00:00E' stata presentata presso la sede della Confederazione Aepi a Roma l'edizione 2025
00:09della Sagra delle Fragole di Nemi, una kermesse che celebrerà il suo centenario all'insegna
00:15della valorizzazione della tradizione, della cultura e dell'ambiente.
00:19Celebrare un secolo di storia di questa tradizione che ha contribuito a rendere Nemi famoso in
00:25Italia e nel mondo, quello della produzione delle fragole e dei fiori in questo territorio
00:30di origine vulcanica che conferisce a questo frutto una stabilità, una persistenza anche
00:36organolettica unica, sia un modo per ricordare le nostre radici, per dare un contributo all'economia
00:44di questa splendida realtà del comune di Nemi e lo dicevamo anche nello sguardo al futuro
00:49nel voler riavvicinare sempre più giovani al tema della coltivazione e della produzione
00:55e quindi anche dell'agricoltura, ciò che sta avvenendo e potendolo fare anche attraverso
01:00le nuove tecniche di coltivazione con risparmio idrico, con coltivazioni fuoriterra e far sì
01:06che questa non sia e rimanga solamente una tradizione ma diventi sempre di più un volano
01:12economico di sviluppo di questo territorio.
01:14Il governo ha deciso di puntare sul settore primario fin dall'inizio, la dimostrazione
01:18sta nei numeri e nei risultati che sono stati ottenuti, valorizzare quelli che sono i particolari
01:23prodotti di ogni area del nostro paese e della nostra nazione è importante e riuscire
01:29ad avviare delle filiere che possano consentire anche a piccole produzioni come queste di avere
01:37un respiro internazionale attraverso l'internazionalizzazione del prodotto, diventa molto importante perché
01:42l'Italia punta sempre solo sulla qualità non sulla quantità.
01:46Un orgoglio italiano, quello che sta crescendo sempre di più in tutti noi, anche grazie a prodotti
01:53di assoluta eccellenza che rendono anche i territori conosciuti perché il nome di Nemi è assolutamente
02:00legato a quello della fragolina che ha una storia così lunga, cento anni di storia, pensiamo
02:06che non c'è mai stata un'interruzione di questa sagra se non durante le due guerre, anche durante
02:13il Covid si è celebrata la fragole.
02:15Nemi, nominata città italiana del vino 2025, oltre a promuovere i suoi prodotti enogastronomici,
02:22ospiterà la nuova edizione della sagra delle fragole con una particolare attenzione all'ambiente.
02:27Ho avuto il privilegio di vedere il nostro pianeta dallo spazio ed è un punto di vista particolare,
02:34il cosiddetto effetto overview, il fatto di poter vedere con un solo colpo d'occhio la fragilità
02:40di questo pianeta, la bellezza e nello stesso tempo la fragilità di questo pianeta.
02:44Quando si torna, si torna con una maggiore attenzione verso l'ambiente e credo che Nemi
02:48rappresenti in questo senso un valore importante. La tradizione del passato si sposa con la qualità
02:56dei prodotti di oggi e soprattutto uno sguardo al futuro verso tecnologie che possano permettere,
03:00mantenendo inalterata la qualità, di migliorare per esempio per quanto riguarda la compatibilità
03:08ambientale, meno sviluppo, meno utilizzo di suolo, di acqua, di pesticidi.
03:12Un territorio molto ricco da più punti di vista che va tutelato e preservato il più
03:17possibile. Noi come autorità di Bacino abbiamo il compito proprio di tutelare e gestire al
03:22meglio le risorse idriche che poi sono alla base di tutta la produzione agroalimentare
03:26che contraddistingue il nostro paese e siamo impegnati nel caso specifico a far sì che l'acqua
03:33sia disponibile per i diversi usi.
03:34La centesima edizione della Sagra delle Fragole di Nemi, in scena tra il primo ed il due giugno
03:40nel comune dei Castelli Romani, si preannuncia dunque come un connubio tra tradizione, valorizzazione
03:45della produzione agroalimentare locale ed innovazione, con uno sguardo sempre teso alla salvaguardia
03:51dell'ambiente.
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