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Lou
  • il y a 7 mois
Amour et nourriture vont tellement de pair 🧑‍🍳😍 Lucas et Toscane, alias The Way We Want, sont venus nous partager leurs meilleures recettes à faire selon les envies…
Et vous, vous aimez cuisiner en couple ?

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Transcription
00:00J'ai aussi changé encore plus de regard sur les personnes en situation de handicap.
00:04On a juste, comme ils disent, un petit truc en plus.
00:07Salut Lou ! Moi c'est Bertrand.
00:08Moi c'est Philippe.
00:09On travaille ensemble et on va vous raconter notre aventure.
00:12Les Routes du Vin, c'est une maison d'édition française de cartes de vin.
00:15Moi je suis descendant de vignerons, je suis passionné depuis toujours par les cartes.
00:19Alors j'ai eu l'idée, dans mon atelier, de créer de belles cartes vintage
00:23qui racontent la richesse et la beauté du patrimoine viticole français.
00:27Et Philippe, est-ce que toi tu les aimes les cartes de Bertrand ?
00:29Esthétiquement, tu les trouves belles ? J'espère.
00:33Mais je les trouve, comme tu as dit, je les trouve belles en général.
00:37Merci.
00:37Quand les ventes ont commencé à décoller au premier Noël de mon activité,
00:41j'ai voulu en fait trouver un prestataire qui était un ESAT.
00:44Un ESAT c'est un établissement qui emploie des personnes en situation de handicap.
00:48Quand je suis arrivé le premier jour à l'ESAT,
00:51les travailleurs ont fait la queue pour me serrer la main.
00:54Ce qui n'est jamais arrivé dans aucune de mes expériences professionnelles précédentes.
00:58Je ne l'imaginais pas que Philippe allait pouvoir me reprendre sur des erreurs que j'avais commises.
01:05Et pourtant plusieurs fois, très tôt, Philippe est venu me dire
01:07« Attention Bertrand, tu as dû faire une confusion Bertrand ».
01:10T'es minucieux, j'ai l'impression, Philippe.
01:12Oui, quand même.
01:13Le sérieux, c'est ton truc ?
01:14Ah oui, ça c'est sûr, c'est mon truc ça.
01:16C'est toi le capitaine et c'est vraiment Philippe, le métronome.
01:20Sans Philippe, ça n'avance pas.
01:21C'est ça ?
01:22Ah oui, c'est ça, j'ai entièrement.
01:23T'es plutôt sévère comme numéro 2 ?
01:25Non, je suis quelqu'un qui est cool.
01:27Et Philippe, l'ambiance, elle est comment à l'ESAT ?
01:29Elle est bonne.
01:30Je suis copain avec certains, ça c'est sûr, mais je reste diplomate quand même.
01:35Et puis, si je peux ajouter, Philippe a plus que des amis à l'ESAT.
01:39Mais je ne sais pas si on peut en parler.
01:41Je me suis fait une copine.
01:43Une copine ou une petite copine ?
01:44La copine, c'est toujours une petite copine.
01:47Au départ, je sais que j'écrivais des lettres.
01:49Et puis au fur et à mesure, j'avançais, j'avançais.
01:52Et puis, je me suis dit que c'était dans la poche.
01:58Et tu lui écrivais quoi dans tes lettres, Philippe ?
02:01Que je l'aimais, que je pensais à elle.
02:04Et puis, elle prenait ça à cœur.
02:06Et que tout ce qu'elle me disait quand je mangeais avec elle,
02:09quand Bertrand était là, je lui rapportais ce qu'elle m'avait dit.
02:12Je lui ai donné deux, trois conseils, mais en lui laissant le champ libre.
02:16Voilà.
02:16Mais Philippe est quand même un bon séducteur.
02:20J'ai une question pour toi, Philippe.
02:21Est-ce qu'il y a un truc que tu aimerais qu'il change au travail ?
02:24Déjà, lui, il ne faut pas qu'il change en lui, parce que je trouve qu'il est bien.
02:29Ça, c'est sympa.
02:30C'est le cœur qui parle tout seul.
02:33Toi aussi, il ne change rien, s'il te plaît.
02:34Si j'avais un conseil à donner au monde du travail,
02:39ce serait d'oser l'inclusion.
02:41Oser travailler avec des personnes en situation de handicap,
02:44parce que non seulement elles sont efficaces,
02:46mais en plus, vous risquez de vous marrer
02:48en ayant la certitude de participer à la considération de personnes
02:53qui sont laissées un petit peu sur le côté par la société.
02:55Donc, l'équation, elle est parfaite pour moi.
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