00:00Her bayram öncesinde olduğu gibi bu bayram öncesinde de gıda denetimlerimizi sıklaştırdık.
00:06Vatandaşlarımızın güvenilir gıdaya ulaşması konusunda denetimlerimize devam ediyoruz.
00:12Bugün de arkadaşlarıma ben eşlik etmiş olacağım.
00:16İnşallah güzel bir denetim geçiririz hep birlikte.
00:19Bakalım bizleri neler bekliyor.
00:23Sanırım şu anda arkadaşlar benim geleceğimi bilmiyorlar.
00:30Günaydın.
00:32Şoför lazım dediler.
00:34Ben de geldim.
00:35Nasılsınız?
00:37Merhaba.
00:38Hoş bulduk.
00:39Valla çok şaşıyordu.
00:41Hadi atlayın bakalım.
00:49Günaydın tekrar.
00:52Nasılsınız?
00:54Siz de nasılsınız?
00:56İyiyim ben de.
00:57Aslında size söylediler mi söylemediler mi diye merak ediyordum.
01:03Haberim yüzü.
01:04Vallahi yüz ifadelerinizden gördüğüm kadarıyla bir şey söylememişler.
01:09Bugün ben de sizle beraber olacağım.
01:12Bakalım sizler neler yaşıyorsunuz, neler yapıyorsunuz.
01:17Bizim denetimlerimizin ne kadar etkisi olmuş ya da olmamış.
01:23Ben de birebir de sizinle bunu test etmiş olacağım.
01:28Yani bizim için çok büyük bir sürpriz oldu sayamadım.
01:31Ne oldu hiç sesiniz çıkıyor hayırdır.
01:34Şofdan çıkamadım.
01:37Günaydın.
01:40Herkes de bir şaşkınlık.
01:43Bugün nereye gideceğimizi biliyor musunuz?
01:45Yani şu an şekerleme firması var oraya gideceğiz diyebiliyoruz.
01:50Evet bayram öncesi yoğun olarak satılan ürünlerden bir tanesi.
01:57Son zamanlarda yoğunlaştı herhalde sizin denetikleriniz.
02:02Evet sayın bakanım karşıya geçiyoruz oradan İstanbul yoldan sahip edeceğiz.
02:07En çok neyle karşılaşıyorsunuz?
02:09Çok merak ediyorum.
02:11Yani ilk girdiğinizde artık tamam siz gelmeye başladınız biliyoruz.
02:16Hoş geldiniz mi diyorlar.
02:18Niye geldiniz mi diyorlar.
02:20En çok neyle karşılaşıyorsunuz?
02:21Şimdi sayın bakanım şöyle bir şey oluyor.
02:23İşletmeye göre değişiyor.
02:24Bazı işletmeler var mesela çok büyük.
02:26Gerçekten bu işi profesyonel yapan işletmeler.
02:29Yani hakkıyla yapıyor ama en ufak söylediğimiz şeyler.
02:32Son derece titizlikle not alıyorlar.
02:34Onların hepsini yapıyorlar.
02:35Ama bazı işletmelerde şöyle sıkıntılar yaşıyoruz.
02:38Sadece kendilerinin denetlendiğini zannediyorlar.
02:41Bazı yerlerin yeterince denetlenmediğini düşünüyorlar.
02:45Bir de şöyle bir durum oluyor.
02:46Biz işlem yapma sürecine girdiğimizde orada herhangi bir olumsuzluk olma aşamasına geldiği zaman
02:51bazen tavırları değişebiliyor.
02:52Öyle bir şey oluyor.
02:53Bazen birilerini arama, birilerine ulaşma, birilerini tanıdığını gösterme.
02:58Onlar klasik.
02:59Yani bazen işte oradaki insanları rahatsız etme şeklinde oluyor.
03:03Zaman zaman işte polis arkadaşlarla beraber yaptığımız oluyor.
03:06Baktık ki işletmede sıkıntı var.
03:08Oradaki süreç farklı bir noktaya gidiyor.
03:10Şimdi o şekilde olup telefon açıp bir tanıdığının olduğunu göstermek isteyenlere
03:17sizin söyleyeceğiniz çok daha önemli bir şey var bence.
03:22Diyebilirsiniz ki yani tamam siz kimi tanıyorsunuz bilmiyoruz ama biz bakanı tanıyoruz.
03:27Tamam mı?
03:28Tamam.
03:28Bakalım tanıdıkları bir kıyaslayalım ne oluyor yani.
03:32Tamam mı?
03:32Tamam sayın.
03:33Ne kadar zamandır çalışıyorsunuz?
03:3617 altınmasıyla yani göreve geldi.
03:392011 yılında giriş yaptım ben sayın bakanım.
03:42Daha öncesinde 2 yıl çalışma bakanlığında çalıştım.
03:45Bir 5-6 yılı özel sektör deneyimim var.
03:50Nereden giriyoruz?
03:53Giriş yerim burası.
03:54Burası.
03:55Burası.
04:04Hoş geldin.
04:06Hoş geldin.
04:06Hoş geldin.
04:54Geçtiğimiz yıl işletmelerin QR kodunu kullanmalarını zorunlu tutacağımızı belirtmiştik.
05:1029 Mayıs itibariyle 28 Temmuz'a kadar süre vererek işletmelerin QR kodlarını gelen müşterilerin görebileceği bir şekilde asmalarını istedik.
05:24Bugün de bu işletmelerimizden bir tanesindeyiz.
05:27Bir bakalım işletme QR kodunu koymuş.
05:31Denetlenmiş mi denetlenmemiş mi?
05:33Denetlenmişse ne zaman denetlenmiş?
05:35Bunu da görmüş olalım.
05:38Evet.
05:40Bir şeker denme firmasındayız.
05:43Hem üretim yapıyor hem satış yapıyor.
05:46Ne zaman 15 Nisan 2025 tarihi itibariyle denetlenmiş.
05:53Bugün tekrar geldik.
05:57Çünkü bayram öncesinde çok tüketilen şekerleme ürünlerinin yoğun bir şekilde kullanıldığını da düşünerek üretim firmasına geldik.
06:08Hem bir üretim süreçlerine baktık arkadaşlarımızla beraber hem de ürünlerinin paketlenmesinden sunumuna kadar ve etiketlerine kadar tabii ki son kullanım tarihlerinde gözeterek arkadaşlarımıza bir denetim yaptılar.
06:24Ben de kendilerine iştirak ettim.
06:26Biz denetimleri firmaların, işletmelerin önlem alması için bir anlamda önleyici hekimlik başlığı gibi düşünüyorum.
06:38Sadece gelip bir uygunsuzluk bulmak değil amacımız.
06:42Daha da geliştirme, daha da iyileştirme yolunda işletmelerle beraber bu denetimlerimizi gerçekleştirelim.
06:48Kendilerini tüzeltmeleri için süre veriyorum.
06:51Asıl önemli olan şu ki, halledilebilir konuların çok hızlıca halledilmesi ve tüketicilerimizin güvenilir gıdaya ulaşması.
07:01Her zaman söylediğimiz gibi, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşmak en doğal hakkıdır.
07:08Biz de bakanlık olarak bütün arkadaşlarımızla birlikte bu hakkı sonuna kadar tavizsiz, toleranssız korumaya devam edeceğiz.
07:21İzlediğiniz için teşekkür ederim.
Yorumlar