00:00Oui, vous l'avez dit, c'est l'une des journées les plus importantes avec la Saint-Valentin pour ce fleuriste.
00:06Regardez bien ces bouquets de roses juste derrière moi, des bouquets de pivoines également.
00:12Dans cette boutique, on a enregistré une centaine de commandes pour cette journée un peu particulière.
00:18Ce fleuriste a également engagé trois livreurs supplémentaires pour assurer les commandes, les livraisons.
00:24Et puis, vous l'avez dit, ce défilé de clients qui n'arrêtent pas depuis ce matin, on court dans tous les sens pour assurer ces livraisons.
00:31Je suis avec Pascal Fusco, le responsable de cette boutique. Alors, quelles sont les fleurs privilégiées par les Français ?
00:37Alors, c'est la saison des pivoines, donc la pivoine en numéro un. Ensuite, on va avoir les roses, bien sûr, parce que les mamans aiment beaucoup les roses.
00:45Et puis les orchidées aussi, en troisième position. Après, plein de bouquets variés aussi, bien sûr.
00:49Et ce qui est un peu frustrant souvent, c'est que les bouquets ne tiennent pas dans le temps. Alors, quels sont vos conseils pour qu'ils tiennent le plus longtemps possible ?
00:55Ah, bah écoutez, c'est un secret de polichinelle. On recoupe bien les tiges plusieurs fois dans la semaine. Et puis, on change l'eau, de l'eau bien claire, bien fraîche.
01:05En moyenne, il faut compter combien pour un beau bouquet pour la fête des mers ?
01:08Entre 45, 50, aller jusqu'à 60.
01:11C'est une grosse journée qui vous attend. Merci beaucoup, Pascal. Ce que l'on peut vous dire, c'est que dans cette boutique, on enregistre, on a engagé.
01:20Et trois fois plus de monde qu'à d'habitude. On travaille trois fois plus qu'un week-end classique.
01:26Et puis, un chiffre pour finir. En moyenne, les Français sont prêts à dépenser jusqu'à 77 euros pour faire plaisir à leur maman.
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