تنتوني الدجاج Tantuni اكلة مشهورة كتير في تركيا في مرسين حضرتها بطريقة سهلة ولذيذة وجبة شهية بمكونات بسيطة مع رباح محمد

وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد

تنتوني الدجاج Tantuni اكلة مشهورة كتير في تركيا في مرسين حضرتها بطريقة سهلة ولذيذة وجبة شهية بمكونات بسيطة مع رباح محمد  المكونات   1 كيلو غرام من صدور الدجاج  نصف كوب زيت نباتي  ملعقتين كبار بابريكا - حار او حلو على حسب الرغبة  رشة فلفل اسود  وملح   الخضار   بقدونس مفروم  بندورة مفرومة  بصل مفروم شرائح  ملعقة صغيرة سماق  رشة ملح  وليمون فريش   للتقديم   عيران او كولا

Transcript

00:00التنتوني أكلة مشهورة كتير في تركيا خاصة مدينة ميرسين

00:04بدنا نحضرها بطريقة كتير سهلة والطعم أكيد شاهد

00:07هون في معي كيلو من صدور الدجاج أنا أطعته لقطع صغيرة

00:10وبمقلاية كبيرة على نار أنا حطيت الدجاج

00:13من دون إضافة أي مادة دهنية

00:15وبهاي الفترة بنفرم الطماطم

00:17وهون فرمت البقدونيز كمان

00:19حبتين من البصل أطعتهم لشرائحة رفيعة

00:23وضفت رشة ملح ورشة سماء على البصل

00:25وهيك صار المعي بجاهز

00:27وبقدم جنب الليمون فرش

00:29وقلبت الدجاج لحتى أنشف معي كل السائل

00:32بعد ما نشي كل السائل من الدجاج أنا ضفت زيت النباتي

00:35والبهارات اللي بنحتاجها بهي الوصفة هي البابريكا

00:38حطيت رشة فلفل أسود وأكيد ما رح ننسى الملح

00:41كمية الملح على حسب الرغبة

00:43وهيك جهزت معي الوصفة

00:45وما بدها أي وقت ولا مجهود

00:47وبالنسبة للخبز أنا استخدمت الخبز اللباش

00:50المشهور هون بتركيا

00:52أكيد فينا نستخدم الخبز تورتيلة أو خبز السامون

00:55وبنغمس الخبز بالزيت مثل مواضح

00:57وبحط الدجاج وبنادورة وبقدونس والبصل

01:00والبصل هون اختياري فينا نضيفه وفينا نستغني عنه

01:03وهي الوصفة كتير مننا عملها في البيت

01:05بتمنى أنتو كمان تجربوها وتنال إعجابكن

01:08وبندهن كل السندويشات بالزيت المتبقي

01:11هيك بتعطينا اللمعة والطعم أكيد

01:13بتجد هاي الوصفة كتير سهلة وكتير يعني لذيذية

01:16وبتمنى تجربوها وتنال إعجابكن

01:18تجربوها وتنال إعجابكن

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended