Kara David, sinubukan ang paggawa ng pagkain para sa mga alagang tupa | Pinas Sarap - video Dailymotion

GMA Public Affairs

Aired (June 14, 2025): Kara David, sinubukan ang panggawa ng corn silage o pagkain ng mga alagang tupa sa farm. Para malaman ang proseso nito, panoorin ang video! Panoorin ang video!

Transcript

00:00Alam niyo ba kung ano ang kinakain ng kambing?

00:03Ang kinakain ng kambing ay mais.

00:06Yes!

00:07Hindi po yung bunga lang ng mais ha,

00:09pero pati po yung buong mais talaga.

00:13Mula sa tangka, yung stock, yung dahon,

00:16pati na rin yung bunga, pati yung balat ng bunga,

00:19lahat po yan ay pwedeng kainin ng kambing.

00:22Ito daw yung pinaka-the best na pagkain para sa kanila.

00:25Pero para gawin yan at makain yan,

00:28kailangan gilingin muna natin siya.

00:31Gilingin.

00:32Joke lang.

00:33Gagawa tayo ngayon ang tinatawag na corn silage.

00:37Silage?

00:38Sa paggawa ng corn silage,

00:42pine-ferment o ibinuburo ang buong parte ng halamang mais.

00:47Ang unang proseso, shredding o paggiling ng mais.

00:51So, ito na yung mga nagiling na mga mais.

01:01Ang gagawin na natin ngayon ay iimbak natin sila dito sa mga drum na ito

01:05para maburo siya.

01:07So, ang gusto po natin mangyari dito ay hindi po siya mabulok,

01:10pero maburo.

01:11Maburo.

01:12Or ma-ferment.

01:13At para po ma-ferment ang isang bagay,

01:16kailangan po meron siyang lactic acid.

01:19Yung lactic acid na yun ay nabubuhay lamang kapag walang oxygen.

01:22Tama.

01:22Para ma-break down yung mga enzymes, yung mga sugars.

01:27Ah, nagkukunyari lang akong magaling ako sa science,

01:29pero hindi talaga.

01:31Nabasa ko lang rin po yun sa Google.

01:35Basta, kailangan daw siksikin.

01:38Sunod na step, pagsisiksik sa drum.

01:41Para matanggalan natin ng hangin itong mga ito,

01:45kailangan siksikin natin siya.

01:47At ang paraan ng pagsisiksik dyan ay tatapakan natin siya.

01:52Kaya pala meron ditong pang ano.

01:55Big lungs.

01:56What the?

01:57Ganyan.

01:58Yon?

01:59Hahawak dito.

02:00A-a.

02:00Tapos tatalon-talon.

02:02Ayan, ayan.

02:03Okay, ayun.

02:03Martialan.

02:07Sisiksik ba?

02:08Oo.

02:09Malaki na ibinabahan niyo.

02:10Ah, talaga?

02:11Oo nga, no?

02:11Mararamdong medyo kumitigas.

02:14Parang workout pala ito.

02:15Sa step na ito, sinisiguradong walang espasyong matitira sa loob ng drum.

02:22Pusibli kasing masira ng hanging may iiwan sa loob

02:25ang proseso ng pagbuburo sa mais.

02:28So, paano ko malalaman kuya na masiksik na, siksik na, siksik na siya?

02:32Ah, yung una mong pagtapak, medyo maluwag, then sumisikip.

02:36Pasikipin.

02:37Kailangan sumikip.

02:38Ayan, yung iba na yung sounds niya, kumakalabog niya, no?

02:42Ah, may sound?

02:45Malalaman mong masikip na at siksik na kapag matigas na siya.

02:50Oo.

02:50Sige.

02:51Ang dami naman ang sisiksikin.

03:02Matigas na kuya.

03:03Okay na.

03:04Ayoko na.

03:04Kapag nasiksik na ang drum,

03:07ang huling step sa paggawa ng corn silage,

03:10pagsisil nito.

03:12Binabalutan ng takip ng drum ng plastic tape.

03:15At saka ilalagay ang lock na gawa sa bakal.

03:18Makalipas ang 21 araw na pagbuburo sa corn silage,

03:22pwede na itong ipakain sa mga alagang hayop sa farm.

03:25Ito yung mga naburo na ng 21 days na silage.

03:31Buksan natin.

03:34Amoy ano alak?

03:37Parang may suka na alak.

03:40Dahil may corn silage na tayo,

03:42pwede na tayong magpakain.

03:46Ipapakain natin ito sa mga tupa or mga sheep.

03:49Ay, ang cute!

03:52Lapit lang po natin.

03:55Tapos,

03:56tapos habis natin dito.

03:58Habis lang doon.

03:59Yun.

04:00Ilan po ang sheep dito?

04:02May 170 ako.

04:03Nandun pa yung iba?

04:04170 ang mga sheep or mga tupa dito sa farm na ito sa Bacolor.

04:11Itong karne ng tupa,

04:14mayaman ito sa omega-3,

04:16vitamin B12,

04:18tapos hindi siya masyadong mataba.

04:19Pero mas pati siya sa kambing.

04:21Mas pati siya sa kambing.

04:23Mas pati siya sa kambing.

04:23Masarap itong steak.

04:25Yes!

04:26Ang sarap nito,

04:27lamb chops.

04:29Mukhang narinig ako ng cook ng farm,

04:31kaya ang next step daw namin,

04:33tusina!

04:40Sa kawali,

04:41magigisa ng bawang, sibuyas at luya.

04:46At sa kaihahalo,

04:47ang napalambot na karne ng tupa.

04:49Igigisa ito ng bahagya.

04:51Igigisa ito ng bahagya.

04:55Saka ito titimplahan ng koyo,

04:57paminta at oyster sauce.

05:02Lalagyan din ito ng dahon ng laurel at suka.

05:05Pagkukuloy nito ng limang minuto at saka dadagdagan ng lemon juice.

05:15Konting halo pa,

05:17pwede nang landakan ang adobong tupa.

05:19First time kong kakain ng adobong tupa.

05:27Usually,

05:30yung lamb,

05:30alam ko,

05:31kapag parang steak siya,

05:33ganyan.

05:33Pero ito,

05:34tubong tupa.

05:36Okay.

05:38Mmm!

05:40Malambot na siya.

05:41At mabuti na lang na

05:43napakuluan ng maigi

05:44parang malambot na malambot na siya.

05:46Actually,

05:48masarap tong pampulutan.

05:52Masarap na pampulutan.

05:54Yeah.

05:56Super lambot.

05:56Okay pala ito ah.

05:59It's another way of cooking adobo.

06:05It's good.

06:26Yeah.

06:28Alright.

06:29You

Kara David, sinubukan ang paggawa ng pagkain para sa mga alagang tupa | Pinas Sarap

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended