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Quotidiano Nazionale
  • 5 mesi fa
Trascrizione
00:00La nostra è un'azienda familiare, un'azienda storica nel panorama dell'avicoltura,
00:06un'azienda che ha più di 70 anni di storia e ad oggi ci possiamo vantare di avere una filiera completa,
00:15un'azienda molto strutturata, quindi noi partiamo dall'acquisto dei pulcini di un giorno,
00:21li alleviamo nelle nostre pulcinaie e poi le trasferiamo nei nostri allevamenti
00:27e quindi noi siamo produttori di uova, alleviamo galline e le uova che vengono prodotte
00:34poi le portiamo nel nostro centro di imballaggio, le lavoriamo, le selezioniamo e le vendiamo ai nostri clienti
00:42che diciamo al 95% sono clienti della grande distribuzione.
00:48Serviamo tutta Italia e siamo presenti sul mercato veramente da tanti anni
00:54e diciamo che negli ultimi anni stiamo affrontando sicuramente diverse sfide
01:03problemi come l'influenza aviare, problemi come l'aumento dei costi
01:10che fanno sì che bisogna essere sempre più performanti per avere sempre un prodotto di qualità
01:20ma tenendo comunque in considerazione anche il benessere animale,
01:26quindi i nostri investimenti si sono focalizzati anche sul miglioramento della vita delle galline nei nostri allevamenti.
01:34ma qui noi diciamo che siamo avvantaggiati proprio perché abbiamo una filiera estremamente corta
01:42diciamo che nel raggio di un chilometro e mezzo riusciamo ad avere tutto quello che serve
01:49per lavorare le nostre uova nel giro di poche ore e consegnarle direttamente ai nostri clienti.
01:58Questo diciamo che il consumatore lo percepisce avendo un prodotto estremamente di qualità,
02:08un prodotto fresco da un'azienda che ha un occhio di riguardo sia come dicevamo per il benessere animale
02:17ma anche nel welfare aziendale per i dipendenti, tant'è che noi abbiamo anche un asilo nido integrato,
02:24abbiamo una mensa, abbiamo diversi appartamenti nel nostro paese che diamo in uso ai nostri dipendenti
02:35che sono circa 200 e quindi siamo un'azienda all'avanguardia che continua ad investire
02:47proprio in un momento dove il consumatore è molto attento a quello che compra e quindi una volta si comprava un po' quello che si trovava
03:00adesso il consumatore legge attentamente quello che è scritto sulla confezione e va a ricercare proprio quelle aziende,
03:10quelle aziende, quei produttori che hanno come dicevo un occhio di riguardo un po' su tutti gli aspetti di benessere,
03:20non solo quello dell'animale.
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