00:00Perché allenare il cervello è così importante per una vita longeva? Lo chiediamo al professore
00:13Ennio Tasciotti, responsabile dell'area di ricerca preclinica Human Longevity Program
00:19dell'IRCS San Raffaele di Roma. Innanzitutto chiariamo questo concetto, quando si parla
00:24di longevità non si parla solo di quantità di vita ma soprattutto della qualità dell'invecchiamento
00:30e non c'è qualità nell'invecchiamento se non c'è un'ottima funzione cerebrale e lucidità
00:36della mente. Un po' come per tutti gli altri tessuti e gli organi anche il cervello ha bisogno
00:42di essere mantenuto e stimolato per funzionare bene e così come i muscoli che se non vengono
00:47usati vengono perduti anche per i neuroni se non li usi li perdi. Quindi il mio consiglio
00:53è di mantenere sempre e comunque un'attività cognitiva molto elevata anche per garantire
00:59una qualità dell'invecchiamento molto alta.
01:02Professor Tasciotti, quanto contano le relazioni per vivere bene a lungo?
01:07Un modo per farlo è senza dubbio quello di avere relazioni sociali perché grazie a questo
01:12noi ci mettiamo in connessione con il resto del mondo e utilizziamo molto meglio e molto
01:17di più i nostri neuroni. D'altra parte sappiamo oggi che isolamento sociale, solitudine,
01:23depressione, quindi problemi che ci portano a isolarci un po' dal resto del mondo sono
01:30collegati con un rischio più elevato di tutte le malattie legate all'invecchiamento. Anche
01:35fino al 30-40% di aumento di malattie cardiovascolari, di demenza, quindi assolutamente mantenere ottime
01:44relazioni sociali aiuta a invecchiare meglio.
01:48Longevità e ambiente. Professore, esiste una relazione?
01:53Oggi siamo esposti a un ambiente che è molto peggiore di quello delle generazioni precedenti,
02:01al punto che c'è una nuova scienza, quella dell'esposomica, ossia una scienza che mappa
02:06tutte le condizioni esterne ambientali che incidono negativamente sulla nostra salute,
02:12la qualità dell'aria, la qualità dell'acqua, la presenza di molti più inquinanti, sicuramente
02:18hanno un effetto negativo sulla qualità della vita e quindi dobbiamo essere ancora più attenti
02:23a difenderci da tutti gli attacchi esterni alla qualità della nostra vita.
02:31Professor Tasciotti, quali errori si commettono a tavola, secondo lei, ogni giorno?
02:37Un modo per difenderci dal pericolo che viene dall'esposizione agli effetti indesiderati
02:46dell'ambiente è attraverso la nutrizione, anche con quella possiamo migliorare la qualità
02:52della nostra vita facendo delle scelte quotidiane migliori.
02:56Innanzitutto io invito tutti quanti a scegliere una dieta quanto più varia possibile.
03:03Si dice che mangiare almeno 30 cibi diversi a settimana sia uno dei segreti proprio per
03:09migliorare anche la qualità del proprio microbioma, ossia dei batteri che vivono dentro il nostro
03:15intestino e che sono questi alleati segreti nascosti della nostra longevità.
03:21Senza di loro non viviamo bene, non viviamo a lungo.
03:25Quindi sicuramente mangiare in maniera diversa stando attenti ad evitare cibi ultraprocessati
03:31e preferendo legumi, cereali e fibre che aiutano appunto il microbioma.
03:39Vogliamo dare un consiglio concreto per chi vuole iniziare subito a costruire la propria
03:44longevità?
03:45A me piace dire non è mai troppo tardi e non è mai troppo presto per iniziare a migliorare
03:52la qualità della propria vita.
03:53Sappiamo oggi che ad ogni stadio della nostra vita possiamo fare delle scelte che miglioreranno
03:59la qualità del nostro invecchiamento.
04:01Quindi il primo consiglio che vi do è muoversi perché il movimento è alla base della vita
04:08e un corpo forte sicuramente sarà un corpo longevo.
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