00:00El Foro Económico Mundial reveló que las organizaciones que practican las transformaciones circulares creando modelos operativos más adaptables están mejor posicionadas para prosperar y contribuyen al crecimiento sostenible.
00:14En Colombia, asociaciones de mujeres transforman los residuos de plátano.
00:18Con el objetivo de promover la innovación y la sostenibilidad en el manejo de los residuos del cultivo de plátano, la Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAT en Colombia, en colaboración con las Asociaciones de Mujeres de los Municipios del Departamento de Tolima,
00:37desarrollaron un proyecto que aporta a la tecnificación del cultivo de plátano y transforma los residuos sólidos generados durante la producción de plátano en materia prima para la fabricación de contenedores plásticos biodegradables,
00:52también conocidos como desechables termoformados 100% orgánicos.
00:56El proyecto Generación de Valor Agregado y la Adopción Tecnológica para Transformar los Residuos del Cultivo de Plátano Musa Paradisiaca en el Tolima
01:06surge de la iniciativa de las mujeres y familias productoras y transformadoras del cultivo de plátano,
01:12quienes, de manera empírica, procesan la calceta de plátano para la elaboración de artesanías, platos y vasijas,
01:20representando una alternativa ecoamigable frente al uso de plásticos de un solo uso.
01:27Desde el momento que yo pongo un pie en la platanera con la intención de recolectar este material,
01:34hasta tener acá mi vasija o mi artesanía, o sea, es toda una historia.
01:41Esto es solo para valientes, por eso la mayor parte de los integrantes son mujeres.
01:48El plátano es el cultivo más sembrado en Colombia, representando una fuente de ingresos para el país.
01:54En los últimos años, Colombia exportó 1.16 millones en plátano fresco y seco,
02:01posicionándolo como el quinto exportador mundial.
02:04En este contexto, la transformación de los residuos del plátano,
02:09generados en gran cantidad debido al consumo extendido de esta fruta,
02:14lo convierte en un proyecto importante al contribuir a la reducción del impacto ambiental
02:18y promoviendo prácticas más sostenibles y sustentables en la agroindustria.
02:26Basándonos en la información que hemos obtenido de nuestro proyecto de residuos de plátano,
02:31en el cual hicimos un levantamiento edafoclimático de la zona,
02:35hemos encontrado unos aspectos importantes en cuanto al manejo y al mejoramiento de la nutrición de los cultivos.
02:41La primera, mejoramiento de nuestra fertilización.
02:43Ya no lo hacemos a calendario ni como lo hacían nuestros abuelos,
02:47sino ya nos basamos en un análisis de suelo,
02:49que es un documento técnicamente desarrollado y que nos da una información clara.
02:53Segundo, el manejo de residuos de cultivos.
02:56Ya no los dejamos en el lote, sino simplemente le damos una disposición final más adecuada.
03:01Y tercero, la mejora en la calidad de las cosechas.
03:06La UNAD acompaña de manera integral a la comunidad con un enfoque educativo y participativo,
03:12a través de capacitaciones para el uso adecuado de herbicidas,
03:16el análisis del suelo para su fertilización
03:18y la formación para la transformación de residuos del cultivo de plátano
03:22y en sus múltiples usos medicinales,
03:25alimentación porcina y la producción de plásticos biodegradables.
03:29De esta manera, los agricultores pueden ver en la gestión adecuada de los residuos agrícolas
03:35una oportunidad para aprovecharlos y generar un valor económico y ambiental,
03:40convirtiéndose en una oportunidad para el desarrollo sostenible y económico de la región,
03:46comprometiéndose con los objetivos de desarrollo sostenible,
03:49igualdad de género, trabajo decente y crecimiento económico,
03:53producción y consumo responsable.
03:55Desde Colombia, reportó para el noticiero científico y cultural iberoamericano NSC,
04:00la Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAT.
