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00:00:00もうお店選びに迷わない浅草横浜大入りグランプリ開催浅草横浜それぞれの大行列グルメ7点を厳選最もお客さんが入っている店はスペシャルゲストに横浜出身のシェリーそして浅草キッドの監督劇団ひとりさん
00:00:27別に俺浅草出身でも何でもないんだけど浅草キッドの監督ってだけですよねしょっていいのかね絶対負けませんよこんなしょってくれるんだ芝生まれなんだけどね
00:00:41最初は横浜からおよそ80年愛される浜の養殖元祖ケチャップホニャララそのお店の最寄り駅は横浜市桜木町駅周辺は港未来エリアのシンボルである大観覧車やランドマークタワーが一望駅
00:01:11日本を代表する夜景スポットとしても知られているそんな桜木町駅の南口改札から徒歩5分夜は飲み屋街としてにぎわう野毛エリアに
00:01:41米国風洋食レストランセンターグリル米国風って書いてあるとお店自慢の大入りグルメがみんな大好きラポリタン玉ねぎやピーマンロースハムなどの具材とともにトマトケチャップで炒めた懐かしのスパゲティ料理
00:02:09和製イタリアンで日本発祥はおなじみですがナポリタンが生まれたのは実はここ横浜さらに今では主流となったケチャップベースで作ったナポリタンの元祖がこのお店なのだ
00:03:00お店が開店多い測定開始です今回はランチタイムの15時までの来客数を数えますまずは広い2階へお客さんを案内しています
00:03:13私の残りなんですよいいねうわおいしそううわすごい料理だね
00:03:25そうこのナポリタンの最大の特徴は麺の太麺がいいね
00:03:46日本で最初に製造されたスパゲティボルカノという2.2ミリの太麺を使用していることケチャップがやっぱり合うのは太い麺が合うんですよちょっと太麺でチェストしたりいろいろしたのでやっぱり太麺には必要です
00:04:05そして完熟トマトで色味とコクを兼ね備えている日本初のトマトケチャップカゴメの特急品
00:04:19このケチャップを使い強火で炒めるおよそ80年前から同じ材料調理法で作る昔ながらの懐かしいナポリタン
00:04:38お店にはこんな方も全国のナポリタンを食べて回っているというこちらの男性は
00:04:53上手な甘さと酸味というか麺のもちもち感すんごいうまいですさすがさすがですさらにナポリタンマニアさんにとってたまらないのがこのお皿が懐かしい感じで実はこの銀皿なんと初代から使い続けている横浜洋食の歴史そのお店のお店のお店のお店のお店のお店のお店のお店のお店のお店のお店のお店のお店のお店のお店のお店のお店のお店のお店のお店のお店のお店のお店
00:05:23それで食べてみたいなと思って、ちなみに創業当時からのお皿は5枚に1枚程度。お店のロゴが刻印されているのが目印のロッキープレート。
00:05:43銀の皿やっぱ音鳴らして食いたいですよねそうお店の人気メニューはナポリタン以外にもおいしそうすごいなこれ
00:06:12ハマランチめっちゃいいじゃんうわすげえめっちゃおいしそうサクサクで食べ応えあります全部おいしいですこれすごいです暴力的なこれねあの値段だらすごいお得だと思います本当に安だ朝ごはん食べてきてなかったので本当に最高です幸せです
00:06:36先代がお店を始めたのは戦後の食料不足の時代栄養があるものをたくさんの人に食べてもらいたいその思いからどのメニューもボリューミーラポリタンの次に人気だというのが特製オムライス
00:06:58デミグラスとこのソースと卵に相性がすごい良くてめちゃくちゃおいしいです
00:07:03卵はフワフワしてて上にかかってるのはケチャップじゃなくてデミグラスなんでおいしい
00:07:13時刻は12時を過ぎ店内も大忙し
00:07:19失礼しました。
00:07:231階のちゅう房は3人のシェフがフル回転していますが2階席からの注文を円滑に伝えるためここセンターグリルでは昔から続くあるシステムが取られています
00:07:50この日は近くの横浜スタジアムでデイゲームが観戦前の野球班も多くやってきます
00:08:18内閣総合とタイラー・オースティンが
00:08:23今日は有名刊監督にも
00:08:25どっちが勝つんですか?
00:08:27今日は全然ベースターズカップが勝ちます
00:08:29カップが必ず勝ちます
00:08:30カップが必ず勝ちます
00:08:32じゃあナポリタンを決める
00:08:34ありがとうございます
00:08:36なんでナポリタンに決まったんですか?
00:08:38ナポリタンはナポリタン発祥の店ということで
00:08:40めちゃくちゃうまいですその後もランチタイム終了まで常に満席状態これはかなりいっぱいでしょその記録ははいうん
00:09:09なんと232人果たしてこの記録を抜くのはどこなのか2大観光スポット続いては言わずも知れた浅草の名所
00:09:30年間およそ3000万人の参拝者が訪れるという東京最古のお寺の荘門が浅草のシンボル雷門ですが実はこれ正式な名前じゃあだい
00:09:46正式には門の左右に立つ雷神と風神を由来とする映画浅草ヒッドを撮った監督ひとりさんはご存じでしたか?
00:10:31この行列しかも大入り記録が期待できるかなりの人数この行列に並んでも食べたい大入りグルメがこの店の看板メニュー特選天丼浅草の他のお店なら2500円はするであろう量だがここは何と?
00:10:59ここはなんと1500円特選天ぷら定食も1600円しかしこの行列を生み出しているのは値段の安さだけじゃないこちらは浅草で30年以上修業を積んだ店主の小本さんが始めた天ぷら店浅草甘色浅草は江戸前天丼の超激戦区
00:11:29創業から100年以上の老舗がゴロゴロある中
00:11:35この店はなんと5年前にできたばかり
00:11:41型破りの浅草天丼を生み出し行列店になったというのだ
00:11:48軽かったっていう変に聞いとった脂じゃなくてあんまり脂っこくなくて胃もたれはもうしないような感じですね現在1位は232人天色の大入り記録はどこまで伸ばせるのかさあ11時半開店しました大入り測定開始です
00:12:181席合わせて30席あっという間に満席になりましたはい天ぷらは揚げ置き一切なし注文が入ってから揚げるので衣はサックサックうわ絶対おいしいじゃん
00:12:32一番人気は独占天丼人気の秘密は1500円で食べるのがこれ油油してなかったんでカラッと揚げてたんで上品でねあのサラッと入ってきてシニアになる
00:12:50江戸前じゃなくあっさりと天ぷら食べてほしいってことでごま油は一切使ってもらいます
00:12:58浅草の天ぷらといえばごま油を使った江戸前天ぷらが主流だがここ甘い色では菜種を原料とした白しめ湯を使用
00:13:11タンパクの風味が特徴で素材本来の味を引き出しサクッと香ばしい天ぷらに仕上がるという
00:13:20美味しそう食べてみたい
00:13:22美味しそうな音
00:13:24さらに乗り切らない
00:13:29さらにお客さんを魅了しているのがそう人気ナンバー1がプチンとはじけてドローっと黄身があふれる半熟卵の揚げたて天ぷら
00:13:56天ぷらの甘いタレとかがあって何か卵かきご飯じゃないけどもそういう感覚でご飯食べるからその作り方は独特卵を鍋に落とし卵白と卵黄が共に半熟になるよう仕上げるポーチドエッグにめっちゃ手間がかけてるよこれ
00:14:16水で火が入りトロトロ感が失われないよう氷水で冷やしたあと卵から白身の一部を取り外す一つずつ手作業で作られる手の込んだ天丼にもかかわらずお値段1500円!
00:14:44天丼はオープンから5年間1回も値上げしないと何でそれはあげないんですか?
00:14:51さあ時刻は13時お客さんの数は100人に迫っていますそんな中ひときわ目を引くグルメが若いお客様に人気だというメガ天丼特選と比べるとこの盛り盛り具合えっ?
00:15:50日本一じゃないからメガ盛りで2200円という価格もあり今では浅草の顔となっているこの天丼さらに驚きの情報が
00:16:20そのある職業の人はランチで何を頼んでも一律1000円その職業とは一律1000円で天丼も他のやつも定食物メガでもランチがっていうことですねメガもはいメガも浅草といえばあれですかね人力車とかあっあっ私も人力車はい絶対それ当たりだと思います
00:16:42だから一発目に言いませんでした
00:16:44俺も思ったけど我慢して言わない
00:16:48それだと思います
00:16:50バチバチやな
00:16:52正解は
00:16:54うちはシャフさんがランチ食べに来たら1000円や
00:17:01実はこの甘い色人力車にお客さんを乗せて走り回るシャフさんが食べに来るテンプレ屋さんとしても有名
00:17:10昔は本当に変な言い方したら菅本と浅草そんなに変わらないみたいなただ参拝するあれやって観光なんてなかったからその辺から若い子たちも入ってきてやっぱりそれには一つの要因はやっぱ人力車があると思う
00:17:30浅草は近年若者が訪れる街に変化着物をレンタルしレートロな街並みを歩く映えスポットとしても独自の進化を遂げている中でも人力車を元気に引く若いシャフさんたちの存在は浅草を活気づける象徴だというまあ掛けながら応援するって言ったらおこがましいけどまあちょっとでもねお腹いっぱいになって頑張れればっていうのが
00:18:00シャフさんたちが頼むのはもちろん
00:18:04実はメガモリもシャフさんのために生まれたメニュー
00:18:18毎日走って走って走ってどんどん痩せこけていっていてそれを心配して多分メガ天丼っていうのが生まれた
00:18:25浅草のお母さんみたいな存在ですね
00:18:29天主やおかみさんの人力車愛があって今ではシャフさんに人気の店に。
00:18:53シャフさんの口コミもありいつしか行列ができる大入り店になったのだが実はこのお店がある場所もともと人力車界隈では浅草の隠れた映え写真ポイントとして知られていた場所。
00:19:47狭い路地にすっぽり入るこのスカイツリーその名もスキマツリー観光ガイドには乗っていない知る人ぞ知る隠ればえスポット
00:20:01人力車を引くシャーフさんたちの口コミもあってかランチタイム終了まで常に行列果たして現在1位のセンターグリルを超えることはできたのか?
00:20:23では甘いろの方が超えたと思う方挙手をお願いしますおっお三方手が上がりましたまさかのその押し押してる浅草横浜押しが真逆の結果になってるんですけどどんぶりって速いじゃないですかうんだから回転が速いんじゃないかなっていううんうんうんうんひとりさん超えてない?だってもう積数が圧倒的に違うでしょ?まあ確かに。
00:20:51天丼も丸飲みしないと勝てないからこれぐらいのね回転率上げないとっていうのはありますけども山内さんも超えてない?
00:21:01やっぱ注文入ってから上げるって言ってたんであと基本やねんけど濱家と一緒やったらヤバいって2択追う7回連続ですごいね逆にすごいねすごいね果たして甘いろの大入り記録は?
00:21:49やって来たのはグルメの方向横浜中華街ありがとうございます大入りグルメ店があるというのは中華街の入り口の一つ天丁門から鑑定病通りをまっすぐ歩くこと3分
00:22:19中国料理100名店にも選出された中華街屈指の有名店が出す大入りグルメはこちらは本場の四川麻婆豆腐いやこれはやばいなやばいなやばいなオーナー自ら本場四川へ出向きスカウトしたというエリアのお店がお店のお店に入っています。
00:22:51この麻婆豆腐を求め全国から人が殺到するというそんな京華楼の大入り記録は現在1位の232人超えなるか?
00:23:15さあ11時いよいよ回転計測開始ですうまっ!
00:23:41This is a very good place.
00:23:43It's delicious.
00:23:49It's a great taste.
00:23:51It's very good.
00:23:53It's a good taste.
00:23:55It's really good.
00:23:57The secret of the deliciously flavor is
00:23:59the same as the same as the same as the 18 types of cooking and cooking.
00:24:05実は強化炉、中華食材の専門店が経営しているお店。
00:24:11ここには中華街でもトップクラスの1000種類以上の食材やスパイスが揃っており、
00:24:20厳選された18の調味料を独自調合し、辛さとしびれのバランス抜群の麻婆豆腐を作っているのだ。
00:24:33さらに豆腐はこちらは麻婆豆腐のために職人が一つ一つ作っているという特注の木綿豆腐弾力性があり崩れづらいのが特徴だというオープンから30分がたちました
00:25:0330分で1階席は満席、ここからは64席ある2階も稼働します。
00:25:09これは団体客も期待できるかもしれません。
00:26:12うまい。
00:26:15こんな小学生がいる一方で試合前に腹ごしらえに来たというカープファンはいろんな口コミでここの麻婆豆腐ではもうほんまにおいしいっていうふうにここで麻婆豆腐でええ気分のまんまねカープちょうど見に行けるかなっていうふうに思う果たしてええ気分になれたのか?
00:27:12麻婆豆腐が絡む強火炉珠玉のひと品。
00:27:18これは一本一本幅や厚みが違うもちもち麺に麻婆豆腐が絡む強火炉珠玉のひと品。
00:27:28これいいね!
00:27:32It's so good!
00:27:34It's so good!
00:27:36It's so good!
00:27:56It's good!
00:27:58好きな物と好きな物合体させたら おいしいじゃんみたいな
00:28:01どっちもけっこう好きなんで
00:28:04最高ですね
00:28:07観光客が絶えない中華街
00:28:09開店から2時間30分がたち 軽く150人は超えそうです
00:28:15厨房も常に大忙しです
00:28:19うまくすごいわ
00:28:22くるー
00:28:2618番
00:28:27・うるさいよ忙しいよ。
00:28:50その後も客足は途絶えず15時まで大入り状態が続きました果たして現在1位のセンターグリルを超えることはできたのか?
00:29:04なんかやっぱ団体で来る数が多いなっていうのがあったしだから辛いものはやっぱ食べるの時間かかるんで辛いからちょっとずつビールで流してっていうので実は回転率はそんなに良くなって。
00:29:34いややめてそういう変なことする。
00:31:33地元浅草で70年愛されるこの店には全国の町中華ファンもたくさん押し寄せるという現在の1位は232人果たして餃子の王様の青入り記録は?
00:32:22当たり前。
00:32:29宮近織ダックスルサー。
00:32:30湯か。
00:32:31室巻使った。
00:32:32甘い。
00:32:33鮎賀が高い。
00:32:33点めるいつか。
00:32:34内閣 kyserい。
00:32:35風呂う興奮だぞ!
00:32:36うー美味しい brace
00:32:39熱い。
00:32:40吐かふわで中が中の全国牛群の入り気oj�が足取っていた。
00:32:42中の具材?
00:32:43What is this?
00:32:44It's very light and fluffy.
00:32:46It's so nice to see the flesh.
00:32:47But this is the part of the flesh.
00:32:49It's very nice to eat.
00:32:51It's 7 or 8 years ago.
00:32:52It's very nice to see the flesh.
00:32:54It's the best of the flesh.
00:32:57It's the best of the flesh.
00:33:00It's sweet.
00:33:01It's delicious.
00:33:03It's delicious.
00:33:04My heart is totally delicious.
00:33:07The entire thing is complete.
00:33:08It's a good taste.
00:33:11GIZZUKI
00:33:16と、私だけかな?
00:33:21餃子が一番要というか餃子が売りなんで。
00:33:25〈創業から71年間変わっていないというレシピはおじいちゃんの代から家族間だけの秘密〉
00:33:34〈和意作り方は企業秘密だと言うが〉
00:33:37The first thing is that the company has made a lot of different from the business.
00:33:43The whole thing is that the meat is made by the meat.
00:33:46This is the meat.
00:33:48The meat is also made by the meat.
00:33:51The meat is made by the meat we have a lot of meat.
00:33:54The meat is made by the meat.
00:33:59Now it's made by a bit of water.
00:34:02The meat is made by the skin.
00:34:05皮はパンチのあるクリスピーな食感を目指しているという
00:34:11焼き方は餃子の半分が脂に浸った揚げ焼きという独自の手法
00:34:18溶けるようなふわっとした餡とこんがりカリッとした皮のコントラストが普通の餃子とは全く違う
00:34:27唯一無二の食感を生み出しているという
00:34:32女子でも2人前追加でキングオブ餃子を求め特別な日に来るお客さんも実は記念日付き合う
00:34:52お腹いっぱいですもう幸せです出た瞬間また来たいってもうすぐ並びたい出た瞬間?入口出たらまた並びたいって仰材がすごいね
00:35:18お土産そしてこの店に通うお客の中には一番長く昔からいらしてくださってるのはおぼんこぼんのおぼつっていう浅草演芸ホロに出てる方は全員いらしてくればなってるもんねえへえ餃子の王様の目の前には浅草公会堂がさらにこの店の周辺にはリトルシアターや東洋館をはじめとする多くの演芸場があああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
00:35:48そして餃子の王様から歩いて5分のところには浅草で有名なこのお店もリートたけしが作詞をした浅草キッドの歌詞にも登場し劇団一人監督の映画にも出てくるクジラ料理のお店ホゲーセンここは芸人にまつわる様々な逸話があることでも有名なお店
00:36:18兄さんって言って若い芸人が来たら飲ましてやってねって言って見せてくれたのはたけしさんが今も豆に補充しているという芸人が飲み食いするためのそこには様々な芸人の名が
00:36:44俺が来てん人間でいくら若い芸人じゃなくてもこれから頑張ろうとする人間には俺が渡すんだよ浅草ってねそういうのがあるんだよ
00:36:59今回そんな亭主から特別にコメントを預かりました
00:37:05ひとりーさんたまには顔出してくださいね
00:37:11ひとりーさんたまには顔出してくださいね
00:37:13すぐに行きます
00:37:15あの僕は浅草で映画撮ってる時もよく大将がやってって聞いて現場に来てくれたんですよ
00:37:19その時よく警備員につまみ出されてました
00:37:21その時よく警備員につまみ出されてました
00:37:33そして捕鯨船の店内には壁びっしりのサインがこれにもひとりさんは思い出があるそうであの僕が初めて行った時太田プロのそれこそ土田さんとかとみんなでバーって行ってサインを書かせてくれって言ったのが言ったのがはい。
00:37:59今日は大将がいないからごめん私だけじゃ決めらんないから今日はごめんなサインかけないんだって言ってじゃあまた今度で来ますねってなってしばらく経ったら他の芸人から早くサインかけに行った方がいいよってなんで?って言ったら大将がその話を聞いたって言って壁にちっちゃい紙が貼ってあって劇団ひとり様予約済みって感じで後日はそれを剥がしてここに書かせてもらう
00:38:26すごいなさあ再び餃子の王様に戻りましょうはい時刻は13時前おなかをすかしたお客さんが押し寄せています並んでるでも常に並んでる
00:38:38今日ドクトラ来たんですか? 埼玉です。何しに来たんですか? これ食べに
00:38:44いやでもせっかく来たからってめっちゃ食べると
00:38:47そして餃子が更に進む数々の絶品メニューも
00:38:52焼きそばです。
00:38:57そばすごいそばです。
00:39:01腹ぺこだからな。
00:39:03おいしそう。
00:39:06おいしそうだな。
00:39:09うまい。
00:39:30こちらのスープとあんの絶妙なバランスが光るうま煮そばも人気のひと品。
00:39:39めっちゃ美味しいもの食べてるって感じ。
00:39:46うまい。
00:39:47めっちゃ好き。
00:39:48めっちゃ。
00:39:49めっちゃ。
00:39:50めっちゃ。
00:39:51めっちゃ。
00:39:52麺を上に乗ってます。
00:39:54あ、絶対うまい。
00:39:57うわ、絶対そのうちになれる。
00:40:00あ、おいしそう。
00:40:02こんなにしてくれたら嬉しいな、女子が。
00:40:05厨房はフル稼働で餃子をどんどん量産していますなんと包まれた餃子500個!ということは200人超えあるでしょうか?
