani öyle bir şeyimiz yoktu.
37:02Ailem bilir deyince o daha çok hani beğenmiş bu sözümü.
37:06Öyle başladı yani geldiler.
37:08Ya o anda böyle bir babaannem sordu hani bekar olduğunu duyunca böyle bir içim kıpırdadı diyebilirim yani.
37:15Öyle kaldı yani ama ailem bilir dediğim için onlar da onay verince gerisini biz düşündük.
37:22Ailem bilir yani ailemin onayını benim için çok önemliydi.
37:26Hani sonuçta onların bir görmüşlüğü geçirmişliği var.
37:29Yönlendirirler diye düşündüm yani.
37:31Ben 19 yaşında evlendim.
37:3318'i doldurdum 19 yaşında.
37:36Yabancı olmadığı için korkmadım hani.
37:38Çok şükür aile apartmanındaydık hani.
37:42Kayınvalidem de hani hep yardımcı oldu.
37:45Yani ailem gibi gördüm.
37:47Onlar da yabancılık çekmedim hani.
37:49Eşim gidince zaten hep ben onlarla beraber kaldım.
37:53Yememiz içmemiz beraber oldu.
37:55Yani hiç yabancılık çekmedim.
37:57Onlar o şeyi vermediler bana.
37:59Ben daha genç evlenmedim yani 29 falandı yaşım.
38:02İlk çocuk tabii başka bir heyecan.
38:05O zaman da şöyle bir durum var.
38:07Maddi durumum da çok elverişli değil yani.
38:10O tarz durumdayken çocuk sahibi oldum.
38:13Onun bir ayrı bir heyecanı şeyi tam yaşayamadık daha doğrusu.
38:19Ama farklı bir duygu.
38:21Baba oluyorsun.
38:22Zaten fazla zaman geçmeden çocuk oldu.
38:25Bekleyecek şeyimiz de yoktu.
38:26O yüzden hemen çocuk gelsin istedik.
38:30Çok da güzel oldu.
38:31Bereketiyle geldi.
38:32Zaten evlendikten sonra benim işimde de gücümde de artışlar oldu.
38:38Kariyerim her şeyim yükseldi.
38:40Çocuktan sonra hep yani her çocukta her sene bir üstüne koydum yani daha doğrusu.
38:45Ondan dolayı çok keyifli oldu.
38:47Onun heyecanı güzel heyecanlara yol açtı.
38:51Bereket oldu.
38:52Üç tane çocuğumdan şu anda hayal edemeyeceğim bir hayatı yaşıyorum.
38:56Çok şükür yani bunu babam, amcamın sayesinde bu yerlere geldim.
39:02Onları da inkar etmiyorum.
39:04Güzel mütevazi bir hayatım var.
39:06Bunu başardığım için, kendim başardığım için de ayrı bir keyif ve mutluluk duyuyorum.
39:10Aile her şey demektir.
39:22Ben kendi aileme, çekirdek aileme ayrı bir düşkünüm.
39:26Aynı zamanda kız kardeşime, ablama, anneme, yeğenlerime ben hep beraber yiyip içmeyi, oturmayı, gidip gelmeyi, mesela memleketteki halalarımı her cuma ararım.
39:39Dayılarımı iki üç güne bir ararım.
39:42O derece değer veririm.
39:43Yani bunu maddi durumuna göre ayarlamam.
39:46Yani çok zenginmiş, çok fakirmiş.
39:49Hepsini dayı, teyze, amca o derece amcama vefa borcum var.
39:54Her hafta yanına gider elini öperim.
39:56Bu işi bana devrettiği için, bu işi bana öğrettiği için ona ayrı ve sonsuz bir vefa borcum var Mustafa Güvence.
40:04Babam Nur içine yatsın memlekette mezarını her sene ziyarete giderim.
40:09Arada da giderim.
40:10Annemi her gün ararım, her gün sorarım.
40:12İki üç gün yanına giderim.
40:13Aileme böyle, dostlarıma bile ben çok değer veririm ki aile bambaşka bir şey.
40:18Kendi arkadaşlarıma, dostlarıma bile çok önem veren bir adamım ben.
40:22Yani aile olmadan hiçbir şey olmaz ki yani.
40:25Ben çocuklarım, ailem, anam, bacım olmaktan sonra dünya kadar zengin olsam ne yazar?
40:31Ondan dolayı aile bambaşka bir şey.
40:32Biz hiç farkında olmayız ama, bu ülke, bu temel direklerin, bu helali ve haramı bilerek büyüyen insanların omuzlarında yükselir.
40:52Onların hikayelerini pek anlatan olmaz, farkındayız bunun.
40:57Bakmasını bileneyse asıl hikaye onlardadır.
41:02Bir çocuğun gram gram yetişmesindedir.
41:06Sonra onun başka çocukları, bu ülkenin renkleri ve sesleri içinde büyütmesindedir asıl hikaye.
41:12Biz çıktığımız yolda bu ülkenin ailelerinin hayat yolculuğunda neye tutunduklarını, neye ağlayıp neye güldüklerini, zor zamanları hangi motivasyonlarla geçtiklerini görmek ve göstermek istedik.
41:28İlk evlendiğim zaman ben amcamın yanında çalışıyordum.
41:40Doğru düzgün maaşım bile yoktu.
41:42Kendi iş yerim gibi görüyordum, çalışıyorduk ama tabii şimdi bir de o zamanlar bekarlık.
41:47Tabii sorumluluk bilince olay farklı oldu.
41:49Yani gerçekten ciddi zorluklar oldu.
41:51Babamın emekli maaşıyla eşyalar alınıyor.
41:54Yani Allah'tan bir ev vardı, aile apartmanı üst kat boştu.
41:57Oraya yerleştim.
41:59Tabii maddi zorluk çok oldu.
42:01Allah razı olsun.
42:01Esra'nın bir gün bile ben şunu istiyorum, ben bunu istiyorum.
42:06Hani nişanda, nikahta bir talebi, ailesi, kendi ailem gibi çok severim kayınvalidemi, kayınpederimi.
42:13Kendi annemden ayrı tutmam.
42:17Kayınpederim de ona keza çok severim.
42:19Uzak görmem kendimden.
42:21Hiçbir talepleri olmadı.
42:22Dedim, ileride inşallah durumum çok iyi olunca sana en güzelini yaşatacağım dedim ve onu da başardım yani.
42:29Ama zorluklar oldu.
42:31Maddi zorluklar oldu ama dediğim gibi evlilikte bereket oldu.
42:36Yani ona inanıyorum.
42:37Çünkü evlilikten sonra bir şeylerin sahibi olmaya başladım.
42:40İşimde ilerledim.
42:42Çevrem genişledi.
42:43Evliliğe bağlıyorum olayı.
42:44Sosyal bir aktivitemiz yoktu.
42:48O zamanlar saat 10'da falan geliyordu işte.
42:51Ekstra bir dışarı çıkmamız yoktu.
42:53Bir aileme gidiyorduk hani.
42:54Bir arkadaşı ortamına gidemiyorduk hani geç saat olduğu için.
42:58Yani bilmiyorum zaten çocukta olunca hani ben hep onunlaydım, beraberdik hani.
43:04Zor oluyordu benim için ama yine beraber çocukta olunca benim için çok şey olmadı.
43:09Onunla kapattım yani.
43:11Ya benim bir beklentim yoktu.
43:13Aza kanaat ediyordum çünkü hani.
43:15O zamanlar çünkü gerçekten hani durumumuz yoktu.
43:19Aza kanaat edip beraber üstesinden geldik yani.
43:23Ya biraz daha açarsak olayı.
43:25Esra'nın kendini çok iyi geliştirmiş, çok iyi bir ailesi var.
43:31Ailesi az da yetinmeyi bilen yani mütevazi bir ailesi var.
43:35Az bir bütçeyle geçinmiş, çok iyi bir kendisi çalışmış annesi ve babası var.
43:40Ve Esra'ya da bunu çok iyi aksetmişler.
43:44Yani gözü hep şeyde, parada, pulda ben şunu alayım, eve bunu alayım, şunu edeyim kafası yoktu.
43:50Yani o da evlilikte zaten tercih etmemdeki en büyük paydı.
43:54Ailesi yani aile de çok önemli, eşin ailesi de çok önemli.
43:58Hem bize de yakın olduğu için ve varı yok bilen birinin olduğu için bazen ticaret yapıyoruz.
44:05Az kazanıyoruz, çok kazanıyoruz.
44:07Tatile çıkamıyoruz, balayın yapamadık mesela.
44:11Pazar günü nikahım vardı, pazartesi dinlendim, salı günü iş başı yaptım.
44:16Böyle zorlu şeylerden geçtik ama bugüne şükür bu da her iki tarafın anlayışı ve ailelerin çok iyi olmasından dolayı oldu.
44:27Çok böyle bozulan aileler oldu.
44:28Beklentiler yüzünden, işte onu istiyorum, bunu istiyorum, araba istiyorum falan.
44:33E sana bugüne kadar hiç böyle bir isteği, talebi olmadı.
44:36Hepsi ben kendim ona vermişimdir, kendi isteği dışında.
44:39Lokantacının zamanı çok yoktur.
44:42Ama bütün günümü, pazar günümü çocuklarımı ayırırım.
44:44Kendime çok fazla zaman ayırmam.
44:46Hani nadirdir arkadaş çevremi.
44:49Zaten hep iş yerinde olduğum için hep onlarla beraberim.
44:52Onun dışında bütün boş zamanlarım, çocuklarımı ve ona ayırırım.
44:57Onun ailesini kendi ailemden ayrı görmediğim için o da onun için bir cestir.
45:01Yani çocuklarla zaman geçirmek çok keyifli oluyor.
45:04Evlilik doğru insanla, doğru zamanda yapılırsa çok iyi.
45:09Doğru insana o da kısmet, nasip işidir.
45:12Yani nasip yani şimdi ben babam çok ishal etti, çok baskı yaptı.
45:16Askerden sonra ben 29'a kadar neler çektim neler.
45:19Ama kendimden geliyor, karşıma çıkıyor.
45:22Öyle oldu hani ben hani evlenmek için evlensenim çoktan evlenirdim.
45:26Hani babamın gönlün olsun diye.
45:27İnsan evleneceği kişiyi hissediyor.
45:30Ondan dolayı çok fazla aramaya gerek yok.
45:3230'da da olabilir, 35'te de olabilir, 22'de de olabilir.
45:36Yaş önemli değil.
45:38Önemli olan karşına çıkması.
45:39Önemli olan hislerin peşine gitmesi.
45:41Ve aile, karşı tarafın ailesi ve kendi ailenin görüşleri de çok önemli.
45:45Ben Esra'yı seçtikten sonra aileme dedim, ben istiyorum siz de prosedür ne gerekiyorsa yapın.
45:53İstiyorsanız ben evlenmek istiyorum dedim.
45:56Hani illa bunu alacağım böyle bir mukalarlık da yapmadım.
45:59Annem babam da ne gerekiyorsa gereken bütün Konya'nın şeylerini uyguladık.
46:05Görmeye, tanışmaya gitti.
46:07Çiçekler işte, takım elbise giymeler falan.
46:10Orada susmalar.
46:11Ben susmuyordum.
46:13Annem devamlı dürtüklüyordu, sus sus diye.
46:15Ben konuşuyordum.
46:16Bana bir şey soruyorlar, ben konuşmak zorundayım.
46:18Konuşma seven bir adamım.
