00:00Começamos o nosso AgroBand falando da cana-de-açúcar, que é a matéria-prima de uma bebida amada no país,
00:06que é o caldo de cana, Carol.
00:08Essa planta é uma potência no agro brasileiro.
00:12Pois é, Valteno, e ela ainda vira combustível e açúcar, viu?
00:15Quem conta pra gente é o Gustavo Schwab e a Mariane Dias, a versatilidade, né? Vamos ver.
00:21A cana-de-açúcar é um dos pilares do agronegócio
00:25e coloca o estado de São Paulo em destaque de norte a sul do país.
00:30A região é muito forte, né? A nossa região aqui, a gente fala interior, mas toda a região, principalmente Ribeirão, a gente conta São José do Rio Preto.
00:40O cenário da safra passada foi delicado. Os produtores enfrentaram a seca e as queimadas.
00:46O canavial, ele sofreu bastante, porque foram altas temperaturas, num período muito seco.
00:53Então a gente teve quebra de produção de açúcar, que o Brasil é o maior exportador de açúcar do mundo.
00:59Com o retorno das chuvas em outubro de 2024, o resultado foi a recuperação do canavial.
01:06O otimismo fica maior ainda para a safra do ano de 2026.
01:11Com a colheita da cana, é possível fazer vários produtos, o açúcar, o etanol, a energia elétrica e também leveduras.
01:20O Brasil é o segundo maior produtor de etanol a partir da cana-de-açúcar e o terceiro maior de biodiesel.
01:28O mesmo olhar que o Brasil tem já de produzir o etanol, que ele é muito mais para o meio ambiente, ele é melhor do que a gasolina, vamos pensar assim,
01:37outros países já estão começando a olhar. Um exemplo desse que é a Índia, que é um país muito grande.
01:42E aqui em Brasília, o caldo de cana é uma das bebidas mais populares, inclusive com uma combinação mais do que especial.
01:58Não se toma o caldo de cana sem consumir junto um pastelzinho.
02:02E quem confirma essa tese aqui para mim é a dona Doralice, que já há muitos anos gosta de um caldo de cana com pastelzinho, né dona Doralice?
02:09Mas é uma delícia esse caldo de cana aqui. E a gente vem aqui na feira, a gente não almoça, a gente só toma caldo de cana com pastelzinho.
02:18E não é só o brasiliense que gosta não. O Décio veio de São Paulo para degustar essa combinação tão especial.
02:25O grande melhor do pastel é o caldo de cana. Muito bom um pastel com agrá, porque a gente relembra o passado, né, da nossa origem.
02:35O caldo de cana oferece benefícios para a saúde, incluindo hidratação, nutrientes e ainda tem propriedades antioxidantes.
02:44É uma boa fonte de vitaminas, minerais e açúcares naturais, podendo ajudar a fortalecer o sistema imunológico, melhorar a digestão e fornecer energia para atividades físicas.
02:56Mas o consumo não deve ser exagerado.
02:58Um copinho de 200 ml pode conter ali 150 calorias, o que é equivalente a dois brigadeirinhos pequenos.
03:07A diferença é que no caldo de cana a gente vai encontrar muito mais qualidade do que nesses doces mais processados ou industrializados.
03:17Olha só a versatilidade da cana.
03:19Olha só a versatilidade da cana.
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