00:40:57あの餃子まあ何個も頼む人いるとは思うんですけど結構一個一個早く食べてでやっぱ次々回転してそうな感じがあったんでお酒を飲みながら酒のあてにしてる方が多かったんですよはいそれこそ埼玉から来てパパッと食べて出るってわけにいかないでしょはいやっぱゆっくり何個も味わいたいんですせっかく来たんですからねやっぱお酒入るとムズいと思ういやーでもやっぱり
00:41:27向いてるね。
00:41:542大観光スポット続いては浅草創業から46年肉汁あふれるアツアツホニャララ雷門から河童橋方面に続く雷門通りをまっすぐ歩くこと3分うわーこれはすごいわ!
00:42:22店の前にとんでもない人だかびこの店の大入りグルメは?
00:42:30すごい!うまそう!うまかったなこれ!
00:43:07この店の大入りグルメは出てきたのは出てきたのはどの店の看板メニューハンバーグ!
00:44:51オーバーグ!
00:44:53わーマンバーグもやりません!
00:44:56もちろん一番人気はこちら!ハンバーグ!
00:45:01なんと50人のお客さん全員がハンバーグを注文しました!
00:45:10すごいね!何やろう!
00:45:34The rest of the food is the hamburgers!
00:45:38The secret of the food is...
00:45:41This is the hot sauce!
00:45:43It's hot!
00:45:45It's hot!
00:45:46It's hot!
00:45:48It's bad!
00:45:50It's a bit like a sandwich!
00:45:52The meat is a bit like a sandwich, so it's different!
00:45:55It's a bit like a sandwich!
00:45:57It's good!
00:45:57It's fun!
00:45:58The hamburgers are very delicious!
00:46:02良質な国産の牛肩ロース肉を100%使用。
00:46:07手ごめでとにかく分厚く仕上げている。
00:46:13分厚いハンバーグは本来肉汁を閉じ込めるのが難しいというが、
00:46:20この溢れる肉汁はどう出しているのか。
00:46:26焼く直前に徹底的に空気を抜いてひび割れを防ぎ。
00:46:32肉汁が漏れないよう表面はつるっと滑らかにして肉の密室を作るという。
00:46:40さらにフライパンで焼いた後にオーブンで火を通すという独自の調理法をとっている。
00:46:47こうすることで肉汁を爆発させることなくハンバーグに閉じ込められるというのだ。
00:46:56しっかり肉詰まってて、牛肉をしっかり食べてるなという感じがします。
00:47:04肉厚だけど肉汁でもあるし、おいしい感じ。
00:47:12人気の秘密は他にも。
00:47:20オランダ風ハンバーグの種類はその国をイメージしたソースがかかった6種類とハンバーグシチューカレーハンバーグと合わせ全8種類。
00:47:34こんなに種類あるの?
00:47:36すごい種類あるんですよ。
00:47:38例えばこちらのハンバーグは。
00:47:42酪農が盛んでチーズが有名なオランダ風。
00:47:48かなりの量かけてくれたよね。
00:47:50意外とあっさりという思ったより重くないチーズでめちゃくちゃ食べやすかったです。
00:47:58こちらはトーマトとチーズのイタリア風。
00:48:04トーマトの味が結構いいですね。
00:48:08チーズとの相性が甘いです。
00:48:12毎日通いたくなる味の豊富さでリピーターもオフ。
00:48:18長年地元で愛されているという。
00:48:22熱いね。
00:48:24なんてかわいいの。
00:48:29ちょっと今のCMにした方がいいそのまんま。
00:48:33中にはこんなもさも。
00:48:37オランダ風とロシア風と和風と。
00:48:43国で分かる。
00:48:45メキシコ風。
00:48:47イタリア。
00:48:49え、5種類も食べるんですか?
