00:00Oui, plutôt Ronald, pourtant, vous pouvez le voir, la météo n'est pas vraiment au beau fixe, il pleut pas mal,
00:06mais les rues sont assez pleines ici, dans l'artère principale de Wistream,
00:10avec tous les commerçants, tous les restaurants qui sont à peu près remplis.
00:15On est avec Annaëlle, bonsoir, vous êtes la directrice de ce restaurant, d'un autre restaurant aussi ici.
00:20Oui, ils ont juste à côté.
00:21On constate que malgré la météo un peu maussade, c'est quand même bien rempli.
00:24Oui, c'est clair. Après, je suis parisienne, donc j'ai l'habitude dans le sale temps,
00:26mais c'est vrai que les gens sont là. Hier, les Anglais ont commencé à arriver,
00:30et là, finalement, les Français sont là aujourd'hui, ils sont là pour commémorer, donc c'est vraiment positif.
00:34Finalement, c'est le premier week-end long du mois de juin.
00:36Avant de ça, on a eu un mois de mai avec pas mal de week-ends prolongés.
00:39Quel bilan vous en tirez là aujourd'hui ? Ça a bien marché ?
00:41Début du mois de mai, incroyable, et la fin de mai, incroyable également.
00:45Au milieu du mois de mai, bon, il y avait un super temps, mais au final, c'était un peu décevant.
00:49Mais à la fin du mois de mai, on s'est rattrapé à foison, et on espère que la saison va très bien se passer.
00:53On lit un petit peu souvent que le mois de mai, les ponts de mai, c'est un peu un indicateur de comment va se passer l'été.
00:57Ça augure un bon été, du coup ?
00:59Ah oui, excellent. Par rapport à l'année dernière, il y a vraiment eu un sale temps.
01:02Je pense que cette année, on peut se rattraper.
01:04Et de toute façon, vous savez, la fidélisation des clients, ça passe aussi par les sale temps,
01:08ça passe par le service client, ça passe par, on va dire, une implication journalière et constante.
01:13Donc les restaurateurs, s'ils sont en bonne position, c'est parce qu'ils sont impliqués jour après jour.
01:18Ça paye aujourd'hui. Merci beaucoup, Annaëlle, pour votre témoignage.
01:20Voilà, vous le voyez, il y a du monde. Il faut aussi noter que ce week-end, on le sait, c'est le week-end du 6 mai.
01:25Aujourd'hui, on est le 7, c'est les commémorations des 80 ans du débarquement.
01:29Forcément, ça a attiré beaucoup de monde, autant des Français que des Britanniques,
01:33qui sont en nombre dans les rues de Wistriam aujourd'hui, Ronald.
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