00:00E mesmo depois de aposentado, é possível começar aquele projeto no sítio, né gente?
00:05A assistência técnica é fundamental para evitar problemas, para fazer a produção crescer e, é claro, dar lucro, né?
00:13A Anika Pereira visitou um casal no interior de Goiás que transformou a criação de aves em um negócio estruturado e sustentável. Vamos ver.
00:22Na Fazenda dos Agricultores, Aparecida e Benedito, a principal produção é a avicultura.
00:32Antes, a criação das galinhas era feita de forma tradicional.
00:36No ano passado, eles começaram a vislumbrar uma produção voltada para a comercialização.
00:42Para dar início a esse sonho, foi preciso redobrar a compra de pintainhas.
00:46Então, como eu aposentei e não tinha uma utilidade na fazenda, aí eu comecei a comprar, só que eu estava sem orientação.
00:56O curso do Senar Goiás trouxe para Aparecida conhecimento para a produção e novas ideias para implementar na propriedade.
01:04Orienta a gente desde a produção, do custo, do gasto, quanto que eu estou gastando, quanto que eu tenho de lucro, o que que eu tenho de fazer para melhorar.
01:13Então, o conhecimento é a base do negócio.
01:15Os galinheiros foram construídos pelo seu Benedito e adaptados de formas sustentáveis.
01:21Os ninhos deram lugar aos galões reutilizáveis e os piquetes, onde as galinhas se alimentam, também.
01:28A gente está aqui, eu mais ela aqui, agarrado, firme, né? Para a produção crescer cada vez mais.
01:35Hoje, a cada ciclo, os avicultores chegam a criar mais de 100 aves, tanto para corte quanto para postura.
01:42E para não ter perdas nesse processo de crescimento, é importante observar quatro pontos na produção.
01:50Genética, instalação, manejo e sanidade.
01:54Todas as aves aqui, elas seguem um calendário de vacinação, de vermifugação, tudo dentro das recomendações.
02:01A instalação também, eles esperaram a assistência técnica para poder construir no sentido correto, né?
02:07Sempre no sentido leste-oeste, com sistema de cortina, com pé direito, a ventilação ali necessária.
02:12A produção avícola da dona Aparecida cresceu tanto que ela começou, desde novembro, a vender o frango em pacote.
02:21E fez até esse rótulo para identificar que o frango é mesmo dela.
02:26São 12 por semana e ela já pensa em aumentar o volume de produção.
02:32Com a obtenção dos rótulos, os produtores agora podem comercializar a carne de frango em feiras e outros mercados,
02:39garantindo a origem e a qualidade do produto.
02:42Quando a gente vai atrás do conhecimento e tem persistência e perseverança, a gente chega lá.
02:47Legenda Adriana Zanotto
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