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00:00Desde Sarcero y para Orotina, cada semana se pueden comprar los quesos maduros, tiernos o semiduros,
00:07hasta la deliciosa natilla y la leche águia.
00:10Los zarcereños están presentes en la Feria del Agricultor
00:13y nos cuentan qué variedad de productos es la que llevan a esta comunidad de Occidente.
00:19Aquí tenemos gran variedad de quesos, como pueden ver, queso molido, queso ahumado, palmito, tierno, semiduro.
00:27También tenemos otra variedad de productos, como la leche agria, tamal alzado, tamal de maicena,
00:35pancito casero, de diferentes sabores, todo desde el lugar de Sarcero.
00:40Así es, ellos no solo se traen los quesos y las natillas,
00:45sino que además complementan sus productos con panes rellenos y tamales diversos,
00:50que se venden en piezas o incluso enteros.
00:53Según nos indican, estos son los quesos que están en el top 3 de los más vendidos.
01:00Semiduro, tierno y el mozzarella.
01:04Para esos palitos de queso que se antojan a esta hora del día,
01:08lo ideal es el queso molido, ese, que es como tipo bagaces.
01:12Y si ustedes de las personas que se aventuran a preparar biscuits,
01:17como los del famoso restaurante de pollos,
01:19lo ideal es utilizar la leche agria de los sarsereños.
01:24Depende, litro, dos litros,
01:29a como el cliente prefiera, así se le va listando.
01:34¿Yo puedo pedir, por ejemplo, como menos de un litro?
01:38Si lo traen ya preparado, sí, si está ya preparado, sí.
01:43Y si no tenemos este, este sale para 1,500 y este para 1,800.
01:53La variedad de quesos de los sarsereños rondan los 4,500 colones el kilo,
01:58pero se le vende hasta una sola rebanada, si así usted lo desea.
02:02Ah, y desde luego que puede pedir una probadita antes.
02:08¡Gracias!
02:09¡Gracias!