46:20Sus, işte sen konuşma, damat susar kalır falan.
46:22Ben hiç o damat profilini yıkmıştım ben.
46:26Kaynana da zaten o sevmiş zaten bu şey yanımı.
46:29Tabii memlekette de beni araştırmışlar bu arada.
46:32Boş durmamışlar.
46:33Teyzeleri, işte halaları falan.
46:35Zaten bizim aile köklü bir aile.
46:37Babamı çok severlerdi.
46:38Onun da çok etkisi oldu.
46:58Kız olmanın sorununu zaten çok oluyor.
47:01Annem her konuda yardımcı olmaya çalışıyorum.
47:03Evde, dışarıda, her yerde.
47:05Evde tabii daha çok oluyor kız olunca.
47:08Bizimle ilgilenmeleri olsun.
47:09Kurduğumuz var yani çok güçlü bence.
47:12Ailemi çok seviyorum.
47:13Madalyem var satınçta.
47:15Satınçı okulda öğretmen mi öğret?
47:19Evet, benziyorum.
47:20Komiklik açısından.
47:23Babam her şeyi temin ediyor.
47:26Ders çalışmamı, okumamı.
47:28Futbolcu olmak istiyorum.
47:30Evet, iyi bir çocuk olmak istiyorum.
47:32Babamın işini devam ettirmek istiyorum.
47:35Yazları, bazenleri aşağı iniyorum.
47:38Arkadaşlarımıza top oynuyorum.
47:40Bazenleri babaannemlere gidiyorum.
47:43Çalışmaya da gidiyorum.
47:45Kur'an kursuna gidiyorum.
47:46Babama yardımcı olmayı seviyorum.
47:48Tatiğe de gidiyoruz.
47:50Köye de gidiyoruz.
47:50Konya'ya gidiyorum.
47:52İşte kahvaltımı yaptıktan sonra
47:54akarsuya ayaklarımı daldırıyorum.
47:58Bazenleri karşımızda inek yeri var.
48:01İşte ineklere bakıyorum.
48:03Otlarını falan veriyorum.
48:05Koyunlara falan bakıyoruz.
48:06Geceleri işte ben uyumuyorum.
48:09Çünkü uyuyamıyorum.
48:11Geceleri bir yerde balkonda oturuyoruz.
48:14Böyle ışığı yakıyoruz.
48:15Çekirdek çitliyoruz.
48:17Üçüncü sınıfeye gidiyorum.
48:19Ben babamın yerine, babamla aynı dükkanda çalışmak istiyorum.
48:23Babam emekli olunca.
48:25Ben geçeceğim onun yerinden.
48:27Babam halka tatlı falan yapıyor.
48:31Baklava yapıyor.
48:32Sonra tulumla falan yapıyor.
48:34Ara haftada bir kere falan gidiyorum.
48:36Böyle içeriye gidiyorum.
48:38Tatlı falan satıyorum bazen.
48:40Tezgah başına geçiyorum.
48:41Ben lise üçü bitirdim.
48:42Hedefim üniversite sınavında iyi bir sıralama yapmak.
48:47Üniversite hayatımın güzel geçmesini istiyorum.
48:49Hedeflediğim bölüm var.
48:51Tıp istiyorum.
48:53Hedefim için hem kendim hem annem hem de dayım çok yardımcı oluyor bana bu konuda.
48:59Desteklerini hissettiriyorlar bana.
49:01Ailem benim için her şeyi ifade ediyor.
49:04Her koşulda yanımdalar.
49:06Arkamdalar.
49:06Beni destekliyorlar.
49:07İyi günde kötü günde.
49:08Ben onlar için emeklerini boşa çıkarmamaya çalışıyorum.
49:12Elimden gelen her şeyi yapmaya çalışıyorum.
49:28Biz yani bahçeyi etiyoruz.
49:32Eline de var.
49:33Onu yetiştirdikten sonra bamyalar küçük küçükken topluyoruz.