00:48:51食べたかったです。
00:48:53うわぁ、すげぇ。
00:48:55うわぁ、幸せ。
00:48:57今これとこれとこれとこれとこれとこれ。
00:49:00あと3つ。
00:49:02サークルのマドンナなのかな。
00:49:12色々楽しめるバリエーション豊富な8種類のハンバーグだが厚さは全て統一しているという。
00:49:524.8cmを目指しているという時刻は12時。
00:50:02オランダ風の入店待ちのお客さんが。
00:50:05やはりハンバーグは時間がかかる。
00:50:09と思われたが。
00:50:11開店が早いので。
00:50:12あ、そうなの?
00:50:13待ってる間もメニュー見ながら、みんなで一緒に選びながら楽しく待ってます。
00:50:18そう、この店にはお客を待たせすぎない嬉しいシステムが。
00:50:24この規模の店では珍しいホールスタッフ全員の耳にはインカムが。
00:50:34スタッフの連携はもちろん外で待つお客さんの注文を聞き店内に伝え作り始める前のお客さんお会計始めたら焼き始めるぐらいの。
00:50:51これは多いよさらに厨房も回転率を上げるため細かく担当が分かれるフライパンで焼き目をつける担当それをオーブンで焼く担当さらに盛り付け担当まで徹底的に分業そのためシェフがなんと7人もおお!
00:51:21すごいなぁ。
00:51:23怒涛のランチタイム全員野球で記録をどんどん伸ばしていきます。
00:51:27すごいなぁみんなギリギリで。
00:51:29基本的にはパクに溜まり、どうか会社の手取りしたところからの基本方針ですね。
00:51:36創業当初から46年、常に回転率アップを図ってきたというモンブラン。
00:51:43これはいい記録が期待できるか。
00:51:47すごーい。
00:51:4915時まで常に満席状態が続いたモンブラン。
00:51:53果たしてモンブランは記録を出せたのか?
00:51:59えぇ?
00:52:00モンブランの方が超えたと思う方、挙手をお願いします。
00:52:05はい。
00:52:06おーっとお子さんがた手をあげたこれは超えたでしょひとりさんねだって回転率を46年間考え続けたんだってねそうですよねあのペースいったらとてもじゃないけど3001点おかしくないかなと思ってますけどでもなんかVTR見る感じはいあのちゅう房でシェフ7人のうち何人かを挟まって動けなくなってますよそういうのって思うんですよねそういうのってないって結果は?
00:52:24いや230にはすごいから。
00:52:26はいはいはいはいはい。ほら。
00:52:28うわー。ほら。
00:52:30えっドライインツジクが入ってんのおしゃれ。
00:52:37浅草・横浜最強グルメ決定戦。
00:52:44果たしてナンバーワングルメは。
00:52:55モンブランのハンバーグは?
00:52:59山羊のハンバーグは?
00:53:03三角。
00:53:04山羊のハンバーグは?
00:53:05山羊のハンバーグは?
00:53:08山羊のハンバーグは?
00:53:13First of all, they are over 300 people.
00:53:16They are all over 100 people in the world of劇団.
00:53:19What is it?
00:53:21230 people are amazing.
00:53:24Yes, yes, yes, yes, yes, yes, yes, yes, yes, yes, yes, yes, yes, yes, yes, yes, yes, yes, yes, yes, yes, yes, yes, yes, yes, yes, yes, yes, yes.
00:53:37これだいぶ強いな2大観光スポット続いては横浜お客が熱狂の新スポット鎌で焼く本格ホニャララそのお店があるというのは新横浜駅。
00:54:07ある熱狂ファンたちが殺到する今話題のグルメスポットがあるというたどり着いたのは日産スタジアムこの日は横浜Fマリノスのナイトゲームが開催このスタジアムで一際人を集めていたのがキッチンカーなおだ
00:54:36そう今横浜の日産スタジアムといえばキッチンカーで楽しむスタジアムグルメ略してスタグルが熱い東ゲートに10店舗西ゲートにも同じく20店舗と何と毎試合40台以上のキッチンカーが軒を連ねているのだ
00:55:00普通の露店で売ってるようなのとはちょっと訳が違うぞっていう感じです
00:55:06サッカーを見るためじゃなくてもうこのスタグルを食べに来るためだけに来ても全然もう満足して帰っていただけるぐらいおいしいと思って煮込みの専門店が提供する魚介だしブイヨンでじっくりと煮込んだ旨味たっぷりの一品や
00:55:25本格イタリアンのお店が手がける豚肉をハーブやスパイスで味付けし丸ごとロースト焼きしたポルケッタなのキッチンカーとは思えない本格料理が並ぶあまりのクオリティーにキッチンカー目当てのお客さんも増え!
