¿La Justa con miedo? Quiere sorprender al jurado a pesar de que no come hamburguesas

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00:00Justita.

00:02Hola, chef.

00:03¿Cómo estás?

00:04Muy bien.

00:06¿De qué es la burguesa?

00:07Veo frijoles.

00:08De crotos y frijol.

00:10¿Ya?

00:11¿Y qué tal?

00:13Estoy esperando que me vengan a ayudar la procesadora.

00:16A ver, veamos.

00:17O tal vez este chef me pueda ayudar.

00:19¿Aquí está?

00:20Acá está.

00:21Eso cerramos.

00:22Ella no sabe que la procesadora no está funcionando 100%.

00:27Le echaremos un chorrito de aceite, ¿te parece?

00:32Tiene muchas herramientas, Justita, para trabajar súper bien, ¿no?

00:35Sí, sí, estamos ahí.

00:40Veremos cómo funciona, pero yo lo haría de poco en poco también.

00:43O sea, veamos cómo...

00:45¿Sabes qué hagamos para no perder mucho tiempo?

00:49Voy a bajar, voy a deshidratar y voy a ir de poco a poco.

00:52Sí, eso.

00:53Entonces vamos sacando poco a poco.

00:55Estás haciendo esta hamburguesa.

00:56¿Qué más?

00:56¿Qué necesitas que te pueda apoyar?

00:59Che, voy a hacer una salsa, voy a hacer una yajuita y voy a concentrarme en sacar unas ricas hamburguesas.

01:07Tienes toda la base.

01:08Así es.

01:08Lo único que creo que a veces te escapas, que no te gane ese miedo.

01:13Necesito que saques buenos sabores.

01:14Así es.

01:15Tienes bastante experiencia, así que vamos.

01:17Muy bien.

01:17Vas probando para poder haciendo poco en poco.

01:20Vas a ir avanzando con aceitito para que vayas emulsionando.

01:22Podría venirle bien unas cebollitas caramelizadas.

01:26Así es.

01:27Tal vez en panko.

01:29Ahí te dejo.

01:30Muy bien, chef.

01:31Gracias.

01:31¿Es de comer hamburguesas, Gautita?

01:33No.

01:33Ok.

01:35Hoy va a ser una creación suya.

01:37Una creación, sí.

01:38Autoría mía.

01:38Por ahí conquista después con esta hamburguesa.

01:40Estoy segura.

01:41Y quiero sorprenderles con una buena yajua.

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