49:36Ama bitenleri batıyor elimize hep.
49:39Sonra onu ipliğe, iğneyle geçiriyoruz.
49:42Böyle asıp kurutuyoruz.
49:44Kuruttuktan sonra işte pişireceğimizde de bunu.
49:47Şimdi şunları kuruyunca kesiyoruz şu küçükleri.
49:50Bu uzun uzun makasına bunları kesiyoruz.
49:53Sonra iyice sürtüyoruz böyle bezin arasında.
49:56Bu bir sürü tozu, saman gibi dökülüyor öyle.
49:59O zaman güzel oluyor.
50:00Ondan sonra pişirmeye hazır etini, yağını, tereyağı bol etle oluyor.
50:06Tereyağını, soğanı bol oluyor.
50:08Soğanla, limonla onu yapıyoruz.
50:11Bunu sıcak suda haşlıyor, limonlu suda.
50:15Limonlu sıcak suya atıyoruz.
50:17Ondan sonra ipiklerinden temizliyoruz bunu.
50:20Temizledikten sonra o su kaynıyor.
50:22Tadı da geliyor tabii kıvamına geliyor.
50:24Bunu da atıyoruz.
50:24Biraz da bundan pişiriyoruz.
50:26Sonra limonlu bol, limonlu oluyor.
50:29Güzel yemeğe oluyor.
50:30Bamya çorbası hazır.
50:32Konya'nın yemeği bu.
50:33Biz yaparız bunu.
50:35Her zaman yaparız da özel düğünlerimizde olmazsa olmaz.
50:39İlla ki olur bu bamya düğünlerimizde.
50:42Çok zahmetli ama lezzetli, güzel.
50:45Sıkmaya tuz, un, su.
50:48Onunla yoğuruyorum hamurunu.
50:50Köy unu da karıştırıyorum içine tabii.
50:52Köy unuyla birlikte yoğuruyorum hamuru kıvamına gelince.
50:56Ondan sonra böyle bazı yapıyorum koyuyorum.
50:59Açıyorum.
50:59Yani yufka ekmeği yaptıktan sonra ekmeği bitirince bunu da yapıyorduk.
51:04Fazlama yapıyorduk.
51:06Saçla pişiriyoruz.
51:08Bol tereyağı, peynir.
51:10Peynirini böyle hazırlıyoruz.
51:11Soğanlı peynir.
51:12Küflü peynir daha güzel oluyor.
51:14Ispanaktan yaparız.
51:16Kabaktan yaparız.
51:17Patatesden yaparız.
51:18Ne olursa içine koyuyoruz.
51:20Ondan böyle dürüm yapıp yeniyor.
51:23Fazlama sıkmamız bu.
51:24Küflü peynir de bizim o tarafta divli opruk peynirimiz olur.
51:29Küflü.
51:29Opruk da bir sene bekler.
51:32O küflenir.
51:33Çok güzel olur.
51:34Kendi haline küflü olur.
51:35Bu saniye gibi yani mağara yerin altında baya derinlikte.
51:40Derilere basıyoruz.
51:41Koyun derisine.
51:42Evet.
51:43Şey hani bu saniyelerde de oluyor da bu divli opruk peyniri daha opruklarda daha güzel oluyor.
51:50Daha değerli, kıymetli.
51:51He lezzeti güzel oluyor.
51:54Öyle yapıyoruz sıkmayla.
51:56Bu küflü peyniri herkes bilmiyor.
51:59Bizim o taraf biliyor.
52:00Şimdi bilmeyenler bunu aman içinde küflenmiş, bozulmuş bu peynir yenir mi yemiyorlar.
52:05Ama biz de onu çok seviyoruz.
52:08Islatıp patladığımız zaman arasına böyle küflü peyniri koyarız.
52:12Pereyağı da koyarız.
52:13Onu tavada böyle gevriyese kadar içi erir peynir.
