00:01Кто же не любит путешествовать?
00:03Сегодня мы отправляемся в замок графа Дракулы в Трансильвании, Румыния.
00:07Эта достопримечательность ежегодно привлекает миллион туристов.
00:10Путешествия вдохновляют, но туризм приносит и немало проблем.
00:14Европейский проект Tourism in Balance призван переосмыслить эту отрасль.
00:30Шесть европейских городов, включая Рим, Амстердам и Брашов в Румынии,
00:43работают вместе под руководством Университета прикладных наук города Брида.
01:00Партнеры встречаются в Брашове, в самом сердце Трансильвании, чтобы поделиться стратегиями.
01:08Этот город, обладающий большим туристическим потенциалом,
01:11стремится учесть проблемы, с которыми уже столкнулись партнеры вроде Амстердама и Рима,
01:15чтобы избежать переизбытка туристов.
01:30Проект обошелся примерно в 1,75 миллиона евро.
01:43Европейский союз профинансировал 80%, оставшиеся 20% внесли партнеры.
01:51Одна из ключевых инициатив региона по перераспределению потока туристов – программа «Гастролокал».
01:57Жители сельских районов открывают свои дома, предлагая домашнюю еду по фиксированной цене – 16 евро,
02:04под контролем санитарных служб.
02:08«Гастролокал» – это асоциация, которая была уничтожена в нашей локалитете,
02:13из-за того, что туристы, которые не визитают зона,
02:16не имеют где-то, чтобы посетить мясо.
02:20Одно из условий – 70% продуктов должны быть местными.
02:27Продусы – это продукты био, сделаны от производителей нашей локалитеты.
02:34То есть, не есть отличие.
02:37То есть, что мы consumим в семье, то это мясо, мы и туристы.
02:42Этот гастрономический опыт приносит пользу жителям, местным производителям и туристам.
02:49Он дает уникальную возможность открыть для себя интереснейший регион,
02:53не переполненный туристами.
02:54Редактор субтитров А.Семкин Корректор А.Егорова
02:58Редактор субтитров А.Семкин Корректор А.Егорова
Comments