00:55:54キッチンカーの数も年々増加そんな中大入りで話題のお店が本場イタリアで修行した店主が切り盛りするピザバンさんこの店の看板料にはお待たせしましたマルゲリータです
00:56:15キッチンカーで自家製のトマトソースに濃厚なチーズがたっぷりかかった超本格的なナポリピザしかも何よりすごいのが
00:56:31ここで開いてるしすぐ出てくるんでキッチンカーの中にピザ窯があって本当になんかお店かと思うぐらいすごいおいしさの秘密は車に搭載されているこのピザ窯えこれキッチンカーの中にあるの?
00:56:49この亭主は日本でキッチンカーにピザ窯を搭載したキッチンカーでピザを焼くこと16年ニッソンスタジアムの中でも古巣でレピーターも多い人気の行列店だという今回はランチ勝負なので休日のデーゲームを選んで測定なるほど
00:57:19ユニフォームが観戦チケットについてくるユニ付きチケット配布の販売があり事前のチケット売り上げも好調通常なら2万人以上のお客が見込めるというが現在1位は300人超えの大記録を出したモンブランのハンバーグ
00:57:40広く渾身の期待が高まる2万人が集まるスタジアムで販売する本格ピザ
00:57:48しかし
00:57:50この日はあいにくの雨
00:57:56ロケ中止もやむなしの天気いたが
00:58:02雨でも並ぶんですか?
00:58:05並びますもうマリサポの行動力は凄まじいので
00:58:09横浜Fマリノス候補が雨でも問題なしと判断
00:58:14確かにスタジアムにはゾクゾクとサポーターが集結
00:58:19サッカーファンに雨は関係ないというのだ
00:58:23雨でもね変わらないですから
00:58:25雨の中大変ですね
00:58:27もうしょうがないですよね
00:58:28押すしかないですから
00:58:30私たちが来ないと勝てないんで
00:58:33きょう応援やめようかなって迷ったりしなかった?
00:58:37雨にもかかわらず順調に数字を伸ばしていく
00:58:51一気に増えてきましたね
00:58:58オーダーが入ってから生地を手際よく伸ばし
00:59:12焼き上がりまで1分
00:59:14これは早いです
00:59:16めっちゃ早いな
00:59:18うまそうそして
00:59:19釜で焼くピザはな早い
00:59:21うわー
00:59:23もう絶対おいしいね
00:59:26晴れてて欲しかったよな
00:59:28よーって
00:59:30釜で焼いてるんだよ
00:59:33めちゃくちゃおいしいですね
00:59:35おーすごい
00:59:37ちょっと待って
00:59:39いただきます
00:59:43結局何も変わらない
00:59:48ティロールやってみてください
00:59:51うん
00:59:52うまい
00:59:55結構トマト濃厚です
00:59:57生地もふわふわでうまいです
01:00:01もちもちの食感を目指しているこだわりの生地はもちろん
01:00:07店主の手作り生地自体は2、3日前に作らないと間に合わなくて使うタイミングから逆算して発酵させていく
01:00:18そんな生地に合わせるトマトソースは本場イタリア産のトマトを丁寧に下処理し塩を加えることで味に深みをプラスそして一番重要なのが狭いキッチンカーで焼く技術
01:00:48あのピザの耳もどこまでおいしくてスタジアムで食べるピザのレベルではないっていう
01:01:00マルゲリータは妹の家族とも好きで来たら買う感じトマトソースもおいしい全部おいしい他にもこの店ではゴルゴンゾーラチーズにドライイチジクを合わせた甘辛い味がやみつきになるゴルゴンゾーラやドライイチジクが入ってんのオシャレ!
01:01:28腸詰めがぎっしり敷き詰められ肉々しい味でリピーターの多いサルシッチャなど全部で3種類のピザを販売
01:01:44食べてあほい lord
01:01:45食べてあほり
01:01:46食べてあほしい
01:01:47大久し Opera
01:01:48宇这아아
01:01:49好きいうまさ
01:01:50スタジアム
01:02:09I don't know how to make it, but I don't know how to make it.
01:02:391時間前観客は2万人超え雨でも暫定1位を塗り替える記録を出せるか雨だから余計嬉しい本格ピザ窯で焼いた熱々ピザしかし
01:03:04なんとビッグタイム突入と同時にまさかの警報級の暴風
01:03:14さすがにスタディアムグルメを楽しんでいる場合じゃない暴風
01:03:32あえなく測定を断念次回再チャレンジをお願いしつつ途中終了で順位は変わらず暫定1位は浅草モンブランさんのまま雨の中で50いくつまで行ってたから晴れてたら超えてたねこれは余裕で超えてたよ
01:03:56記録ですが81人まで行ったそうですけどあの悪天候でね2大観光スポッター続いては横浜ブーム牽引の五三家激うまスープのホニャララスープってことは?
