préparation du gouter pour la coupure de courant a Madagascar

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00:00Depuis toujours je ne sais pas cuisiner, enfin si je sais faire des pâtes, enfin des bisous mais

00:12à part ça je ne sais rien faire. Donc aujourd'hui c'est Mie qui va nous préparer un goûter pour

00:18qu'on puisse manger quelque chose. Donc on commence par réplucher des maniocs. Comme vous voyez,

00:24ça n'a rien de si spécial, si extraordinaire mais on épluche les maniocs. Puis dès qu'ils sont épluchés,

00:32on les râpe. On va faire des beignets de maniocs aujourd'hui. Ce sont des, on va dire, des apéritifs

00:39qu'on aime bien faire normalement. L'accompagnement va être lait de coco, sucre, farine et fromage.

00:46On va diviser en deux le beignet pour aujourd'hui. On va avoir un beignet salé et un beignet sucré.

00:51Donc pour le moment, il faut beaucoup beaucoup de maniocs. Donc on râpe. Après avoir fini de

01:01râper les maniocs, maintenant on râpe le fromage. Puis ça c'est prêt. On mélange les deux pour avoir

01:11la pâte salée. Du coup on met du sel bien sûr. Après ça, on met un peu de poivre pour assaisonner le

01:19tout. Et le beignet salé est pris. Il reste plus qu'à faire le beignet sucré. Le beignet sucré,

01:26c'est avec du sucre bien évidemment. Et on ajoute du lait de coco aussi. Parce que comme ça,

01:33il n'y aura pas de goût de coco si on n'a rajouté pas de lait de coco. Du coup, le beignet sucré va être à base de coco.

01:40Donc on mélange bien et on rajoute du sucre au cas où ce n'est pas suffisant. En fait, moi j'aime bien

01:47les trucs à base de coco. Donc sûrement j'adore celui avec du coco. Et après on rajoute un peu de farine pour

01:55que le tout soit bien homogène. Et après on passe au cuisson. Bien évidemment sur notre petit four à charbon.

02:03Donc on passe au cuisson. Rien de spécial. On met juste de l'huile. On chauffe bien. Et après on rajoute

02:09les petits beignets de manioc. Du coup on attend que ça soit doré. Et puis après c'est terminé. Du coup, bon appétit à nous.

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