52:17Kılan böreği deriz ona da.
52:19Onda öyle bir börek yaparız.
52:20O da çok güzel olur.
52:22Kılan böreği deriz.
52:23Kılan böreği.
52:24Sarmayı da hani önce yaprağı haşlıyoruz.
52:28Yıkıyoruz tertemiz.
52:29Ondan sonra içini hazırlıyoruz.
52:31Malzemesini etli yaparsan da etliyle hazırlıyorsun.
52:36Zeytinyağlı.
52:37İçine baharatlarını, bol soğanlarını yapıyoruz.
52:40Pirinç, bulgur da koyuyoruz içine biraz.
52:43Onu iyice böyle kavuruyoruz.
52:45Ondan sonra sarıyoruz böyle limon sıkıyoruz.
52:48Genelde üzüm yaprağı yapıyoruz.
52:50Tuk yaprağı da yapıyorlar da biz üzüm yaprağı, çoğunlukla üzüm yaprağı kullanıyoruz.
52:55Yaprağın yanında koyun yoğurdu da çok güzel olur.
52:58Eksik ve yanıksı oluyor.
53:01Onu bizim o taraf biliyor.
53:02Yani her taraf herkes bilmiyor onu.
53:04Ya sütünü koyun sütü koyu olduğu için biraz da kazanlarda pişiriyoruz ya.
53:10Kazan kuruyken veya azıcık kazana ısıttığımız zaman sütü döküyoruz.
53:14O çok güzel yanıksı bir yoğurt oluyor.
53:16Süt oluyor.
53:17Onu yoğurt yapıyoruz.
53:18Konya mutfağının en meşhur yemekleri, çarşı yemekleri dendiği zaman ilk akla gelen etli ekmek.
53:24Hamuru elde açılan, içeriğinde domates, biber, çok az soğan ve kuzunun boşluğu, dananın yağsız kısmı ya zırhla ya da kıyma olarak yapıldığı zaman Konya'nın meşhur etli ekmeği ortaya çıkıyor.
53:38Bir de bunun bıçak arası var elde doğranmış olanı.
53:42Tulum peyniri, az önce bahsettik küflü peynirli pidesi meşhurdur.
53:48Ve en önemlisi çıkış yemeği Konya fırın kebabıdır.
53:51Kuzu etinden, bir buçuk yaşındaki kuzudan, Konya'nın meşhur bu toklu dediğimiz kuzulardan oluşan but kısmı hariç kuzunun incik, kaburga, boyun, kol kısımlarının önce tavalarda kızartıp altta üstü sonra bakır kazanlarda kendi yağıyla, kuyruk yağıyla 4-5 saat taş fırında, odun fırında kalıp yağın içinde demlene demlene müthiş bir lezzet ortaya çıkıyor.
54:17Bu da Konya'mızın meşhur fırın kebabı.
54:19Sacarası var, Konya'nın meşhur tatlısı.
54:22İnce hamurdan içinde önce yağ sürülüyor, arkasından fıstığı dökülüyor, ceviz ya da fıstıklı oluyor.
54:29Çok basit aslında yapılması.
54:30Oklava ile çevirerek, rulo şeklinde yapılarak bu şekilde böyle güle benzetirler, bazıları burma der.
54:39Bu şekilde fırında şerbetini veriyorsun, hafif ve güzel bir tatlı.
54:43Bu saç arasını baklava hamurundan yapıyoruz, onu incecik açıyoruz öyle, arasına işte yağını sürüp fıstık, ceviz her neyse ondan sarıp böyle bu şekilde aldırıyoruz.
54:56Baklava yaptığımız zaman bundan da yapardık böyle.
54:59Bayramlarda, özellikle bayramlarda, düğünlerimizde, özel günlerimizde yaparız.
55:03Ya değişik olsun, oklavadan çekmeyi var, ondan da yaparız, değişik olsun diye.
55:09Yani o özel günlerimizde muhakkak bunların olması gerekir.
