كرات كاستيلا

كرات كاستيلا هي حلى خفيف وهش يشبه الكيك الصغير، حضّريها كوجبة خفيفة مثالية مع القهوة أو الشاي.

Transcript

00:00قرات كاستيلا

00:01بأسهل وأبسط المكونات

00:03حالة سهل ولذيذ

00:04بالبداية عندي 300 غرام من البسكويت

00:10أنا استخدمت الديجستف

00:11بفرمولي يصير عندي ناعم

00:13بضيف عليه بقدر 3 كوب

00:15كاجة محمص ومطحون

00:16وفيكم أي نوع مقصرات أنتو بتفضله

00:19بنزل بقدر معلقتين من الكاكاو

00:21بقلبهم منيح لحتى يتوزع الكاكاو والكاجة مع البسكويت

00:25عندي قدر كوبي من الحليب البارد

00:27بضيف عليه 4 معالق من السكر البودر

00:30وفيكم السكر العادي

00:32بصدروني تأكد من دوبان السكر

00:34بنزل الحليب بالتدريج على البسكويت

00:37وبقلب لحتى يبتم عندي ويصير عجينة

00:39ببدأ أكور فيهم على شكل كرات

00:41وبعد ما كورت كل الكمية

00:43عندي شوكولات

00:44دوبتها على حمام مائي

00:46بنزل فيها الكرات

00:48وبرفحهم بالشوكي

00:49وحطيتهم على ورق الزبدي

00:51وقبل ما الشوكولات تجمل عندي

00:53زينتهم بالفستي الحلبي

00:54وجوز الهند

00:55وورق الورد اللي مجفق

00:57بدخلهم البرادي حتى تتماسك عندي شوي

01:00حطيتهم بورق الكبكيك اللي صغير وقدمتهم

01:03جداً بسيطة وسهلة

01:05بتمنى أنها تعجبكم