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00:00que a mí particularmente me gusta mucho, es un, pueden llamarlo hamburguesa, pero es un sándwich de carne, en este caso de ropa vieja.
00:08¿Y la ropa vieja por qué? Te preguntarás.
00:10Porque quiero que ustedes les den muchas utilizaciones, hacer un buen bonchado de ropa vieja.
00:16Toma tiempo, toma gas, gastas energía.
00:19Entonces, si tú lo agarras, lo congelas, lo puedes preservar el producto.
00:24Y lo puedes hacer de esta y miles de formas.
00:26Primero, vamos a agarrar un huevo. Siempre es importante que el huevo se separe afuera.
00:32En caso tal de que no esté bien o esté en el mejor momento, lo puedes guardar.
00:37Un poco de aceite de oliva, ¿sí? Y vamos a hacerlo tipo español.
00:42Ahí está, a que infle y que se vaya cocinando y que vaya generando. Eso, eso, ahí vamos.
00:49Vamos a que vaya generando esas burbujas que lo van a llevar a una muy buena cocción.
00:56¿Ok? Vamos al lado de acá y vamos a poner otro toquecito más de aceite de oliva.
01:01Luego de eso, un buen toque de nuestra ropa vieja ya cocida, guardada siempre, te dije, que en su salsa.
01:10Y vamos a formar el aro, el punto de aro, creo que Coco ten, el punto de aro del propio pan de la hamburguesa.
01:24Ahí lo vas a ir llevando. Vamos a ir majándolo.
01:28Tranquilo, Coco. Nos han quemado de maneras más fuertes y más difíciles.
01:32Un toque de sal acá, mientras que se va cocinando.
01:37Ahora, vamos a buscar el quesito.
01:39El quesito, en este momento, es lo que va a hacer que esa hamburguesa o esa ropa vieja tenga forma de una buena hamburguesita.
01:50Entonces, vamos a agarrar el quesito y es el que lo va a amarrar.
01:57De una vez, directo, ¿sí?
01:59Y acá, mismo, directo, un toquecito.
02:05Ah, está tirando los...
02:06Está tirando los que...
02:08Opa.
02:10Vamos a agarrar de lado de acá.
02:12Un toque de salsa barbacoa.
02:15Así es.
02:16Y el pan.
02:17El pan es lo más importante de un emparejado, de una hamburguesa.
02:20Y es el nuevo pan artesano, hamburguesa papa.
02:24Es una experiencia a otro nivel por su suavidad y textura.
02:28La hamburguesa perfecta.
02:29No importa si es de carne, pollo o veggie.
02:32El pan correcto lo cambia todo.
02:36Porque en los mejores momentos siempre se comparten.
02:39Haz que tu próxima hamburguesa en casa sea a otro nivel.
02:42Como el nuevo pan artesano, hamburguesa papa.
02:44Disfrútalo hoy en familia o con amigos.
02:47Acá, mira, ¿ves?
02:49Mira, mira, mira, mira por acá, papá.
02:51Véngase por aquel lado de acá, hermanito.
02:53Vamos a agarrar esto.
02:55El pan papa artesano.
02:57Le damos su cortadita ahí.
03:00Sí, señor.
03:02Ahí a la mitad.
03:03Luego de eso, mira, cuando el huevito del lado de acá está dorado a los extremos,
03:10eso está perfecto.
03:11Un poquito de mantequilla a mi planchita.
03:14Y vamos a dorar de lado y lado.
03:17¿Sí?
03:17Nuestro pan vino.
03:22Perfecto.
03:23Vamos acá.
03:24Vamos a recogerlo.
03:25Ya para que Coco no...
03:26Si tú eres lo que te gusta la yema dura o blanda, a tu elección.
03:30Yo para este tipo prefiero yema aguada.
03:36A algunos no les gusta, a algunos no la prefieren así.
03:39Ya queda en ti y solo en ti.
03:41Mira que se está formando ya todo el tipo.