55:13Ben evlendikten sonra öğrendim, kayınvalidemde.
55:16Beraber baklava falan yapardık bayramlarda.
55:19Yani şimdi beraber yaparız, tatlımızı, yemeğimizi, bayramlarda bir gün önce hepsini yaparız.
55:25Sarmamızı, hepsini beraber yapıyoruz.
55:26Ya ben iki gelenim var, ikisinden de çok memnunum.
55:29Allah razı olsun, onlar da bir saygıda kusur etmedi.
55:32Ben de olduk kadar kendi kızım gibi yani kızımdan ayrı etmem yani.
55:36Ben eltim, kaynanam, görümcem beraber edik hepimiz.
55:40Ama kaynanama bir şey, ana bu nasıl olacak, ne yapalım bir şey bilemediğimi sorduğum zaman şey derdi,
55:48eltim verdi, kızım yengene sor derdi.
55:51Öyle biz hepimiz bir arada, hani hiçbir iyi kötü günümüz olmadı kayınvalidemden.
55:56Ben kendim de bilmem, ben kendim duramam, çok iş yaparım.
56:00Hani gelinlere, kızıma iş düşürmem olduk kadar yani yapmaya çalışırım.
56:04Bir iş buyuramam, kızım şunu yap diyemem.
56:07Kendim kalkıverir yaparım.
56:09Hani Allah razı olsun, bunlar da her şeyi yaparlar.
56:11Yani zorlukları da var da ben büyük elimden 12 sene aynı evde yaşadık.
56:17Esra üstümüzde, onunla aynı şeyde kaldık.
56:20Yani zor olan yerleri de var ama anlaşınca da güzel yani.
56:24Anlaşma birbirini hoş görecek.
56:27Gördüğünü görmeyeceksin, gördüğünü duymayacaksın, duydun, duymayacaksın.
56:31Ya o biraz da erkeğin elinde de olma.
56:34Anneyi, anne olarak, eşini eş olarak, çocuklarını, çocuklarını, yani eş de idare etmesini bilecek.
56:41Hani öyle bir huzursuzluk, geçimsizlik şeyimiz olmadı.
56:45Bir iş yaparız beraber, ne yapsak beraber, bir yere gitsek beraberiz.
56:48Bizim bu ülkenin aileleri derken aradığımız, onların huzuru nasıl bulduklarının hikayesiymiş.
57:04O huzur içinde sekinet, kanaat ve umut barındırır.
57:11Türkiye'nin hamuruna katılan maneviyat budur işte.
57:15Biz olunca iyiliği çoğaltmanın türlü yollarını bulmuşlar.
57:20Gülerken yalnız olmamışlar.
57:23Ağlarken de yalnız ağlamamışlar.
57:25Sofrada hep fazladan tabak, gönüllerinde hep fazladan yer olmuş.
57:32Zira biz tam böyle Türkiye oluyoruz.
57:36Bunca badire tam böyle atlatılıyor.
57:39Bir insana vurulabilecek zincirler bir olunca, kırılıp böyle atılabiliyor.
57:45Ne tüketim dünyasının bağları, ne modern hayatın çelişkili yalnızlığı onları etkileyemiyor.
57:51Çünkü maddi olanın ötesinde bir varoluşa sahip olmanın sırrını biliyorlar.
57:58Anadolu insanının o derin sezgisiyle böyle bir yaşamak geçiyor başlarından.
58:04İyi ki de böyle oluyor.
58:06Biz ise en derinimizdeki kim olduğumuz bilgisini, onlar ve onlar gibi ailelere bakarak ediniyoruz.
58:14Kaygılar, telaşlar, ihtiraslar yerini sevgi dolu bir umuda böyle bırakıyor.
58:22İzlediğiniz için teşekkür ederim.
58:52İzlediğiniz için teşekkür ederim.
59:22İzlediğiniz için teşekkür ederim.