00:00Dan saudara yang juga jadi sorotan di Sapa Indonesia siang hari ini adalah untuk melindungi peternak yang terimpit anjloknya harga jual,
00:08Kementerian Pertanian menetapkan harga pokok produksi atau HPP ayam hidup sebesar Rp18.000 per kilogram.
00:17Penetapan ini mulai berlaku 19 Juni 2025 sebagai langkah untuk mencegah kerugian lebih besar di kalangan peternak.
00:24Harga ayam hidup atau live bird sempat merosot tajam dalam beberapa pekan terakhir.
00:32Di beberapa daerah, harga di tingkat peternak turun menjadi Rp14.500 hingga Rp17.500 per kilogram.
00:42Harga ini jauh di bawah biaya produksi yang harus ditanggung peternak.
00:46Berespons kondisi ini, Kementerian Pertanian membuat kesepakatan bersama asosiasi peternak dan pelaku usaha.
00:54Kesepakatan itu menetapkan harga pokok produksi atau HPP ayam hidup sebesar Rp18.000 per kilogram.
01:03Ini merupakan harga minimal agar peternak bisa tetap bertahan.
01:07Meski ada kesepakatan bersama, penetapan harga pokok produksi ini belum dituangkan dalam surat edaran resmi.
01:15Sehingga pengawasan dan kepatuhan di lapangan menjadi tantangan tersendiri.
01:20Untuk itu, Satgas Pangan Polri turun tangan untuk menindak pihak yang berusaha memanipulasi harga
01:26atau mendekat harga pokok produksi ayam hidup untuk keuntungan sepihak.
01:30Kita menjaga stabilisasi harga dan keberlangsungan usaha ayam ras broiler khususnya di Pulau Jawa.
01:41Oleh karena itu pemerintah harus hadir dan kita semua tadi menyepakati harga Rp18.000 adalah harga pokok produksi minimal
01:50karena kalau harga acuan sesuai dengan peraturan Kepala Badan Pangan Nasional nomor 6 tahun 2024,
01:57harga ayam hidup minimal itu di Rp25.000.
02:00Jadi ini masih agak jauh dari harga acuannya, tetapi setidaknya dengan angka Rp18.000,
02:05para peternak kita baik yang menengah, kecil maupun besar bisa mendapatkan keuntungan
02:11dan bisa terus berusaha untuk ayam ras broiler ini.
02:15Satgas Pangan mengawal prosesnya dan apabila nanti ditemukan ada fakta,
02:20ada pembutuhan harga yang memang dilakukan oleh para pengusaha maupun middleman
02:27dan itu kita buktikan ada unsur bidananya, maka kita akan laporan mendalaman terhadap yang bersangkutan
02:33dan kita rekomendasikan sesuai dengan rata hukum yang bersangkutan.
02:38Apakah itu bidana, apa itu administratif, tentunya nanti akan kita diskusikan antara rata hukum.
02:44Harga rata-rata nasional ayam hidup sebesar Rp19.600 per kilogram.
02:51Namun di sejumlah daerah seperti Jawa Tengah, Banten, dan Sumatera Selatan,
02:56harga ayam hidup masih berkisar Rp17.000 hingga Rp17.700 per kilogram
03:02di bawah harga pokok produksi ideal.
03:05Bagi peternak, penyesuaian harga pokok produksi ayam hidup ini
03:08diharapkan menjadi titik balik bagi ribuan peternak rakyat.
03:12Begitu juga untuk konsumen yang masih membayar dua kali lipat
03:16karena rangkaian biaya lanjutan setelah penjualan ayam hidup.
Komentar