03:43Vamos entonces ya a emplatar de una vez.
03:46Vamos al grano.
03:48Lechuguita para al lado de acá.
03:51Para formar entonces como si fuese una ensaladita a un lado, a un costado.
03:57Con tomatito y con cebolla.
04:00Perfecto.
04:02Listo.
04:03Aguacate.
04:04Mi hermano.
04:04¿Quieres aguacate hoy?
04:05¿Quieres almorzar con aguacate?
04:08De un aguacate.
04:09Aquí, aquí, ahí.
04:10Ahí.
04:11Vamos para el lado de acá.
04:13Aguacate para acá.
04:14Aguacate para acá.
04:16Para que tú también la puedas...
04:18Tú le puedas ingresar lo que tú quieras.
04:21¿Ok?
04:22Vamos para el lado de acá.
04:24Perfecto.
04:25Otro aguacate.
04:26Aquí, aquí, por acá.
04:27Vamos a ponerle otro.
04:29Y esto quiero que sea un empare...
04:31Uy, un empare...
04:32Coco, ya del padre, mi hermano.
04:35Que te quieran así con un empareadito, Coco.
04:37¿Ah?
04:39Hermano, que te despierten así.
04:41Que...
04:42Papá Coco.
04:43¿Ah?
04:44Papá Coco.
04:45Papá Coco.
04:47Acá.
04:48Vamos a agarrarlo.
04:49Firme de ti.
04:51Mira.
04:54Bello y vino.
04:56Qué hermosura.
04:57Vámonos del lado de acá.
04:59Oh.
05:00Perfecto.
05:01Ahora, déjame poner...
05:02Cercarme un poquito las manos.
05:04Sí, señor.
05:06Perfecto.
05:07Vamos a separar jalapeños.
05:09Para darle un toque distinto.
05:11Unos jalapeños del lado de acá.
05:14Un toque picantito que te va a encantar.
05:18Sí, señor.
05:21Un toque como...
05:23Como products.
05:24Un poquito de mayonesa.
05:26Lindo y bello y divino.
05:28Un toquecito de ketchup.
05:31Divino también.
05:34Y acá...
05:36Volvemos a armar.
05:38Todo por separado.
05:40Tú le pones lo que más te gusta.
05:43Y un toquecito.
05:44Yo lo que hago es esto.
05:46Yo nunca me pongo de acuerdo.
05:47Pero a mí me gusta hacer esto cuando voy a estos restaurantes de empareado en las madrugadas.
05:52Yo agarro siempre ketchup, mayonesa.
05:56En estas mismas proporciones que lo estoy poniendo.
05:59Ketchup, mayonesa y picante.
06:06Y después todo esto yo lo mezclo por separado.
06:09Pero me gusta así.
06:10Todo que vaya por separado.
06:14Señor, así es como me gusta este pan.
06:17Vamos a ponerlo acá.
06:20Belleza.
06:20Qué cosa más linda.
06:22Y yo quiero que tú también lo disfrutes en tu casa y en cualquier tipo de festividad.
06:28Y es que el nuevo pan artesano hamburguesa, papa, es una experiencia a otro nivel por su suavidad y textura perfecta.
06:35No importa si es de carne, pollo o veggie, el pan correcto lo cambia todo.
06:40Porque los mejores momentos siempre se comparten a que tu próxima hamburguesa en casa sea a otro nivel con el nuevo pan artesano hamburguesa, papa.
06:47Disfrútalo bien, familia.
06:48O con tus amigos.
06:50Con quien tú quieras lo puedes disfrutar.
06:54Ahora, esto es un bike perfecto.
06:57No.
06:58Yo tengo que esperar que le tomen foto.
07:00Arroba chef a la ejecutón.
07:01Pero, yo tengo unas ganas de darle bien de ese pan.
07:04Ya.
07:06Ya.
07:07Es una locura.
07:09Disfrútalo y compártelo en familia Rosetta Bordanea.