01:04:15そのお店があるというのは新横浜駅から徒歩3分すると現れたのは朝の9時半にして行列の数は何と落ち住民
01:04:39こちらは1994年にオープン観光名所としても有名な新横浜ラーメン博物館略してラーハク
01:04:51ラーメン文化を体験できる施設も充実しているが最大の魅力が厳選された全国の人気ラーメン8店舗が一堂に会していることその中で今回大入りグランプリにノミネートしたのは
01:05:21豚骨しょうゆの濃厚スープと中太麺が特徴の家系ラーメンはここ横浜が発祥中でも1988年創業のここ六角屋は家系五三家として名を発生わけあって一度は閉店したものの先代のお弟子さんが味を受け継ぎ昨年復活
01:05:49社長の方がやらせるならずだったらOKっていうのを頂いたのでそれ答えないわけにはいかないっていう卵白で唯一家系ラーメンを食べられるお店として超人気だという現在1位の315人超えなる子
01:06:11さあ開店5分前にして行列はもうとんでもないことになっていますさあ普通のお店よりちょっと早い午前10時オープンです各自お目当てのラーメン店を目指して一目さん
01:06:41いいな楽しいなここ
01:06:45一番最初ですけどどちらからいらっしゃったんですか
01:06:50富山県から
01:06:51富山県から
01:06:52富山県から
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01:07:16It looks nice and natural, but it's even more delicious.
01:07:25The脂 has much better, but it's so delicious!
01:07:33This looks good to make it so much fine.
01:07:36It's what I think when I'm going to eat it, it's more comfortable and versatile.
01:07:42〈五三家として家系ブームを牽引した六角屋最大の特徴は〉〈スープは豚骨と鶏ガラといわゆる家系王道の材料を使っているのだが〉
01:08:11これにするためにはこれが必要だったという形に言えないですけど変わるんです言えないです言えないです
01:08:27寸胴ではなくこの特注の羽釜を使うことで豚骨しょうゆベースの濃厚なスープにもかかわらず臭みのないあっさりとした味に仕上げているというそんなこだわりのスープと相性抜群だというのが
01:08:57これがザラついているというのは入れた時にスープが絡みやすいんですよ 申し上げが良いという感じ
01:09:05さらにこの店の名物が
01:09:09これ何ですか? キャベツチャーシュー
01:09:12名物だから結構しょっぱめのチャーシューにキャベツが結構合います家系ラーメンのお供として人気のキャベチャー今では全国的な認知度を見せるひと品だが実はこの六角屋が発祥だという
01:09:42めっちゃ並んでるやんあら45分待ちさらにラーハクならではの楽しみ方を発見なるほど食べ歩きできるようにうわっいったいったこれ400ありますか?
01:10:12現在1位は315人 果たして六角屋のエキパワー?
01:10:24大人気店が8店舗も集まるラーメン博物館
01:10:32せるっと羅北ならではの楽しみ方を発見
01:10:38何か小さくないですか?
01:10:40いやミニでミニを頼みました 今日3杯食べようと
01:10:44いっぱい食べたいんで
01:10:45ミニがあんの? なるほど食べ歩きできるように
01:10:49回転率が速いこの羅博特有のハシゴ文化が勝負をわからなくする
01:10:57こちらは六角屋が2店舗目だという2人
01:12:04いや俺は行ったことないんですけどお昼時までがめっちゃ混んでてそっからちょっと落ち着くんかなっていうイメージがあるんですよあそこってずーっと混んでるからねああそうなんですねありますありますだしいろんな店行きたいから結構みんなねゆっくり食べてる感じじゃない?なるほどこれ400ありますよ
01:12:26下手したらちょっと有識者の顔してますよ
01:12:32果たして六角屋の結果は?
01:12:36確かにね
01:12:38はいはいもう六角屋ともしてほしいんで
01:12:40よし
01:12:41あやばい
01:12:42さらんはウィークルーか?
01:12:43ウィークルーか?
01:12:44おーっ
01:12:45おーっ
01:12:46おーっ
01:12:47すごい
01:12:48ほらー
01:12:49なんなのマジでこの人
01:12:50記録401人大入り記録更新
01:12:54ということで1位は六角屋になりました
01:12:58400に言ってましたね
01:13:00言ってました
01:13:02俺一番得意なのってこれなのか?
01:13:04見つけた今日
01:13:06そしてひとりさんにはご褒美として餃子の王様の王様の餃子を用意しました
01:13:12めっちゃいい
01:13:13いいな
01:13:14やったー
01:13:15カリッカリだね確かに
01:13:16うわー
01:13:17で裏はもうチョイスケ
01:13:19チョイスケ
01:13:20チョイスケ
01:13:21一番おいしい
01:13:22裏と思って全然違う
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01:13:24揚げと焼きが一緒に食べれる感じ
01:13:26いただきます
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01:13:35いや
01:13:37もう一番おいしい